Maslata, Rus ormanlarındaki en yaygın mantarlar arasındadır. Mantar seçicisi, hangi ormanı (karaçam, iğne yapraklı veya karışık) gitmiyorsa, bir ağacın arkasından bakan pek çok çeşit yağın bir şapkasını mutlaka görecektir. Örneğin, karaçam ya da sedirlerin çalılıklarında bir karaçam tütsülerinin ateşli bir parlak şapkasını görme şansı çoktur.
tanım
Larch butterdish (başka bir isim - zarif butterdish) - yağlı tohumlu ailenin birçok mantarlarından biri. Çoğunlukla karaçamlara yakın yetişir (bazen bu ağacın bulunmadığı yerlerde bulunur), kap parlak sarı, kahverengimsi sarı veya turuncu tonlarında boyanır (alt türlere bağlıdır). Onlar iki, ama, kapağın rengi hariç, onlar farklılıklar yok.
3-15 cm çapında, konik şekilli veya bir yarım küre şeklinde, yetişkin örneklerinde neredeyse yukarı doğru eğimli düzkenarları tarafından. Renk, limon sarısı, turuncu sarı veya altın kahverengidir.
Cilt pürüzsüz, yapışkan, bazı zorluklarla giderilir. Hava kuruduğunda parladığınızdan emin olun.
Mantarın posası sarımsıdır, cildin altında hava kahverengi olur. Genç örneklerde kırık üzerinde renk değiştirmez, olgun örneklerde pembemsi ve kahverengi olur. Mantarın tüp şeklinde bir tabakası vardır, tüpler sarı bir örtü ile kaplanır, daha sonra kaybolur ve mantarın bacağı saran sarımsı bir halka vardır.
1-3 santimetrelik bir çapa sahip 5 ila 11 santimetre arasında bacak. Silindirik, kavisli veya bir topuz şeklinde olabilir. Halkanın üstündeki ve altındaki renkler arasında keskin bir fark vardır: üst kısımda limon rengi, alt kısmında kırmızı-kahverengi.
Gözenekler yuvarlak sarı renktedir ve üzerlerine basılırsa kahverengimsi bir renk alırlar. Sporun rengi zeytin veya hardaldır.
Nerede büyür
Genellikle küçük gruplar halinde meyve verirler, ancak donların geldiği Haziran ayı ortasından eylül ortasına kadar tek başlarına büyüyebilirler. Bir ağaca bağlanmış, onunla bir mikoriza kuruyor, uzun bir süre boyunca yetişebiliyorlar ve ölünceye kadar - ağaçların ölümüyle birlikte, miselyum da yok oluyorlar.
yenilebilirlik
Hoş bir tada ve hafif bir meyveli kokuya sahip olan larch butterdish, mantarların herhangi bir ustalığının bir yemeğini süsleyecektir. Zarif tereyağ, 2. yenilebilir kategoriye aittir, pişirilir, kızartılır, salamura edilir, tuzlanır, çorba yapılır, soslar hazırlanır ve salatalar yapılır.
Asıl mesele esas olarak genç mantarları toplamaktır, çünkü bütün çörek otu gibi karaçam püresi, böcekler ve larvalar tarafından çok hızlı bir şekilde saldırıya uğruyor ve çoğu zaman kurtulmuş oluyor.
Tıbbi özellikleri
Bu tür mantarlar, dünya tıbbı tarafından kanıtlanmış anti-kanser etkisine sahip polisakkaritler içerirler - sindirim sistemi ve larinkste malign hücrelerin büyümesini başarılı bir şekilde inhibe ederler.
Yerel halk sağlığında, bu mantar baş ağrısını tedavi etmek için kullanılır, bileşim vücut dokularından ürik asidi yok etmeye yardımcı olan reçinenin başarılı bir şekilde tedavi edilmesine yardımcı olan reçineli bir bileşen içerir. Kol ve bacakların uyuşması ile ayak ağrılarının tedavisinde de kullanılır. Karaçam yağının et suyu, kasları ve kasları gevşetmeye yardımcı olabilir.
Ayrıca kalp hastalıkları (kalp krizi) ve felçler için profilaksi olarak kullanılır.
Faydaları
Yemeklerde genç yağın kullanılması (deri çıkarılmaz), insan vücudunun bağışıklık savunmasını teşvik etmeye yardımcı olur. Genç mantarlardan elde edilen alkollü tenteler, kemikleri daha güçlü ve daha güçlü yapmak için kullanılır.
Bu arada, hızlı ve problemsiz bir şekilde cildi kapağından çıkarın, güneş ışınlarının altında otuz dakika boyunca mantar koymanız gerekir - cilt üzerindeki mukus kuruyacak ve temizlik daha uygun hale gelecektir.
hasar
Yağdan biraz zarar verin. Her şeyden önce, vücut sindirmek için uzun ve zor, bu yüzden karaciğer ve mide-bağırsak hastalıkları olan kişiler için, kullanım sınırlı olmalıdır.
Ve tabii ki, çok sayıda otomobilin ve işyerlerinin bulunduğu yerlerde toplanmak gerekli değildir - tüm toksinler mantarlarda olacaktır.
Göndermek için