เนื้อหาของบทความ
ไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไก่หลายครั้ง แต่ก็ยังมีองค์ประกอบด้านโภชนาการมากขึ้นที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของแม่ในอนาคตและทารก
นักโภชนาการทั่วโลกให้คำแนะนำแก่หญิงตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มไข่นกกระทาในรูปแบบต้มและอบไอน้ำ อย่างไรก็ตามก่อนใช้จำเป็นต้องยกเว้นข้อห้ามและเป็นอันตรายรวมทั้งทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำสำหรับการแนะนำไข่ในเมนูประจำวัน
องค์ประกอบทางเคมี
ไข่หมักเล็ก ๆ ของนกกระทามีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- วิตามิน B (ตัวแทนทั้งหมด) และ A, E, K, D และอื่น ๆ
- โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต (13, 11 และ 0.41 กรัมตามลำดับ);
- นอยด์;
- เถ้า - 1.1 กรัม;
- กรดอินทรีย์ (glutamic, aspartic, ฯลฯ );
- methionine;
- ไลซีน;
- โพรไบโอ;
- ซายน์;
- กรดอะมิโน;
- ซีสตีน
องค์ประกอบของแมคโครและธาตุ (แคลเซียมทองแดงฟอสฟอรัสโคบอลต์เหล็กธาตุโพแทสเซียมโซเดียมซีลีเนียมแมกนีเซียมสังกะสีแมงกานีสและอื่น ๆ )
เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์มีค่านี้มีเพียง 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นคุณแม่จึงไม่กลัวที่จะฟื้นตัวจากการใช้
ประโยชน์ของไข่นกกระทาในระหว่างตั้งครรภ์
เนื้อหาโปรตีนสูงช่วยให้สามารถสร้างระบบทั้งหมดของตัวอ่อนได้ตั้งแต่ระบบกล้ามเนื้อและกล้ามเนื้อไปจนถึงอวัยวะภายใน นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใส่ไข่สำหรับสตรีที่ไม่อดทนต่อเนื้อสัตว์หรือไม่ใช้มันตามความเชื่อมั่นซึ่งจะชดเชยการขาดโปรตีนจากสัตว์
วิตามินบีมีผลต่อการเผาผลาญระบบประสาทส่วนกลางและสภาวะทางอารมณ์ของมารดาในอนาคต กรดโฟลิค, ไนอาซิน, พีพีและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ช่วยในการสร้างสภาพปกติของเด็กป้องกันไม่ให้เกิดข้อบกพร่องจำนวนมาก (รวมทั้งหลอดประสาท) ในช่วงครึ่งแรก
ที่รู้จักกันดี "วิตามินความงาม" A และ E ปรับปรุงสภาพของผิวและเนื้อเยื่อในระหว่างตั้งครรภ์เสริมสร้างรูขุมขนและแผ่นเล็บ การใช้ไข่นกกระทาโรคผิวหนังอักเสบและความมันวาวของผิวจะหายไปเรื่อย ๆ เรืองแสงที่มีสุขภาพดีจะปรากฏขึ้นและเส้นผมไม่แตกและไม่ขึ้น
แคลเซียมช่วยในการพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูกและฟันของลูกน้อยรวมถึงแม่ในอนาคตที่ต้องการรักษาระบบเผาผลาญอาหารเส้นผมและเล็บที่แข็งแรง ธาตุนี้ถูกใช้งานระหว่างการคลอดบุตรทำให้มีการหดตัวและความพยายามอย่างเพียงพอ
เหล็กในองค์ประกอบของไข่นกกระทาจะดูดซึมได้ดีและช่วยกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดแดง - เซลล์เม็ดเลือดแดงและเฮโมโกลบินซึ่งให้ออกซิเจนไปยังเซลล์ของแม่และเด็ก การบริโภคไข่เป็นประจำทำให้เกิดภาวะขาดธาตุเหล็ก
ไทโรซีนช่วยบรรเทาอาการท้องผูกของหญิงตั้งครรภ์ช่วยในการต่อสู้กับความวิตกกังวลความไม่แยแสหงุดหงิดและหงุดหงิดส่งเสริมการนอนหลับปกติ
กรดอะมิโนกระตุ้นระบบประสาทเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อร่างกายต่อโรคหวัดการติดเชื้อ
ไข่นกกระทามีประโยชน์สำหรับแม่ในอนาคตด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- ลดอาการของพิษเช่นคลื่นไส้และความอ่อนแอทั่วไปขาดความกระหายหงุดหงิดไม่ย่อย (ท้องร่วงหรือท้องผูก)
- ลดเสียงและ hypertonia ของมดลูก
- ลดความเสี่ยงในการคลอดก่อนกำหนดและการแท้งบุตร
- ช่วยในการเอาชนะอาการเสียดท้องลักษณะเฉพาะของตัวที่สองและสามเนื่องจากไข่นกกระทาทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารลดลง
- บวกกับจังหวะทางชีวภาพที่เอื้อต่อการนอนหลับอย่างรวดเร็วและหลับสนิท
- ช่วยลดความดันลดความเสี่ยงของภาวะความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์เช่นภาวะครรภ์เป็นครรภ์และภาวะกระเพาะปัสสาวะ
- กระตุ้นการทำงานของไตเพื่อให้ร่างกายออกจากน้ำส่วนเกินและหายไปอาการบวมลักษณะเฉพาะของ trimester ที่สาม
คุณลักษณะของแอ็พพลิเคชัน
ไม่เหมือนไก่ไข่นกกระทาสามารถรับประทานได้ดิบเนื่องจากนกตัวนี้ไม่ได้รับความเสียหายจากเชื้อ Salmonella มันมาจากไข่ดิบไปยังร่างกายของแม่และลูกน้อยประโยชน์มากที่สุด
เพื่อรักษาสูงสุดของสารที่มีประโยชน์การรักษาความร้อนต่ำสุดคืออนุญาต: การปรุงอาหาร, อบ, นึ่ง ไข่นกกระทาต้มควรจะได้ทันทีในน้ำเดือด 2-5 นาทีไม่มาก
คุณไม่สามารถละเว้นเปลือกไข่ซึ่งมีสัดส่วนสำคัญของแคลเซียมคาร์บอเนต บดเปลือกในเครื่องบดกาแฟและดื่มด้วยน้ำ - ไม่มีวิธีใดที่ดีกว่าในการจัดส่งวัสดุก่อสร้างตามธรรมชาติสำหรับระบบกระดูกของเด็ก
ถ้าไข่มีร่องรอยของครอกหรือเลือดจากนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกกินแม้กระทั่งหลังจากการรักษาความร้อน - นกอาจป่วย นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องพิจารณาด้วยว่าหอยที่เลี้ยงในอุตสาหกรรมจะถูกเลี้ยงด้วยฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะเพื่อเพิ่มผลผลิตและบางส่วนของสารเหล่านี้เข้าสู่ไข่
สำหรับปริมาณแพทย์แนะนำให้ทานไข่นกกระทาไม่เกิน 3-4 ใบต่อวัน (แต่ไม่ใช่ทุกวัน) เพื่อลดความเป็นพิษ 1-2 ไข่ดิบควรจะเมาในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
ผงจากเปลือกบริโภคในปริมาณ 1 ช้อนชา ต่อวันเจือจางในน้ำ สำหรับการดูดซึมแคลเซียมที่ดีขึ้นขอแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์กับน้ำผลส้มสดหรือน้ำมันปลา
ไข่นกกระทาเสียหาย
ทุกคนรู้ดีว่าไข่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงที่สุดเพราะมีโปรตีนเฉพาะเพียงพอ อย่าให้เกินปริมาณที่อนุญาตและในกรณีที่อาการแพ้ปรึกษาแพทย์ ผู้ป่วยภูมิแพ้ได้รับอนุญาตให้ใช้ไข่แดงซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร
นอกจากนี้การละเมิดของโปรตีนนำไปสู่ความจริงที่ว่ามันเป็นเพียงไม่ดูดซึมโดยร่างกายและมีอาการท้องร่วงเป็นเวลานาน
แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์มีคอเลสเตอรอลจึงเป็นข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีภาวะหลอดเลือด
ตามข้อมูลบางประการการรับไข่นกกระทาไม่เป็นที่พึงปรารถนาในการมีแคลเซียมในถุงน้ำดีหรือไต
ด้วยความระมัดระวังให้เพิ่มไข่นกกระทาลงในอาหารสำหรับผู้ป่วยที่มีตับและไต
ข้อห้ามในการใช้อาหารคือเบาหวาน, ตั้งครรภ์ (ด้วยความระมัดระวัง)
ไข่นกกระทามีสารอาหารเป็นจานอร่อยและรวดเร็วซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของแม่ในอนาคต ปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการอย่าทำร้ายไข่และได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพเท่านั้น
วิดีโอ: วิธีการใช้ไข่นกกระทา
เพื่อส่ง