धनिया शहद - फायदेमंद गुण और contraindications

धनिया छतरी परिवार का एक वार्षिक संयंत्र है। यह सक्रिय रूप से पाक और सुगंध में प्रयोग किया जाता है। बीज और धनिया पत्तियों की सुखद सुगंध सब्जियों और मांस के व्यंजन, साथ ही बेकिंग देती है। साबुन और इत्र की संरचना में अक्सर इसके आवश्यक तेल मिल सकते हैं।

तथ्य यह है! इस अद्भुत पौधे का उल्लेख प्राचीन मिस्र के पपीरस में भी पाया जा सकता है। इसके गुणों के बारे में तीन हजार साल पहले ज्ञात थे।

धनिया शहद भी है, जो कि बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों से अलग है। सच है, इसे पाने के लिए इतना आसान नहीं है। तथ्य यह है कि पौधे की तीव्र और तेज गंध की वजह से, मधुमक्खियों से अमृत इकट्ठा करने के लिए तैयार नहीं हैं।

पारदर्शी अंधेरा रंग ताजा चुने हुए उत्पाद को अलग करता है।यह हल्का भूरा और एम्बर रंग भी हो सकता है। कृपया ध्यान दें कि धनिया शहद इसकी उच्च ग्लूकोज सामग्री के कारण तेजी से क्रिस्टलाइजेशन के लिए प्रवण होता है। 1-2 महीने की बारी से पहले, यह एक समान स्थिरता प्राप्त करता है और मोटे अनाज बन जाता है। रंग क्रीम छाया के करीब बदल जाता है। जब शहद की हल्की किस्मों की तुलना में, तो धनिया, अंधेरा होने के कारण, अधिक उपचार होता है।

संरचना

धनिया शहद में बायोटिन, फोलिक एसिड और पाइरोडॉक्सिन होता है। इसमें बी 2, बी 1, पीपी, सी जैसे कई विटामिन भी शामिल हैं। इसके अलावा, यह मीठा उत्पाद एमिनो एसिड और प्रोटीन में समृद्ध है। तांबे और फास्फोरस से शुरू होने और जिंक और कैल्शियम के साथ समाप्त होने वाली इसकी संरचना जगह और कई खनिजों में पाया गया।

पादरी से किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, धनिया शहद कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, इसलिए इसकी उच्च कैलोरी सामग्री है। यदि आप आकृति का पालन करते हैं, तो आपको याद रखना चाहिए कि इसमें 100 ग्राम 300 से अधिक कैलोरी छिपाते हैं।

गर्मी के पहले भाग में धनिया खिलता है। इस प्रक्रिया की अवधि मौसम पर निर्भर करती है। धनिया सूरज से प्यार करता है।गहन फूलों की स्थितियों में, मधुमक्खी परिवार 100-120 किलोग्राम अमृत का उत्पादन कर सकते हैं। यदि किसी विशेष क्षेत्र में जलवायु गर्म होता है, तो ये संख्याएं बहुत अधिक हो सकती हैं। इस शहद में धनिया अमृत के अलावा, निश्चित रूप से, विभिन्न जड़ी बूटियों से कुछ अशुद्धता होगी।

धनिया शहद कैसे उपयोगी है?

इस उत्पाद की असाधारण संरचना ने इसे उपयोगी गुणों का एक संपूर्ण द्रव्यमान रखा है। उदाहरण के लिए, धनिया शहद दृष्टि में सुधार करता है और कोलेस्ट्रॉल के मानव शरीर को शुद्ध करता है। दिल की लय के सामान्यीकरण के लिए विशेष रूप से, इस तरह की बीमारी के लिए टचकार्डिया के लिए इस मिठास का उपयोग करना आवश्यक है। एक प्राकृतिक उत्पाद होने के नाते, धनिया शहद रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं करता है, बल्कि इसे कम करता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के आदर्श कामकाज का पुनर्जन्म और पेट के बढ़ते स्राव धनिया शहद के नियमित उपयोग के साथ संभव हो जाता है। इस उत्पाद को अपने आहार में जोड़ें, और आपका यकृत बेहतर होगा, पित्त मूत्राशय की समस्याएं गायब हो जाएंगी। इसके अलावा, धनिया शहद दर्द और ऐंठन से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

कम हीमोग्लोबिन के स्तर पर उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। धनिया शहद गहरी कटौती, जलन और अन्य त्वचा घावों की उपचार प्रक्रिया को गति देता है।उनके पास मानव शरीर के प्रतिरोध को सभी प्रकार के वायरस में बढ़ाने की क्षमता भी है और यह एक उत्कृष्ट जीवाणुरोधी एजेंट है। विशेष रूप से उपयोगी धनिया शहद मजबूत सेक्स होगा, जिसकी बिस्तर में समस्याएं हैं।

धनिया शहद एक प्रभावी एंटीसेप्टिक है, इसके अलावा, तंत्रिका तंत्र को सूखता है। वह शारीरिक और मानसिक गतिविधि दोनों को बहाल करने के लिए बहुत अच्छा है।

धनिया शहद को किसके साथ contraindicated किया जा सकता है?

इस तथ्य के बावजूद कि इस उत्पाद में उपयोगी गुणों की ऐसी प्रभावशाली सूची है, इसमें कुछ contraindications भी हैं। दुर्भाग्य से, कभी-कभी लोगों को धनिया शहद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। यदि आप मधुमक्खी उत्पादों के लिए एलर्जी हैं, तो आपको इसे भी देना होगा। कम रक्तचाप या ब्रैडकार्डिया से पीड़ित लोगों को इस मिठास का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

गर्भवती महिला द्वारा धनिया शहद के उपयोग के संबंध में, इस प्रश्न के विशेषज्ञ एक निश्चित उत्तर नहीं दे सकते हैं।किसी भी मामले में, अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

जैसा ऊपर बताया गया है, धनिया शहद बहुत उच्च कैलोरी है। जो लोग अधिक वजन से पीड़ित हैं, किसी भी मामले में उन्हें दुबला नहीं होना चाहिए, हालांकि, जिन लोगों को मधुमेह का निदान किया गया है।

दवा के क्षेत्र में धनिया शहद

विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए, धनिया शहद को मौखिक रूप से लिया जा सकता है और बाहरी रूप से उपयोग किया जा सकता है। बेशक, अपने आप से, यह उत्पाद एक पैनसिया नहीं होगा, लेकिन डॉक्टर के पर्चे के अतिरिक्त के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

सर्दी के साथ, आप इसे गर्म दूध के साथ पी सकते हैं या। हालांकि, तरल गर्म नहीं होना चाहिए (50 डिग्री से अधिक नहीं), अन्यथा शहद इसके अधिकांश फायदेमंद गुणों को खो देगा। अपने शुद्ध रूप में, यह मिठास हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

बच्चों के लिए धनिया शहद उपभोग करने की सिफारिश की खुराक प्रति दिन 30 ग्राम है। वयस्क 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

धनिया शहद भंडारण युक्तियाँ

यह एक दुर्लभ उत्पाद है, इसलिए इसके भंडारण को जिम्मेदारी से इलाज किया जाना चाहिए। धनिया शहद गर्मी पसंद नहीं है। इसे एक कमरे में स्टोर न करें जहां हवा का तापमान 18 डिग्री से अधिक हो।कंटेनर कसकर बंद होना चाहिए। यह शहद को समय से पहले शर्मिंदा होने से रोक देगा।

औसत शेल्फ जीवन 1 एक वर्ष है।

व्यंजनों

1. बवासीर के साथ जलसेक। दवाइयों की तैयारी के लिए, हमें केवल दो अवयवों की आवश्यकता होती है - धनिया शहद और बीट, अधिक सटीक, इसका रस। परिणामी दवा, हम बवासीर के बाहरी नोड्स स्नेहन करेंगे। यह बहुत आसानी से तैयार किया जाता है। हम बीट से रस निकालें और शहद के साथ एक से एक अनुपात में मिलाएं। 4-5 दिनों के बाद, रोगी की स्थिति में सकारात्मक परिवर्तनों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। ज्यादातर मामलों में, नोड्स काफी कम हो जाते हैं, ऐसा हुआ और ऐसा लगता है कि वे गायब हो जाते हैं।
2. धन का इलाज करने के लिए धनिया शहद। एक उपचार जलसेक तैयार करने के लिए धनिया शहद, गोभी के पत्ते और पानी ले लो। अगर वांछित है, तो आप कुछ औषधीय जड़ी बूटी जोड़ सकते हैं। आइए इस तथ्य से शुरू करें कि हम उबलते पानी के साथ गोभी के पत्तों को भरें। ढाई घंटे तक ठंडा करें। शहद और मिश्रण जोड़ें जब तक यह तरल में पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है। भोजन से पहले दिन में तीन बार जलसेक की आवश्यकता होती है। खुराक - 1 बड़ा चमचा।
3. त्वचा के लिए मुखौटा। धनिया से शहद समस्या त्वचा की स्थिति में काफी सुधार कर सकता है।आप इसे अपने शुद्ध रूप में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप एक विशेष मास्क भी तैयार कर सकते हैं। उसके लिए, हमें ऋषि की भी आवश्यकता है। हम इसे उबलते पानी से भरते हैं और एक घंटे तक जोर देते हैं। धनिया शहद जोड़ें और इसे भंग कर दें। परिणामी तरल में कपड़े का एक टुकड़ा डुबोएं और इसे आधे घंटे तक चेहरे पर लागू करें। इस समय के बाद, गर्म पानी के साथ कुल्ला। सुबह और शाम को ऐसी प्रक्रिया को पूरा करने के लिए सबसे अच्छा है, एक सपने की तैयारी करना।
4. मानसिक उत्तेजना के लिए धनिया शहद। यह नुस्खा काफी मुश्किल है, क्योंकि इसके लिए आपको शाही जेली प्राप्त करने की आवश्यकता है। धनिया शहद के लिए इस घटक का अनुपात 1000 में 1 है।
5. घावों और गारगुले धोने के लिए धनिया शहद के जलसेक। पानी उबालें (0.5 लीटर) और सूखे कैमोमाइल फूलों (2-3 चम्मच) के साथ भरें। शांत करें, फिर फ़िल्टर करें। परिणामी जलसेक के लिए धनिया शहद के 2 चम्मच जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि इसे भंग कर दिया जा सके। व्यावहारिक रूप से कोई खुराक सीमाएं नहीं हैं। आप अपने गले को दिन में पांच बार कुल्ला सकते हैं।

पुरुषों में नपुंसकता के साथ धनिया शहद
निर्माण समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए, हमें धनिया बाल्सम की आवश्यकता होगी, जो श्रोणि में रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है। उपचार की अवधि एक महीने या उससे अधिक है। इसे निम्नानुसार तैयार किया गया है:

मुसब्बर की पत्तियों (150 ग्राम) को बारीक से काटिये और धनिया शहद (500 ग्राम) के साथ मिलाएं। लाल शराब (0.5 एल) के साथ मिश्रण भरें। पेय उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, यह निश्चित रूप से इस घटक पर बचत के लायक नहीं है। इसके बाद, एक अंधेरे ठंडे स्थान में एक सप्ताह के लिए हमारे बाम का आग्रह करें। तब दवा को भोजन से पहले 1 चम्मच में फ़िल्टर किया जाता है और खाया जाता है। एक सप्ताह बाद, खुराक 1 बड़ा चमचा बढ़ गया है।

वीडियो: धनिया हनी