Како направити чипове у микроталасној пећници: 8 рецепата

Када су у питању чипови, сви нехотице представљају штетне грицкалице са високим садржајем калорија. Производи који се чувају препуни су појачивача укуса, зачина и других адитива који повећавају енергетску вредност. Многе домаћице долазе до закључка да чипс треба да кува сам. Таква одлука је тачна, јер је могуће додати зачине према личним жељама. Традиционално, чипс се пече од кромпира, али постоје варијације на бази шаргарепе, репе, банана, јабука.

Микроталасни чипс

• сунцокретово уље - 45 мл.
• кромпир - 5-6 комада.
• сол - количина по нахођењу
• зачини суви према укусу

1. Исперите поврће, уклоните униформу из кромпира. Припремите уобичајен кухињски гратер који има одјељак за уситњавање плоча гомоља. Нарежите поврће да бисте добили врло танке кришке.
2. Исперите добијену сировину испод славине, савијте је у цједило, оставите да исушите течност (10-15 минута). Помијешајте зачине са соли, поспите крумпирове клинове сухом смјесом.
3. Преместите кришке у посуду, засипајте уљем. Узмите округли грамофон са микроталасном пећницом. Распрострите га пергаментним папиром, изрежите ивице ножем.
4. Подмажите подлогу уљем, ставите кромпир у један ред. Поставите микроталасну 6 минута, испеците чипове на 700 вати. Контролишите процес тако да се грицкалице не изгоре.
5. Након одређеног времена, извадите плочу, процените резултат. Ако се чипс није довољно црвенио, пошаљите их у пећницу још 1-2 минута.

Дијетални чипс са чешњаком

• кромпир - 160 гр.
• бели лук - 3 зуба
• дробљена паприка - 1 прстохват
• гранулирани бели лук - на врху ножа
• со - количина по укусу

1. Ослободите гомоље од униформе, исперите под славином. Осушите воће, утрљајте га на посебном ренде. Треба да добијете танку плочу, нож не постиже тај ефекат.
2. Затим опрати будуће чипс водом, положити на папирни ручник, осушити. У овом тренутку припремите бели лук, треба га ољуштити и проћи кроз пресу.
3. У здробљени бели лук, додајте со, паприку, гранулирану зачин. По жељи можете сипати хмељ-сунели и ружмарин. Мешајте све састојке.
4. Припремите равну посуду у којој можете кухати храну користећи микроталасну пећницу. Ако таквог јела нема, узмите ротирајућу плочу и на њу ставите пергамент, трљајте папир маслиновим уљем.
5. Осушите крумпире са мешавином зачина, лежите са једним слојем у равном облику. Изложите на уређају снагу од око 750-800 В и тајмер за 5 минута. Сачекајте сигнал завршетка, пробајте чипс.

Чипс са шунком

• шунка - 145 гр.
• зачин (по избору) - по укусу
• маслиново уље - 25 мл.
• кртоле кромпира - 4 ком.
• со - 3 гр.
• дробљени црни бибер - 2 прста

1. Огулите кромпир и исперите га под славином. Обришите памучним пешкиром да бисте сакупили преосталу воду. Гомоље исецкати кришкама помоћу резања поврћа, посебног одељка за поврће или комбиновати.
2. Пошаљите посудице у посуду, покријте хладном водом, сачекајте 3 минута. Пошаљите их на сито, пустите да течност истекне. Затим исперите папирним убрусима.
3. Ставите делимично суви кромпир у посуду, поспите својим омиљеним зачинима. Улијте маслац овде, добро исперите кришке рукама. Додајте со и бибер.
4. Припремите ротирајућу плочу микроталасне, ставите папир за печење на њу.Науљите пергамент уљем тако да се чипс не залијепи у процесу кухања.
5. Распоредите кромпир у једном реду, пошаљите на печење на максималну снагу 6 минута. Пратите процес, у овом тренутку почните припремати шунку.
6. Исто тако, прережите месо на кришке, зачините зачинима ако желите. Када микроталасна сигнализира крај кувања, окрените сваки комад кромпира.
7. Одмах ставите шунку на врх тањира, а затим је пошаљите натраг у микроталасну пола минуте. Након тога, извадите готов производ, пустите га да се мало охлади или га користите вруће.

Банана цхипс

• маслиново уље - 45 мл.
• сол - на врху ножа
• незрела банана - 2 ком.
• гроунд турмериц - 3 пинцхес

1. Упишите воду у посуду, запалите је. Поставите снагу горионика на просечан ниво, пошаљите банане у течност уз кору Након што се појаве први мехурићи, воће кувајте 8 минута.
2. Извадите банане помоћу скимера, оставите на посуди док се не охлади. Затим уклоните кору, исецкајте сваки воћни прстен. Држите једнаку дебљину тако да се сви чипови пеку.
3. Помешајте со са куркумом. Поспите сваки комад банане маслиновим уљем, утрљајте га са зачинима. Припремите ротирајућу плочу микроталасне, прекријте је пергаментом.
4. Науљите папир, ставите банане у један ред. Чипови не би требали дирати. Посуду пошаљите апарату, подесите максималну брзину, држите се интервала од 8 минута.
5. Сваких 1,5-2 минута, паузирајте микроталасну, преокрените банане. На тај начин ћете осигурати равномерно брушење. Након проласка одређеног времена, извадите чипс, охладите, окусите.

Цхеесе Цхипс

• маслиново уље - 5 гр.
• тврди сир - 125-130 гр.
• маслац - 15 гр.

1. Обришите производ од сира на великом ренде, ставите га у посуду. Поспите зачине, по жељи додајте со. Припремите ротирајућу плочу из микроталасне, ставите комад пергамента на њега.
2. Подмажите папир за подлогу растопљеним маслацем тако да се чипс не лепи. Направите мале округле тортиље од нарибаног сира, ставите на посуду.
3. Важно је посматрати удаљеност, јер ће се у процесу загријавања сир проширити и чипс ће се држати заједно. Обавезно укључите микроталасну пећницу на великој снази тако да се кришке брзо ухвате.
4. Пошаљите плочу у микроталасну, подесите време у року од 3,5-4 минута. Када тајмер сигнализира крај програма, охладите чипове, почните да једете.

Царрот цхипс

• со - 20 гр.
• маслиново уље - 30 мл.
• велике шаргарепе - 3 ком.
• Италијански зачини - количина по укусу

1. Оперите мркву гвозденом спужвом да бисте уклонили горњи слој коре и прљавштине. Осушите корење, не би требало да буду вода. Користите резач поврћа или рибу да нарежете мркву на танке кришке.
2. Помакните прстене мркве у здјелу, прелијте маслиновим уљем, поспите зачине. Мешати масу тако да сваки комад буде равномерно прекривен композицијом.
3. Припремите ротирајућу плочу микроталасне, положите лист пергамента на њега. Подмажите папирну базу уљем, положите кришке мркве у једном слоју.
4. Држите удаљеност између чипова тако да буду добро кувани. Подесите снагу инструмента на 900 В, подесите тајмер на 2,5-3 минута.
5. Посуду пошаљите у микроталасну, сачекајте док се кување не заврши. Након наведеног периода, окрените круг мркве са друге стране, пошаљите пећи још 2,5 минута. Чипс је спреман за дегустацију.

Аппле Цхипс

• дробљени цимет - 4 г.
• Јабука (пожељно зелена) - 2 ком.
• шећерна трска - 35 гр.

1. Исперите воће испод славине, а затим га осушите папирним убрусима. Прережите језгро, исеците воће на кришке помоћу посебног већег одељка. Дебљина кришке не сме бити већа од 2 мм.
2. Комбинујте шећер са мљевеним циметом, поспите јабукама и добро исперите сваки комад. Припремите предњу плочу из микроталасне, положите на њу албум или пергамент. Утрљајте папир уљем.
3. Ставите кришке јабуке на одређену удаљеност једна од друге, укључите уређај на 5 минута. Печите чипове на максималној снази док се тајмер не искључи. После кувања, охладите, цените укус.
4. Можете га и јести вруће. Одмах након што сте извадили чипс из микроталасне, поспите их шећером у праху у комбинацији са ванилином.

Беет Цхипс

• маслиново уље - 10 мл.
• репа (мала или средња) - 1 ком.
• млевени бибер - на врху ножа

1. Ставите рукавице да бисте избегли бојење руку. Очистите репу металном спужвом, уклањајући сву прљавштину и неоплазме. Навлажите корен папирним убрусом да бисте сакупили влагу.
2. Сада треба да сечете репу са танким плочама (прозирним). Да бисте то урадили, користите бочни одељак рибе, процесор хране или резач поврћа.
3. Припремите равну посуду за микроталасну, покријте папиром за печење. Нанесите га маслиновим уљем, ставите репу у један слој.
4. Сада трљајте сваки комад уљем, поспите исецканом паприком и соли (компонента се додаје по жељи). Микроталасна посуда, време термичке обраде је 2,5 минута.
5. Кухајте чипс од максималне снаге. Када тајмер зазвони, окрените кришке, спржите их још 2 минута. Затим охладите чипс, укус.

Нису сви чипови високо калорични и штетни. Домаће грицкалице разликују се потпуно природном композицијом. Размислите о рецептима за чипс, репу, шаргарепу. Припремите ексклузивне слане грицкалице са шунком. Почастите своју породицу и пријатеље слатким чипсом од јабуке. Изложите микроталасну пећ на максималну ознаку (700-900 В), посматрајте процес.

Видео: како направити чипове у микроталасној за 5 минута