Su üzerinde buğday lapası nasıl pişirilir: 4 yemek tarifleri

Buğday kabukları, tüm hostesler tarafından bilinmeyen, yararlı özelliklere sahip bir kütleye sahiptir. Bu ürüne dayalı yulaf lapası, bir hastalıktan sonra bağışıklığın korunmasına yardımcı olur, kan dolaşımını ve kalp kas aktivitesini artırır. Düzgün pişirilmiş millet kullanırsanız, nefret edilen kilogramlardan hızlı bir şekilde kurtulabilirsiniz. Ayrıca, tahıl satın alma ve pişirme maliyeti de azdır. Sadece suya ve tahıllara ihtiyacınız var. Sırayla en güncel tarifleri düşünün.

Yemek pişirmek için irmik hazırlamak

Buğday lapası diğer tüm hazırlık aşamasından farklıdır. Bir dizi etkili tavsiyeden dolayı, son ürün ufalanacak, besleyici ve kremsi hale gelecektir.

1. Genellikle talaş, küçük birikinti ve toz gibi yabancı cisimler taneli paketlere girer.Tamamen gereksiz hale getirmek için, direkt hazırlamadan önce tahılları elemek önemlidir. Bunu yapmak için, bir mutfak eleği kullanın, 3-4 kez içinden tahıl geçirin, sonucu değerlendirin. Krup küçük olduğu için, atılması gereken tüm çöpler ekran boşluğunda kalacaktır.
2. Eleme işleminden sonra, bir sonraki aşamaya geçebilirsiniz - kavurma. Bir yemeğin bu çok kırılganlığı alabilmesi için, tanelerin bütününü ortadan kaldırmak ve çürümelerini önlemek gerekir. Manipülasyon yapmak için yapışmaz tavayı sıcağa kadar ısıtın, gücü ortalama işarete indirin. Tahıl dökün, yağ eklemeyin. Ürünü, sürekli karıştırarak, altın rengi soyularak kavurun. Kompozisyonun hazır olmasında size bir nutty lezzet söyleyecektir.
3. Kızartma makinesini fırında kurutarak değiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için yapışmaz bulaşıkları toplayın veya kuru bir fırın tepsisi alın. İçine tahıl koy, önceden ısıtılmış fırına gönder. Milleti 2-3 dakika kurutun, her 30 saniyede bir pişirme tepsisini çıkarın ve karışımı karıştırın.
4. Sonsuza dek tozun suyla yıkanması tavsiye edilmediğini hatırlamak önemlidir. Bu tür manipülasyonların bir sonucu olarak, taneler pişirme sürecinde yumuşacak ve birbirine yapışmaya başlayacaktır.Ek olarak, paketteki yabancı çöpler yapışacak ve tamamen çıkarılmayacaktır. Son ürün tatsız bir tada sahip olacak, tüm çabalar drenaja gidecek.

Su üzerinde buğday tahıl

• pshenka - 145 gr.
• su - 530 ml.
• tereyağı - 35 gr.
• tuz

1. Kalın dipli bir tencerenin içine su dökün (emaye kullanabilirsiniz), tadı tuz (yaklaşık 2 tutam), ilk baloncuklara getirin.
2. Sıvı kaynamaya başladığında, darı ekleyin, gücü en aza indirin. Tomit klübe kadar tüm sıvıyı emer.
3. Buğdayın dökme demir tavada veya kazanda kaynatılmadığı durumlarda, püresi sürekli olarak karıştırın. Aksi halde, tahıl yanacak ve dibe yapışacaktır.
4. Kalın dipli bir tencerede pişirme süresi, düşük ısıda bir saatin çeyreğidir. Eğer ayrılan süre sonunda su tamamen emilmezse, boşaltın.
5. Sıvı yeterli değilse, başka bir 100 ml ilave edin. Ardından, düşük ısıda bir kapak altında son hazırlığa kadar bırakın.
6. Ardından, bir dilim yağ ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, bir kapakla kapatın. Tavayı kalın bir havluyla sarın, sıcak bir yerde 25 dakika (daha uzun) bırakın.

Suda Pişirme İpuçları

1. Kavurma işleminde, nişasta içeren maddelerin çıkarılması başlar ve bunun sonucunda krup krema renginde olur. Bu, suda pişirirken, pürenin kırılgan olduğu bileşimin viskozitesini değiştirir.
2. Suda milleti ne yiyeceğimiz hakkında konuşursak, ideal seçenek kızarmış karaciğer, kuzu, dana eti, haşlanmış tavuktur. Genellikle püresi ayva, şekerlenmiş meyveler, kuru kayısı ve kuru üzüm, mevsim meyveleri ile yenir. Bu durumlarda, karışımın daha az ufalanması için kavurmak gerekli değildir.
3. Kendinizi tatlı bir diş olarak görüyorsanız, yemek sonunda, darı (şeker kamışı veya pancar şekeri), bal, tatlı meyveler ve meyveler ekleyin. Konserve şeftaliler ve ananaslar, çekirdeksiz üzümler, tatlı meyveler, muzlar ideal olarak darı ile kombine edilir. İsteğe bağlı olarak, lezzetli bir ikram almak için yemeği çırpılmış krema ile besleyin.
4. Bazıları pilav için baz olarak darı kullanır. Çanağı düzgün bir şekilde hazırlamak için, havuç ve soğandan kızartın, parçalar ya da domuz eti parçaları ekleyin, bitene kadar kapağın altında pişirin. Tuz, su ile örtün ve içine mısır gevreği gönderin.Sıvı tamamen emilene kadar kaynatın, sonra yaklaşık 2 saat bekletin.

Pshyonka güveç içinde

• tereyağı - 45 gr.
• Buğday kabuğu çıkarılmış tane - 280 gr.
• su - 600 ml.
• tuz

1. Tohumları önceden hazırlayın (elemek, kahverengi / kuru tahıl), serin. Multicooker boşluğunu tereyağı ile yağlayın, irmik ekleyin, su ve tuz ekleyin.
2. "Yulaf" veya "Krupa" işlevini açın, cihazı kapatın, zamanlayıcı sinyalini bekleyin. Otomatik bir multicooker yoksa, süresini yaklaşık yarım saat olarak ayarlayın.
3. Pişirildikten sonra, yulaf lapasına tereyağı ekleyin, iyice karıştırın, örtün ve çeyrek saat bekletin. Ardından, “Isıtma” işlevini açın, 10 dakika daha bekleyin ve kullanmaya başlayın.

Buğday tahıl fırında

• su veya süt - 850 ml.
• toz şeker - 20 gr.
• tereyağı - 35 gr.
• pshenka - 125 gr.
• ince tuz "ekstra" - bıçak ucunda

1. Isıya dayanıklı bir tabak hazırlayın, tava, tencere veya kazan yapacağız. Suyu kaynatın, tuz, tereyağı ve toz şeker ekleyin.
2. Tencerelerin üzerine kaynar su dökün veya başka yemekler kullanın. Milleti suya dökün, karıştırın ve ısıtılmamış fırına (orta bölme) gönderin.
3. Cihazı 210 dereceye kadar açın, yaklaşık 1,5 saat bekleyin.Eğer ayrılan zamandan sonra su tamamen emilmezse, bir saatin üçte biri kadar suya dalın.
4. Kompozisyonun tutarlılığı size söyleyecektir. Taneler kaynatılacak, yüzeyde karamel rengi bir kabuk oluşacaktır. Sütle pişirirseniz, yemek daha lezzetli olur.

Mikrodalgada darı

• saf su - 480 ml.
• irmik - 125 gr.
• tereyağı - 25 gr.
• tuz - 1 tutam

1. Milleti kuru bir tavada kızartın. Mikrodalgada pişirmek için kullanabileceğiniz bir kap seçin. İçine tahıl yerleştirin, üzerine kaynar su dökün, yağ ve tuz ekleyin.
2. Ortalama ve maksimum arasındaki işarete giden gücü ayarlayın, saatin üçte birinin ısıl işlem süresini açın. Bu süre zarfında püresi sıvıyı emmelidir.
3. Son teslim tarihinden sonra mikrodalgayı açın, su ekleyin ve 5 dakika daha pişirmek için püresi gönderin. Cihazı kapattıktan sonra, tozun kapağın altında 10 dakika demlendikten sonra kullanmaya devam edin.

Darı salatalara eklenir. Suda kaynatmak, soğutmak, daha sonra domates, salatalık, dolmalık biber, doğranmış yeşillikler ile karıştırın.Gereksiz peynir "Fetax", kereviz, haşlanmış bıldırcın yumurtası küpleri olmayacaktır. Çanak zeytin veya mısır yağı ile az miktarda elma sirkesi (soya sosu) kullanabilirsiniz.

Video: lezzetli darı lapası nasıl pişirilir