Mercanköşk - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Neredeyse her adımda, mucizevî bitkiler tarafından kuşatılmış, insanların bile şüphelenmediği yetenekler hakkında. Fakat bizi bir dizi sağlık probleminden kurtarabilirler. Bu tür bitkilerin sayısı güvenli bir şekilde bağlanabilir ve mercanköşk olabilir. Muhtemelen en azından yemek pişirmekle ilgilenen birçok kişi tarafından duyulmaktadır. Ancak, mercanköşk basit bir baharat değil, inanılmaz özellikleri var.

Bu bitkinin adı, "büyük" anlamına gelen Latince "büyük" den geliyor. Ancak, bu durumda, boyuttan bahsetmiyoruz, ancak mercanköşkün insan yaşamını genişletme yeteneği hakkında.

Tarihsel arka plan

Eski Yunanlıların ilginç bir efsanesi vardı. Mercanköşkün sadece lezzetinin olmadığını söyledi. Sevginin tanrıçası Afrodit, sözde bitkinin kendisine dokundu.

Marjoram'ın ilk yazılı sözü M.Ö. 1550. Mısırlı tıbbi papirüs bu bitkiyi kullanarak yüzlerce tarif içerir. Embalming'de bile kullanıldı. Marjoram daha sonra Avrupa'ya geldi, ancak 17. yüzyılda İngiltere'nin hemen hemen her bahçesinde büyüdü.

Dünyanın birçok ülkesi bu baharatı sever ve yemek sırasında aktif olarak kullanılır. Bu olmadan, meşhur Akdeniz mutfağını hayal etmek genellikle zordur. Antik çağlardan beri, marjoram çeşitli yemeklere eklenmiş ve iyileştirici özelliklerine başvurulmuştur. Örneğin, antik Yunanlı askerler, militan bir tutum ve cesaret ekledi. Sly kadınlar, sevgiyi güçlendirmek için baylarına şaraba eklediler. Ve dar görüşlü atalarımız, mercanköşkün antiseptik, tonik, yatıştırıcı, balgam söktürücü ve anti-catarrh özelliklerini biliyorlardı. Bu bitkinin kuru yaprakları enfiye yerini alabilir, ancak vücudun hiç zarar vermeyeceklerdir.

Mercanköşk yararlı özellikleri listesi

Yemek pişirirken mercanköşk bir sebepten dolayı baharat olarak kullanılır.Bize verdiği inanılmaz aromanın yanı sıra, mercanköşk gibi diğer işlevleri yerine getirir:

• bağırsak spazmlarının giderilmesi;
• uyarılma iştahı;
• sindirimi geliştirmek;
• Karaciğer ve safra kesesinin iyileşmesi.

Bu bitki geleneksel tıpta özel bir yer kaplar:

1. Solunum sistemi hastalıkları, depresyon, uykusuzluk, astım, baş ağrısı - bu hastalıkların tedavisi için, marjoram kullanabilirsiniz.
2. Aynı zamanda çok etkili bir antiscorbetic, choleretic ve gastrik ilaçtır.
3. Mercankökü kandaki bağışıklık ve hemoglobin düzeyini artırır.
4. Bununla birlikte, ağız boşluğundaki enflamatuar süreçler gider ve diş etlerinin kanaması kaybolur.
5. Böbrek hastalığı için doktorlar, sadece mercanköşk olmadan yapamayacağınız, tuzsuz bir diyet önermektedir.
6. Bu baharat son zamanlarda kalp krizi geçirmiş veya diyabet hastası olanlar için çok yararlıdır.
7. Mesanede marjoram ve inflamatuar süreçlere yardımcı olacaktır.

Tasavvuf ile ilgilenenler, bu bitkinin büyülü özelliklerini duymuş olmalıydı. Birkaç ritüel putperest zamanlarda mercanköşk olmadan yaptı. Tanrılar için bir armağan olarak kullanılmış ve kurban sunağı üzerine yakılmıştır.Herhangi bir sihirbaz ya da şifacı her zaman onunla bir mercanköşk vardı.

Her odada bir mercanköşk dalı açarsanız, o zaman hiçbir şeytani güçler evinize giremez. Batıl inançlı insanlar bitkilerin infüzyonu, şeytani şeytan ve şeytani etkiden kendilerini korumak için kendi şeylerine serpilirler.

Gerçek! Mercanköşkün aromasının insanlar üzerinde özel bir etkisi vardır. Barışı bulmaya ve enerji durgunluğunu ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Mısırlılar, yakınları, arkadaşları ve meslektaşlarına hayranlıklarını ve sevgisini göstermek için mercanköşklerden buketler verdi. Romalılar bunun güçlü bir afrodizyak olduğunu ve duyguları çağrıştırdığını biliyorlardı.

Mercanköşk, kompozisyonunda yüksek düzeyde fitoktitlere sahiptir. Bu elementlerin bakterilere karşı savaşçı oldukları bilinmektedir. Herb marjoram infüzyonu, sıtmaya neden olan enfeksiyona karşı bile iyi bir koruyucu olacaktır.

Muhtemelen her birimiz, en derin yaşlara ayık bir akıl tutmak isteriz. İnanması zordur, ancak aynı mercanköylesi böyle bir dileğin gerçekleşmesini sağlayabilmektedir. Bu bitki, zihinsel aktiviteyi yüksek seviyede tutabilmekte ve Alzheimer hastalığının gelişmesini engelleyebilmektedir.

Mercanköşk, yüksek tansiyon hastası kişiler için de yararlıdır.Gerçek şu ki, idrar miktarını arttırmaya ve vücuttaki fazla sıvıyı doğal yollarla gidermeye yardımcı olur. Aynı zamanda, vücut üzerinde bu işlevi yerine getiren ilaçlar gibi olumsuz bir etkisi yoktur. Bununla birlikte, bu durumda, dehidratasyona neden olmamak için marjoramdan infüzyonların istismar edilmemesi gerektiği konusunda uyarıda bulunulmalıdır.

Mercanköşk yemek pişirme

Eğer ağır yiyeceklerin bir hayranı iseniz, yani, domuz eti, kızarmış tavuk bacakları, çeşitli sosisler ve sosisler, mutfağınızda her zaman marjoram stokları olmalıdır. Gerçek şu ki, bu baharat bu yemeklerin sindirimini büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Mercanköşk, çeşitli soslarda kızarmış patates, haşlanmış fasulye veya lahana için bir baharat olarak çok iyi bir performans sergiliyor. Bazı gurmeler bile komposto ve jöle ekliyor.

Yemeğinizi bozmamak için, mercanköşkünün her zaman diğer baharatlarla birlikte kullanılmadığını hatırlamanız gerekir. Biberiye, fesleğen ve kekik ile karıştırılmaya değer.

Hangi durumlarda marjoram kontrendikedir?

Makul dozlarda, bu bitki asla insan vücuduna zarar vermez.Ancak, mercanköşkünü tüketirseniz, önlemleri bilmeden, bazı problemlerle karşılaşabilirsiniz, özellikle zayıflık ve hafif bir baş ağrısı olabilir. Hamile kadınlar ve 5 yaşın altındaki çocuklar için mercanköşk yağına karışmayın. Rahatsız edici semptomların ortaya çıkacağı bir gerçektir, ancak gelecekteki yavruların sağlığını riske atmamak daha iyidir. Yararlı özelliklerine rağmen, çocuğunuzun yemeğine mercanköşk eklemeyin, olgunlaşmamış bir organizmanın tepkisi öngörülemez olabilir.

Bireysel duyarlılık da mümkündür, ancak sıklıkla görülmez. Meriççiye karşı alerjiniz varsa öğrenmek oldukça kolay. Bu bitkinin taze bir yaprağını alıp dirsek kıvrımları ile ovuyoruz. Reaksiyonu yarım saatte kontrol edin. Kızarıklık veya herhangi bir tahriş varsa, mercanköşk size kontrendikedir. Ayrıca, düşük tansiyon hastalığına yakalanmalarını tavsiye etmemektedirler.

yemek tarifleri

1. Mercanköşkünden çay. Bu baharatlı içeceği hazırlamak çok kolay ve çocuk bu görevle başa çıkacak. Bu tarifte hem kuru mercanköşkünü hem de taze hammaddelerini kullanabilirsiniz.300 mililitre su için yaklaşık 20 gram yaprak gerekir. Onları kaynar su ile kaynatın ve sıvıyı kapağın altında birkaç dakika bekleterek bırakın. Suiistimal böyle bir çay buna değmez. Haftada 1-2 kez içmeyin.
2. Mercanköşkünden merhem. Hazırlık için sadece şarap alkolü, tereyağı ve taze ezilmiş mercanköşeye ihtiyacımız var. Tüm malzemelerin oranı - bire bir. Mercanköşk ve alkolü karıştırın. Şimdi biraz kaliteli tereyağı ekleyin ve kabı su banyosuna koyun. Tam anlamıyla 15 dakika içinde yanıklar ve diğer yaralar için mükemmel bir iyileştirici ilaç bulacaksınız. Buzdolabında saklanmalıdır.
3. Hipertansiyon ve uykusuzluk. Bir tatlı kaşığı balya üç damla mercanköşk yağı eklenir. Günde üç kez içiyoruz. Bu tarif ayrıca mide kramplarından muzdarip olanlar için de uygundur.
4. Soğuk algınlığı. Çoğu zaman, viral hastalıklara öksürük eşlik eder. Marjoram, inhalasyonda aktif olarak kullanılır çünkü iyi bir balgam deşarjına neden olur. Birçok insan kronik bronşit bile tedavi etti. Sıcak suyla derin bir kaseye birkaç damla mercimek yağı ekleyin ve yaklaşık beş dakika boyunca buharda nefes alın.Nebülizeriniz varsa, bu yöntem daha da etkili olacaktır.
5. Burun akıntısı Viral hastalıkların bir başka hoş olmayan belirtisi. Ondan kurtulmak için, 1 tatlı kaşığı mercanköşk otu alın ve toz haline getirin. 1 çay kaşığı şarap alkolü ile doldurun ve aynı miktarda tereyağı ekleyin. Elde edilen karışım 10 dakika boyunca bir su banyosunda gönderilir. Burnu süzer, soğutur, burnun içine ve dışına bulaşırız.
6. Mısırlar. 3 damla badem yağı ile 5 damla mercanköşk yağı karışımı. Bu karışımdır ve mısıra uygulanacaktır. Yumuşatıldıktan sonra merhem çıkarılır, ancak bu dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.
7. İshal ve bağırsak krampları. Mercanköşk otundan bir çorba kaşığı bir bardak kaynar su dökün ve bir süre bekletin. Günde birkaç kez iç. Bu infüzyon çocuklar tarafından bile kullanılabilir.
8. Kanser ve bağışıklığın önlenmesi. Bir litre kaynar suya bir çeyrek mercimek otu bir çorba kaşığı dökün. 5 dakika ısrar etsin. Ortaya çıkan sıvı yavaşça sarhoş olmalıdır. Önerilen doz günde 1-2 bardaktır.
9. Artan gaz oluşumu. Bu durumda, 2 yemek kaşığı miktarında mercanköşk tohumlarına ihtiyacımız olacak.Bir bardak kaynar su ile doldurun ve infüzyon için bırakın. Ortaya çıkan kaynatma günde birkaç kez yemeklerden önce alınmalıdır. Kişinin karın kaslarını gevşetir ve böylece aşırı miktarda gaz kabarcığı oluşumunu engeller. Böyle bir kaynatma şişkinlik, mide bulantısı, hazımsızlık için çok iyidir.
10. Mercanköşk tentürü alkolde. Bu tarif, sırt ağrısı şikayeti olan kişiler için yararlıdır. Marjoram omurganızı tam olarak tedavi edemez, burada entegre bir yaklaşıma ihtiyaç vardır, ancak bu tentür acılarınızı önemli ölçüde hafifletebilir. Hazırlanması için sadece iki maddeye ihtiyacımız var - bir litre alkol ve 200 gram mercanköşk. Sıkı bir kabın bulunması da gereklidir. İçinde ilk önce mercanköşemizi koyup 500 gram alkol ile döktük. Bir haftalığına demlenelim. Bu süre zarfında mercanköşk yaprakları düzgün şişer. Başka 500 gram alkol ekleyin ve bir hafta tekrar ısrar edin. Elde edilen sıvının günde üç kez omurgaya sürülmesi önerilir.
11. Mercanköşeli mercanköşk. Bu tatsız hastalıkları ilaçların yardımıyla tedavi etmek her zaman mümkün değildir, bazen de popüler yöntemlere başvurmak zorunda kalırsınız. Marjoram, gastritle mücadelede kendisini oldukça iyi bir araç olarak gösterdi.Bunun için özel bir infüzyon hazırlanır. Kolaylaştırın. Bir çorba kaşığı kurutulmuş mercanköşk yaprağı ve 250 mililitre su alıyoruz. Onu kaynatıyoruz ve sonra mercankayı ekliyoruz. Demlemek en az beş dakika. Günde iki kere içiyoruz.

Video: mercanköşk baharatının evrensel özellikleri