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ठंडा समय, जब हवा बाहर चल रही है, बारिश हो रही है या स्लीट है, सुगंधित चाय के कप के साथ गर्म होने की इच्छा है। इस समय, वह वास्तव में जादूगर आकर्षित करता है। ऐसे पेय पदार्थों की एक महत्वपूर्ण गुणवत्ता शरीर को गर्म करने की उनकी क्षमता में निहित है, और मन आशावाद से भरा है।
यदि अचानक आप क्लासिक प्रकार की चाय से ऊब जाते हैं, तो इसका मतलब है कि यह आपकी चाय पीने की संस्कृति में नवीनता लाने का समय है। खपत की उबाऊ स्थिति से बाहर निकलने का मूल तरीका - एक विदेशी पेय का प्रयास करने के लिए, जो इंकस के जनजातियों के बीच प्राचीन काल में प्रसिद्ध था।
लापचो इतिहास
लापचो पेड़ उष्णकटिबंधीय, अर्जेंटीना के कई क्षेत्रों और वर्तमान में मेक्सिको में उगते हैं। अतीत में, इंकस ने औषधीय उद्देश्यों के लिए एक उष्णकटिबंधीय पेड़ की छाल का उपयोग किया था। पेड़ अद्वितीय है कि यह विकास के अपने जीवन काल में 700 से अधिक वर्षों तक नहीं बढ़ता है।
परंपरा के अनुसार, चाय छाल से बना है, जिसे शुरू में उबला हुआ है।यह पारिस्थितिक रूप से महत्वपूर्ण है कि चाय के लिए छाल के निष्कर्षण के दौरान पेड़ों को कोई नुकसान नहीं होता है, और उष्णकटिबंधीय जंगलों का सामना नहीं होता है, क्योंकि थोड़ी देर बाद छाल फिर से बढ़ता है।
Lapacho उपचार गुण है, कई बीमारियों का इलाज, तो प्राचीन इंकस इसे जीवन का पेड़ कहा जाता है। उपचार पेड़ को चींटी भी कहा जाता है, क्योंकि इन मेहनती कीड़ों के लिए उनके लिए बहुत अच्छा प्यार होता है। इंकस की प्राचीन जनजातियों ने वास्तव में इस वृक्ष को अपनी सुंदरता और उपयोगी गुणों के लिए प्यार किया और सराहना की। इन लोगों को पता था कि छाल से टिंचर कैसे बनाया जाए जिसके साथ उन्होंने घावों को ठीक किया और विभिन्न बीमारियों का इलाज किया।
छाल संग्रह साइटों
हमारे देश में, दुर्भाग्य से, यह चाय, कई अन्य विदेशी पेय के साथ, बहुत लोकप्रिय नहीं है। लेकिन दिन-प्रतिदिन स्थिति बदल रही है, अब रूस में तेजी से उपभोग किया जा रहा है।
चाय के लाभ
इस उपचार पेय को तैयार करने के लिए, आपको पूरे छाल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि केवल लाल रंग के अंदरूनी पक्ष की आवश्यकता है। इस भाग को अलग और कुचल दिया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे बनाया जा सकता है। यदि खाना पकाने की तकनीक सही ढंग से मनाई जाती है, तो पके हुए पकाने के लिए थोड़ी कड़वाहट के साथ एक उत्कृष्ट मीठा, थोड़ा वेनिला स्वाद होना चाहिए।
यूरोपीय महाद्वीप पर, फार्मिक छाल से बने चाय एक बहुत ही हालिया अतिथि हैं। मानव शरीर पर प्रभाव अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं गया है। वैज्ञानिक आंकड़े लापचो के अध्ययन में तेजी से व्यस्त हैं, इसकी चिकित्सा गुण वैज्ञानिकों को महत्वपूर्ण औषधीय पदार्थों की खोज करने के लिए प्रेरित करते हैं। इस प्रकार, इस विदेशी पेय की उपयोगिता इसकी रासायनिक संरचना के कारण है, जिसमें सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, टैनिन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं।
चाय पेय की विशेषताएं और गुण:
- शामक।
- एंटीसेप्टिक।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
- आंतों को बहाल करता है।
- रोगाणुरोधी।
- रक्तचाप कम करता है।
इसकी मुख्य गुणवत्ता - रक्तचाप को कम करती है, दिल और रक्त वाहिकाओं को लाभकारी रूप से प्रभावित करती है, लाल रक्त कोशिकाओं के गठन में मदद करता है, परमाणु रोगों का विरोध करता है। लेकिन यह साबित होता है कि ऐसे सभी पेड़ों में उपर्युक्त गुण नहीं हैं।
कैसे पीसने के लिए?
चाय बनाने के दौरान क्या माना जाना चाहिए, ताकि इसकी उपयोगी गुण न खोएं? "चींटी चाय" पकाने के कई सही तरीके हैं।
शायद उनमें से सबसे किफायती जब वे एक छोटे से चम्मच चाय पर उबलते पानी डालते हैं और लगभग 7 मिनट जोर देते हैं। लेकिन सच्चे connoisseurs कहते हैं कि एक और तरीके का उपयोग करना बेहतर है। एक साधारण तरीके से एक उपयोगी पेय बनाया। आवश्यक मात्रा बेरीज या फलों के संभावित जोड़ के साथ बारीक कुचल छाल के केवल दो चम्मच है। बाहरी रूप से, यह फ्लैट ब्राउन-बेज चिप्स की तरह दिखता है। छाल को 1 लीटर पानी में डाला जाता है और लगभग 8-10 मिनट तक उबाला जाता है।परंपरा के अनुसार, छाल लगभग 20 मिनट जोर देती है। संसाधनपूर्ण यूरोपीय लोगों ने दूध के साथ पानी की जगह, इस विधि का आधुनिकीकरण किया। इस विदेशी पेय के हर प्रेमी अपनी पसंदीदा विधि का चयन करेंगे।
जानना अच्छा है! जब त्वचा की बीमारियां इस पेय के साथ भिगोती लोशन बनाती हैं। एक घबराहट पर एक आधा घंटे के लिए एक संपीड़न लगा, एक मजबूत जलसेक के साथ moistened। इस प्रक्रिया के कई प्रयोगों के बाद, उपचार बहुत प्रभावी है।
आवेदन प्रतिबंध
विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि चींटी वृक्ष की छाल मानसिक बीमारी और न्यूरोटिक बीमारियों के सभी प्रकार के लोगों के लिए contraindicated है। जीव की विशेषताओं पर विचार करते हुए स्वतंत्र रूप से व्यक्ति को उपयोग करना आवश्यक है।
लापचो में क्या जोड़ा जाता है
चाय में संभावित सामग्री जोड़ना प्रदान नहीं किया जाता है। चाय के उपचारात्मक प्रभाव तब प्रकट होते हैं जब इसे बिना किसी जोड़ के लागू किया जाता है। लेकिन आप स्वाद के लिए चीनी जोड़ सकते हैं।
ठंड में लापचो का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है या बीमारी का इलाज कर सकता है। उन्नत क्रिया छाल के जलसेक के उपयोग का उत्पादन करती है।
हाल ही में, नकली Lapacho चाय की बिक्री में वृद्धि हो रही है। सट्टा और रोग्स लापचो को ठीक करने के बजाए साधारण भूरे रंग को बेचते हैं, जो शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाता है। सस्ते चाय खरीदने पर आपको सावधान रहना होगा - एक नियम के रूप में, यह एक नकली है।
वीडियो: लैपाचो चाय को कैसे पीसें
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