เนื้อหาของบทความ
คำว่า "ลูกเกด" มาจากภาษาเตอร์กซึ่งหมายความว่า "องุ่น" มันขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่สุกแห้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของพวกเขา และหากมีการตรวจสอบว่ามีเทคโนโลยีครบทุกชนิดวิตามินอีถึง 90% และเกือบ 100% ขององค์ประกอบของแมโครและไมโครจะเก็บไว้ในลูกเกด องุ่นแห้งมีประโยชน์ต่อสตรีตั้งครรภ์อย่างไรและจะเลือกทำอย่างไร?
หลากหลายลูกเกด
ตอนแรกลูกเกดอาจเรียกว่าองุ่นแห้งเท่านั้นด้วยหิน และพันธุ์ที่ไม่มีกระดูกเป็นซูชิ วันนี้ผลเบอร์รี่แห้งทั้งหมดตกอยู่ภายใต้แนวคิดนี้
ลูกเกดสีดำหรือน้ำตาลจะมีประโยชน์มากกว่าปกติแสง เช่นเดียวกับผลไม้หินขนาดใหญ่หลังจากปรุงอาหารจะไม่สูญเสียรสชาติและมีลักษณะความหวานที่อุดมไปด้วยนี่คือความหลากหลายที่ดีที่สุดสำหรับ puddings, kvass และ Easter cake Kishmish หรือ Sabza เหมาะสำหรับเครื่องดื่มพิซซ่าและขนมอบเบา ๆ
แคลอรี่ผลไม้แห้ง
ลูกเกดเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูง 100 กรัมมีประมาณ 287 กิโลแคลอรี กำมือขององุ่นแห้งสำหรับแคลอรี่สามารถแทนที่อาหารเต็มรูปแบบ ดังนั้นผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งที่ได้รับการจัดการเพื่อให้ได้ปอนด์พิเศษไม่ควรเกินเขา ปริมาณที่เหมาะสมคือ 10-15 ผลเบอร์รี่เพิ่มเข้ากับโจ๊กหรือขนมอบ
ควรกินลูกเกดในตอนเช้าขณะที่การเผาผลาญอาหารอย่างรวดเร็วจะช่วยให้การดูดซึมของขนมหวานและการแปรรูปเป็นพลังงานได้ดีขึ้น
ประโยชน์ของลูกเกดสำหรับแม่ในอนาคต
ผลประโยชน์ของลูกเกดบนร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของมัน มี:
- เหล็ก ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจางและความอดอยากของออกซิเจนในครรภ์ได้ ฮีโมโกลบินต่ำเป็นปัญหาที่พบบ่อยสำหรับสตรีตั้งครรภ์ และด้วยความช่วยเหลือของลูกเกดจะสามารถกำจัดได้อย่างง่ายดาย
- กรดนิโคตินและกรดโฟลิค แพทย์มักกำหนดให้เป็นยาป้องกันโรคที่เป็นไปได้ของท่อประสาทและการวางอวัยวะและระบบที่ถูกต้อง
- ไบโอติน วิตามินบี 7 ช่วยขจัดคราบไขมันของคอเลสเตอรอลป้องกันการดูดซึมสารพิษ นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิต
- กรด Pantothenic นี้เป็นหนึ่งในวิตามินพื้นฐานของวิตามินบีทั้งหมดเนื่องจากมีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานราบรื่นของลำไส้และระบบประสาท
- วิตามินซี กรดแอสคอร์บิกทำหน้าที่เป็นจำนวนมากในร่างกาย ช่วยดูดซึมเหล็กกระตุ้นการแข็งตัวของเลือดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส หนึ่งในคุณสมบัติที่ผิดปกติของวิตามินนี้คือการป้องกันการก่อตัวของรอยแตกลาย
ผลไม้แห้งที่มีประโยชน์และผู้หญิงที่เพิ่งคลอด เพิ่มการให้นมบุตรการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณไขมันในนม
ฟรุกโตสที่มีอยู่ในลูกเกดจะช่วยทดแทนขนมหวานและเค้กสำหรับผู้หญิง ในขณะเดียวกันก็จะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานที่จำเป็นต่อกิจกรรมทางธรรมชาติ
ข้อห้าม
ไม่ควรกินผลไม้อบแห้งที่มีแคลอรีสูงโดยผู้หญิงที่เป็นโรคกระเพาะอาหารเบาหวานวัณโรคอักเสบของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่
การใช้ลูกเกดระหว่างตั้งครรภ์
ขอแนะนำให้แม่ในอนาคตทิ้งยาส่วนใหญ่ (ถ้านี่ไม่ใช่ปัญหาร้ายแรงที่ต้องได้รับการรักษาทันที) แต่จากภาวะเย็นตามฤดูกาลและการลดลงของโทนพลังงานคุณสามารถใช้ลูกเกดได้ สูตรสำหรับการเตรียม:
- มันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องเท 40 กรัมลูกเกดด้วยน้ำอุ่นและปล่อยให้แช่สำหรับหนึ่งชั่วโมง ต้องเทน้ำและรับประทานผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มด้วยแก้วนมอุ่น ๆ นี่เป็นวิธีที่ดีสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน
- เพื่อลดอาการท้องผูกคุณสามารถเตรียมยาต้มขึ้นอยู่กับองุ่นแห้ง นี้จะต้อง 100 กรัมของผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ซึ่งจะต้องมีการเทน้ำสองมิลลิลิตรและต้ม 3-4 นาที ควรดื่มให้นานครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
- เป็นแถบพลังงานธรรมชาติคุณสามารถใช้ส่วนผสมของลูกเกดพรุนและแอปริคอตแห้ง คุณต้องนำผลไม้แห้งที่มีสัดส่วนเท่ากับเครื่องปั่นและเครื่องปั่นและใส่ในขวดแก้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือถั่ว ค๊อกเทลที่เกิดขึ้นคือการใช้วิตามินที่แท้จริงซึ่งจะเป็นทางเลือกหนึ่งในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขนมหวานรวมถึงการอิ่มตัวของร่างกายด้วยสารอาหาร
วิธีการเลือกลูกเกด?
คุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แห้งนี้จะถูกเก็บรักษาไว้เฉพาะเมื่อองุ่นถูกทำให้แห้งภายใต้สภาวะธรรมชาติและไม่ผ่านกรรมวิธีทางเคมี มากกว่า 90% ของลูกเกดทั้งหมดซึ่งสามารถซื้อได้จากตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตจะได้รับการปฏิบัติด้วยกำมะถันหรือสารกันบูดซึ่งจะยืดอายุการเก็บรักษาและนำเสนอ
ภายใต้เงื่อนไขของการอบแห้งตามธรรมชาติพันธุ์องุ่นที่มีสีอ่อนควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและสีดำจะเปลี่ยนเป็นสีดำด้วยโทนสีน้ำเงิน แต่ไม่สว่าง ไม่มีลูกเกดสีทองธรรมชาติ - ถ้าคุณเจอหนึ่งบนชั้นวางของร้านคุณควรทราบว่ามีการรมยาฆ่าเชื้อด้วย sulfurous anhydride นี่เป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ใช่และในหลักการเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับบุคคลใดที่จะทิ้งเคมีดังกล่าวเนื่องจากนำไปสู่การพัฒนาโรคเรื้อรังรวมถึงโรคมะเร็ง
วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงจริงๆ:
- ชอบลูกเกดกับก้านใบ นี่เป็นสัญญาณว่าผลสุกทั้งหมดไม่ได้รับอิทธิพลจากภายนอก
- ลูกเกดไม่ควรอ่อนเกินไปและไม่แข็งเกินไป
- ผลเบอร์รี่ชุ่มชื้นและแห้งน้อยเป็นหลักฐานในการจัดการและจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม
ลูกเกดธรรมชาติควรเป็นเนื้อเนียนสีน้ำตาลหรือน้ำตาลเข้มย้อมสีเคลือบด้าน
เงื่อนไขการใช้งาน
ก่อนที่คุณจะเพิ่มลูกเกดลงในจานคุณต้องล้างน้ำไว้ใต้น้ำและแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในน้ำอุ่น ดังนั้นคุณไม่เพียง แต่ล้างออกจากฝุ่น แต่ยังกำจัดสารเคมีบางอย่างน้อย หลังจากนั้นลูกเกดลุกขึ้นในกระชอนและทิ้งไว้ให้แห้งบนกระดาษเช็ด ด้วยการประมวลผลดังกล่าวผลไม้เล็ก ๆ ไม่เพียง แต่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังยืดตัวและกลายเป็นรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
ลูกเกดเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของสตรีและเด็ก อย่างไรก็ตามมีการกระจายกันอย่างแพร่หลายดังนั้นราคาไม่แพง มันสามารถเพิ่มการอบธัญพืชและ pilaf หรือปรุง compotes หอมจากนั้น สิ่งสำคัญ - ซื้อสินค้าที่มีคุณภาพดีที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
วิดีโอ: ลูกเกดที่เป็นประโยชน์คืออะไร
เพื่อส่ง