Ravent reçeli: 12 lezzetli yemek tarifleri

Ravent bileşimi büyük miktarda vitamin ve mineral içerir. Tecrübeli ev kadınlarına karşı bağışıklığı desteklemek için bitki reçel, reçel, reçel ve reçel şeklinde davranır. Popüler ravent pişirme tarifleri düşünün.

Ravent reçeli için klasik tarif

• taze ravent - 1 kg.
• şeker kumu - 1 kg.

1. Ravent saplarını alın, iyice durulayın, sonra aşırı nemi bir havluyla temizleyin. Bitkinin tamamen kuruması için biraz bekleyin.
2. Ravent'i küçük küpler halinde doğrayın, uygun bir tavaya gönderin.Şekeri dökün, iyice karıştırın. Konteynırı bir gün oda sıcaklığında bırakın.
3. Bir süre sonra, bileşenleri tekrar karıştırın, tavayı sobaya gönderin, minimum güce gübreyin. Karışımı bir kaynamaya getirin, 15 dakika daha pişirin. Kompozisyonu karıştırmayı unutma.
4. Bundan sonra, bileşimin tamamen soğumasını bekleyin, sterilize edilmiş kavanozlara paketleyin, naylon kapaklarını kapatın. Sıkışmayı serin bir yere gönderin.

Limonlu Ravent reçeli

• ravent sapları - 1,7 kg.
• şeker - 1.2 kg.
• limon - 1 adet.

1. Sapları iyice yıkayın ve sargıyı atın. Ardından, bitkinizi sizin için uygun küçük parçalara ayırın.
2. Bir emaye tavada ravent gönder, şeker ekleyin, karıştırın. Ürünü 7 saat bekletin. Bir süre sonra soğuğa dayanıklı kabı soba üzerine koyun.
3. Yangını minimum seviyeye ayarlayın, ilk baloncuklar görünene kadar bekleyin. Karışımı 10 dakika daha kaynatın. Tavayı ısıdan çıkarın, 10-12 saat bekleyin.
4. Tekrar kaynatın. Serin, oda sıcaklığında 12 saat bekletin. Tavayı ocaktaki yerlere yerleştirin, pişirme işlemini tekrarlayın.
5. Kompozisyon kaynamaya başlar başlamaz, limon ezmesini bir karıştırıcıya lezzetle ekleyin. Malzemeyi 12 dakika pişirin.
6. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara reçel hazırlayın, kapakları kapatın, tam soğutmayı bekleyin. Kütle karanlık ve serin bir yerde saklanmalıdır.

Ravent ve karahindiba korur

• limon - 1 adet.
• toz şeker - 400 gr.
• karahindiba - 180 gr.
• filtrelenmiş su - 950 ml.
• ravent - 300 gr.

1. Ravent saplarını soyun ve durulayın, parçalara doğrayın. Tesisi bir emaye kabına gönder, su ve taze sıkılmış limon suyunu dökün.
2. Karahindibaları yıkamanıza, bitkinin yapraklarını koparmanıza ve ravent tavasına eklemenize gerek yoktur. Düşük ısıda yaklaşık 1 saat kaynatın. Bundan sonra, bileşimi zorlayın, tekrar ateşe gönderin.
3. Kütlee şeker ekleyin, iyice karıştırın. Kalınlaşana kadar bir brülörün minimum gücü üzerinde durun. Hazır reçel, cam kaplara dökülmeli, kapağı kapatılmalı ve buzdolabında saklanmalıdır.

Kiraz yaprakları ile Ravent reçeli

• ravent - 900 gr.
• şeker - 950 gr.
• içme suyu - 250 ml.
• kiraz yaprakları - 80 gr.

1. Ravent'in genç saplarını seçin, iyice durulayın ve küpler halinde doğrayın.Aynı zamanda şurubun hazırlanmasına devam edin.
2. Bunu yapmak için uygun bir tencere alın, su ve şeker ekleyin. Konteyneri, brülöre göndererek, bileşimi az ateşte pişirin.
3. Kristaller çözüldükçe, kiraz yapraklarının yarısını ekleyin. Karıştırın, ravent ekleyin. Kompozisyonu 40 dakika kaynatın, sonra tamamen soğutun.
4. Kiraz yapraklarının kalıntılarını ekleyerek işlemi tekrarlayın. Tom razı şeffaflık raventine. Bankalara çok para dökün, yuvarlanın. Sıcak bir battaniye sarın, bir gün sonra serin bir yere gidin.

Ravent ve muz reçeli

• muz - 600 gr.
• ravent sapları - 1 kg.
• şeker - 950 gr.

1. Ravent saplarını iyice durulayın, sonra doğrayın. Bitkiyi derin bir kaba götürün, şeker ekleyin. 5-7 saat bekleyin.
2. Bundan sonra, muzları soyup uygun bir şekilde kesin. Tesise gönder, tencereye ateş et, malzemeyi kısık ateşte pişir.
3. İlk kabarcıklar görünene kadar bekleyin, periyodik olarak kütleyi karıştırmayı unutmayın. Köpüğü çıkarın, karışımı yaklaşık 10 dakika kaynatın.
4. Sterilize edilmiş kavanozlara reçel dökün, kapları kapaklarla döndürün. Bir battaniyeyi sarın, bir günlüğüne bırakın.Ürünü soğuk bir mağazada saklayın.

Ravent ve Zencefil Reçeli

• zencefil kökü - 60 gr.
• ravent - 850 gr.
• su - 700 ml.
• toz şeker - 800 gr.

1. Ravent'i yıkayın, kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Tesisi metal bir tavaya gönderin. Suya dökün, şeker ekleyin, soba üzerine koyun.
2. Malzemeyi kaynatın. Bir şey devam ederken, zencefil kökü yıkayın ve rendeleyin. İstenirse, bitki toz bileşimi ile değiştirilebilir.
3. Pişirmeye devam edin, ısıyı minimum işarete çevirin. Delilik, hazır olana kadar dinçleşiyor. Tüm meyvelerin sert numuneler olmadan yumuşak olacağını belirlemek kolaydır.
4. Tüm manipülasyonlardan sonra, yaklaşık 10 saat soğumaya bırakın. Sonra steril bir kavanoza geçin, kapağı kapatın ve soğuk depoda saklayın.

Çilek, frenk üzümü ve ravent reçeli

• toz şeker - 1 kg.
• ravent (sapları) - 900 gr.
• Frenk üzümü (siyah veya kırmızı) - 250 gr.
• taze çilek - 200 gr.

1. Daha fazla manipülasyon için ravent hazırlayın. Saplarının yıkanması, kurutulması, 1 x 1 cm dilimler halinde doğranması gerekir, şekeri dökün, karıştırın ve ellerinizi biraz sallayın.
2. Meyve suyu çıkana kadar raventi tatlandırıcıda tutun. 3-5 saat sonra, çilekleri durulayın ve gövdeye yerleştirin. Aynısını kuş üzümü ile yapın, karıştırın.
3. Brülörü asgari güce ayarlayın, ateşe meyveli bir kap koyun. Örtün, ilk kabarcıklara kadar işkence yapın. Daha sonra bir saatin bir çeyreği kaynatın.
4. Çanağın içeriğini sürekli karıştırın, böylece kum kristalleri eriyecek. Kütle kaynarken, kavanozları kapaklarla sterilize edin. Sıkışmaları kaplara dökün, döndürün ve tabanı aşağı doğru soğutun.

Ravent ve portakal bazlı reçel

• Portakal - 450 gr.
• ravent (tercihen sapları) - 900 gr.
• toz şeker - 900 gr.

1. Ravent saplarını takip edin, tüm buruşuk ve çürükleri dışlayın. Sağlıklı örnekleri 1 cm'lik parçalar halinde doğrayın, pişirme araçlarına gönderin, 100 gr ekleyin. şeker. Karıştırınız.
2. Şimdi narenciye meyvelerini yıka, kurulayın, kabuğu ince bir bıçakla çıkarın. Pulp parça parçaları, lezzetinize ekleyin. Tüm kemikleri portakalın boşluğundan çıkardığınızdan emin olun.
3. Eti kabuğuyla birlikte raventin saplarına sürün, meyve suyu seçilene kadar karıştırın ve elinizi sıkın.Şeker serpin, kabı kapatın ve 5 saat bekleyin. Bu süre şekerin çözünmesi için ayrılmıştır.
4. Belirtilen süreden sonra, bulaşıkları yıkamayla birlikte sobaya gönderin, kalan şekeri ekleyin. Sürekli karıştırın ve kütleyi hafif bir kaynamaya getirin.
5. İlk kabarcıklar göründüğünde sobayı kapatın. Sıkışmayı oda sıcaklığında soğutun, ardından tekrar ateşe verin. Kaynamayı bekleyin, 10 dakika pişirin, kavanozlara dökün.

Yavaş bir ocakta Ravent reçeli

• ravent sapları - 450 gr.
• toz şeker - 230 gr.

1. İlk olarak, ravent saplarına gir. Bitki yıkanmalı, daha sonra 1 x 1 cm'lik parçalar halinde doğranmalıdır, daha sonra bileşim şekerle doldurulur ve suyu ekstrakte etmeden önce infüze edilir.
2. Meyve suyu çıktığı zaman, şekerin çözülmesini sağlayın, ardından çok tabakalıyı kaseye aktarın. Cihazı bir kapakla kapatın, "Söndürme" fonksiyonunu ayarlayın, 45-60 dakika pişirin.
3. Meyveler sert malzemeler olmadan tamamen yumuşak olmalıdır. Belirtilen tutarlılık sağlandığında, reçete hazır bankalara gönderin.

Mango, ravent ve kayısı reçeli

• portakal suyu (taze sıkılmış) - 45 ml.
• taze kayısı - 330 gr.
• limon kabuğu - 15 gr.
• mango - 160 gr.
• pektin - 1 paket (12 gr.)
• toz şeker - 80 gr.
• ravent (sapları) - 160 gr.

1. Sadece olgun mango meyvesini seçin, kabuğu çıkarın. Parçalara doğrayın. Kayısı ile aynı şeyi yapın, kemiklerden kurtulmalı, durulayın ve kurulayın.
2. 2 tür meyveyi birleştirin, bir karıştırıcıya yollayın ve ciğere doğrayın. 15-20 gram almak için limon kabuğu çıkarılır. Rendeleyin, meyve püresi ile karıştırın.
3. Granül şeker miktarının yarısını bir kap kase içine dökün. Karıştırın, içeriği kalın dipli bir kaba aktarın. Bir kaynamaya getirin, sonra 7 dakika daha pişirin.
4. Ravent'i pişirin, ince halkalara doğrayın. Tüm bileşenlere gönder. Isıyı alçaltın. Bir saatin başka bir çeyreğini karıştır, karıştır.
5. Belirli bir süre sonra, pektini şeker artıkları ile birleştirin. Toplu taşı. İlk baloncukların görünümünü yeniden getirin. Tomit 5 dakika. Isıdan çıkarın, steril kutulara dökün.

Elma ve Ravent Reçeli

• şeker - 1.3 kg.
• yeşil elma - 250 gr.
• içme suyu - 180 ml.
• Portakal - 80-100 gr.
• öğütülmüş zencefil - 30 gr.
• ravent (kök) - 900 gr.

1. Her şeyden önce raventi hazırlayın. Sapları durulayın, parçalara doğrayın. Lezzetini portakaldan çıkarın, ovalayın.Narenciye etini küpler halinde kesin, ravent ve narenciye kabuğuna ekleyin.
2. Zemin zencefil kökü serpin. Daha önce ovalarak taze bir ürün kullanabilirsiniz. Elmaları hazırlayın, soyulmaları ve parçalara ayrılmaları gerekir. Cildi hariç tuttuğunuzdan emin olun.
3. Tüm bileşenler birleşir, saf su ekleyin. İçeriği soba üzerine koyun, ilk kabarcıklara kadar pişirin. Kaynama başlar başlamaz, granül şekere dökülür.
4. Bir saatin bir çeyreği için sürekli karıştırın, sürekli karıştırın. Sıcak durumda, kapasiteler, mantar bir incelik paketi. Oda sıcaklığına soğutun.

Ravent reçeli ile fındık

• toz şeker - 850 gr.
• ravent sapları - 650 gr.
• fındık - 130 gr.
• muz - 2 adet.
• içme suyu - 275 ml.

1. Bitkinin saplarını soyun, parçalara ayırın. Pudra şekeri ile ellerinizi yoğurun. Derin bir kasede gönderin, meyve suyu seçimini bekleyin.
2. Bu sırada fındıkları kuru bir tavaya, kabuğun tahliyesine kızartın. Somunları soyup birkaç plastik poşete koyun.
3. Bir kırıntı haline getirmek için fındık oklava ile gidin. Şimdi demlenmiş raventi tavaya taşıyın, ona şeker ve muz püresi ekleyin.
4. Kitleyi ateşe koyun, yaklaşık 20 dakika kaynatın. Sobayı kapatın, soğutun, hareketi 3 kez daha tekrarlayın.Şimdi öğütülmüş fındık ekleyin, kütleyi kaynatın ve hemen kavanozlara dökün.

Sıcak olduğunda, incelik steril kaplarda şişelenir ve özel bir anahtarla kapatılır. Bileşimin son soğumasına kadar soğukta temizlenemez. En popüler tarifler fındık, muz, portakal, kayısı, mango ile varyasyonlardır.

Video: Ravent reçeli - yararlı ve abartılı!