เนื้อหาของบทความ
แครอทเป็นผักทั่วไป บนพื้นฐานของรากสามารถปรุงอาหารหลักสูตรที่หนึ่งและสองอาหารว่างและแน่นอนสลัด ตามเนื้อผ้าแครอทผสมกับกระเทียมและมายองเนสผลที่ได้คือจานอร่อยและน่าพอใจ แต่เราจะพิจารณาสูตรอื่น ๆ สำหรับสลัดซึ่งจะไม่ต้องการความแข็งแรงและความอดทนมากจากคุณ มาเริ่มกันเลย
สลัดคลาสสิกแครอทขูด
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
- แครอท - 0.25-0.3 กก.
- ชีสแข็ง (ดีกว่า "รัสเซีย") - 140 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 65-70 กรัม
- ก่อนทำความสะอาดแครอทจากด้านบน นี้สามารถทำได้ด้วยมีดหรืออุปกรณ์พิเศษสำหรับผักจากนั้นล้างออกและเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วถู
- ถ้าไม่มีเครื่องขูดให้สับผักรากให้สุกด้วยแผ่นแล้วเลือนไป นอกจากนี้ยังมีเครื่องมือที่เหมาะสำหรับการทำแครอทในเกาหลี ทำตามสถานการณ์
- บดชีสแข็งหรือบดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ผัดแครอท ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องก้าน
- บีบกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษ รวมส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด เพิ่มครีมหรือมายองเนส (ส่วนประกอบทั้งสองสามารถอยู่ในสัดส่วนที่เท่ากัน) เกลือจานและให้บริการ
สลัดกับแครอทขูดและหัวผักกาด
- เติมน้ำมัน (ใด ๆ ) - 45 มล.
- แครอท - 140 gr
- กระเทียม - 2 ช่อ
- หัวผักกาดเฉลี่ย - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 25 มล.
- เกลือทะเล - ตามรสนิยมของคุณ
- ดูแลแครอท ต้องทำความสะอาดจากชั้นบนโดยใช้ฟองน้ำเหล็กแข็ง หลังจากนั้นรากจะล้างภายใต้ก๊อกน้ำและแห้ง จากนั้นลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- เตรียมกระเทียม: เอาชั้นด้านบนออกจากมันแช่ในการกดพิเศษข้ามในข้าวต้ม ผัดแครอท ต้ม beets, เย็น, ลบชั้นบนสุดและถู.
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้เติมเกลือและน้ำมัน เพิ่มน้ำมะนาวเพื่อเน้นรสชาติ เพื่อให้จานเต็มถั่วต้มมีการเพิ่ม
สลัดกับแครอทขูดและถั่ว
- น้ำผึ้ง Linden - 25 gr
- แครอท - 0.2 กก.
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 pc
- มะนาวครึ่ง
- อบเชย - หยิก
- เนย - 30 กรัม
- วอลนัท - 10 gr
- เฮเซลนัท - 10 gr
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 20 gr.
- หากไม่มีน้ำผึ้งอยู่ในมือและมีน้ำผึ้งหวานเท่านั้นให้ถือไว้เหนือชามด้วยไอน้ำ อย่าต้มผลิตภัณฑ์ผึ้งเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินอันมีค่า
- ฟรีแอปเปิ้ลจากตรงกลางที่จะช่วยผลไม้จากผิว ขูดเครื่องขูดขนาดใหญ่และโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้แอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ
- ลบแครอทออกจากชั้นบนโดยใช้ฟองน้ำเหล็กแข็งหรืออุปกรณ์พิเศษสำหรับล้างผัก ล้าง, ถู, ผสมกับแอปเปิ้ล
- เทถั่วทุกชนิดลงในกระทะร้อนที่ไม่ติด ทันทีเริ่มที่จะผัดและทอดพร้อมกัน หลังจาก 5 นาทีปิดเตา บดถั่วหรือทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้
- ใส่เนยลงในถั่วลันเตาและปล่อยให้มันละลายจากนั้นผสมส่งความจุทั่วไปไปยังส่วนประกอบหลัก ปรุงรสด้วยอบเชยและน้ำผึ้งเสริฟ
สลัดกับแครอทขูดและแอปเปิ้ล
- มะนาว - ครึ่ง
- แครอท - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 10 gr.
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.
- เกลือ - ปริมาณของรสชาติ
- ขั้นแรกให้ล้างแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้เกิดการโจมตี ฟรีผลไม้จากกลางคุณสามารถเปลือก ตัดเนื้อในก้อนเล็ก ๆ หรือข้ามผ่านขูด
- ทันทีโรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้พวกเขายังคงมีน้ำหนักเบาและไม่เสียรูปลักษณ์ของสลัด จากนั้นใช้แครอทก็จะต้องทำความสะอาดและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- รวมส่วนผสมปรุงรสด้วยเกลือ ที่นี่ตัดใบผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (คุณสามารถทานข้าวโพดได้) ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างให้ละเอียดพร้อมกับขนมปังดำ
สลัดกะหล่ำปลีแครอทขูด
- น้ำตาลทราย (กกดีกว่า) - 20 กรัม
- กะหล่ำปลีขาวหรือแดง - 0.3 กิโลกรัม
- แครอท - 0.2 กก.
- น้ำมันสำหรับเท - 40 มล.
- น้ำส้มเข้มข้น 6% (ดีกว่าแอปเปิ้ล) - ในความเป็นจริง
- พริกไทยสด - 2 ชิป
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 20-25 กรัม
- เลือกสลัดกะหล่ำปลีหนุ่มกับมันจะเปิดออกฉ่ำและอร่อย บดใบสั่งยาโดยการสับด้วยวิธีปกติ ล้างแครอทถูด้วยชิพขนาดใหญ่ ผสมกับกะหล่ำปลีและปล่อยให้ยืน 10 นาที
- รวมน้ำมันเกลือกับน้ำตาลน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เติมส่วนผสมพื้นฐานด้วยส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน อย่าลืมแต่งหน้ากับน้ำกะหล่ำปลี
- ล้างผักชีฝรั่งสับมันแยกออกจากลำต้น เพิ่มลงในชามหลัก พริกไทยและปล่อยให้สลัดเย็น เสิร์ฟพร้อมกับหลักสูตรที่สอง เนื้อสมบูรณ์เห็ดอาหารทะเลและปลา
แครอทและแฮมสลัด
- แครอทเกาหลี - 220 gr
- ข้าวโพดดอง - 100 กรัม
- แฮม - 160 gr
- มายองเนส - 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 gr
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ตัดแฮมลงในแผ่นบาง ๆ ผ่านแครอทปอกเปลือกผ่านเครื่องขูด สับผักและกระเทียม
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยทั่วไป ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด สลัดพร้อมแล้ว
สลัดจากแครอทและไส้กรอกล่าสัตว์
- ซอสถั่วเหลือง - 35 มล.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- พริกไทยบด - เพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 8 gr
- แครอท - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ล้างผักทั้งหมดให้ละเอียด บดแครอทกับเครื่องขูดหยาบ ผัดผักที่ปรุงด้วยซอสถั่วเหลือง สำหรับรสชาติพิเศษคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี ต้มในมือของแครอทในซอสถั่วเหลือง
- แตงกวาต้องสับเป็นเส้นบาง ๆ พิจารณาปริมาณผักตามความชอบของคุณ ทำเช่นเดียวกันกับพริกไทยบัลแกเรียเช่นเดียวกับแตงกวา Slice ไส้กรอกล่าสัตว์ในชิ้นโดยพลการ
- ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมมัสตาร์ดพร้อมพริกไทยและน้ำมันมะกอก หลีกเลี่ยงจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส ผัดส่วนผสมให้ทั่วถึงทิ้งไว้ 15 นาที
แครอทและลูกเกดสลัด
- ลูกเกด - 35 gr
- ถั่ว (มี) - 30 กรัม
- แครอท - 210 gr
- อบเชยดิน - 2 gr
น้ำตาล - 25 กรัม - ครีมหนา - 100 กรัม
- ล้างลูกเกดด้วยน้ำที่ไหลในกระชอน รอให้น้ำไหลบ่า หลังจากนั้นให้วางผลไม้แห้งลงในชามด้วยน้ำร้อน หลังจากเวลาผ่านไปลูกเกดควรจะบวม หากคุณต้องการเพิ่มผลไม้แห้งอื่น ๆ ให้ใช้กระบวนการเดียวกัน
- ขนานกันทำความสะอาดและล้างแครอท ขูดผักที่รากสดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เลือกถั่วชนิดใดก็ได้ทอดหรือแห้งถ้าจำเป็น เดินบนผลิตภัณฑ์ด้วยหมุดเกลียว คุณควรมีถั่วเล็ก ๆ
- ไม่จำเป็นต้องใช้ถั่วเพื่อให้ได้มวลหรือฝุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลูกเดือยให้ความเครียดกับแก้ว เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะทั่วไป ในถ้วยแยกต่างหากให้ผสมครีมอบเชยและน้ำตาล
- รอให้ทรายละลายแล้วใส่ชุดที่เตรียมไว้พร้อมซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดทิ้งไว้สักระยะหนึ่งเพื่อยืนยัน หลังจากนั้นคุณสามารถเสริฟสลัดได้ในหลักสูตรที่สอง
สลัดกับหัวหอมและเนื้อสัตว์แครอท
- น้ำส้มสายชู - ในความเป็นจริง
- แครอท - 310 กรัม
- น้ำมันข้าวโพด - ในความเป็นจริง
- เนื้อวัว - 160 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 25 gr
- หอมใหญ่ 130 gr
- พริกไทยบด - เพื่อลิ้มรส
- ลบออกจากเปลือกหัวหอม, สับผักเป็นวงกลมครึ่ง เชื่อมต่อ 200 มล. น้ำบริสุทธิ์และ 90 มล. น้ำส้มสายชูตาราง ใส่หัวหอมที่สับไว้ในสารละลายดังกล่าวข้างต้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ในขณะที่ล้างเนื้อภายใต้ก๊อกน้ำและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายเนยในกระทะนำผลิตภัณฑ์ไปทอดคนในเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ขนานกันถูแครอทล้างบนเครื่องขูด
- วางผักที่มีรากพร้อมเนื้อย่างและหัวหอมดองลงในถ้วยทั่วไป ถ้าจำเป็นให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพิเศษ เพิ่มผักชีฝรั่งและคนให้เข้ากัน ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
ในการปรุงอาหารมีสลัดจำนวนมากที่มีแครอท คุณสามารถฝันและสร้างจานของคุณเองได้ รากผักนั้นมีเอกลักษณ์ แครอทไปได้ดีกับเนื้อสัตว์ปลาผลไม้และผัก เตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบด้วยแครอทและโปรดของใช้ในครัวเรือน
วิดีโอ: สลัดแครอท
เพื่อส่ง