És possible fer civada amb lactància materna?

Quan una dona té un nadó, ha de tenir especial cura en la seva nutrició. Al capdavall, cal tenir en compte que el menjar que entra al cos d'una mare lactant afecta no només a ella, sinó també al creixent cos del nadó.

Les línies principals de la llista de productes que són de gran benefici són la civada. Aquest plat és una font d’energia. La farina de civada està ben absorbida, satura el cos amb vitamines, minerals i altres substàncies útils.

Una mica d'història

Des de temps antics, la civada s’ha utilitzat com a medicina forta als països d’Europa, Àsia i Orient.

Els curanderos van utilitzar activament civada per combatre una varietat de malalties - la composició dels grans d'aquesta planta conté molts oligoelements essencials: fòsfor, calci, magnesi i altres substàncies que beneficien molt al cos humà (especialment els ronyons, el tracte gastrointestinal). Abans de menjar-se, la civada va ser sotmesa a un tractament tèrmic molt llarg: en general, per a això es feien servir tancs amb parets gruixudes o estufes russes.

Fins ara, aquests grans i plats dels quals es consideren els més comuns de tots els productes de la dieta, especialment per a nens i dones durant la lactància. A més, en aquests moments, per cuinar papilla de farina de civada, no necessiteu passar molt de temps, cosa que també és important per a una mare jove.

Què és una farina d’avena útil

No hi ha gaires persones que entenguin el valor d’aquest plat senzill com la civada.

1. Es creu que si mengeu farina de civada cada dia, els processos de marchitament es reduiran de manera significativa i les connexions de neurones al cervell continuaran sent fortes.
2. Mentre portes un fill, la civada proporciona a la futura mare elements i energia beneficiosos sense provocar un gran pes.
3. Durant la lactància, es recomana incloure farina de civada a la dieta pel fet que si l’utilitza amb regularitat, ajudarà a augmentar la quantitat de llet materna.
4. La composició dels flocs naturals inclou molts elements útils: colina, tiamina, àcid fòlic, àcids pantotènics i ascòrbics i altres substàncies.
5. A més, contenen calci, potassi i altres oligoelements necessaris per al desenvolupament complet del nadó.
6. Un altre avantatge important de la farina de civada és que no provoca un conjunt de quilos extra. La composició dels flocs són carbohidrats complexos, que formen una sensació de sacietat. Gràcies a això, serà més fàcil per a una mare lactant eliminar els productes dolços i fariners de la vostra dieta que contribueixin a l'augment de quilograms.
7. Si es diagnostica diabetis amb una dona, aquest plat pot normalitzar el nivell de glucosa en sang. Si feu servir la farina de civada, tindrà efectes beneficiosos sobre l’estat de les dents, els cabells i la pell.
8. El producte conté una gran quantitat de fibra vegetal, que té un efecte positiu sobre la motilitat intestinal, creant un efecte envoltant delicat, i això és molt important per a les mares noves que pateixen restrenyiment.
9. Les vitamines i les substàncies antioxidants que contenen la farina de civada estimulen el sistema immunitari de les dones i, a més, ajuden el cos a combatre moltes malalties d'origen diferent.

En quins casos no es pot menjar papilla

Tot i que aquest producte té una gran quantitat de propietats útils, en alguns casos està contraindicat per al seu ús, ja que la civada pot causar al·lèrgies a les mares lactants i als nadons. Aquestes situacions es produeixen amb poca freqüència, però no és possible eliminar-les completament.

Està contraindicat utilitzar el producte a aquelles mares joves que pateixen una malaltia celíaca. Aquesta malaltia es caracteritza pel fet que el cos no pot trencar el gluten, una proteïna especial que es troba en alguns aliments, inclosa la civada. La inclusió en la dieta de farina de civada amb cereals amb malaltia celíaca pot provocar trastorns de l'aparell digestiu.

Com triar la civada

En triar un producte, cal familiaritzar-se amb la informació del paquet: els flocs no han de contenir ingredients addicionals ni potenciadors de sabor. Els grans beneficis provenen de grans sencers. Un dels desavantatges és que el porridge d'aquests grans ha de ser cuinat el temps suficient.

Si una dona que alleta no sol tenir prou temps per cuinar, és millor triar la civada. La classificació del producte es realitza en funció de la mida.

Mètode de cuina

Per cuinar les papil·les, de manera que no només sigui saborosa, sinó que també tingueu totes les substàncies útils, heu de seguir unes quantes regles:

1. En primer lloc, els flocs que s’adquireixen a la botiga s’han de rentar bé. Gràcies a això, resultarà desfer-se de la farina innecessària.
2. Durant la lactància, es recomana bullir la civada a l'aigua. Particularment indesitjable per entrar en la dieta de civada de llet, si el nadó és propens a les al·lèrgies, ja que sovint la proteïna de vaca es converteix en la causa d'una reacció al·lèrgica.
3. Cal abocar aigua a l’olla, esperar fins que bulli i abocar els flocs. A continuació, si voleu, afegiu sucre.
4. Temps de cocció de farina de civada: uns 15 minuts a foc lent amb agitació constant.
5. A les farinetes acabades s'ha de posar una peça de mantega i deixar-la sota la tapa durant 10 minuts.

No és desitjable endolcir el plat amb mel o fruita, ja que poden provocar una al·lèrgia en lactants. Abans d'entrar a la dieta de civada durant la lactància natural, haureu de consultar amb un pediatre.

Vídeo: els beneficis i els danys de la farina de civada