Kan vitlök vara ammande?

Sedan antiken har människor upptäckt de medicinska egenskaperna hos en livsmedelsprodukt som vitlök. Det är känt att i tre årtusenden f.Kr. använde grekiska och kinesiska civilisationer vitlök som kryddor eller medicin. Idag ingår vitlök i listan över livsmedel som är av stor betydelse för att upprätthålla människors hälsa. Endast en slutsats kan dras av detta uttalande - användningen av vitlök för mödrar under amning är inte förbjudet. Undantagen från denna regel är fall av individuell intolerans mot vitlök: allergier och störningar i matsmältningssystemet.

Om detta argument inte är övertygande, men viljan att lägga spiciness till skålen kvarstår,hänvisa sedan till listan över användbara egenskaper hos vitlök, som bör lösa dina tvivel.

Användbara egenskaper hos vitlök

1. Optimering av mag-tarmkanalen. En vanlig följd av förlossning är förekomsten av matsmältningsbesvär. Vitlök hjälper till att normalisera arbetet på detta område av kvinnokroppen.
2. Undertryck av infarkt. Vitamin B3 som ingår i vitlök, liksom andra användbara spårämnen, sänker blodtrycket genom att stärka blodkärlens väggar och deras expansion bland sig, blodförtunning och andra saker. Det är tillåtet att avsevärt minska risken för risk för hjärtattack.
3. Avlägsnandet av en gynnsam miljö för utveckling av patogena bakterier och utseendet av tröst. Att tillsätta vitlök till kosten minskar graden av utveckling av svampar, bland vilka det finns candida, vilket provar förekomsten av tröst hos ammande mödrar och hos barn.
4. Förstärkning av immunsystemet. En stor mängd vitamin C som ingår i vitlök stimulerar immunsystemets normala arbete. Att äta denna mat gör att du kan avvärja alla attacker av viruset,och också för att förhindra att den omvälvande kroppen blir komplikationer.
5. Hjälper i kampen mot cancer. En experimentell studie av vitlök över flera år har lett till slutsatsen att sannolikheten att utveckla mag- eller tarmcancer med 50% hos personer som ofta äter vitlök minskar.

Vitlök är allicin

Varför har vitlök en sådan distinkt skarp smak och lukt? Faktum är att genom att äta denna matprodukt släpps en kemisk förening kallad allicin. Den har uttalade bakteriedödande egenskaper och ingår inte i vitlök i ren form. Allicin är resultatet av skador på grönsaken med tänder eller kniv. Det är intressant att värmebehandlingen av vitlök avlägsnar denna förening, så att du kan känna vitlökens brännande känsla endast i färsk (rå) vitlök. Det är viktigt att komma ihåg att tillsammans med allicin, friterad och kokad vitlök förlorar sin förmåga att minska svampens tillväxt och ta bort bakterier.

Vad ingår i vitlök?

• vitaminer:
• C (hjälper till att stärka immunförsvaret);
• A (förbättrar syn);
• B1 (hjälper till att stärka nervsystemet);
• B3 (accelerera metaboliska processer).

Spårämnen:

• Germanium (stärker blodkärlen);
• Jod (närmar sig sköldkörteln);
• Svavel (har en baktericid effekt);
• Selen (förbättrar hårväxten och stärker naglarna).

100 g vitlök innehåller 6,5 g protein, 3,2 g kolhydrat, 0,5 g fett. Den totala kaloriinnehållet i vitlök med samma massa - 143 kcal.

Var uppmärksam! Vitlökstjälkar har stor nytta för kroppen. Till exempel innehåller de en större mängd C-vitamin än vitlöksklyftorna själva. Därefter klippa djärvt "pilarna" av vitlök och lägg till salladen: å ena sidan fördelarna å andra sidan, varierar den vanliga kosten.

Vitlök fördomar

Mödrar under amningen frågar ofta möjligheten att äta vitlök för mat, styrd av rykten om att denna produkt kan ha negativ inverkan på barnens näring. Tänk på vad myter omger denna grönsak?

1. Skräm barnet av bröstet. I själva verket påverkar vitlök smaken och lukten av mjölk. Men de förändringar de gör är mindre.Detta bekräftas av medlemmarna i Breastmilk Society vid Medical University of Chicago. De betonar att barnet, medan de är i livmodern, börjar vänja sig vid alla de produkter som moderen konsumerar under hela graviditeten, eftersom vattnet runt fostret också förändrar lukten. Om vitlök ingick i moderns diet i 9 månader, kommer användningen därför inte att påverka barnens näring med bröstmjölk efteråt.
2. Mjölk blir bitter. Denna missuppfattning avvisas av ett experiment som utförs av Academy of Pediatrics i USA. Som ett resultat blev det avslöjat att barnet, vars mamma åt vitlök, sögde mjölken mer aktivt, till skillnad från den vars mamma avstod från att äta denna produkt.
3. Minskar mängden mjölk. Barnens aktivitet, som anges i föregående exempel, tvärtom bidrar till förbättringen av laktationsprocessen hos mödrar. Följaktligen är denna myt lätt motbevisad.
4. Avbrott i matsmältningssystemet hos barnet. Passion för bildandet av gas kan orsakas av absolut någon produkt, så det finns ingen grundläggande skillnad i denna aspekt av vitlök.Om användningen av denna produkt inte orsakar problem för barnet är det meningslöst att vägra att inkludera det i din kost.

Expertråd
"Det är amning som bidrar till inculcation av intresse för ett stort antal olika smaker hos ett barn. Du borde inte vara rädd för måttliga experiment! "Natalia Razakhatskaya (International Council of Breastfeeding Consultants).

Hur man använder vitlök?

Får mödrar att äta vitlök under amning? Självklart, ja. Men som i andra delar av vårt liv, bör du alltid komma ihåg det "gyllene medelvärdet". Innan du aktiverar införandet av denna produkt i din kost, börja med en liten mängd (ungefär en halv klyftda). Denna försiktighet är nödvändig för att bestämma barnets särskilda reaktion på den förändrade smaken av bröstmjölk. Och det hjälper också att fastställa närvaron eller frånvaron av individuell intolerans mot produkten. Om det inte finns några negativa konsekvenser, följ sedan följande dagliga gräns - 1-2 kryddnejlika.

Rusa inte till ett sådant experiment.Det är bättre att göra det första testet när barnet är 1 månad gammalt, efter perioden med akut känslighet i mag-tarmkanalen till eteriska oljor.

Observera försiktighetsåtgärder.

1. Läkemedel parallell användning. Lägg inte vitlök på din kost om du tar blodförtunnare.
2. Allergisk reaktion. Vitlök har inte ett stort antal allergener, men ingen har avbrutit individuell intolerans.
3. Byter lukt och smak av mjölk. Sluta äta vitlök om du märker minskad aptit hos din bebis.
4. Minskade sockernivåer. Om du är benägen att hypoglykemi, sluta att äta vitlök.
5. Ge inte barnet rent. En akut produkt kan skada barnets känsliga slemhinnor och störa matsmältningen.

Är vitlök tillåten att mamma vid amning? Svaret på denna fråga kommer att vara jakande. Men kom ihåg att det inte finns några regler utan undantag. Det innebär att du måste noggrant övervaka barnets reaktion. Om negativa konsekvenser inte observeras, beröva dig inte av detta användbara och välsmakande tillskott till huvudmatarna.

Video: Användbara egenskaper för syltad vitlök