Hur man gör äppelflisar hemma

Istället för skadliga potatischips kan du alltid njuta av mer naturliga och hälsosamma mellanmål från äpplen och andra frukter. Denna produkt innehåller det minsta antalet kalorier. Det finns inga konserveringsmedel, färgämnen eller smakförstärkare i hemlagad äppelflis. Dessutom fungerar denna delikatess som ett lätt mellanmål under dieter.

Äppleflis i ugnen

• Gala äpplen - 5 st.
• socker - 75 gr.
• citronsyra - 3 gr.
• filtrerat vatten - 250 g.

1. Innan du lagar chips, gör en sirap. Citronsyra tillsammans med socker tillåter inte frukt att få ett mörkat utseende, smaken av snacks blir mer uttalad.
2. Anslut vatten och bulkkomponenter i en vanlig behållare. Skicka behållaren till kaminen och vänta på att kompositionen koka. Rör om ingredienserna tills kristallerna är helt upplösta.Sätt sirap åt sidan, det ska svalna lite.
3. Därefter fortsätt att rengöra frukten. Tvätta frukten på vanligt sätt och hugga ringar på högst 2 mm tjocka. För enkelhets skyld kan du använda en speciell kvarn. Bli av med kärnan och frön i äpplen.
4. Placera det beredda råmaterialet i varm sirap. Äpplen ska stå i sammansättningen av minst en tredjedel av en timme. Frukten är lite mättad med sur bas. Om äpplen inte passar helt, kan du växelvis manipulera.
5. Efter den tilldelade infusionsperioden från äpplen är det nödvändigt att avlägsna överskottssirapen. Sätt frukten på pergament eller pappersservetter, vänta på att torka. Därefter skicka äpplen till ett bakplåt.
6. Glöm inte att täcka det värmebeständiga brickan med pergamentpapper i förväg. Placera bakplåten i föruppvärmd ugn på medellång nivå. Äpplen kommer att vara klar efter 2 timmar vid en temperatur av 70 grader.

Spicy Apple Chips

• filtrerat vatten - 950 ml.
• vanilj - efter smak
• kanel - faktiskt
• citron - ½ st.
• mogna äpplen - 4 st.

1. Tvätta frukt med kallt vatten och torka noggrant.Det rekommenderas vidare att ta bort stammen tillsammans med kärnan. Försök att manipulera noggrant för att inte bryta äpplen. Därefter hacka frukten med ringar med en tjocklek av högst 5 mm.
2. Skicka det beredda råmaterialet till en kopp med vatten och citronsaft. Som ett resultat kommer äpplen att förvärva en mer uttalad smak och kommer inte att mörkas. Lämna produkten i kompositionen i en halvtimme. Efter manipuleringen sätta ringarna på pappershanddukar.
3. Efter några minuter absorberas överskott av fukt i materialet. Därefter lägg de torkade ringarna på tråden eller garnet. Tänk på att det ska finnas ett tillräckligt avstånd mellan mellanmålen. Ett sådant drag är nödvändigt för korrekt luftcirkulation.
4. Spänn repet i ett lämpligt rum, lämna spånen i 3 dagar. Om du inte kan använda repet, gör samma manipulation med träspett. Efter en bestämd tid, placera de beredda äpplen på en bakplåt kantad med pergamentpapper.
5. Skicka brickan till ugnen och torka flisen med minsta effekt. Under proceduren kan du lätt öppna ugnsluckan. Så det kommer att finnas överskottsånga. Det är tillrådligt att vända chipset en gång.När de är nästan klara, ta ut råvarorna på brickan.
6. Kombinera kanel och vanilj i bulk och strö på framtida marker. Därefter placeras bakplåten med produkten i ugnen och stänger dörren. Äpplen ska ligga varmt en stund. Om du ska lagra mellanmål, blir det bästa stället för glas, korgar, trä eller keramiska behållare. Chips bör få tillräckligt med syre.

Äppel Kanel Chips

• gröna äpplen - 3 st.
• citron - 0,5 st.
• glasyr - 25 gr.
• Malt kanel - 20 g.

1. Tvätta noggrant frukterna av eventuell smuts och ta av med stammen. Häll äpplen med tunna ringar, glöm inte att ta bort fröna. Du kan använda en speciell enhet som hjälper dig att skära frukten i skivor. På så sätt kommer behandlarna att lagas snabbare.
2. Sprid det beredda råmaterialet på pappershanddukar, under en tid absorberas överskottsfukten från frukten i materialet. Skicka äpplen till lämplig storlekskål. Sprinkla mellanmål med färsk citronsaft. Blanda försiktigt plattorna så att de inte bryts.
3. Sedan gör det klassiska sättet, värm ugnen till den optimala temperaturen (70 grader). Lägg ett ark av pergamentpapper på bakplåten. Lägg äpplen i ett lager i 1 lager. Stänk frukten med en blandning av pulver och kanel.
4. Placera bakplåten med innehållet i ugnen i 2,5 timmar. Tillagningstiden kan variera beroende på skivans tjocklek. Beredskapet hos äppelchips kan enkelt bestämmas av utseende. Du kommer tydligt se att chipsen kommer att ändra färg och bli mer rosig. Försök med en tand, snacks ska krossa.
5. Dessa marker är lämpliga för kost, du kan helt enkelt utesluta issocker i receptet. Snacks kombineras perfekt med te och honung. Var inte rädd för att experimentera, du kan lägga till en mängd kryddiga kryddor till äpplen.
6. För att spara tid tillagas chips i mikrovågsugn 2 gånger snabbare. Du kan lägga vallmo, påskpulver eller sesam till dem. Barn från denna delikatess kommer att vara glada. Vid tillagning av äppelflis är det viktigt att observera de rekommenderade temperaturförhållandena, annars kommer snacksen helt enkelt att brinna.

För att laga äppelflis behöver du inte ha speciella färdigheter.Ett sådant förfarande tar inte mycket energi, bara tålamod. Vissa recept är tidskrävande. Följ de enkla rekommendationerna, och du kommer att kunna laga goda och hälsosamma mellanmål. Behandla din familj med en intressant behandling, chips kan kompletteras med alla ingredienser.

Video: 5 sätt att göra marker från olika produkter