बहुत वास्तविक - विवरण, प्रजातियां, जहां यह बढ़ती है

हमारे मातृभूमि की विशालता में मशरूम की कुछ किस्में हैं, उनमें से सभी उपयोगी नहीं हैं। कुछ जहरीले हैं, इसलिए वे ज्यादा नुकसान कर सकते हैं। यदि आप जल्द ही जंगल जा रहे हैं, तो यह समझने में समझदारी होती है कि जॉर्जियाई क्षेत्र में बढ़ता है या नहीं। ऐसी कई किस्में हैं जिन्हें आपको जानने और बाकी से अलग करने में सक्षम होना चाहिए। एक विशिष्ट विशेषता सफेद या पीले रंग की टिंट, कम टोपी और पीले माईसेलियम है।

मूर की किस्में

असली

1. मशरूम पिकर्स पहले से जानते हैं कि असली सिंक कैसा दिखता है। उन्हें सलाम के लिए आदर्श नमकीन उत्पादों के बीच एक नेता माना जाता है। बढ़ने की प्रक्रिया में स्पष्ट रूप से जमीन को संदर्भित किया जाता है, साथ ही बर्च के साथ मायकोरिजा बनाता है। यह वन क्षेत्रों, मिश्रित जंगलों, बर्चों के समूह के साथ स्थानों में बढ़ता है।
2. यदि कोई बर्च नहीं है, तो यह स्पूस और पाइंस के साथ रहता है, लेकिन यह बहुत ही कम होता है।बढ़ता क्षेत्र अप्रत्याशित है। उन जगहों पर जहां मशरूम होना चाहिए, वे नहीं हो सकते हैं। यह इस किस्म का पता लगाने के लिए अनुभव लेगा। गंध की एक अच्छी तरह से विकसित भावना की भी आवश्यकता है। दूध के फल के विकास के स्थान पर फलों और माईसेलियम से निकलने वाली एक विशिष्ट गंध उगती है।
3. लेकिन यह मानदंड केवल एक नहीं है। आप हल्के और शुष्क क्षेत्रों में मशरूम की खोज कर सकते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि पास के घास और झाड़ी हों। इन मशरूम के बाद नमी, दलदल और अंधेरे क्षेत्रों में जाने का कोई मतलब नहीं है। विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला कि क्षेत्रीय विकास के मामले में ग्रुज़ी के पड़ोसियों को स्ट्रॉबेरी, ईगल और एक ड्रूप माना जाता है।
4. जब यह मिट्टी 10 डिग्री तक ठंडा हो जाती है, तो यह प्रजाति शरद ऋतु की शुरुआत के करीब फल सहन करने लगती है। आपको मध्यम अक्षांश में उदाहरणों की खोज करने की आवश्यकता है। पहले फल गर्मी के बीच में और दक्षिण में केवल अगस्त में दक्षिण में बने होते हैं। शरद ऋतु के पहले महीने में संग्रह प्रक्रिया समाप्त हो जाती है।

पीला

1. अन्यथा, इस किस्म को स्पूस पेड़ कहा जाता है क्योंकि नमूने स्प्रेसेस के साथ संयोजन में पाया जा सकता है। प्रजातियों में विशिष्ट विशेषताओं हैं, मुख्य स्वाद संवेदनाएं हैं।प्रजातियों के पीले प्रतिनिधि वास्तविक लोगों की तुलना में पूर्ण और अधिक भूख से भरे हुए हैं।
2. टोपी पर मतभेद भी हैं। विचार यह है कि इसकी सतह चिकनी और सुस्त है, किनारें जमीन की तरफ गिर रही हैं। कट के दौरान मशरूम लुगदी को नीले रंग के रंग में चित्रित नहीं किया जाता है, लेकिन यह वही रहता है।
3. विकास के क्षेत्र के बारे में, ये प्रजातियां जंगल बेल्ट में फ़िर और स्पूस के साथ पाई जाती हैं। पीले नमूने नींबू के साथ मिट्टी प्यार करते हैं। इसलिए, पहाड़ों में ऐसे मशरूम बेहतर हो जाते हैं। जुलाई में फल शुरू होता है, मध्य शरद ऋतु में समाप्त होता है।

काला

1. अन्यथा, मशरूम को चेर्निश या सूअर कहा जाता है। यह प्रजातियां सच्चे पूर्वजों से हरे रंग की छाया के साथ एक अंधेरे छाया से अलग होती हैं। लुगदी कास्टिक है, स्वाद अन्य किस्मों के रूप में सुखद नहीं है।
2. यह कुछ विशेष क्षेत्रों में इन विशेषताओं के लिए है कि काले मशरूम को नजरअंदाज कर दिया जाता है, वे बस एकत्र नहीं किए जाते हैं। खाना पकाने या अन्य गर्मी उपचार के साथ संदूषण को साफ करना आसान है। यह भिगोना भी बचाता है। यह जानना उचित है कि इस प्रकार के मशरूम में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं।
3. असली नमूनों के साथ स्थिति की तरह, वे इन पेड़ों के साथ बर्च झाड़ियों में मायकोरिजा बनाते हैं। तदनुसार, वहां आसानी से मिल सकते हैं। मिश्रित लेन में भी बढ़ोतरी करें।
4. वे प्रकाश glades, मुसब्बर, घास, और पत्तेदार कूड़े के साथ glades प्यार करता हूँ। जंगल सड़क के बाहरी इलाके में हैं। विकास की अवधि को ध्यान में रखते हुए, हम ध्यान देते हैं कि ये मशरूम गर्मियों के मध्य में दिखाई देते हैं और शरद ऋतु में फल देते हैं।

ओक लकड़ी

1. इन मशरूम को ओक मशरूम कहा जाता है। जैसा कि नाम का तात्पर्य है, परिवार के सदस्य ओक ग्रोव, हेज़ेल, बीच पेड़ के पास रहना पसंद करते हैं।
2. इसलिए, आप जंगल में विभिन्न पत्ते वाले पेड़ों के साथ विविधता पा सकते हैं। आप दक्षिण या मध्य लेन में प्रतियों की खोज कर सकते हैं। वे मिट्टी की मिट्टी में उगते हैं। ग्रीष्म ऋतु के बीच में फलियां होती हैं, शरद ऋतु के पहले महीने के अंत तक समाप्त होती हैं।
3. मशरूम व्यापक रूप से ज्ञात नहीं है, लेकिन स्वाद में यह वास्तव में समूह के असली प्रतिनिधियों से अलग नहीं है। इकट्ठा करते समय, मशरूम के किनारे बाईपास न करें।

नीला सा

1. एक और स्पूस वन, जिसे पीले रंग की टोपी और पैर के समान रंग से अलग किया जाता है।यदि आप कटौती करते हैं, तो इस क्षेत्र में आपको एक नीला रंगद्रव्य दिखाई देगा। यदि स्वाद का न्याय करने के लिए, यह मशरूम बहुत स्वादिष्ट है, यह अक्सर नमकीन और stewed है।
2. स्पोस के पास विकास किया जाता है, कुछ मामलों में यह विलो और बर्च के साथ बढ़ सकता है। स्पूस पेड़ वाले जंगलों में हैं, यह वहां है कि वे एकत्र किए जाते हैं।
3. आप एक मिश्रित लेन में प्रस्तुत दृश्य भी पा सकते हैं, जहां स्पुस एक दुर्लभ घटना है। लार्चे के लिए, यहां वे लगभग नहीं बढ़ते हैं। सबसे स्वादिष्ट फल इकट्ठा करने के लिए, गर्मी के अंत से शुरू हो सकता है, सितंबर में समाप्त होता है।

चर्मपत्र

1. विविधता का स्वाद कुछ हद तक पिछली किस्म के समान है। लेकिन कुछ मतभेद हैं। एकत्रण गिरने के करीब हो सकता है, पूरी प्रक्रिया केवल एक महीने दी जाती है, तो आपको मशरूम नहीं मिल रहा है। हालांकि, ज़ाहिर है, यह सब बढ़ते क्षेत्र पर निर्भर करता है।
2. यदि आप मशरूम पिकर्स की राय का पालन करते हैं, तो कटाई के बाद भिगोने के लिए विशेष ध्यान दिया जाता है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि रस काफी कास्टिक है, खाना पकाने के लिए एक सभ्य समय समर्पित करने के लिए भिगोने के बाद यह आवश्यक है।

चटपटा

1. माना जाने वाला उदाहरण विशेषता कास्टिकता के कारण इसका नाम मिला।इस तरह के मशरूम अन्य प्रजातियों के विपरीत, अक्सर कम से कम gourmets द्वारा उठाए जाते हैं। समस्या यह है कि मिर्च के दूध के स्वाद के गुण वांछित होने के लिए बहुत छोड़ देते हैं।
2. हालांकि, इस मामले में ऐसे नमूने की मांग है और उनके शौकिया हैं। इसके अलावा, सामान्य दूध की अच्छी फसल ढूंढना हमेशा संभव नहीं होता है। यह भी उल्लेखनीय है कि प्राचीन काल में काली मिशरूम सूख गया था। उसके बाद, यह जमीन थी और एक गर्म मसाला के रूप में जोड़ा गया। यह काली मिर्च का एक विकल्प था।
3. मिर्च के नमूने को साधारण चिकनी टोपी के लिए सामान्य से अलग किया जा सकता है। वर्तमान में, किनारों पर किनारों को कम किया जाता है। बर्च के नीचे ज्यादातर मामलों में ऐसे नमूने पर्णपाती पेड़ के पास बढ़ते हैं। इसलिए, मुख्य रूप से ऐसे जंगलों में मशरूम एकत्र किए जाने चाहिए।
4. इसके अलावा, नमूने अक्सर पाइन, स्पूस वनों में पाए जा सकते हैं। हालांकि, यह घटना काफी दुर्लभ है। इस तरह के मशरूम मिट्टी की मिट्टी पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही इसे आसानी से नमी पास करनी चाहिए। गर्मी के बीच में फल।

लाल भूरा

1. प्रश्न में नमूने का दूसरा नाम भी है - एक मशरूम-पॉडोरेशनिक। यह उप-प्रजाति काफी रोचक है,लेकिन अज्ञात कारणों से, यह रूसी संघ के क्षेत्र में कम लोकप्रियता का आनंद लेता है। हालांकि, विदेश में मशरूम को एक स्वादिष्ट माना जाता है।
2. इन मशरूम में एक आकर्षक उपस्थिति है। स्वाद के लिए, कुशल gourmets कहते हैं कि यह काफी अच्छा है। जब आप उत्पाद का नमूना लेंगे, तो आप देखेंगे कि स्वाद में समुद्री भोजन के नोट हैं। हेरिंग सबसे अच्छा महसूस किया जाता है।
3. युवा मशरूम में ताजा हेरिंग की सुगंध होती है, और इस तरह के नमूने की दृष्टि से मैं इसे काटना चाहता हूं। पुराने फल क्रमशः बहुत अच्छा गंध नहीं करते हैं। सुगंध एक सूजन उत्पाद की तरह थोड़ा सा है। शायद इस कारण से, मशरूम पिकर्स द्वारा ऐसे फलों को नजरअंदाज कर दिया जाता है।
4. हालांकि, अनुभवी gourmets उबलते और मशरूम भिगोकर समस्या को हल करने की पेशकश करते हैं। इस प्रकार, समस्याओं के बिना, आप विशिष्ट सुगंध और स्वाद से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, युवा फल कास्टिक दूधिया रस नहीं है। यह थोड़ा कड़वा है।
5. प्रश्न में नमूने मुख्य रूप से ओक, स्पूस और हेज़ल के पास बढ़ते हैं। इसी कारण से, ऐसे फल आसानी से शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में पाए जा सकते हैं। मशरूम केवल कच्चे स्थानों को पसंद करते हैं।उन्हें पहाड़ों में 1 किमी से अधिक की ऊंचाई पर एकत्र किया जा सकता है। समुद्र तल से ऊपर। वे मध्य गर्मी से मध्य शरद ऋतु तक फल सहन करते हैं।

आर्द्रभूमि के लाभ

1. माना जाता है कि फल असली रूसी मशरूम माना जाता है। तथ्य यह है कि पूर्वी, पश्चिमी और दक्षिणी देशों में लगभग कोई भी उनके बारे में नहीं सुना। यह एक विशेष स्वाद के लिए धन्यवाद है कि इस तरह के मशरूम कई लोगों की आत्माओं में डूब गए हैं।
2. रूस के अधिकांश क्षेत्रों में, और विशेष रूप से साइबेरिया में, ऐसे नमूने औद्योगिक मशरूम से संबंधित हैं। वे इतने सारे हैं कि वे बड़ी मात्रा में फल बेचते हैं। इसके अलावा, उनके पास सकारात्मक गुणों की एक बड़ी सूची है।
3. असल में, इन मशरूम, ज्यादातर लोग पिकलिंग के लिए उपयोग करते हैं। अन्य व्यंजनों के लिए, वे मुख्य रूप से नमकीन फल से तैयार होते हैं। स्टूइंग और फ्राइंग के लिए, दूध मशरूम ऐसे उद्देश्यों के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं।
4. प्रस्तुत फल प्रोटीन के साथ संतृप्त होते हैं। इसकी संरचना के कारण, बिना किसी समस्या के ऐसे मशरूम मांस को पूरी तरह से बदल सकते हैं। उत्पाद का मुख्य लाभ यह है कि इसकी संरचना के आधार पर दवाएं हैं जो तपेदिक से लड़ती हैं।
5. इसके अलावा, गिल में विशिष्ट एंजाइमों की उपस्थिति के कारण, संरचना आपको कोच छड़ के रूप में एक बहुत ही खतरनाक बीमारी से लड़ने और नष्ट करने की अनुमति देती है। इन फलों की व्यवस्थित खपत स्वास्थ्य में सुधार और सुधार करने में मदद करेगी।

आज के लेख में आप दूध की मुख्य किस्मों से परिचित हैं। उन्होंने पाया कि वे कहां बढ़ते हैं, वे एक दूसरे से अलग कैसे होते हैं, किस अवधि के लिए वे इकट्ठे होते हैं। सावधानीपूर्वक सब कुछ पढ़ें, फिर मशरूम के लिए जाओ।

वीडियो: वास्तविक ग्रब (लैक्टारियस रेसिमुस)