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फ्लेक्स बीजों की एक अनूठी संरचना होती है। उत्पाद के 10 ग्राम में आहार फाइबर के दैनिक मूल्य का 14%, मैंगनीज का 12% और तांबा, ट्रेस तत्व सेलेनियम, और एक आधा चम्मच ओमेगा -3 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की दैनिक आवश्यकता के लिए क्षतिपूर्ति करता है। यह एकमात्र वनस्पति तेल है जिसमें इस तरह का एक मूल्यवान घटक है।
घर क्यों flaxseed तेल होना चाहिए
वसा और कैलोरी सामग्री की उच्च सामग्री के बावजूद, flaxseed एक आहार उत्पाद माना जाता है। यह रक्त वाहिकाओं को साफ करता है और गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर के खिलाफ सुरक्षा करता है। सभी फायदेमंद पदार्थ फ्लेक्ससीड में केंद्रित होते हैं, जिन्हें केवल प्रति दिन कुछ बूंदों की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि बहुत से लोग इसे खाते हैं। फाइनेंस में तिलहन तेल और बीज बेचे जाते हैं, लेकिन घर पर एक गुणवत्ता उत्पाद भी बनाया जा सकता है। आप पूरी तरह से सुनिश्चित होंगे कि यह एक प्राकृतिक तेल है, मिश्रण या समाधान नहीं।
Flaxseed तेल काफी थोड़ा होना चाहिए, क्योंकि, एक ताजा तैयार और पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद होने के कारण, यह बिगड़ती है। यह एक और कारण है कि क्यों मक्खन घर पर सबसे अच्छा पकाया जाता है। इस तरह के एक अद्भुत उत्पाद होने के बाद, आप प्राप्त करेंगे:
- अच्छा पाचन खाने से पहले, एक चम्मच गैस्ट्र्रिटिस या पेट अल्सर की समस्या को खत्म करने के लिए पर्याप्त है।
- सुंदर बाल और खुली त्वचा। फ्लेक्ससीड तेल के आधार पर मास्क बालों को जीवित और स्वस्थ बनाते हैं, क्षतिग्रस्त संरचना को बहाल करते हैं।
- कई विटामिन और खनिजों के साथ-साथ निचले कोलेस्ट्रॉल के स्तर में शरीर की दैनिक जरूरतें, एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक से छुटकारा पाती हैं।
- सेल्युलाईट को हटा दें। बस समस्या क्षेत्रों में तेल रगड़ते हुए, आप नारंगी छील के प्रभाव को पूरी तरह खत्म कर देते हैं।
- गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन बदलें। तेल में भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक फोलिक एसिड होता है।
- सूजन और मुर्गियों को हटा दें। इसकी रचना में मौजूद चोलिन मुँहासे के साथ-साथ चाय के पेड़ के तेल पर भी कार्य करता है।
- फेस क्रीम बदलें। तिलहन तेल के साथ गीली सूती पैड के साथ चेहरे को साफ करें। कोई झुर्री नहीं तुम डरते हो।
- आहार के दौरान शरीर का समर्थन करें।मक्खन और कुटीर चीज़ों का एक पकवान आधिकारिक तौर पर कैंसर रोगियों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।
- परजीवी से पुनर्प्राप्त करें। अलसी के तेल से ढके सूखे लौंग कीड़े के खिलाफ लड़ाई में मदद मिलेगी, परजीवी के शरीर को शुद्ध करें, माइक्रोफ्लोरा को बहाल करें।
Flaxseed तेल पाने के तरीके
सबसे उपयोगी तेल पहले निष्कर्षण का तेल है। लेकिन घर पर पेशेवर प्रेस, कुछ है, और सुधारित साधनों का उपयोग करना है।
- मैनुअल ऑगर juicer। मांस की चक्की के समान संरचना है, केवल पेंच में शंकु का आकार होता है। एक स्क्रू क्लैंप की मदद से, juicer तालिका शीर्ष से जुड़ा हुआ है, और बाहरी संभाल के घूर्णन के कारण पेंच घुमाया जाता है। बीज को पतवार के शीर्ष पर फनल में डाल दिया जाता है। ऑगर उन्हें पीसता है, जिससे द्रव्यमान चिपचिपा होता है। यह एक विशेष छिद्र के खिलाफ दबाया जाता है जो तेल को केक से अलग करता है। अपशिष्ट को छुट्टी दी जाती है और कप कप में बहती है।
- गर्म विधि फ्लेक्स बीजों को गैर-गर्म पानी के बराबर अनुपात में डाला जाता है (1 किलो बीज प्रति 1 लीटर पानी)। कवर करें और इसे 1 घंटे तक ब्रू दें। जब बीज सूख जाते हैं, तो वे एक फ्राइंग पैन में या एक सॉस पैन में रखे जाते हैं, सूखे और फिर एक घंटे के लिए कम गर्मी पर एक बंद ढक्कन के नीचे तला हुआ। इस समय के दौरान, बीज रस दे देंगे।यह एक और पकवान में एक छिद्र के माध्यम से सूखा जाता है।
- शीत विधि आटे की स्थिरता तक ब्लेंडर में बीज को क्रश करें, कई परतों में घुमाए गए गौज में स्थानांतरित करें और लटकाएं ताकि तेल बह जाए। समय-समय पर सामग्री हिलाएं। तेल अलगाव की प्रक्रिया काफी लंबी है।
- मोर्टार और मुर्गी की मदद से। एक मोर्टार मुर्गी के साथ पाउंड फ्लेक्स बीजों, उन्हें एक फ्लैट प्लेट पर रखो, एक और प्लेट ऊपर रखें, और उस पर पानी का एक लीटर जार डालें। जब बीज तेल का उत्पादन शुरू करते हैं, धीरे-धीरे इसे एक अलग कंटेनर में डालें और डिब्बे की संख्या में वृद्धि करें।
- एक चम्मच और एक छलनी की मदद से। फलों के बीज डालो और उन्हें एक चम्मच से मिटा दें। फिर केक से तेल निकालने के लिए कई परतों में घिरे गज के माध्यम से मैश किए हुए मैश को पास करें।
Flaxseed तेल कैसे स्टोर करें
फ्लेक्स बीजों 40% वसा होते हैं, और वे कटाई के समय से 3 साल तक उनके फायदेमंद गुण नहीं खोते हैं। बीज, बीज के विपरीत, भंडारण की स्थिति के लिए capricious और संवेदनशील है। यह एक साल के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है। यदि बोतल खोला जाता है, तो तेल का उपयोग एक महीने के भीतर किया जाना चाहिए, अन्यथा यह सभी उपयोगी गुणों को खो देता है।इसलिए, भंडारण के लिए कोई शर्त नहीं है, तो बड़ी मात्रा में तेल फसल न करें।
वीडियो: वजन कम करने के लिए flaxseed तेल कैसे लेना है
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