लेख की सामग्री
क्या आपने कभी 50 सेमी से अधिक लंबे मूली से मुलाकात की है और वजन 5 किलो से अधिक है? नहीं, यह विज्ञान कथा फिल्म से उत्परिवर्ती नहीं है। यह हमारे देश में काफी परिचित सब्जी है। Daikon से मिलें। इसके लाभ और नुकसान का प्रयोग प्रयोगशालाओं में और स्वतंत्र शोध की सहायता से किया जाता है। लेकिन कस्बों को इस रूट फसल के मूल्य के बारे में काफी जानकारी नहीं है। रिक्त स्थान भरें।
डाइकॉन के उपयोगी गुण
Daikon एक संपत्ति में अद्वितीय है। यह मिट्टी से भारी धातु नमक, नाइट्रेट और कीटनाशकों को अवशोषित नहीं करता है। इसलिए, इसे हानिकारक पदार्थों के डर के बिना सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। इसके अलावा, जापानी मूली के शरीर के लिए लाभ बहुत अच्छा लाता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। डाइकन की यह संपत्ति इसकी उच्च किफायती संरचना के कारण मौजूद है। यही कारण है कि कई डॉक्टर रोजाना थोड़ी मात्रा में सलाद खाने की सलाह देते हैं। बेशक, ताजा जड़ सब्जियों से।यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि गर्मी उपचार के दौरान फाइटोसाइड वाष्पीकरण और प्रोटीन denatured है। लेकिन यह जोड़ा कई रोगजनक बैक्टीरिया और सूक्ष्म जीवों के शरीर में विनाश में योगदान देता है।
वैसे, दाइकन रस असली शहद के साथ मिश्रित, पारंपरिक दवा श्वसन प्रणाली के कई रोगों को सफलतापूर्वक ठीक करती है। ब्रोंकाइटिस, खांसी, ट्रेकेसाइटिस - एक शक्तिशाली विटामिन पंच के सामने खड़ा नहीं होगा।
तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। एक ही पारंपरिक दवा ताजा डाइकन के रस के साथ आक्रामकता और तंत्रिका चिड़चिड़ापन का इलाज करने की पेशकश करती है। वैसे, डेटा अनुसंधान द्वारा पुष्टि की जाती है। रात में जड़ का रस पीने से अच्छी नींद आती है और तंत्रिका तंत्र को शांत कर दिया जाता है।
सुबह में इस तरह के उपचार के बाद, व्यक्ति एक अच्छे मूड में उठता है, विश्राम करता है और शांत रहता है।
डाइकॉन की यह क्षमता आपको विभिन्न आहारों में सुरक्षित रूप से शामिल करने की अनुमति देती हैजो वजन कम करना चाहता है या सिर्फ अपनी आकृति देख रहा है।
शरीर को साफ करता है। लोगों ने लंबे समय से देखा है कि जड़ में एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव है। और सामान्य रेड मूली के विपरीत, इसका रेचक प्रभाव हल्का और सही है। इसलिए, सफाई आहार और उचित पोषण के प्रशंसकों जापानी मूली की सराहना करते हैं और सम्मान करते हैं।
वैसे, मूत्रवर्धक प्रभाव डाइकॉन रस में पोटेशियम और कैल्शियम नमक की सामग्री के कारण हासिल किया जाता है। इसलिए, पारंपरिक दवा उन्हें गुर्दे में पत्थरों और रेत के लिए व्यवहार करती है। समीक्षा के अनुसार, विधि एक आश्चर्यजनक सफलता है। लेकिन गंभीर बीमारी की अवधि में नहीं! सूजन गुर्दे के लिए और मूत्रवर्धक के बिना खराब तरीके से अपने कर्तव्य का सामना करना पड़ता है, और अभी भी एक मजबूत धक्का है।
परिषद। हम अभी भी आत्म-औषधि की सिफारिश नहीं करते हैं। सभी लोकप्रिय ज्ञान के बावजूद, आधिकारिक दवा का ज्ञान रद्द नहीं किया गया है। इसलिए, अपने डॉक्टर या एक सक्षम विशेषज्ञ से परामर्श लें। (पड़ोसी दादी एक विशेषज्ञ नहीं है। प्रेमिका भी।)
यकृत साफ करता है। लंबे समय तक डाइकॉन में पत्थरों और रेत को भंग करने की शक्तिशाली संपत्ति देखी गई है। लेकिन यह सब नहीं है। रूट फसल का एक अद्वितीय choleretic प्रभाव है। इसलिए, डाइकॉन:
- खराब पित्त निष्कासित करता है
- "अच्छा" के उत्पादन को उत्तेजित करता है
- यकृत को काम करने में मदद करता है
- विषाक्त पदार्थों को हटा देता है
- पैनक्रिया को उत्तेजित करता है
जैसा कि आप देख सकते हैं, जापानी मूली को सुरक्षित रूप से प्राकृतिक हेपेटप्रोटेक्टर कहा जा सकता है।
कॉस्मेटोलॉजी में Daikon
लेकिन न केवल दवा में, जापानी मूली मजबूत है। महिलाएं इसे कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए सक्रिय रूप से उपयोग करती हैं।
बालों के लिए ताजा रस जड़ों में रगड़ जाता है ताकि माने स्वस्थ और मजबूत हो। शाब्दिक रूप से 5-7 ऐसी प्रक्रियाओं के बाद, एक प्राकृतिक सुंदर चमक दिखाई देती है, डंड्रफ़ पास होती है, और बालों को तेजी से बढ़ता है।
वैसे, जापानी मूली का उपयोग करते समय नाखूनों को ध्यान से वंचित नहीं किया जाएगा। लुगदी में एक उच्च कैल्शियम सामग्री मिली थी। यह हड्डियों और नाखूनों को मजबूत रहने की अनुमति देता है।
त्वचा के लिए अजमोद के रस के साथ डेकॉन का रस पूरी तरह से freckles, वर्णक धब्बे उज्ज्वल करता है। वे मुँहासे के गठन के लिए प्रवण त्वचा की समस्या को भी चिकनाई करते हैं। ऐसे कई मामले सामने आए हैं जिनमें पारंपरिक मूली ने जापानी मूली के रस में भिगोने वाली ड्रेसिंग लगाकर पुराने फोड़े को ठीक किया है।
पतला रस घावों, कटौती और खरोंच के तेजी से उपचार में योगदान देता है।आपको दिन में कई बार नुकसान को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता है। या बस एक रस-भिगोना पट्टी के साथ एक सूखी ड्रेसिंग डाल दिया।
वैसे, न केवल रस के साथ बाहरी स्नेहन कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। डाइकॉन सलाद और अन्य सब्जियों के लिए एक नुस्खा है। इसे "ब्यूटी बम" कहा जाता है। उन महिलाओं ने जो हर दिन इस तरह के सलाद का एक हिस्सा खाया, ने नोट किया कि एक सप्ताह के बाद त्वचा की स्थिति में काफी सुधार हुआ था। छोटे झुर्रियां गायब हो गईं, रंगीन रेखाएं खड़ी हुईं। त्वचा खुद मैट और मखमली बन गई है, छोटी दिखती है। इसे आज़माएं और आप अपने आहार को विविधता देने के लिए और अधिक सुंदर बनें।
हानिकारक Daikon क्या है
सकारात्मक कार्यों की विस्तृत श्रृंखला के बावजूद, डाइकॉन के पास विरोधाभास है। और बहुत गंभीर है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों वाले लोगों के लिए खाने के लिए सख्ती से मना किया जाता है:
- जठरशोथ
- पेट अल्सर
- कोलाइटिस
- पेट फूलना
क्योंकि यहां तक कि एक छोटा सा हिस्सा शरीर को बहुत बड़ा नुकसान पहुंचा सकता है। मृत्यु तक, यदि आपके पास समय में मदद करने के लिए समय नहीं है। मोटे फाइबर पहले से ही सूजन अंगों को परेशान करता है। इसलिए नुकसान।ऐसे मामले हैं जब एक व्यक्ति जो एम्बुलेंस में आया था, उसके पास किसी व्यक्ति को बचाने के लिए समय नहीं था।
वैसे, दाइकन में अत्यधिक शामिल होने के लिए भी एक बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति की सिफारिश नहीं की जाती है। क्योंकि अतिरक्षण खतरे में पड़ता है:
- पेट दर्द
- उल्टी
- पेट में काटने
- तापमान में वृद्धि
- ठंड लगना
- दस्त
इस मामले में, सभी लक्षण बहुत जल्दी और साथ ही होते हैं। हालांकि, ग्लूटनी और डाइकॉन के बिना केवल नुकसान पहुंचाता है। इसलिए, इस खूबसूरत रूट सब्जी को थोड़ा सा खाएं, और आप खुश होंगे।
दिलचस्प तथ्य
डाइकॉन की रचना में पाया जाने वाला नवीनतम शोध एक दिलचस्प पदार्थ - पोरोडानोइक एसिड। इसमें एक शक्तिशाली एंटी-कैंसर प्रभाव है। इसलिए, कैंसर की रोकथाम के लिए आपके मेनू में जापानी मूली का सलाद शामिल होना चाहिए।
डाइकन में व्यावहारिक रूप से मूली या मूली के विपरीत सरसों का तेल नहीं होता है। इसलिए, इसे कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों वाले लोगों द्वारा सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। यह दिल के काम में उछाल नहीं उड़ाता है, और इसलिए कार्डियक गतिविधि के relapses या उत्तेजना का कारण नहीं है।
हर कोई जानता है कि सब्जियों और हिरन में लगभग कोई प्रोटीन नहीं होता है।जापानी मूली और यहाँ सब कूद गए। जड़ की लुगदी में पाए जाने वाले प्रोटीन यौगिक, शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित। शाकाहारियों को इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, उन लोगों के आहार की तैयारी में प्रोटीन मुख्य समस्या है जो मांस, दूध और अंडे नहीं खाते हैं।
सबसे बड़ा लाभ कच्चे जड़ की फसल लाएगा। हालांकि एशिया में यह ठंडा और गर्म व्यंजन दोनों के लिए खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है। क्या कहना है, वे भी daikon के साथ पाई सेंकना!
क्या आप जानते थे? यह पता चला है कि डाइकॉन को विशेष बढ़ती स्थितियों की आवश्यकता नहीं है। वह हमारे देश के किसी भी क्षेत्र में महान महसूस करता है। इसलिए, भूमि या बगीचे की एक साजिश की उपस्थिति में आप एक अद्भुत जड़ खरीदने पर पैसे खर्च नहीं कर सकते हैं।इसे स्वयं बढ़ाना सुरक्षित होगा।
खैर, और हमें पता चला कि एक डाइकन क्या है। जापानी मूली के फायदे और नुकसान अब भी आपके लिए कोई रहस्य नहीं हैं। सभी मूल्यवान विटामिनों का उपयोग करने और अधिकतम तत्वों का पता लगाने के लिए, हम आपके लिए एक छोटा सा रहस्य खोलेंगे। Daikon सलाद छोटे भागों में सबसे अच्छा पकाया जाता है और तुरंत खाया जाता है। यह सलाह दी जाती है कि स्टॉक में स्टोर या पकाएं। क्योंकि प्लेट में कुछ समय बाद उपयोगी रचना नहीं होगी जिसे हमने वर्णित किया है, लेकिन केवल कुछ मुट्ठी भर फाइबर है।
वीडियो: डाइकन का उपयोग
भेजने के लिए