लाल currant - फायदेमंद गुण और contraindications

आज, लगभग हर गर्मियों के निवासी के बगीचे में लाल currant झाड़ियों को पाया जा सकता है। यह अद्भुत बेरी काफी सरल है - यह सूखा और ठंढ में बहुत अच्छा है, कई वर्षों तक फल भालू, अपनी शाखाएं खींच रहा है और सालाना झाड़ी के धूमकेतु को बढ़ा रहा है। लाल currant झाड़ी बहुत सुंदर दिखता है - मोती की तरह बेरीज, हरी पत्तियों के साथ फैलाने वाली शाखाओं के साथ सजाए गए हैं। यही कारण है कि लाल currant मूल रूप से एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया गया था। बाद में, लोगों को एहसास हुआ कि झाड़ी के जामुन और पत्तियों का औषधीय प्रभाव होता है, विभिन्न प्रकार के डेकोक्शंस और टिंचर के हिस्से के रूप में पौधे का उपयोग करना शुरू कर दिया। हाल ही की सदियों में लोगों ने खट्टे बेरीज के असली स्वाद का स्वाद लिया है। आज, लाल currant स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ स्वादिष्टता का मानक है, सभी के लिए नहीं, बल्कि सभी के लिए।इस लेख में हम लाल फलों की संरचना के बारे में बात करेंगे, पता लगाएं कि किस क्रीम के लिए उपयोगी है, किस बीमारियों के तहत इसका उपयोग किया जाना चाहिए, और यह भी उपयोग करने के लिए मुख्य contraindications से परिचित हो।

लाल currant के उपयोगी गुण

लाल currant की संरचना बहुत विविध है। इसकी तुलना अक्सर काले currants के साथ की जाती है, हालांकि, इन जामुनों में कई अंतर होते हैं। सबसे पहले, लाल currant अधिक रसदार है, इसमें अधिक बीज हैं। लाल currant और काले currant विटामिन सी में समृद्ध हैं, लेकिन काला अभी भी एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा में जीतता है। लेकिन लाल currant में इतना विटामिन ए है कि कोई बेरी तुलना करता है। इसके अलावा, लाल फलों की संरचना में कार्बनिक एसिड, विटामिन, बीटा कैरोटीन, ट्रेस तत्व हैं। लाल currant में काले से कम चीनी होती है, इसलिए यह वजन घटाने के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। आम तौर पर, currants के विशेष खट्टा स्वाद बेकिंग और मिठाई एक सूक्ष्म aftertaste देता है। कई देशों में, फल पेय पेय, फल पेय, जाम, संरक्षित से तैयार किए जाते हैं। लेकिन शरीर के लिए लाल currant क्यों उपयोगी है?

1. जीवन शक्ति। अक्सर, एविटामिनोसिस, स्थगित बीमारियां, शरद ऋतु के अवसाद और लगातार तनाव स्वयं को महसूस करते हैं, ताकत गायब हो जाती है, जीवन शक्ति खो जाती है। लाल currant स्थिति को सही करने में मदद करेगा।अपने जामुन और पत्तियों से, एक काढ़ा तैयार किया जाता है, जिसे दिन में कम से कम तीन बार लिया जाना चाहिए। अक्सर, पुनर्वास अवधि के दौरान बुजुर्गों के लिए प्राकृतिक लाल currant दवा निर्धारित की जाती है। मानसिक और शारीरिक तनाव में दवा बहुत उपयोगी है। ऐसे शोरबा जल्दी से एक व्यक्ति को जीवन में लौटते हैं और उसे ताकत देते हैं।
2. सार्स और सर्दी। एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी मात्रा सर्दी के खिलाफ लड़ाई में currant अनिवार्य बनाता है। मोर्स और currant compotes बीमारी के समय को काफी कम करता है, diaphoretic और antipyretic प्रभाव है, सूजन को कम करें। Currants के पतला रस के साथ गर्जना - यह pharyngitis, tonsillitis, आदि से छुटकारा पड़ेगा इसके अलावा, इन्फ्लूएंजा और सर्दी के मौसम के दौरान currants की नियमित खपत प्रतिरक्षा बलों को मजबूत, एक शक्तिशाली रोकथाम और शरीर की सुरक्षा है।
3. दिल और खून के लिए। क्रीम के हिस्से के रूप में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम है, जो दिल की मांसपेशियों के लिए बहुत जरूरी है। Currant thins रक्त, रक्त के थक्के के गठन को रोकता है, एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा कम कर देता है। क्रीम की नियमित खपत एडीमा से छुटकारा पाने में मदद करती है, रक्तचाप को सामान्य करती है और दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर देती है।
4. कैंसर विज्ञान। बेशक, currant के साथ कैंसर कोशिकाओं से छुटकारा पाने के लिए असंभव है, लेकिन उनकी उपस्थिति को रोकने के लिए काफी वास्तविक है। वैज्ञानिकों ने पुष्टि की है कि currants की संरचना में एंटीऑक्सिडेंट की एक बड़ी मात्रा ऑन्कोलॉजी के विकास के जोखिम को कम कर देता है, मेटास्टेस के विकास को धीमा करता है।
5. आंतों के लिए। Currant एक हल्का रेचक प्रभाव है, पूरी तरह से आंतों को साफ करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को समाप्त करता है, यह कब्ज के खिलाफ एक उत्कृष्ट दवा है। इसके अलावा, currants के एंटीसेप्टिक गुण आंत में पूरे रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर सकते हैं, जिससे व्यक्ति सूजन, पेट फूलना और किण्वन से बचा सकता है।
6. मतली से। लाल currant पूरी तरह से मतली की भावना को दबा देता है, उल्टी कम कर देता है। यह खाद्य विषाक्तता में उपयोगी है, लेकिन गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के इलाज में currant विशेष रूप से प्रभावी है। क्रीम के रस के कुछ सिप्स सुबह में मतली की थकावट महसूस से छुटकारा पायेंगे।
7. खून के लिए Currants की नियमित खपत रक्त उत्पादन को उत्तेजित करता है, हेमोग्लोबिन बढ़ता है, एनीमिया की समस्या हल करता है। बड़े रक्त हानि के बाद, लाल currant फल पेय postoperative अवधि में पुनर्वास का एक अनिवार्य हिस्सा हैं।मासिक धर्म रक्तस्राव की अवधि में उपयोग करने के लिए currants भी सिफारिश की जाती है।
8. देखने के लिए। Currants के हिस्से के रूप में बहुत सारे विटामिन ए, जो दृष्टि के लिए जरूरी है, खासकर बच्चों। स्कूल के पाठ और अतिरिक्त कक्षाओं के रूप में बड़े भार दृश्य दृश्यता में क्रमिक कमी के कारण होते हैं, currants आंखों की बीमारियों की एक शक्तिशाली रोकथाम है।
9. सिस्टाइटिस। लाल currant के हिस्से के रूप में, कई घटक हैं जो एक साथ एक वास्तविक विरोधी भड़काऊ प्रभाव देते हैं। बेरीज अक्सर सिस्टिटिस के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किया जाता है। बड़ी मात्रा में पतला ब्लैककुरेंट रस पीएं, और लगातार आग्रह, ऐंठन और दर्द एक दिन में गुजर जाएगा।
10. वजन में कमी। लाल currant एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है। इसका मतलब है कि उत्पाद से चीनी धीरे-धीरे रक्त में अवशोषित हो जाती है, इंसुलिन की कोई शक्तिशाली रिलीज नहीं होती है। इसका मतलब है कि currant पूरी तरह से भूख दबाने, और उसके बाद आप लंबे समय तक खाने की तरह महसूस नहीं करते हैं। इसके अलावा, इसमें बहुत कम कैलोरी होती है, जो वजन घटाने वाले व्यक्ति के आहार के लिए उत्पाद आदर्श बनाती है। लाल currant रस के साथ पेय अक्सर वसा जलाने, मांसपेशियों का निर्माण, एथलीटों को दिया जाता है।

यह लाल currants के उपयोगी गुणों की एक पूरी सूची नहीं है। यह कई बीमारियों में प्रभावी है, सर्दियों में पूरी तरह से सशस्त्र होने और किसी भी बीमारी से लड़ने के लिए इसे गर्मियों में निश्चित रूप से भंडारित करने की आवश्यकता होती है। बेरी में उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए, इसे उबलाया नहीं जा सकता - बस फ्रीज करें। उच्च तापमान पर, विटामिन सी नष्ट हो जाता है, इसलिए क्रीम जैम में ताजा बेरी के रूप में कई मूल्यवान घटक नहीं होते हैं। Currants काटने, प्लास्टिक, कंटेनर में चीनी, मिश्रण और हस्तांतरण जोड़ने के लिए सबसे अच्छा है। इस रूप में, स्वादिष्टता अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाएगी और इसके सभी फायदेमंद गुणों को बनाए रखेगी। हालांकि, लाल currant न केवल स्वास्थ्य को संरक्षित करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में लाल currant

लाल जामुन की संरचना में विभिन्न पोषक तत्वों की उच्च सामग्री चेहरे की त्वचा देखभाल के लिए currants के उपयोग की अनुमति देता है। एस्कोरबिक एसिड घावों को ठीक करता है, एपिडर्मिस की सतह को खराब करता है, प्रभावी रूप से विभिन्न मुँहासे और सूजन से लड़ता है। Currant सूजन, लाली, सूजन सूजन और परेशान त्वचा से राहत देता है।Currant की संरचना में एसिड धीरे-धीरे त्वचा की ऊपरी keratinous परत corrodes, रासायनिक छीलने का प्रभाव पैदा कर रहा है। Currants की संरचना में विटामिन ए की एक बड़ी मात्रा कोलेजन और इलास्टिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, ऊतकों के पुनर्जन्म के लिए एक शक्तिशाली प्रेरणा देता है। यह currants के विरोधी विरोधी शिकन विरोधी बुढ़ापे एजेंट के रूप में उपयोग की अनुमति देता है। Currant में विटामिन बी 9 है, जो इसके सुरक्षात्मक कार्यों के लिए कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा मूल्यवान है। यही है, क्रीम मास्क के नियमित उपयोग के साथ, त्वचा पर एक पतला अदृश्य बाधा दिखाई देता है, जो पराबैंगनी विकिरण और बाहरी नकारात्मक प्रभाव से एपिडर्मिस की रक्षा करता है - क्लोरीनयुक्त पानी, हवा, शुष्क हवा, ठंढ इत्यादि। बेरी का एक और शक्तिशाली प्रभाव whitening प्रभाव है। लाल currants के एक मुट्ठी भर के साथ, आप freckles, उम्र धब्बे, अवांछित तन या अंधेरे त्वचा टोन से छुटकारा पा सकते हैं। क्रीम धीरे-धीरे काम करता है, त्वचा को उज्ज्वल, उज्ज्वल, कठोर और चमकदार, पीले रंग के वर्णक के बिना छोड़ देता है।

लाल currant मास्क धीरे से मॉइस्चराइज और त्वचा पोषण। इस संपत्ति का इस्तेमाल हाथों की त्वचा की देखभाल में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, लाल क्रीम का रस सामान्य हाथ क्रीम में जोड़ा जाता है, आप बच्चों की वसा क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं। उत्पाद को हाथों और पैरों पर लागू करें, आप दरारें और सूखापन से छुटकारा पा सकते हैं।लाल currant के पतले रस सक्रिय रूप से एक कुल्ला बाल के रूप में प्रयोग किया जाता है - यह डंड्रफ़ और seborrhea, बालों के झड़ने के तार से छुटकारा पा जाएगा। क्रीम रस की संरचना में कार्बनिक एसिड परेशान खोपड़ी को शांत करते हैं, खुजली और सूजन से छुटकारा पाता है। यदि आप हर समय कर्ल का इलाज करने के लिए लाल currant का उपयोग करते हैं, तो बाल चिकनी, चमकीले, स्वस्थ हो जाएंगे। इसके अलावा, आप छाया में बदलाव प्राप्त कर सकते हैं - सूर्य के तारों में एक लाल रंग के रंग के साथ चमक जाएगा।

लाल currant प्राप्त करने के लिए विरोधाभास

Currants के सभी फायदेमंद गुणों के बावजूद, यह अभी भी कुछ contraindications है कि आप पहले से ही पता होना चाहिए।

1. बेरी काफी अम्लीय है और कुछ मामलों में पेट की श्लेष्म दीवारों की जलन हो सकती है। लाल currant गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर, विशेष रूप से एक खाली पेट पर उपयोग के लिए अवांछनीय है।
2. चूंकि currants रक्त पतला है, यह कम रक्त के थक्के के साथ इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए - स्थिति खराब हो सकती है।
3. जब जिगर की बीमारी और हेपेटाइटिस currants से छोड़ दिया जाना चाहिए।आपको अग्नाशयशोथ के लिए currants का भी उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि एसिड एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करता है और पैनक्रिया के काम को बढ़ाता है।
4. यदि आपके पास दस्त की प्रवण कमजोर आंत है, तो लाल currants को त्याग दिया जाना चाहिए, या छोटी मात्रा में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
5. त्वचा के घावों, क्षति, abrasions अगर लाल currant के बाहरी उपयोग contraindicated है। एसिड epidermis corrode होगा और आप एक असहनीय जलन सनसनी महसूस करेंगे। इसके अलावा, घाव पर जलन शुरू हो सकती है।
6. मधुमेह मेलिटस में, सावधानी के साथ और डॉक्टर की अनुमति के बाद, छोटी मात्रा में लाल currants का सेवन किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, एक व्यक्ति बेरीज के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता का अनुभव कर सकता है। एलर्जी की जांच करने के लिए, अपनी त्वचा की सफाई और स्थिति का ट्रैक रखते हुए, कम से कम currants खाने शुरू करें। चेहरे या बालों के लिए मुखौटा का उपयोग करने से पहले आपको त्वचा पर थोड़ा क्रीम रस भी डालना चाहिए।

कोई भी जो ग्रीष्मकालीन कुटीर है, या कम से कम जमीन का एक टुकड़ा है, निश्चित रूप से उस पर लाल currant का एक झाड़ी लगाता है। झाड़ी अच्छी तरह से बढ़ती है, लंबे समय तक बढ़ती है और 10-14 साल तक फल भालू होती है।क्रीम झाड़ी किसी भी क्षेत्र को सजाने के लिए, स्वादिष्ट और रसदार जामुन देगी। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह स्वास्थ्य, ताकत और दीर्घायु का स्रोत है। प्रत्येक बार, चाय बनाने के दौरान, चाय के पत्तों के साथ केतली के लिए लाल currant का एक पत्ता जोड़ें। और बीमारियां आपके घर के रास्ते को भूल जाएंगी!

वीडियो: लाल currant के उपचार गुण