Sữa ong chúa: 7 công thức nấu ăn

Lần lượt là một loại mận. Quả thường mọc trong tự nhiên. Mận nhỏ chứa nhiều thành phần và vitamin hữu ích. Do tartness, berry cung cấp cho các điều trị một sự độc đáo đặc biệt. Nhìn vào công thức nấu mứt theo lượt.

Mứt không mùi cổ điển

• lần lượt (không hạt) - 1,7 kg.
• nước tinh khiết - 90 ml.
• đường cát - 1,8 kg.

1. Bạn sẽ phải mất rất nhiều thời gian vào việc khai thác hạt giống từ trái cây. Đầu tiên rửa sạch chúng, lau chúng bằng khăn, tiến hành thao tác.
2. Quả được chuẩn bị nên được gửi đến chảo, thay thế bằng đường. Để bể trong phòng trong vài giờ. Sau đó, đổ nước vào, trộn các thành phần, đặt trên bếp.
3. Đun sôi điều trị trong 2 giai đoạn.Thường xuyên khuấy thành phần. Ngay sau khi khối lượng sôi, yếu ớt trong một phần tư giờ. Hãy để nguội, lặp lại thao tác. Đun sôi lại món ngon trong nửa giờ. Lây lan trên các ngân hàng khô, cuộn lên.

Củ cải Jam với Táo

• tươi lượt - 1 kg.
• táo đỏ - 0,9 kg.
• đường - 1,5 kg.
• nước uống - 0,5 l.

1. Triệt để rửa nguyên liệu mứt, lau khô bằng vải. Nếu táo có vỏ cứng, bạn cần phải loại bỏ nó. Cũng cắt giữa quả. Cắt trái cây thành những mảnh ngẫu nhiên.
2. Gấp các quả táo và biến thành một nồi có tường dày, đổ vào lượng nước cần thiết cho trong công thức. Gửi bình đựng thức ăn vào bếp, bật lửa vừa.
3. Đợi chế phẩm đun sôi, đun sôi các thành phần trong khoảng 8 phút. Trong thời gian quy định sản phẩm nên được làm mềm hoàn toàn.
4. Xả chất lỏng, lau lượng chứa trong bình qua một lưới lọc mịn. Loại bỏ các hố. Phế liệu có thể được bỏ qua máy xay.
5. Chuyển hỗn hợp đã chuẩn bị vào chảo sạch, khuấy đều đường cát. Đặt bình chứa lên bếp, chờ đun sôi. Đun sôi trong khoảng 6 phút.
6. Cố gắng không ngừng khuấy các sản phẩm trong toàn bộ thao tác. Đặt điều trị gai trong lọ khô, nút chai thật chặt. Giữ cách thông thường.

Thorny Jam với Cam

• cam - 1 kg.
• đường - 2 kg.
• lượt chín - 1,5 kg.
• mận - 450 gr.
• nước - nếu cần thiết

1. Chuẩn bị sản phẩm, đã thực hiện tất cả các thao tác cần thiết. Làm khô trái cây. Thoát khỏi quả mọng từ hố. Cắt bỏ niềm say mê từ cam, chà trên một vắt. Bỏ lớp màu trắng ra khỏi cam quýt, vứt bỏ xương. Lấy băng ra khỏi các thùy.
2. Chia cam thành những miếng nhỏ. Gửi các sản phẩm đã chuẩn bị trong thùng chứa chịu lửa, các lớp xen kẽ với đường. Đó là mong muốn để nấu mứt trong một thùng chứa men. Lớp cuối cùng phải là từ đường.
3. Vỏ cam nên được đặt trong một lớp xấp xỉ ở giữa chảo. Để chế phẩm ở nhiệt độ phòng trong 22 giờ. Chờ cho truyền và xả nhiều nước ép. Sau đó trộn nguyên liệu.
4. Đặt nồi trên lửa chậm. Thường xuyên khuấy khối lượng, chờ cho sự xuất hiện của bong bóng. Hơn nữa, thành phần nên được đun sôi xuống để dày lên.Hãy thử một điều trị để hương vị, nếu cần thiết, thêm đường.
5. Thực hiện quy trình khử trùng bình thủy tinh tiêu chuẩn. Nhấc nắp đậy thuận tiện. Đổ mứt nóng vào bình đã chuẩn bị. Cuộn lên sản phẩm cho mùa đông trên công nghệ cổ điển. Giữ ở một nơi tối tăm.

Mứt củ cải kem

• ca cao - 300 gr.
• lần lượt - 3 kg.
• bơ - 220 gr.
• đường - 1,7 kg

1. Rửa lần lượt, cẩn thận lắp ráp lại, nếu cần thiết, loại bỏ trái cây thối và hư hỏng. Gửi các quả mọng vào nồi, đổ nước để nó hoàn toàn bao phủ sản phẩm.
2. Đun sôi quả trong một thời gian trước khi làm mềm. Sau đó, đổ nước dùng, gấp lần lượt vào một cái sàng mịn. Xay sản phẩm, loại bỏ đá. Kết hợp thành phẩm và đường trong thùng chứa vật liệu chịu lửa sạch.
3. Khuấy đều nguyên liệu. Re-đun sôi các thành phần. Nhận được một hỗn hợp của sự nhất quán dày. Đổ ca cao, thêm bơ. Đun sôi điều trị khoảng 12 phút. Đồng thời nó là cần thiết không ngừng trộn các thành phần. Cuộn lên cho mùa đông.

Mứt gai trong nồi nấu chậm

• lần lượt chín - 3 kg.
• đường cát - 2,9 kg.
• nước lọc - trên thực tế
• lê chín (cứng) - 320 gr.

1. Thu thập các quả mọng, rửa dưới vòi nước, đặt trên một chiếc khăn. Đợi độ ẩm dư thừa khô. Làn da và lõi da lê, cắt thành lát mỏng.
2. Bố trí các sản phẩm đã chuẩn bị trong các lớp. Thành phần thay thế với đường. Đậy nắp hộp bằng khăn dày, để nguyên liệu qua đêm để truyền.
3. Sau thời gian, kiểm tra hỗn hợp, trộn. Nếu cần thiết, bạn có thể đổ một lượng nhỏ nước sạch. Đặt chế độ multicooker "nấu ăn". Đợi nửa giờ.
4. Đun sôi món ăn với nắp mở, liên tục khuấy các thành phần bằng thìa gỗ, loại bỏ bọt. Khử trùng nắp và lọ.
5. Đổ mứt vào bình thủy tinh, cuộn lên. Lật ngược thùng chứa, cách nhiệt. Đợi một ngày, sau đó biến mứt gai thành phòng có nhiệt độ thấp.

Mứt gai với mận anh đào

• anh đào mận vàng - 1 kg.
• lê ngon ngọt - 450 gr.
• lần lượt - 1,1 kg.
• quả phỉ - 470 gr.
• đường cát - 1,2 kg.

1. Sắp xếp các loại trái cây và quả mọng, rửa và để khô trên khăn.Hủy bỏ xương từ trái cây nhỏ. Chuẩn bị lê theo cách tương tự, cắt thành hình khối, loại bỏ phần giữa.
2. Rửa sạch các hạt trong rây mịn, để khô. Gửi quả và quả trong một cái chảo thích hợp, thêm đường, trộn kỹ. Để thức ăn truyền trong 3 giờ. Chờ cho việc lựa chọn nước trái cây và đường hòa tan.
3. Sau một vài giờ, đặt chảo với thức ăn trên bếp, tiến hành quá trình nấu. Ngay sau khi thành phần sôi, hãy giảm nhiệt xuống mức tối thiểu. Khuấy các thành phần, nấu thêm vài phút nữa.
4. Sau đó, trong khối lượng ngọt bạn cần phải điền vào các loại hạt và trộn. Đun sôi trong khoảng 15-20 phút. Đổ món ăn gai vào hộp đựng vô trùng. Chặn nylon. Đặt lọ thủy tinh vào một nơi tối tăm.

Quế củ cải quế

• lần lượt là chín - 2 kg.
• ca cao - 280 gr.
• đường vani - 15 gr.
• bột quế - 12 g.
• đường - 600 gr.

1. Rửa quả, sấy khô theo cách thông thường. Chia trái cây, loại bỏ xương. Gửi quả mọng vào tô của một bộ xử lý thực phẩm. Xay sản phẩm cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
2. Chuyển gai vào nồi tráng men, thêm đường thông thường, trộn. Gửi sản phẩm đến bếp. Đun sôi chế phẩm sau khi đun sôi trong nửa giờ.
3. Sau ngày hết hạn, thêm các thành phần còn thiếu vào berry dày. Khuấy đều nguyên liệu. Bếp phải được bật cho công suất tối thiểu.
4. Đun sôi xuống điều trị 1 giờ. Làm theo quy trình, loại bỏ bọt nếu cần, trộn có hệ thống các sản phẩm. Lây lan mứt nóng trong lọ, nút chai với nắp có ren.

Gây ngạc nhiên cho người thân của bạn với một điều trị theo lượt thú vị. Thêm lượng đường và các thành phần bổ sung vào khẩu vị. Đừng ngại tiến hành các thí nghiệm. Lưu trữ một điều trị trong một căn phòng khô với nhiệt độ thấp.

Video: công thức mứt blackthorn