Fördelarna och skadorna av kokt majs. Kalori och komposition

I många år proklamerades majs en gudomlig rätt bland människor av olika ras och åldrar. Detta gräs från Central- och Sydamerika tillhörde den heliga klassen. Av denna anledning användes den i form av kokt långsamt och utan ytterligare ado. Senare såg gräs i Europa och Ryssland, och blev ännu mer populär. Idag är många människor intresserade av frågan om skador och fördelar med kokt majs. På grund av den stora ackumuleringen av fördelaktiga enzymer är det svårt att inte betala uppmärksam på detta.

Kaloriinnehåll och majsens sammansättning

1. Komposition. Corn är känd för sin rika komposition. Den innehåller aska, vatten, mättade syror, di- och monosackarider, stärkelse (mer än i potatis och ris). Dessutom innehåller produkten mineraler som fluor, koppar, mangan, kalcium.Zink, kobolt, magnesium, jod, kalium, natrium och fosfor bör inte glömmas bort. Det är svårt att inte nämna närvaron av vitaminer från olika grupper, inklusive E, B1 - B5, B9, C, PP.
2. Kalori. Har använt 100 gr. kokt majs, mättar du kroppen 125 kcal. Av dessa upptar fetter 2,4 gram, proteiner - 4,2 gram, kolhydrater - 22,4 gram. Om vi ​​pratar om konserverad produkt reduceras kaloriinnehållet till 119 kcal, varav 3 gram. - proteiner, 22,6 gram - kolhydrater, 1,4 gr. - fetter.

Användbara egenskaper hos kokt majs

1. Huvudskillnaden mellan majs och andra spannmål är att bevara alla goda enzymer efter en lång värmebehandling. Ovanstående mineraler och vitaminer kvarstår i 83-85%, ingen annan spannmål kan skryta med detta.
2. Lions andel av vitaminer normaliserar kroppen på intracellulär nivå. Regelbunden konsumtion av kokt majs upprätthåller vatten-saltbalans, kontrollerar kolesterol i blodet, stimulerar metaboliska processer, leder till en ton psyko-emotionell bakgrund.
3. Corn - den enda kulturen i släktets släkt, som består av äkta guld. Metall används för inhemska och medicinska ändamål för att lindra spetälska, tuberkulos, lupus och andra komplexa sjukdomar.
4. Spannkulturen förbättrar hjärnaktiviteten, accelererar absorptionen av information och minne. Det är svårt att inte nämna att maten stabiliserar hjärtmuskulaturen och håller blodtrycket på rätt nivå (viktigt för hypo och hypertensiva patienter).
5. Erfaren läkare säger enhälligt att kokt majs rekommenderas att användas av dem som har onormala funktioner i lever och andningsorgan samt njurinsufficiens. Corn förhindrar clogging av blodkärl, frigör lungorna från tjära (användbar information för rökare).
6. På grund av det höga näringsvärdet och ackumuleringen av vitaminer absorberas kokt majs snabbt av kroppen. Mättnad kvarstår länge, vilket gör det möjligt för personer med övervikt att tråkiga känslan av hunger. Cereal accelererar ämnesomsättningen, höjer "fighting spirit", mättade med energi.
7. Människor som ständigt kämpar med stress och lider av sömnlöshet, hjälper majs att lugna sig. Det normaliserar nervsystemet, eliminerar onödiga stimuli och leder till sömn.
8. Corn används ofta som en förebyggande åtgärd för att förhindra infertilitet, manlig dysfunktion och andra könsorganiska sjukdomar.Korn utgör benvävnad, stärker hår och naglar, främjar produktionen av kollagen i huden.
9. Majs är särskilt värdefull för personer med ateroskleros. Det är nödvändigt att använda 1 cob per dag för att skydda blodkärlens väggar från deponering och blockering. Om kroppen har högt kolesterol används majs i mängden 2 korgar per dag. Det eliminerar den "dåliga" och lämnar användbar.
10. Spannmålskulturen förbättrar gallblåsans vägg. Det accelererar frekvensen av sammandragningar, vilket leder till normala metaboliska processer.
11. Corn bidrar till snabb eliminering av etylalkohol, så det äts ofta på morgonen efter en stor fest. Dessutom hindrar kokta kärnor magsjukdomar hos personer som missbrukar tung mat.
12. De som upplever kronisk trötthet, apati, konstant sjukdom bör äta minst 60 gram. kokt majskorn per dag. Redan efter en månad kommer blodcirkulationen att öka, sömnen återgår till normal.

Fördelarna med kokta majs för viktminskning

1. Corn har ett relativt lågt kaloriinnehåll, men högt energivärde på grund av inkommande kolhydrater (mer än 22 gram).Av denna anledning absorberas det lätt av kroppen och deponeras inte i problemområden.
2. Innehållet av sackarider gör att du kan må bra under hela kosten. Minskat blodtryck, malaise elimineras. Hjärtat är inte under tryck.
3. För att öka metabolismen räcker det med att inkludera 1-2 korgar (100, 200 Kcal., Respektivt) kokt spannmål i den dagliga menyn. Det är att föredra att använda majs före 14.00 timmar.
4. Erfaren nutritionists rekommenderar att luta sig på kokt majs på fasta dagar. Detta enkla sätt att rengöra tarmarna och förhindra bildandet av förstoppning.
5. För att få alla fördelar, håll fast vid majsdieten i en månad, ta sedan en vecka av. När du konsumerar, tugga långsamt, kan du lägga korn till sallader, första och andra kurser.

Skada av kokt majs

1. Begränsningar av användningen av spannmål, mer relaterade till de komponenter som används vid odling av majs. Produkten behandlas extremt kemiskt, men cobs absorberar inte skadliga ämnen. De är svåra att modifiera, så de är relaterade till miljövänliga grödor.
2. Det är uppenbart att att använda denna flingan inte rekommenderas för personer med individuell intolerans mot majs. För att identifiera allergier är det tillräckligt att äta ett par korn och vänta. Om biverkningar (illamående och kräkningar, utslag, generell sjukdom) är närvarande ska spannmålet kasseras.
3. Det är förbjudet att äta majs för personer med risk för blodproppar. Faktum är att majs, även efter värmebehandling, behåller vitamin K, vilket påverkar blodpropp (förbättrar det). Att äta spannmål kan vara farligt för din hälsa.
4. I riskzonen är personer med nedsatt bukspottskörtel och matsmältningsaktiviteter. I din kropp absorberas gräset långsammare, speciellt om det finns gastrit eller ett sår.
5. Man bör komma ihåg att majs provocerar ökad flatulens och uppblåsthet även med användning av dagskursen (upp till 200 gram). Om du har en duodenal sjukdom, kassera maten.

Corn cobs behåller upp till 85% av vitaminer och mineraler även efter långvarig värmebehandling. Majs rekommenderas för personer med åderförkalkning, instabilt blodtryck, övervikt.Kontraindikationer inkluderar individuell intolerans, flatulens, problem med matsmältningssystemet, trombos.

Video: hur man lagar majs