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बकरी का दूध बहुत लोकप्रिय नहीं है, गाय के विपरीत। हालांकि, उत्पाद में इसके प्रशंसकों हैं जो खुशी से दूध का उपभोग करते हैं। हर व्यक्ति स्वस्थ और "सही" भोजन खाने की कोशिश करता है। यदि आप उनमें से एक हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप बकरी के दूध के लाभ और हानि पर विचार करें।
बकरी के दूध की विशेषताएं
बकरी का दूध गाय के दूध की संरचना में समान होता है, लेकिन इसमें अधिक कोबाल्ट, कैल्शियम, प्रोटीन और विभिन्न विटामिन होते हैं। यहां तक कि बकरी का दूध विटामिन पीपी, रेटिनोल, टोकोफेरोल में भी अधिक है।
उत्पाद की संरचना 12% कम शर्करा है, इसलिए दूध आसानी से पचा जाता है और पेट में वजन नहीं छोड़ता है।
दूध प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात के संदर्भ में मानव शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करता है।मुख्य प्रोटीन केसिन है, जो आमतौर पर मनुष्यों में एलर्जी का कारण बनता है, इस प्रकार के दूध में लगभग अनुपस्थित है।
जब बकरी की संरचना शुरू हो जाती है, तो गाय का दूध गाय के रूप में लोचदार नहीं होता है। यह विशेषता बताती है कि दूध कम फैटी है, लेकिन साथ ही पौष्टिक और आसानी से पचाने योग्य भी है।
उत्पाद बैक्टीरिया के अपने शक्तिशाली प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है, इसलिए दूध लंबे समय तक खट्टा नहीं बदलता है। यह इलाज को खराब करने के डर के बिना कमरे के तापमान पर भी छोड़ा जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में, संरचना लगभग एक सप्ताह तक चलती है, और सामान्य तापमान (कमरे का तापमान) - 3 दिन तक चलती है।
बकरी के दूध के लाभ
- उत्पाद में असंतृप्त एसिड का द्रव्यमान होता है, उदाहरण के लिए, लिनोलेनिक और लिनोलेइक। ये प्रबल प्रतिनिधि शरीर के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाते हैं, प्रकृति प्रतिरक्षा द्वारा कम मजबूती में योगदान देते हैं।
- बकरी के दूध का नियमित सेवन वायरल संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध में वृद्धि करेगा। इस परिदृश्य के परिणामस्वरूप, किसी व्यक्ति के लिए मौसमी फ्लू महामारी और एविटामिनोसिस सहन करना बहुत आसान हो जाएगा।
- बकरी के दूध में अस्वास्थ्यकर वसा नहीं होते हैं। पेय में कोलेस्ट्रॉल प्लेक से रक्त चैनलों को साफ़ करने की उत्कृष्ट क्षमता होती है।यह गुणवत्ता उन लोगों के लिए मूल्यवान है जो एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित हैं या इसे विकसित करने का जोखिम है।
- ऑरोटिक एसिड, जो बकरी के दूध में बहुत छोटी खुराक (गाय के दूध के विपरीत) में मौजूद होता है, यकृत की सिरोसिस को रोकता है और आंतरिक अंग की गुहा को साफ करता है। यह गुणवत्ता उन लोगों के लिए अनिवार्य है जो अत्यधिक हानिकारक और फैटी खाद्य पदार्थ, अल्कोहल का उपभोग करते हैं।
- विशेषज्ञ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट अपने मरीजों को पेप्टिक अल्सर 12 डुओडनल अल्सर और पेट, साथ ही गैस्ट्र्रिटिस के साथ बकरी के दूध लेते हैं। पेय आंतरिक अंग के श्लेष्म झिल्ली पर जलन को ठीक करता है और अल्सर की तीव्र कसने में योगदान देता है।
- बकरी का दूध उन लोगों के लिए उपयोगी होता है जो स्वाभाविक रूप से खराब पाचन और गैस्ट्रिक रस की कमी से ग्रस्त हैं। पेय भोजन के अवशोषण को बढ़ाता है और पाचन तंत्र में इसकी किण्वन को रोकता है। इसलिए, सूजन, कब्ज और अन्य विकार।
- यदि कैल्शियम में एक व्यक्ति की कमी है, तो इस मामले में, बकरी का दूध एक असली जादू की छड़ी होगी। उत्पाद में एक शिशु में विकृत विकास के जोखिम को कम करने की क्षमता है। दूध बुजुर्ग लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस के गठन को रोकता है।उम्र।
- उन लोगों की श्रेणियों में पेय पीना उपयोगी है जिन्होंने हाल ही में गंभीर बीमारी या चोट का सामना किया है। संरचना में सही प्रोटीन और विटामिन के द्रव्यमान होते हैं, ये सभी पदार्थ तेजी से ठीक होने में मदद करते हैं।
- यह उत्पाद दुर्लभ विटामिन बी 12 का स्रोत है, जिसे रक्त निर्माण प्रक्रियाओं और अन्य समान रूप से महत्वपूर्ण कार्यों के लिए आवश्यक है। बकरी का दूध रक्त की संरचना में सुधार करता है और इसके परिसंचरण, uncorks और सील रक्त वाहिकाओं को बढ़ाता है।
- अक्सर पोषण में पेय का उपयोग किया जाता है। यह सभी चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है, ताकि वजन घटाने धीरे-धीरे और किसी व्यक्ति के लिए ज्यादा तनाव न हो। सबसे पहले, शरीर अतिरिक्त तरल पदार्थ छोड़ देता है और एडीमा समाप्त हो जाता है, फिर एडीपोज ऊतक का टूटना शुरू होता है।
- दूध जिगर, मूत्र पथ, पुरुषों और महिलाओं की प्रजनन प्रणाली, थायराइड ग्रंथि, संपूर्ण अंतःस्रावी तंत्र से जुड़ी बीमारियों के लिए अनिवार्य है। हाल के अध्ययनों ने कैंसर के इलाज में दूध का मूल्य साबित कर दिया है।
- पेय में फ्री रेडिकल को अवशोषित करने और शरीर से उन्हें हटाने के लिए एक महत्वपूर्ण विशेषता है, जिसमें भारी धातु लवण, अत्यधिक स्लैगिंग, विषाक्त पदार्थों की व्यापक सफाई भी की जाती है।तपेदिक के रूप में ऐसी भयानक बीमारियों के इलाज में दूध का उपयोग किया जाता है।
- बकरी के दूध के आधार पर कॉटेज पनीर और पनीर तैयार किए जाते हैं। ये उत्पाद कम उपयोगी नहीं हैं। वे डिस्बेक्टेरियोसिस और आंतों के विकारों से छुटकारा पाते हैं, भोजन की पाचन को बढ़ाते हैं और इसे पाचन तंत्र के अंगों में किण्वित करने की अनुमति नहीं देते हैं। बकरी का दूध आंतों के माइक्रोफ्लोरा और पेरिस्टालिसिस में सुधार करता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए बकरी के दूध के लाभ
- सभी खनिज यौगिकों और विटामिनों को शिशु के कंकाल का उचित गठन सुनिश्चित करना चाहिए और इसके तंत्रिका तंत्र के विकास को गर्भवती महिला के शरीर में इंजेक्शन दिया जाना चाहिए। बकरी का दूध इन आवश्यकताओं को पूरा करता है।
- उत्पाद कैल्शियम की कमी को रोकता है, जिससे शिशु में रिक्तियों की संभावना कम हो जाती है। पेय में बहुत सारे लोहे हैं, इसलिए मां और अजन्मे बच्चे में एनीमिया की संभावना कम हो जाती है।
- स्तनपान अवधि के दौरान, पेय दूध, इसकी वसा सामग्री और गुणवत्ता के प्रवाह में वृद्धि करेगा। अगर मां दूध पीती है, तो स्तन से गिरने वाले बच्चे का खतरा कम हो जाता है। चूंकि बकरी उत्पाद स्तन दूध से कड़वाहट को हटा देता है।
- एक गर्भवती लड़की अक्सर कब्ज और दिल की धड़कन से पीड़ित होती है।बकरी का दूध आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है, इसकी परिधि को बढ़ाता है। इन समस्याओं से, आप आसानी से छुटकारा पा सकते हैं, केवल दवा के आधे गिलास पीते हैं।
- बकरी का दूध लड़की को परेशानियों, अनिद्रा, उदासीनता और तंत्रिका तंत्र से जुड़ी अन्य समस्याओं से छुटकारा दिलाएगा। एक नियमित पेय सेवन रस को सामान्य करता है और क्रोनिक थकान सिंड्रोम से राहत देता है।
वजन घटाने के लिए बकरी दूध
- वजन घटाने के दौरान दूध के लाभ इस तथ्य में निहित हैं कि उत्पाद एक व्यापक चिकित्सीय दवा के रूप में कार्य करता है। यदि शरीर कैल्शियम में कमी है, तो चयापचय प्रक्रिया नाटकीय रूप से धीमी हो जाती है। ऊतकों में, लिपिड चयापचय और वसा टूटना निलंबित कर दिया जाता है।
- यदि आप शरीर को कैल्शियम के साथ प्रदान करते हैं, तो प्राकृतिक चयापचय को कम अवधि में बहाल किया जाता है, अपने वजन का विनियमन शुरू होता है। बकरी का दूध कम-कैलोरी उत्पादों से संबंधित है, प्रति 100 ग्राम। कच्चे माल के बारे में 70 केकेसी खाते हैं। उत्पाद मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है।
- जब दूध का उपभोग होता है, शरीर को पूर्ण पोषण मिलता है, भूख की भावना स्पष्ट रूप से सुस्त होती है। ऐसा आहार काफी सभ्य है, इसलिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ आहार को पतला किया जा सकता है।इसे सब्जी सलाद, ताजे फल और जामुन खाने की अनुमति है। अम्लीय भोजन पर विचार करें contraindicated है।
- वजन घटाने के दौरान, स्किम्ड दूध पसंद करते हैं। वर्तमान में, बकरी कच्चे माल के आधार पर कई मोनो-आहार हैं। विशेषज्ञ इस तरह की कार्रवाई का सहारा लेने की सलाह नहीं देते हैं। ऐसी प्रक्रिया शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकती है।
- बिना नुकसान के अपने वजन को सामान्य करने के लिए, लगभग 700 मिलीलीटर पीने की सिफारिश की जाती है। दूध प्रति दिन। इस तथ्य पर विचार करना उचित है कि आपके पास कोई विरोधाभास नहीं है। इस आहार में, भोजन के 30 मिनट पहले पानी (200 मिलीलीटर) पीने के लिए महत्वपूर्ण है।
- दूध के स्वागत के संबंध में, प्रक्रिया को अन्य उत्पादों से अलग करने की सिफारिश की जाती है। बकरी कच्चे माल की मदद से, आप उपवास के दिन कर सकते हैं, हेरफेर की आवृत्ति 7 दिनों में 1 बार है। 1 लीटर दूध दिए गए दिन। गर्म भागों में उत्पाद को छोटे भागों में पीएं। चीनी के बिना चाय और कॉफी भी अनुमति दी जाती है।
कॉस्मेटोलॉजी में बकरी के दूध के लाभ
- मूल्यवान संरचना आपको कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए कच्चे माल को पूरी तरह से लागू करने की अनुमति देती है। कई निर्माताओं में शरीर की देखभाल के लिए प्राकृतिक उत्पादों में उत्पाद शामिल है।अद्वितीय घटक त्वचा और बालों को एक प्राचीन दिखते हैं।
- सक्रिय एंजाइम कोलेजन कणों के पुनर्जन्म में शामिल होते हैं। नतीजतन, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्यीकृत किया जाता है। त्वचा कोशिकाओं को उचित हाइड्रेशन और पोषण मिलता है। निष्पक्ष सेक्स की उपस्थिति उल्लेखनीय रूप से सुधार रही है। एंटीऑक्सिडेंट्स के लिए धन्यवाद, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो गई है।
- दूध के जीवाणुनाशक गुण हानिकारक जीवों की गतिविधि को रोकते हैं। उपकरण सेलुलर स्तर पर microtrauma को ठीक करता है। इसके कारण, सूजन और चिड़चिड़ापन प्रक्रिया गायब हो जाती है। विशेष एंजाइम त्वचा की गहरी परतों में प्रवेश करने में सक्षम हैं, कच्चे माल के कम पिघलने बिंदु के कारण प्रभाव प्राप्त होता है।
- यदि आप बकरी के दूध के आधार पर व्यवस्थित रूप से दवाओं और उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो आप कम समय में अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं और सौंदर्य को नए स्तर पर ला सकते हैं। त्वचा ताजा, मखमली और लोच बन जाती है। और वर्णक धब्बे लगभग जाते हैं।
- इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार का उपयोग करेंगे, घर का बना या औद्योगिक। अंतर केवल कीमत में है। बकरी कच्चे माल के आधार पर उत्पाद आपको पानी-नमक संतुलन बहाल करने की अनुमति देते हैं।थोड़े समय में मंथन में, आंखों के नीचे बैग गिर जाते हैं। त्वचा छीलने बंद कर देता है।
- यदि आप ऐसे उपकरण के साथ बालों को संभालते हैं, तो निकट भविष्य में आप एक अच्छा परिणाम देख सकते हैं। बाल नरम और आज्ञाकारी बन जाते हैं। अब आप seborrhea या dandruff की समस्या का सामना नहीं करेंगे।
- उत्पाद संरचना को बहाल करता है और बालों के शाफ्ट को मजबूत करता है। कर्ल धोने के बाद, यह दूध और पानी के समाधान के साथ बाल और सिर को भिगोने के लिए पर्याप्त है। घटकों का अनुपात 1: 1 है। कुछ मिनटों के बाद, रचना को कुल्लाएं।
बकरी के दूध के संभावित नुकसान और contraindications
- अगर पाचन तंत्र की बीमारियां हैं तो बकरी का दूध किसी व्यक्ति को अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचा सकता है। कभी-कभी रचना के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। अन्यथा, गंभीर जटिलताओं हो सकती है।
- लैक्टेज दूध चीनी को तोड़ने में मदद करता है। उम्र के साथ, शरीर में यह एंजाइम कम हो जाता है। इसलिए, बुजुर्गों द्वारा बड़ी मात्रा में कच्चे माल की खपत कुछ नुकसान हो सकती है। उल्टी, मतली, दस्त और असुविधा अक्सर होती है।
- यदि आपके पास लैक्टेज की कमी है, तो अग्नाशयी बीमारी के साथ, किसी भी दूध और डेयरी उत्पादों को संकुचित किया जाता है। लेकिन इस मामले में बकरी का दूध, इसके विपरीत, रोगी की मदद कर सकता है। प्रायः उपस्थित चिकित्सक उत्पाद को एक उपाय के रूप में निर्धारित करता है। दूध एक प्रभावी एनाल्जेसिक के रूप में कार्य करता है।
बकरी का दूध सबसे उपयोगी पशु उत्पादों में से एक है। कच्चे माल में स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है। उत्पाद अक्सर कॉस्मेटिक उद्देश्यों और विभिन्न आहार के मेनू में उपयोग किया जाता है। दूध की contraindications की एक छोटी सूची है। यदि आप किसी चीज़ के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
वीडियो: बकरी के दूध के लाभ और नुकसान
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