Yulaf lapası su üzerinde nasıl pişirilir

Yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi, yüksek değerli bir ürün olarak kabul edilir. Bileşiminde maksimum yararlı element ve vitamin içerir. Otantik İskoç kahvaltısı, sütte değil, su üzerinde pişirilir. Yulaf ezmesi kalp hastalığından muzdarip insanlar için uygundur, bu rakamı takip eden bayanlar tarafından sevilir. Yemeğin tüm zevklerini tatmak için, yemek pişirme hakkında pratik bilgiye sahip olmalısınız. Sırayla önemli yönlerini düşünün.

Su üzerinde Herkül püresi (klasik tarifi)

Hazırlık teknolojisi bir tabak kullanarak derin bir kapta yulaf ezmesi irmiklerinin ısıl işlemden oluşur. Bu tarif geleneksel olarak kabul edilir, diğer her şey sadece varyasyonlardır.

İskoç tekniğini yeniden üretmek içinÖnceden kalın duvarlı bir dökme demir veya paslanmaz çelik tencere hazırlayın. Hiçbir durumda emaye kabı kullanmayın, çünkü bileşim tabağın duvarları ve dibinde kalır.

Yemek pişirmeye başlamadan önce, tüm fazlalığı (kabuğu, yabancı döküntüleri, vb.) Eleyerek tahılları sıralayın. Tüm manipülasyonlardan sonra, yulaf gevreği soğuk su ile durulayın, fazla sıvıyı sıkın. Son tavsiyede, kişisel tercihlere, tarifin gerekliliklerinden daha fazla önem verilmektedir.

Pişirme teknolojisi

1. Doğru tencereyi seçtikten sonra, içine 550-600 ml dökün. filtrelenmiş su. Sobanın üzerine koyun, yüksek ısıyı açın, 2 tutam tuz ekleyin (tercihen iyodize edilmiş), kristallerin çözünmesini bekleyin.
2. Sıvıyı bir kaynamaya getirin, ardından gücü (orta ateşte) azaltın, yulaf ezmesini yavaşça dökmeye başlayın. Aynı zamanda, yemeği tahta bir spatula ile karıştırın, böylece yulaf gevreği tabaklara yapışmaz.
3. İlk baloncuklar görünene kadar püresi kaynatın. Bundan sonra, kapağı bir kapakla kapatın, brülörü düşük ısıya getirin ve tekrar karıştırın.
4. Pişirme süresi 20-25 dakika arasında değişir.Aynı zamanda, yulafın yanmasını ve topak oluşmasını önlemek için püresi sürekli olarak karıştırılmalıdır.
5. Son teslim tarihinden sonra sobayı kapatın, kapağı açmayın. Tabakları kalın bir battaniyeye sarın veya bir havluyla örtün, yaklaşık yarım saat kadar bekletin. İstenirse, kuru meyve, bal, reçel, reçel ve diğer tatlıları ekleyebilirsiniz.

Bu önemli!
Yulaf ezmesini incir, kuru üzüm veya kuru kayısı ile pişirmeyi planladığınız durumlarda, ocak gözünü kapattıktan sonra bu bileşenleri ekleyin. İnfüzyon sürecinde yulaf ezmesi, gerekli zenginlik ve zenginlik elde edeceği katkı maddelerinin aromasını ve tadını tadacaktır.

Mikrodalgada su üzerinde Herkül püresi

Teknolojik ilerlemenin yaşı topluma damgasını vurdu. Dairede / evde mikrodalgaya sahip olmayan insanlarla tanışmak nadirdir. Bu tür bir ev aleti, zaman kazandırır, yulaf ezmesi, aceleyle pişirilmiş olmasına rağmen lezzetlidir.

1. Pişirmeden önce, kabuğu ve yabancı kalıntıları hariç, yulaf ezmesini (1 bardak) ayırın. Tahıl suyunu arıtılmış suda bekletin, 10 dakika bekletin, durulayın.
2. Uygun bir kap seçin (tercihen cam), 500 ml ile doldurun. filtrelenmiş su. Tuz, istenirse şeker ekleyin (tatlı sevenler için). Tuz ve kum tanecikleri çözünene kadar bekleyin (eklendiğinde).
3. Mikrodalgayı maksimum işarete ayarlayın, tabakları püresi ile döner tablanın kenarına yerleştirin, zamanlayıcıyı 3,5-4 dakika kadar açın.
4. Pişirme işlemini izleyin. Mikrodalgayı her 40-60 saniyede bir duraklatın, iyice karıştırın ve hazırlamak için tekrar gönderin.
5. Pişirme süresinden sonra kaseyi lapası kapağında kapatın, kalın bir havluyla sarın, 10-15 dakika demlendirin.
6. Önceki durumda olduğu gibi, mevsim meyveleri, reçel, bal veya meyve ekleyebilirsiniz. Haddelenmiş yulafları kuru meyvelerle karıştırırken, bitmiş yemeği mikrodalgadan çıkardıktan hemen sonra dökün.

Herkül püresi fırında su üzerinde

Ne kadar saçma olursa olsun, ama gerçek gurmeler fırında püresi pişiriyor. Tarif, herhangi bir özel güçlük anlamına gelmez, ana şey, maruz kalma süresini ve sıcaklığını gözlemlemektir. Yulaf lapasının pişirilmesi için dökme demir tava veya kazan alın.

1. Tahılı bol su ile yıkayın, tüm çöpleri yok edin, kabuktan kurtulun. Bundan sonra, yulaf ezmesini gazlı bez üzerine yerleştirin, sıvıyı sıkın.
2. Dökme demir bir tavada veya diğer kalın duvarlı, emaye olmayan kaplarda iki bardak yulaf ezmesi koyun, 2.5 bardak saf su koyun. Tuz, tatlandırın (takdire bağlı olarak).
3. Fırını 180-190 dereceye ısıtın, bu sıcaklığı 10 dakika koruyun. Bundan sonra, tabakları içerisine gevrek koyun, gücü azaltın, böylece bileşim tankın dibine yapışmaz (fırın gaz ise).
4. Yulaf ezmesi için pişirme süresi 20-30 dakika arasında değişir, hepsi fırının orijinal bileşenine bağlıdır. Yulafın tüketime hazır olup olmadığını anlayabilirsiniz, kıvamından dolayı: şişmiş yumuşak taneler ağzınızda kalacak.
5. Son kullanma tarihinden sonra, fırını kapatın, yemeği yaklaşık 10 dakika demlendirin. Krup kuru olabileceğinden bu aralığı artırmayın.
6. İsterseniz kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kuru meyve, bal veya reçel yulaf lapasına ekleyin. Sonra karıştırın, kabı bir kapakla kapatın ve bir havlu sarın. 20 dakika boyunca dik, daha az değil.
7. Taze meyve severlerin masaya servis yapmadan hemen önce eklemeleri gerekir, aksi halde yiyeceklerin parçaları yumuşak ve zorlaşır.
8. Özellikle kakao, tarçın, karanfil gibi baharatların ilavesi ile fırında su üzerine pişirilen, yulaf ezmesi özellikle lezzetlidir.

Yavaş bir ocakta Herkül lapası

Yavaş pişirici modern bir insanın hayatına çok uzun zaman önce girmemişti, ama zaten her hostesin kalbinde onurlu bir yer aldı. Yenilikçi cihaz zaman tasarrufu sağlar ve aynı zamanda işlerini yürütme fırsatını da sunar. Bu nedenle Hercules tahıllarının hazırlanmasında kahvaltıda zengin ve doyurucu bir yemek alırsınız. Bu şekilde püresi pişirmenin önemli bir özelliği, mikrodalga fırın, fırın veya ocakta pişirmekten çok daha fazla besin tutmasıdır.

1. Yavaş bir ocakta yulaf ezmesi pişirmek için, 0,5 fincan tahıl, 1 bardak su, 2 tutam tuz (bileşenler 1 kısım için tasarlanmıştır) almanız gerekir. Kişisel tercihlere ve aile üyelerine göre orantıları arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
2. Yulaf ezmesini durulama suyunda bir süzgeçten geçirin, bir bez veya havlu ile kurulayın. Püresi çok tabakalı bir kapta dökün, suyla, tuzla kaplayın ve karıştırın. İstenirse, şekeri ve bir parça doğal tereyağı ekleyin.
3. Cihazdaki yulaf lapası işlevini ayarlayın, akşamları malzemeleri koyduğunuzda bir zamanlayıcı ayarlayın. Sabah uyandıktan sonra sadece bir tuşa basmanız ve ürünün hazırlanmasını beklemek zorunda kalacaksınız.
4. Malzemeyi sabahlara bırakıyorsanız, kendinizi yulaf lapası moduna sınırlayın, zamanı manuel olarak ayarlamanıza gerek yoktur. Mümkünse, zamanlayıcının kapanmasını bekleyin, eğer mümkünse, çanağın infüze etmesi için bir saatin çeyreğini açmayın.
5. Önceki tüm durumlarda olduğu gibi, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler, kabuklu yemişler ve diğer şeyler gibi katkı maddeleri hazırlandıktan hemen sonra, ancak ısrar etmeden önce müdahale eder. Taze meyveler ve meyveler durumunda, kullanmadan hemen önce dökün.

Deneyimli ev hanımları ilginç bir özellik getirdi: Yavaş bir ocakta pişirilen yulaf ezmesi, en iyi şekilde taze ve dondurulmuş meyvelerle birleştirildi. Çoğunlukla, bal, ahududu ilavesiyle kirazlara tercih vermek daha iyidir.çilek ve tatlı kiraz. Ayrıca incir, bektaşi, siyah veya kırmızı kuş üzümü ile karıştırırsanız lezzetli bir yemek elde edilir.

Sudaki Herkül lapası, egzama diyetleri üzerinde oturan kızların yanı sıra gastrointestinal hastalıkları olan kişiler için gerçek bir keşiftir. Gerçekten zengin bir kahvaltı, gurme yemeklerin en sofistike uzmanını bile kayıtsız bırakmayacaktır. En sevdiğiniz tarifi seçin, kendi takdirinize bağlı olarak tamamlayın, deney yapın. Afiyet olsun!

Video: yulaf lapası nasıl pişirilir