Brüksel Lahanası - Sağlık Faydaları

Brüksel lahanası, crucrousrous ailesine aittir. Sebze kültürü, sadece küçük bir boyutta beyaz lahana kopyasıdır. Bir Brüksel lahanasının ağırlığı 10 ile 30 gram arasında değişir, hacim açısından sebze ceviz parametrelerini geçmez. Bu ilginç özellikler üzerinde her şey bitmez, lahana da bir takım olumlu niteliklere sahiptir.

Brüksel lahanası çeşitleri

Pek çok sebze çeşidi vardır, belirli bir türün popülaritesi, popülasyonun büyüyen alanı ve kişisel tercihlerine bağlıdır. Ülkemizin geniş alanlarına aşağıdaki çeşitler büyük talep görmektedir:

1. Dolmik. Hollandalı yetiştirilen ve yetiştirilen erken olgun Brüksel lahanası.Variety, donuk yeşilimsi renk tonu ve orta büyüklükte olan yuvarlak bir köktür. Çoğu zaman “Dolmik” taze tüketilir, kış için dondurulur, ayrıca haşlanır.
2. Boxer. Çeşitlilik, aşırı sıcaklıklara ve ilk dona karşı direnci nedeniyle popüler hale gelmiştir. Hollanda'da yetiştirilen bir önceki sınıfa benzer boksör. Kökleri yuvarlak, yoğun, orta büyüklükte, zengin yeşildir. Lahana, patates püresi (büküm) yapmak, kış için donmak, güdük, taze halde kullanmak için uygundur.
3. Kıvrım. Lahana geçleri Çekler tarafından olgunlaşmıştı. Kökler ortalama yoğunluğa ve nispeten küçük bir ağırlığa sahiptir, renk sarı-yeşilden soluk yeşile kadar değişir. Curl, mükemmel tadı nedeniyle talep görmektedir ve çeşitliliği yüksek verim sağlamaktadır. Taze veya paslanmış lahana resepsiyona uygundur.
4. Herkül. Çeşitlilik, vatandaşlarımız tarafından yetiştirildi ve yetiştirildi. Geç olgunlaşma ilk dona, sıcaklık dalgalanmalarına karşı son derece dayanıklıdır. Kökler ovaldir, çapı 3-5 cm arasında değişir, yoğunluğu düşüktür.Evde birçok çeşit lahana, evde saklamak ve kullanmak için uygundur (güve, vb.).

Brüksel lahanası kullanımı

1. Besin eksikliğini telafi etmek için günlük menüye lahana eklenmelidir. Sebze, gelecekteki anne ve rahmin rahmin içindeki sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan folik asidi yoğunlaştırır.
2. Lahana birikir ve diğer B vitaminleri, insan merkezi sinir sisteminin aktivitesinden sorumludurlar. Sık kullanım psiko-duygusal ortamı geliştirir ve uykusuzluk olasılığını azaltır.
3. Brüksel merkezli bir sebze sindirim süreçlerini düzenler ve genellikle kabızlıkla mücadele için kullanılır. Düşük kalorili, aşırı kilolu ve aynı zamanda yavaş yavaş kilo kaybı olan insanlar için lahana yemenizi sağlar.
4. Doğal sakkaritler ile birlikte gelen amino asitler, kan kanallarını kolesterolden temizler ve kalp kaslarını arızalardan korur. Mineraller kan damarlarını ve arterleri güçlendirir, kan dolaşımını artırır.
5. Lahana, zeytinyağı ve sebze ile kombine edildiğinde pozitif özelliklerini artıran mineral bileşiklere sahiptir.
6. Kültür, zeaksantin ve lutein içerir, bu maddelerin göz sağlığını korumak için gereklidir. Lahana, düşük görüşe sahip kişilerin kategorilerini tüketmesi önerilir. Özel maddeler lif dejenerasyonunu önler ve glokomu önler.
7. K vitamini büyük miktarlarda Brüksel lahanasında yoğunlaşmıştır. Beyin nöronlarını uyarmak, zihinsel uyanıklığı arttırmak, belleği ve konsantrasyonu geliştirmek için gereklidir. B-grubu vitaminlerle birlikte kalbin ve merkezi sinir sisteminin çalışmasını geliştirir.
8. Antioksidanlar, immünostimülanlar, diyet lifi ile kombine edilmiş beta-karoten vücuttaki kompleksi temizler. Lahana, dokuların erken yaşlanmasının önlenmesi, toksinlerin üretimi ve kanserin önlenmesi için gereklidir.
9. Sebze kültürü yaşlılara faydalıdır. Lahana kemikleri güçlendirir ve kırılma olasılığını azaltır, eklemleri yağlar, senil demansı önler. Ayrıca, sebzenin kalbe olumlu bir etkisi vardır ve kusurların ortaya çıkma riskini en aza indirir.
10. Çocuklar için lahana değeri olmadan olmaz. Bileşim, kalsiyum emilimini geliştiren ve çocuğun CNS'sini oluşturan vitaminler ve diğer bileşikleri içerir.
11. Brüksel lahanası, erkek bir sebze olarak adlandırılabilir. Genitoüriner sistem ile ilişkili hastalıkların önlenmesi için sebze kültürü gereklidir. Ayrıca, lahana gebe kalma yeteneğini arttırır, spermin yanmasını artırır.
12. Deneyimli doktorlar, son zamanlarda cerrahi veya ciddi bir hastalık geçiren kişilere ısıyla tedavi edilen lahana almayı tavsiye ediyor. Sebze yenilenen özellikleri vardır, bu nedenle iyileşme daha hızlı olacaktır.

Brüksel lahanası kadınların yararları

1. Yukarıdaki tüm kullanışlı özellikler, nüfusun kadınların yarısının sağlığına güvenli bir şekilde uygulanabilir. Ama bazı özellikler daha var. Böylece kültür cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
2. Bir bebeği taşıyan veya emziren kızlar tarafından lahana tüketilmektedir. İlk durumda, fetusun ikinci laktasyonda ve süt artışının yağ içeriğinde terim ile oluşturulacaktır.
3. Bitkisel bileşimde bulunan indol-3-karbinol, meme kanserinin önlenmesi ve mevcut bir hastalığın tedavisi için gereklidir.Bu karmaşık bileşik, kan akışını tümöre engeller ve yıkımını tetikler.
4. Yararlı nitelikler, sadece bir çocuğu düşünmeyi planlayan kişiler için geçerlidir. Folik asit, üreme sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve çocukların üreme şansını arttırır.

Kilo kaybı için Brüksel lahanası

1. Kalori Brüksel lahanası son derece küçüktür. Hizmet başına 100 gram ağırlığında. sadece 42 Kcal kaldırıldı. Son değer dereceye bağlıdır, bazen kalori içeriği 50 Kcal'e çıkar.
2. Bu göstergelere rağmen, sebzelerin besin değeri yüksektir. Günde iki porsiyon yemek, keskin açlık saldırılarından kurtulacak ve metabolizmayı artıracaktır.
3. Brüksel lahanası, inek ve diğer sebzelerle iyi gider. Bu sayede doğru beslenme düzenini dengeleyebilirsiniz.
4. Kilo verme etkisine sahip olmak için, diyet dengeleyin. Hızlı yiyecek ve diğer zararlı yiyeceklerden kaçının. Egzersiz yapma alışkanlığına girin ya da spor salonuna gitmeye başlayın.

Brüksel lahanası kanseri için

1. Bu kültürün katılımıyla çalışmalar yürütüldü, bu süre boyunca onkolojiye sahip hastalarda lahanaların yararlı özelliklerini kanıtladılar.
2. Sebze, izotiyosiyanat ve indol-3-karbinolü konsantre eder. Bu maddeler akciğer kanseri, meme bezleri, yumurtalıklar, kolon kanseri önler.
3. Lahanaların vücut üzerindeki etkisi etkileyicidir. Özel maddeler, kan dolaşımını ve tümör bölgesinde yeni kılcal damarların oluşumunu engeller. Neoplazm çözünmeye başlar, kısmi veya tam iyileşme olur.
4. Diğer şeylerin yanı sıra, izotiyosiyanatlar radyonüklidlerden iç organları serbest bırakır, toksik maddeleri ve ağır metal tuzlarını giderir. Tüm bunlar daha iyi kardiyak aktiviteye yol açar.

Brüksel Brüksel lahanası

1. Eğer sebze lahanası haşlanmış olarak tüketirseniz, sindirim sisteminin kasları gevşemeye başlar. Bu, mide ekşimesine, şişkinliğe yol açabilir.
2. Bazı durumlarda, alerjik bir reaksiyon vardır, bu da hatırlamaya değer.
3. Eğer mide veya bağırsakta kronik hastalıklarınız varsa, önce bir sebze ile görüşmeden önce, bir gastroenteroloğu ziyaret edin.
4. Bitkisel kültürde, tiroid bezinin etkinliğini en iyi şekilde etkilemeyen yüksek bir nötrojen birikimi vardır. Bu nedenle, endokrin sisteminin hastalıkları, dikkatli olun.
5. İndoller tam iyot emilimini engeller.Bu elementin bir sıkıntısı varsa, lahana tüketimini ortadan kaldırın.

Brüksel lahanası, doğru kullanıldığında insan vücudu için iyidir. Kontrole dikkat edin, kontrendikasyonları düşünün, kronik hastalık olmadığından emin olun. Bir sebzeye haşlayın ya da et, yeşillik ve hatta fındıkla birleştirerek taze bir biçimde tüketin. Bu tür lahana fazladan kilo almak için sıklıkla kullanılır.

Video: brüksel lahanası nasıl pişirilir