Koľko vajec môžete jesť denne pre dospelých a deti?

Kuracie vajcia sú dobre známe a milované mnohými produktmi. Majú významnú nutričnú hodnotu. Používajú sa v rôznych formách a ako súčasť receptu veľkého množstva jedál.

Zloženie a kalorické kuracie vajcia

Pokiaľ ide o 100 g výrobkov, vajce obsahuje 157 kalórií. V tomto produkte nájdete nasledujúce komponenty:

• Proteínové látky.
• Mastná látka.
• Zložky sacharidového charakteru.
• Množstvo zástupcov esenciálnych aminokyselín.
• Rôzni zástupcovia radu mastných kyselín.
• Veľké množstvo vitamínových látok vstupuje do rôznych skupín.
• Široká paleta minerálneho zloženia produktu.

Kompozícia, samozrejme, nespôsobuje pochybnosti, pokiaľ ide o hodnotu, ale ich nadmerné používanie namiesto prínosu môže spôsobiť škodu. Je potrebné dodržiavať jasné lekárske odporúčania o dennom príjme vajec.

Koľko vajíčok sa uvádza na dennú spotrebu?

Pre úplné pochopenie tejto otázky, odborníci študovali podrobne všetko, čo sa týka vlastností vajec. Na základe toho bola odvodená odporúčaná miera ich spotreby.

Dospelí, deti a športovci
Ak nie sú žiadne problémy, pokiaľ ide o zdravie, potom môžete jesť vajcia každý deň. Ale nemali by ste ísť príliš ďaleko, všetko by malo byť v rozumných medziach. Ak je pacientovi predpísaná terapeutická diéta, potom sa konzumácia vajec vykonáva 2-3 krát týždenne. Niektoré z nich môžu byť vystavené riziku vysokej hladiny cholesterolu. V tomto prípade je ich spotreba znížená o polovicu alebo úplne odstránená zo stravy.

Kuracie vajcia sú vysoko cenené osobami, ktorých činnosť súvisí so športom. Pod vplyvom značnej fyzickej námahy sa pozoruje zrýchlené spracovanie potravy. To poskytuje športovcom možnosť jesť vajcia o niečo viac v porovnaní s bežnými spotrebiteľmi tohto výrobku. Vajcia obsahujú esenciálne aminokyseliny, čo je nevyhnutným predpokladom rastu svalov. Niektorí profesionálni kulturisti konzumujú až 10 vajec denne. Sú konzumované surové alebo varené. Žĺtok obsahuje veľa tuku, takže odborníci na výživu odporúčajú obmedziť denný príjem vajec na 3 kusy. Nemali by sa konzumovať každý deň, ale s prestávkou 2-3 dni.

Počet vajec spotrebovaných športovcami závisí od toho, aký cieľ sleduje. Ak sa jedná o zvýšenie svalovej hmoty, potom je potrebné jesť až 10 vajec denne. Ak je športovec v období sušenia, potom používa len bielkoviny v množstve 10-20 denne.

Týždenná spotreba

Odporúčaná dávka pre týždennú spotrebu závisí od veku a typu aktivity. Dospelá populácia, deti a športovci môžu jesť iný počet vajec.

Ak nie sú žiadne zdravotné problémy, potom bez ďalšieho konzumácie môže dospelý konzumovať 6-7 vajec počas týždňa. Na radu lekárov by sa to malo robiť každý druhý deň.Pokiaľ ide o deti, tento produkt je mimoriadne dôležitý pre rastúci organizmus. Ak nie sú alergické reakcie na konzumáciu vajec, je potrebné dodržiavať nasledujúcu schému:

• Vek od 2 do 3 rokov - tri žĺtky.
• Deti vo veku od 3 do 6 rokov - 3 vajcia týždenne.
• Deti vo veku 7-12 rokov - 5 celých vajec.

Ak sa človek aktívne zapája do športu, jeho telo potrebuje oveľa väčšie množstvo bielkovín. Ťažký tréning vyžaduje obnovu svalového systému, čo si vyžaduje dostatočné množstvo proteínu. Ale tento počet vajec by sa nemal konzumovať denne, dokonca ani športovcami. Mali by to robiť len v dňoch intenzívnych tréningov, ktoré zahŕňajú značnú fyzickú námahu.

Odborníci na výživu vo veľkej miere podporujú používanie kuracích vajec v potrave. Faktom je, že výrobok má vysokú nutričnú hodnotu, ale zároveň sa vyznačuje dobrou stráviteľnosťou organizmom. Ak sa niekto rozhodol schudnúť, potom by sa mali konzumovať len ráno. Ale niekedy sa stáva, že ich musíte použiť na večeru. V tomto prípade musí byť žĺtok vylúčený.

Teraz prepeličie vajcia sa stali veľmi populárne.

Koľko prepelice jesť denne?

Tieto produkty sú pevne zakorenené v zložení výživy detí a všetkých druhov diét lekárskej orientácie. V porovnaní s kuracie vajcia, alergia je takmer nikdy prepelica produkt. V tomto ohľade je to dobrá alternatíva.

Na určenie dennej potreby prepeličných vajec je potrebné určiť zloženie a nutričnú hodnotu výrobku. V porovnaní s kuracími vajcami obsahujú takmer trikrát viac vitamínových látok a takmer päťkrát viac minerálov, ako je železo, fosfor a draslík. Tento typ vajec nie je náchylný k infekcii Salmonella, ktorá sa nedá povedať o vajciach kurčiat. Predpokladá sa, že každé druhé kuracie vajce je potenciálne infikované salmonelou. Takže môžete jesť prepelicu, dokonca surovú, bez strachu.

Dospelý môže konzumovať 5-6 prepeličných vajec denne bez veľkého poškodenia tela. Starší ľudia potrebujú znížiť svoju spotrebu, ale je celkom možné jesť 4 vajcia denne. Týždenná spotreba je obmedzená na 20-25 kusov.

Bielkoviny a žĺtok - pre a proti

Proteín obsahuje proteín, ktorý telo ľahko vstrebáva. Sto gramov vajec obsahuje bielkovinu v množstve 10 g. Zloženie žĺtka sa vyznačuje veľkým množstvom tuku. Tuková frakcia je zastúpená najmä polynenasýtenými a mononenasýtenými mastnými kyselinami. Nebudú poškodzovať telo. Podiel nasýtených tukov nepresahuje 1%. Ale obsah cholesterolu, ktorý je zaznamenaný v žĺtku, môže mať negatívny vplyv na telo. Jeden žĺtok obsahuje 570 mg cholesterolu.

Okrem toho sa zaznamenáva prítomnosť cholínu a lecitínu. Podieľajú sa na regulácii cholesterolu a celkového telesného tuku. Pod vplyvom lecitínu sa zlepšuje zásobovanie mozgu krvou, podieľa sa na zlepšovaní procesov spojených s pamäťovou funkciou, inhibuje rozvoj sklerotických procesov.

V rôznych časoch boli vypracované rôzne odporúčania týkajúce sa konzumácie vajec z kurčiat. To v žiadnom prípade nenaznačuje, že majú protichodnú povahu. Pokroky v lekárskej a biologickej vede sa neustále vyvíjajú a zlepšujú. Spolu s tým sa hlbšie pozná aj znalosť v tejto oblasti. Výsledky najnovšieho výskumu ukazujú, že ak sa vajcia konzumujú v miernych množstvách, nebude to mať negatívny vplyv na organizmus.

Ale vždy existujú určité obmedzenia. Univerzálne poradenstvo pre použitie vajec nie je a nemôže byť. Ak sa vyskytnú problémy s aktivitou srdca, mali by sa obmedziť vajcia v potrave.

kontraindikácie

Možno to jednoducho neexistuje v povahe takého produktu, že by každý mohol jesť bez obmedzenia, v takých množstvách, ako si želajú. To isté platí pre kuracie vajcia. Nemôžu ich používať všetci. Mali by byť vo svojej strave obmedzené alebo úplne vylúčené za týchto podmienok: \ t

• Prípady vysokého cholesterolu.
• Prítomnosť chorôb spojených s chronickým srdcovým ochorením.
• Porážka psoriázy kože.
• Stavy, ktoré spôsobili črevnú obštrukciu.
• Ťažké alergické prejavy.

Čo treba jasne naučiť?

Existuje množstvo pravidiel, ktoré by sa mali dodržiavať v každej situácii. Zredukujú sa na nasledujúce body:

1. Dospelí by nemali konzumovať viac ako 1 jedno vajce denne. Maximálna výška vo výnimočných prípadoch môže byť 2 ks. Miera dennej spotreby prepelice sa líši o niečo viac. Môžu jesť až 6 kusov, ale sú menšie.
2. Zavádzanie vajec do detskej stravy sa vykonáva postupne as mimoriadnou starostlivosťou. Nezabudnite na možnosť alergických reakcií. To možno urobiť len od druhého roku života.
3. Každodenné používanie vajec športovcami je určené úlohami, ktorým musia čeliť (budovanie svalov a iné problémy).
4. Staršie osoby by mali vajcia konzumovať veľmi opatrne. Faktom je, že v starobe a senilnom veku sú všetky metabolické procesy fyziologicky spomalené. V tomto ohľade je vajcia absorbované oveľa horšie ako v mladom veku.

Zvyšok vajec na jedenie je nielen možný, ale aj nevyhnutný, pretože ide o výrobok s vysokou nutričnou hodnotou. Spolu s nimi v tele vstupuje do hmoty cenných živín. Všetko bude mať pozitívnu farbu, ak budú vo všetkom pozorované primerané limity.

Samozrejme, nezabudnite na kontraindikácie. Ak existujú nejaké zdravotné obmedzenia, potom sa musí zabudnúť na existenciu vajec, bez ohľadu na to, aké sú chutné.

Video: čo sa stane, ak budete jesť tri vajcia každý deň