लहसुन - फायदेमंद गुण और contraindications

यदि आपने पहले लहसुन के लाभों के बारे में सोचा नहीं है, तो उत्पाद को कम मत समझें। अद्वितीय गुणों और विशेष संरचना के कारण प्राचीन काल में सब्जी लोकप्रियता प्राप्त हुई। कच्चे माल का एक व्यवस्थित सेवन शरीर को फायदेमंद ट्रेस तत्वों की इष्टतम आपूर्ति प्रदान करेगा। लहसुन कई बीमारियों के विकास का विरोध है। क्रम में सब कुछ पर विचार करें।

लहसुन संरचना

लहसुन "प्याज" परिवार की जड़ी बूटी सब्जियों से संबंधित है। उत्पाद में एक विशिष्ट सुगंध और एक मस्तिष्क स्वाद है। आज, दुनिया के लगभग हर कोने में लहसुन उगाया जाता है।

सब्जियों में प्रति 100 ग्राम कम कैलोरी होती है। कच्चे माल के बारे में 45 केकेसी खाते हैं।उत्पाद में पर्याप्त प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, एसिड, आवश्यक तेल, विभिन्न समूहों के विटामिन और कुछ यौगिक होते हैं।

लहसुन को आधिकारिक और पारंपरिक दवा में एक प्रभावी उत्पाद के रूप में पहचाना जाता है। उत्पाद अद्वितीय घटकों की विविधता के कारण साबित हुआ है। विशेष एंजाइमों की उपस्थिति मानव शरीर को गंभीर बीमारियों का सामना करने में मदद करती है।

सब्जी में, आप कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, नाइट्रोजन और अन्य समान मूल्यवान पदार्थों की प्रभावशाली मात्रा पा सकते हैं। इसके अलावा, लहसुन में सल्फ्यूरिक, फॉस्फोरिक और सिलिकिक एसिड होते हैं। उपयोगी एंजाइमों की सूची लगभग चार सौ पदार्थों के लिए लंबे समय तक सूचीबद्ध की जा सकती है।

लहसुन के उपयोगी गुण

1. लहसुन सक्रिय पदार्थ पैदा करता है, जो फाइटोनाइड के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं। जैविक एंजाइम शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया को दबा या नष्ट कर देते हैं। यह साबित होता है कि सब्जी डिप्थीरिया स्टिक्स, स्ट्रेप्टोकॉची और स्टाफिलोकॉसी के खिलाफ प्रभावी है।
2. लहसुन में शक्तिशाली एनाल्जेसिक और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।संरचना को गैर-उपचार और suppurating घावों के साथ बाहरी रूप से लागू किया जा सकता है। कीड़े काटने के बाद सब्जियां आसानी से मौसा, मकई और सूजन प्रक्रियाओं को कम कर सकती हैं।
3. लहसुन अपनी एलिसिन सामग्री के कारण मानव शरीर को अमूल्य लाभ लाता है। पदार्थ को सबसे शक्तिशाली जीवाणुनाशक एजेंट माना जाता है। यहां तक ​​कि छोटी मात्रा में, एंजाइम बैक्टीरिया को भारी नुकसान पहुंचाता है।
4. लोक चिकित्सा में, लहसुन का अक्सर सर्दी के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। मौखिक गुहा में हानिकारक सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को दबाने के लिए, यह एक सब्जी लौंग चबा करने के लिए पर्याप्त है।
5. एलिसिन के लिए, एंजाइम, शरीर में प्रवेश करने से, रक्त वाहिकाओं की दीवारों से तनाव मुक्त हो जाता है। इस घटना का मानव हृदय गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
6. वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से लहसुन खाने वाले लोग ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों से कम संवेदनशील होते हैं। आधुनिक चिकित्सा ने सिद्ध किया है कि फाइटोसाइड्स विभिन्न ट्यूमर के गठन के जोखिम को कम करता है।
7. विशेषज्ञों ने आहार में लहसुन सहित सिफारिश की है। उत्पाद की नियमित खपत आंतों परजीवी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल में उनकी गतिविधि को नष्ट कर देती हैपथ। नतीजतन, मानव त्वचा पर लहसुन का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
8. विभिन्न बीमारियों के विकास को रोकने के लिए, आपको प्रतिदिन लहसुन के कुछ लौंग खाने की जरूरत है। विशिष्ट गंध से छुटकारा पाने के लिए, केवल नींबू के 2-3 स्लाइसें खाएं, अजमोद चबाएं या दूध के साथ अपने मुंह को कुल्लाएं।
9. विभिन्न भिन्नताओं में लहसुन का उपभोग, पाचन को उत्तेजित करता है। सब्जी का जलता हुआ स्वाद प्रचुर मात्रा में लवण में योगदान देता है। इस बढ़ती भूख के कारण। नतीजा भोजन का एक पूर्ण पाचन है। लहसुन, बवासीर, पेट फूलना, कब्ज और आंतों के अत्याचार की सहायता से इलाज किया जाता है।
10. लहसुन खाने से नियमित रूप से खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है। नतीजतन, प्लाक रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर नहीं बना है। वनस्पति को एंजिना के साथ खाने की जरूरत है। कच्चे माल दिल की मांसपेशियों के संकुचन की आवृत्ति को कम करते हैं, जबकि उनके आयाम में वृद्धि होती है।
11. लहसुन ने लगातार चक्कर आना, नींद की समस्याएं, खराब स्मृति के इलाज में खुद को दिखाया है। सब्जी के अद्वितीय घटक निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, फ्लू, सर्दी और अस्थमा के पाठ्यक्रम को काफी सुविधाजनक बनाते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए लहसुन के लाभ

1. महत्वपूर्ण अवधि के दौरान, गर्भवती मां को बच्चे में जन्मजात दोषों की उपस्थिति को बाहर करने के लिए सावधानीपूर्वक दैनिक आहार की निगरानी करनी चाहिए। यही कारण है कि मेनू को यथासंभव संतुलित और विविध बनाना आवश्यक है।
2. कई लड़कियां गलती से आहार से दांत बहिष्कृत करती हैं, लेकिन लहसुन की थोड़ी मात्रा में मां और बच्चे दोनों को लाभ होगा। बल्बों का मुख्य मूल्य जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ, एंटीहिस्टामाइन गुणों में निहित है।
3. लहसुन के हिस्से के रूप में सबसे मूल्यवान फोलिक एसिड होता है, जो एक गर्भवती लड़की के शरीर के लिए आवश्यक है। यह विटामिन बच्चे को इस शब्द के अनुसार विकसित करने की अनुमति देता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और बच्चे के कंकाल को बनाता है।
4. एस्कोरबिक एसिड, रेटिनोल, टोकोफेरोल को जलती हुई सब्जी के बल्बों में एक विशेष स्थान दिया जाता है। मां की प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और वायरस के खिलाफ सुरक्षा के लिए विटामिन सी आवश्यक है। क्रमशः विटामिन ए और ई, एस्कॉर्बिक एसिड की क्रिया को बढ़ाते हैं और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करते हैं।
5. मैग्नीशियम के साथ पोटेशियम जन्मजात हृदय रोग की संभावना को समाप्त करता है। विटामिन बी कोलेस्ट्रॉल प्लेक से रक्त चैनल साफ़ करते हैंमां में एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकें। आयरन हेमोग्लोबिन बढ़ता है, स्वास्थ्य में सुधार करता है, एनीमिया को रोकता है।
6. मैग्नीशियम गर्भाशय के स्वर को नियंत्रित करता है, जिससे बच्चे को ले जाने की प्रक्रिया में संभावित गर्भपात या जटिलताओं को रोकता है। कैल्शियम का संचय बच्चे की मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को सील करता है।
7. गर्भावस्था के दौरान गर्मी अक्सर धमनी और इंट्राक्रैनियल दबाव में अचानक कूद से पीड़ित होती है। भोजन में जोड़े गए ताजा लहसुन की एक छोटी सी मात्रा भी इस तरह की घटनाओं की चेतावनी देगी। धमनी में दबाव सामान्य होता है, सिर चोट नहीं पहुंचाएगा।
8. गर्भवती महिलाओं को कब्ज जैसी नाजुक समस्याओं का सामना करना पड़ता है। लहसुन शोरबा या ताजा बल्ब के दलिया पेस्टिस्टल्सिस और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करेंगे, स्थिरता का मुकाबला करेंगे।
9. गर्भावस्था के 6 महीने बाद, पैरों, सूजन और भारीपन में वैरिकाज़ नसों का विकास होता है। रक्त प्रवाह की धीमी गति के कारण, थ्रोम्बिसिस की संभावना प्रकट होती है। लहसुन रक्त को पतला करता है और इसके परिसंचरण को बढ़ाता है।
10. मसाले के मूत्रवर्धक गुणों के कारण अतिरिक्त पानी हटा देता है, जो आंतरिक अंगों और प्रणालियों की पूरी गतिविधि में हस्तक्षेप करता है।इस आधार पर, पैरों में भारीपन समाप्त हो जाती है, अंगों में सूजन और चेहरे गायब हो जाते हैं।

लहसुन उपचार

निम्नलिखित बीमारियों में उपयोग के लिए लहसुन का संकेत दिया गया है:

• atherosclerosis;
• उच्च रक्तचाप;
• मधुमेह;
• अत्यधिक रक्त चिपचिपाहट;
• कम अम्लता की पृष्ठभूमि पर गैस्ट्र्रिटिस;
• स्कर्वी;
• बृहदांत्रशोथ,
• बुखार;
• गुर्दे की बीमारी;
• एसोफैगस में खाद्य किण्वन, प्रक्रियाओं को घूर्णन करना;
• आंतों परजीवी;
• फ्लू, एआरवीआई;
• स्टेमाइटिस, रक्तस्राव मसूड़ों, दांत दर्द;
• कम प्रतिरक्षा;
• नाक बहती है

ये बीमारियां वास्तव में ठीक से ठीक होने वाली लहसुन की पूरी सूची नहीं हैं। लोशन, संपीड़न के रूप में इसका आवेदन उपयोगी और बाहरी होगा।

दाँत के साथ लहसुन

मौखिक गुहा की बीमारियों के दौरान असुविधा को कम करने के लिए लोक चिकित्सक खुशी से लहसुन का उपयोग करते हैं। यदि आपको दांत दर्द होता है, तो मैश किए हुए ताजा लहसुन (3-6 स्लाइस) बनाते हैं, दाँत के विपरीत कलाई में लहसुन की 2 परतें और लहसुन की गड़बड़ी संलग्न करें। एक पट्टी के साथ सुरक्षित, दर्द गायब होने तक प्रतीक्षा करें।

एसोफैगस में भोजन का लहसुन किण्वन

यदि आप अक्सर अपचन, भारीपन, कब्ज से पीड़ित हैं,भोजन की क्षय की प्रक्रिया और शरीर की चपेट में, ऐसी नाजुक समस्याओं के साथ लहसुन के जलसेक से निपटने में मदद मिलेगी। 0.3 किलो लें। साफ दांत, 0.5 लीटर डालना। वोदका और 3 सप्ताह जोर देते हैं। 250 मिलीलीटर के टिंचर को कम करने, दिन में 3 बार 18 बूंदों का प्रयोग करें। गर्म दूध

यह महत्वपूर्ण है! पाचन को साफ करने और तेज़ करने के अलावा, यह उपाय रक्त की संरचना में सुधार करता है और इसे पतला करता है, स्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप की रोकथाम करता है। और यदि आप बराबर अनुपात में पानी के साथ लहसुन टिंचर को पतला करते हैं, तो आप मसूड़ों को मजबूत करने और स्टेमाइटिस का इलाज करने के लिए मुंह गुहा को कुल्ला सकते हैं।

रक्त चैनलों को साफ करने के लिए लहसुन

इस उपकरण में संवहनी दीवारों पर एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है। वे मजबूत और लचीला बन जाते हैं। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार लहसुन के साथ टिंचर कोलेस्ट्रॉल प्लेक को हटा देता है, इसलिए इसे वैरिकाज़ नसों, एथेरोस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बिसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और इस तरह की अन्य बीमारियों के लिए लिया जाता है। टिंचर तैयार करने के लिए, 0.1 किलो मिश्रण करें। 0.5 लीटर के साथ दांत साफ वोदका और अंधेरे महीने में जोर देते हैं। तनाव, भोजन से पहले एक दिन में तीन बार एक चम्मच का उपभोग करें।

यह महत्वपूर्ण है! यह उपकरण, रक्त वाहिकाओं की सफाई के लिए मूल संकेतों के अलावा, आंखों की समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयोगी है (मोतियाबिंद की रोकथाम, मांसपेशियों को मजबूत करना आदि)।मस्तिष्क के लिए टिंचर प्रभावी होगा, यह गुर्दे से छोटे गठन भी हटा देता है।

ठंडा लहसुन

इन्फ्लूएंजा, सार्स के साथ लहसुन के उपयोगी गुणों का उपयोग किया जा सकता है। इस अंत तक, लहसुन की गड़गड़ाहट गर्म शहद के साथ मिश्रित की जानी चाहिए, प्रत्येक घटक का आधा चम्मच लेना। रचना सोने के समय में ली जाती है। सर्दी के मामले में 2 साफ किए गए दांतों को गज के साथ लपेटना जरूरी है और उन्हें एक घंटे की चौथाई प्रतीक्षा करने के बाद बदले में नाक में डाल दिया जाता है। गले के गले के मामले में आलू की तरह भाप स्नान करना और 20 सांसों के लिए दिन में दो बार लहसुन के जोड़ों में सांस लेना आवश्यक है।

लहसुन Contraindications

1. सब्जी की संरचना को सल्फेट्स में शामिल किया जा सकता है, जो इंट्राक्रैनियल दबाव को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है, इसे बढ़ाता है। मसाले का दुरुपयोग सिरदर्द की ओर जाता है और एकाग्रता में कमी आती है।
2. यदि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गंभीर पैथोलॉजी हैं, तो आपके डॉक्टर के साथ लहसुन का सेवन पहले से ही सहमत होना चाहिए। चिड़चिड़ाहट गुण कभी-कभी श्लेष्म झिल्ली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
3. लहसुन एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। यह अग्नाशयशोथ, पेप्टिक अल्सर रोग, जिगर की बीमारियों के लिए contraindicated है।
4. यदि आप त्वचा की मजबूत संवेदनशीलता से ग्रस्त हैं तो बाहरी विधि का उपयोग बाहर रखा जाना चाहिए।
5. लहसुन में रक्त को पतला करने की क्षमता होती है, इसलिए मौजूदा रक्तस्राव के साथ यह सब्जियों के सेवन को सीमित करने के लायक है।
6. लहसुन लेते समय मिर्गी को अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए। यह जब्त कर सकता है।

लहसुन अपने एंटीमाइक्रोबायल और एंटीप्रेट्रिक गुणों के लिए प्रसिद्ध है, इसलिए, इसे अक्सर सर्दी के लिए उपयोग किया जाता है। जलन को अक्सर विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन अयोग्य स्वागत के साथ नुकसान हो सकता है। सावधान रहें और contraindications का अध्ययन करें।

वीडियो: लहसुन के औषधीय गुण