Yulaf ezmeli kurabiye - sağlık yararları ve zarar

En sofistike, ucuz tatlılar arasında, net bir favori yulaf ezmesi kurabiye. Göze batmayan tadı ve yüksek beslenme özellikleri, çocukluktan herkese aşinadır. Bu incelik düşük bir maliyete sahiptir, bu da popülaritesini arttırır. Ayrıca, herhangi bir ev mutfağında bu tür kurabiyeler kolaylıkla hazırlanabilir.

Biraz tarih

Yulaf ezmeli kurabiyeleri 17. yüzyılda icat etti. İki yüzyıllık yulaf ezmesi inceliği, tüketicilerin farklı kıtalardaki sempatisini kazandı. Ve başardı çünkü ürünün avantajları belli:

• hazırlamak kolaydır;
• mevcut malzemeler;
• besin değeri.

Yulaftan üretilen undan üretilen bir ürün, her yerde yetişen iddiasız bir tahıldır.Bu ürünün yazarları sıcak taşlara kurabiye hazırlıyorlardı. İlk başta, tahıl düz su ile seyreltilmiş un haline dönüştürüldü. Bu kadar basit bir şekilde elde edilen hamurdan, küçük peletler yuvarlandı ve taşın sıcak yüzeyine serildi. Yeni yemek, ürünün mucitleri tarafından gerçekten çok beğenildi ve kısa süre sonra kraliyet mensuplarının masasına çıktı.

Birinci Dünya Savaşı patlak verdiğinde, yulaf ezmeli kurabiyeler birçok Avrupa ordusunun kuru rasyonuna dahil edildi. Mükemmel tadı ve tokluğu, askerlerin askeri hayatın yükünü taşımasına yardımcı oldu. Bu nedenle, bir keresinde bu ürüne “asker kurabiyesi” denmesi tesadüf değildir.

Ürünün bileşimi ve kalori değeri

• proteinler;
• fiber;
• vitamin bileşeni (E, B);
• eser elementler;
• karoten;
• amino asitler.

Tek bir bileşimde bu bileşenlerin hepsi, beynin çalışmasını, sindirimin, kas tonusunun iyileştirilmesini ve ruh halini yükseltmesini olumlu yönde etkiler.

Yulaf ezmesi lezzetlerinin yararlı özellikleri

Özellikle yulaf ezmesi ürününün bir özellik özelliği vurgulanmalıdır. Diğer tatlıların aksine, bir kişinin mide ve toklukta ağırlığını hissettiği, yulaf ezmeli kurabiye bu etkiye sahip değildir. Bileşimi, organik olarak çok olumlu bir etkiye sahip olarak seçilmiştir:

• Sindirim fonksiyonlarını normalleştirir;
• bağırsakları düzenler;
• beyin aktivitesini uyarır;
• Cildin durumunu olumlu yönde etkiler;
• vücudu mükemmel temizler;
• kan oluşumunu normalleştirir;
• çabuk dolgunluk hissi verir;
• kabızlığı ortadan kaldırır;
• Serotonin üretimini harekete geçirir.

Son gerçek, yulaf ezmeli kurabiyelerin duygusal arka plan üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu gerçeğini açıklamaktadır. Bu özellik özellikle çocuklarda telaffuz edilir. Çocuk, hareket halindeyken birkaç kurabiyeden yemek yemeye değer ve aküden şarj oluyor gibi gözüküyor: canlı enerji, tam salınımlı ve bebek sonsuza dek oynamaya hazır.

Kesinlikle bahsetmeniz gereken yulaf ezmeli kurabiyelerden bir diğeri de, kan damarlarının duvarlarındaki kolesterol birikintilerini yok etme kabiliyetidir. Doğru, endüstriyel miktarlarda hazırlanan bir ürün birçok karbonhidrat içerir, bu nedenle şeker hastaları bu tür kurabiyeleri yememelidir.

Ürünün tehlikeleri hakkında

Tüm lezzetli kullanımı belirli bir önlemle sınırlıysa faydalıdır. Bu kural yulaf ezmeli kurabiyeler için geçerlidir. Yüksek besin değerine bağlı olarak, ürüne büyük miktarlarda yemek yemeye eğilimli kişilerce tavsiye edilmez. Diyabetiklerin de bir ürünü dikkatli bir şekilde seçmeleri gerekmektedir. Tüketici kategorisi için özel şekerli bisküviler üretilir, bunun yerine şekerin yerine fruktoz ikame edilir. Yağlı ciltli kişiler de bu inceliği tüketmekten kaçınmalıdır.Bu kural, ürünün içeriğine alerjisi olanlar için geçerlidir.

Yulaf ezmeli kurabiye ve diyet

Sağlıklı yiyeceklerin hayranları ve hayranları, yulaf ezmeli kurabiyeleri diyetin temel ürünü olarak kullanma olasılığından endişe duyuyor. Tek heceli cevap olamaz. Sonuçta, bu ürün klasik versiyonunda kalorilerde çok yüksektir, bol miktarda karbonhidrat ve yağ içerir. Bu nedenle, yulaf ezmeli kurabiyeler sadece açlık hissini hızlıca söndürmeniz, yorgunluğu hafifletmeniz ve duygusal bir pozitif eklemeniz gerektiğinde görünebilir. Örneğin, sınava girmeden veya önemli bir toplantıdan önce birkaç parça kurabiye yiyebilirsiniz. Böyle hafif bir atıştırma gücü verecek, beyni harekete geçirecek. Yulaf ezmeli kurabiyeler, tam bir yemek pişirmek mümkün olmadığında kahvaltının yerini alabilir. Bunların hepsi durumsal durumlardır, ama yulaf ezmeli bir tatlıda bütün olarak bir diyet yapmamalısınız ve aşırı kilolu insanlar bu ürünü unutmamalıdır.

Yulaf ezmeli tatlıda hangi katkı maddeleri vardır

Bugün, birçok üretici ürün yelpazesinde yulaf ezmeli kurabiye içerir.Herkes bu inceliği kendi tariflerine göre hazırlar, bu da mağazaların raflarında bu kadar çeşitli seçenekleri açıklar. Ancak gerekli bileşenlerin bir listesi var:

1. Şekerleme yağları. Onlar olmadan, bu tür tatlıların pişirilmesi mümkün değildir.
2. Kabartma tozu, hamurun istenen kıvamı almasına yardımcı olur, böylece daha sonra ufalanan yumuşak bir çerez ortaya çıkar.
3. Şeker. Ürün içindeki içeriği büyüktür, ancak şekerin fruktoz ile değiştirildiği alternatifler vardır. Doğru, bu ürünün tadı orijinalinden önemli ölçüde farklı.
4. Bitkisel yağlar. Modern üreticiler genellikle margarini bitkisel yağ ile değiştirirler. Ancak, ayçiçek yağı sadece yararlanacaksa, bu palmiye yağı hakkında söylenemez.
5. Dolgular tadı çeşitlendirir ve faydalıdır. Tohum, kuru üzüm, kuru kayısı olabilir. Bu gibi takviyeler bağırsakları harekete geçirir ve uyarır.
6. Bal da sıklıkla pişirme işlemlerinde kullanılır. Ürüne koyu bir gölge ve belirgin bir bal aroması verir.
7. Koruyucular, endüstriyel üretimin modern tatlılarının gerçek bir "belası" olarak kabul edilir. Bu çok yararlı olmayan katkı maddelerinin varlığı, ürünün uzun raf ömrünün olduğunu söyledi.Yani, bu süre uzadıkça, çerezlerdeki kimyasal katkı miktarı artar.

Yüksek kaliteli çerezler nasıl seçilir?

Kaliteli ürünler özel fırınlarda alınmalıdır. Orada genellikle, klasik tariflere göre çerezleri kantitatif ve kalitatif içerik seçimi ile hazırlarlar. Sağlık için tam güvenliği garanti etmek istiyorsanız, evde bir incelik hazırlayabilirsiniz. Bu zor ve zaman alıcı bir süreç değildir.

Mağaza ürünleri gelince, seçerken:

1. Ürüne şeffaf bir pakette tercih verin.
2. Bir ürün seçin.
3. İyi kalitede şekerleme ürünü eşit bir renktir.
4. Ürün yumuşak olmalıdır.
5. Son kullanma tarihine göre, çerezlerde kaç zararlı katkı maddesinin bulunduğunu kolayca belirleyebilirsiniz.
6. Yüksek kaliteli ürün hazırlanması için genellikle yumurta tozu ve doğal yumurta kullanılmaz.

Bütün bu bilgiler genellikle pakette belirtilmiştir. Satın alma için ödeme yapmadan hemen önce, ürünün özelliklerini incelemek için birkaç dakikanızı ayırmanız gerekir. Mükemmel kalite yulaf ezmeli kurabiye her zaman diyete sağlıklı bir çeşitlilik katmaktadır.

Video: un olmadan yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır