Hur man snabbt torkar krabba pinnar

Nyligen blir krabba pinnar allt populärare och efterfrågan. Hemmafruar föredrar denna produkt oftare, eftersom det är överkomligt, gott och lätt att förbereda. Det är sällsynt att hitta ett nyttårs bord, när minst en sallad inte skulle inkludera denna ingrediens. Men hur man tina krabba pinnar, för att inte förlora smaken, färskhet och nytta av produkten?

Hur man tina krabba pinnar

Krabba pinnar, som alla skaldjur, är ganska capricious i avfrostning. Faktum är att hög temperatur på uppvärmningen snabbt kan förstöra produkten. Till exempel rekommenderas upptining av krabba pinnar i varmt vatten - konsistensen av produkten blir viskös, som gröt. Dessutom är uppvärmning av pinnar mer än vanligt, det kommer att bli en otrevlig lukt av ruttna fiskar, vilket inte blir lätt att väva ut.Här är några klassiska sätt att korrekt och säkert avfrosta krabba pinnar.

1. Lång avfrostning kommer att bidra till att bevara produktens godhet och smak, nämligen en jämn temperaturövergång. Några timmar innan matlagningen börjar, överför packet med krabba pinnar från frysen till kylskåpet. Efter en tid kommer stavarna att smälta och bli lämpliga för matlagning och konsumtion.
2. Om du behöver laga en sallad om några timmar, tina krabba pinnar vid rumstemperatur. För att göra detta, öppna paketet och lämna produkten i ett individuellt paket på köksbordet.
3. Om gästerna redan är på tröskeln, kan inte krabba pinnar för sallad tinas. Produkten är ganska mjuk och smuler lätt även i form av glass. Haka enkelt de frysta pinnarna och doppa in i en skål. Medan du skär resten av ingredienserna, kommer isbitarna att tina ut, och du behöver bara tömma överskott av vatten från dem.
4. Några recept betyder inte att klippa krabba pinnar, men utvecklar dem. Detta görs vanligtvis vid fyllning av produkten. Om du ska laga sådan delikatess, måste du tina pinnarna på ett annat sätt.Ta bara ut dem ur förpackningen, ta bort det enskilda paketet och håll det över kokande vatten. Ånga kommer att mjuka produkten, men lämna den ganska elastisk, vilket inte är fallet med enkel avfrostning. Om du håller produkten ovanför ångan obehaglig, använd bara långsam spis. Låt ätpinnarna stå på ett speciellt stativ, häll vatten i skålen och ställ in kokningsläget "ångad". Du har bara tre minuter efter kokande vatten.

Dessa enkla sätt hjälper dig att tina fisken ordentligt, samtidigt som du behåller dess smak och friska egenskaper.

Hur man torkar krabba pinnar snabbt

Om salladen behöver förberedas här och nu, och det finns ingen tid att tina, kan du använda nödmetoder som kan hjälpa någon värdinna.

1. Det enklaste sättet är att tina krabba pinnar i mikrovågsugnen. Men var försiktig, det är bättre att underexponera fiskprodukten än att överdriva den. Ta bort enskild förpackning från ätpinnarna, lägg dem på en tallrik och lämna i mikrovågsugnen i "avfrostning" -läget. Väntetid - om en minut, men inte mer än två minuter, annars kommer produkten att försämras.
2. Krabba pinnar, på grund av sin porösa struktur, avfrostas ganska snabbt. Du kan helt enkelt lämna dem nära ett varmt föremål och pinnarna tina ut på 5 minuter. Sätt ett paket krabba pinnar på en kokande vattenkokare, batteri eller nära en värmare. Så länge du går in för en annan maträtt, är ätpinnarna redo.
3. Du kan tina krabba pinnar med vatten. För detta är det inte nödvändigt att ta ut dem ur förpackningen. Bara doppa det förseglade paketet med krabba pinnar i kallt vatten och byt vätskan när den svalnar. Var försiktig så att du inte sänker produkten i varmt vatten - det kommer att bli bortskämt. Dessutom kan du inte sänka stavarna i öppen form - vattnet kommer att ta från dem alla smaker och mättnad.
4. Om du nyligen har tagit ut bakverk från ugnen, och hon hade inte tid att svalna, använd det här för att tina krabba pinnar. Placera hällspaketet i den varma ugnen i 5 minuter och produkten är redo att laga mat. Du kan inte sätta pinnarna i en het ugn - processen går inte snabbare, men att förstöra produkten är väldigt lätt.

Dessa tips hjälper dig om du behöver tina produkten så snart som möjligt.Men hur är krabba pinnar? Varför älskar de flesta ryssar denna produkt?

Krabba pinnar recept

Förutom den klassiska användningen av krabba pinnar i sallader finns det ett par recept där produkten fungerar som ett anständigt mellanmål.

1. Krabba pinnar själva är mycket välsmakande och saftiga. Och om du lagar dem i smeten, kommer inte ens barn att neka ett sådant mellanmål. För att förbereda smeten behöver vi ett par ägg, tyst salt och mjöl. Blanda produkter tills gräddig konsistens. Doppa krabba staven i massan och stek i den heta vegetabiliska oljan. Servera krabba pinnar i smeten med någon sås.
2. Dekorera vilken tabell som helst som hjälper till att rulla pita med krabba pinnar. Krabba pinnar måste slipas, blandas med riven ost och yoghurt. Tillsätt salt, peppar och vitlök till blandningen. Dra ut pitabrödet och lägg det malet köttet på det. Vrid arket och servera det på bordet i form av en snittrulle.
3. Läckra och saftiga krabba pinnar koteletter dyker upp. Strimlad ätpinnar måste blandas med riven potatis, en liten mängd semolina och kycklingägg.Rulla skivorna i mjöl och stek i vegetabilisk olja. Skålen är inte bara god, men enkel och lätt.

Från krabba pinnar kan du laga mat - recepten är begränsade bara av din fantasi.

Välja krabba pinnar, fråga dig själv en fråga - när ska jag laga dem? Om det under de närmaste dagarna är det bättre att ta en kyld, snarare än frusen produkt. Om du tar fisk och skaldjur för framtida bruk, föredra en frusen förpackning.

Video: Vad du inte visste om krabba pinnar