लीक - शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभ और नुकसान

कुछ लोगों को पता है कि न केवल तने का सफेद हिस्सा, बल्कि हरे रंग का हिस्सा लीक में खाद्य है। वैसे भी, यह असामान्य सब्जी हमारे देश में एक संस्कृति के रूप में व्यावहारिक रूप से आम नहीं है। लीक, जिनके लाभ और नुकसान कम ज्ञात हैं, ध्यान से वंचित रूप से वंचित हैं। और वैसे, यह संयंत्र असाधारण रूप से असाधारण रूप से बढ़ सकता है। आज हम समझेंगे।

लीक के लाभ

सभी प्रकार के प्याज के उपयोगी गुणों के बारे में पूरे ग्रंथ लिखे गए हैं। लेकिन यह लीक है कि डॉक्टर कुछ बीमारियों के मामले में खाने की सलाह देते हैं।

अपरिपक्व पाचन। पौधे में बड़ी मात्रा में मोटे फाइबर होते हैं जो सक्रिय रूप से काम करने के लिए आंतों की गतिशीलता का कारण बनते हैं। साथ ही, हरे पंख गैस निर्माण में वृद्धि नहीं करते हैं और फायदेमंद सूक्ष्मजीवों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

तंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज के उल्लंघन। लीक विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का सिर्फ एक भंडार है।उदाहरण के लिए, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम। वे मनोविज्ञान को घड़ी की तरह काम करने में मदद करते हैं।

परिषद। गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में लीक व्यंजन जोड़ने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। आखिरकार, इसमें फोलिक एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है, जो नवजात शिशु की तंत्रिका तंत्र के उचित गठन में मदद करती है।

ओन्कोलॉजिकल बीमारियां नहीं, लीक एक पैनसिया नहीं है। वह कैंसर का इलाज नहीं करेगा। लेकिन, हाल ही में प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि इस स्वस्थ सब्जी की नियमित खपत से प्राथमिक बीमारी का खतरा कम हो जाता है। यह पहले से पहचाने गए ट्यूमर के विकास को भी शामिल करने में मदद करता है।

परिषद। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि धूम्रपान करने वाले जो बड़ी मात्रा में लीक का उपयोग करते हैं, विपरीत करते हैं। वे नाटकीय रूप से ट्यूमर के जोखिम में वृद्धि करते हैं। तो चुनें: या तो लीक या सिगरेट।

एनीमिया। जादू धनुष के पूरे तने में एक सुलभ रूप में आसानी से पचाने योग्य लौह होता है। इसलिए, कम हीमोग्लोबिन के स्तर वाले लोगों को अपने मेनू में लीक शामिल करना बहुत उपयोगी लगेगा।

दिलचस्प है क्या आपको पता था कि अगर विटामिन सी के साथ आता है तो लोहे को शरीर द्वारा बहुत तेजी से अवशोषित किया जाता है? इस संबंध में, प्रकृति ने उदारतापूर्वक लीक को जन्म दिया है। स्टेम में माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री लगभग पूरी तरह से एक दूसरे को पूरक करती है।

उच्च रक्तचाप। लीक के रस में पोटेशियम की उपस्थिति इसे वास्तव में मूल्यवान पौधे बनाती है। आखिरकार, पोटेशियम दिल और संवहनी तंत्र के उचित कामकाज के लिए ज़िम्मेदार है। उपचार प्याज की सक्षम खुराक की नियमित खपत मानव शरीर को रक्तचाप और पानी-नमक संतुलन को सामान्य करने की अनुमति देती है।

Atherosclerosis। लीक स्टेम फाइबर एक ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में काम करते हैं। वे पहले से ही पाचन के शुरुआती चरण में "खराब" कोलेस्ट्रॉल बांधते हैं। यह ऐसी प्रक्रिया है जो दुर्भाग्यपूर्ण प्लेक और रक्त वाहिकाओं के अवरोध की उपस्थिति का खतरा कम कर देती है।

परिषद। बड़ी मात्रा में वसा और मांस व्यंजनों को जोड़ने के लिए लीक की सिफारिश की जाती है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए किया जाता है।

ARI। प्याज आवश्यक तेलों के जीवाणुरोधी गुणों के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है।लीक कोई अपवाद नहीं है। उदाहरण के लिए, यदि आपको प्याज के स्वाद पसंद नहीं हैं, तो ठंड के मौसम में लीक खाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह ऊपरी श्वसन पथ की सर्दी और बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी।

कॉस्मेटिक उपयोग लीक

नहीं, आपको हरे मास्क नहीं बनाना चाहिए। अंदर लीक का उपयोग अधिक फायदेमंद होगा। पत्तियों और उपजी में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है। यह कोलेजन फाइबर के सामान्य संश्लेषण के लिए ज़िम्मेदार है। लेकिन उनमें से लगभग 50% मानव शरीर होते हैं।

तो एक लीक-आधारित आहार पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

• त्वचा
• बंधन
• जोड़ों
• नाखून

प्रयोग के लिए, लीक के साथ लेटस का दैनिक हिस्सा आज़माएं। और लगभग 30 दिनों के बाद, अपनी त्वचा की स्थिति का मूल्यांकन करें। हम आपको आश्वासन देते हैं कि आपको वास्तव में परिणाम पसंद आएगा। और महंगी क्रीम की जरूरत नहीं है। आखिरकार, शरीर स्वयं कोलेजन की सही मात्रा का उत्पादन करेगा।

हानिकारक लीक

अब तक, यह माना जाता था कि लीक नुकसान केवल एक मामले में हो सकता है: जब अधिक खपत होती है। लेकिन स्वतंत्र शोधकर्ताओं ने अपने प्रयोगों का आयोजन किया, और साबित किया कि लीक अभी भी नुकसान पहुंचाती है।

यह स्थिति तब होती है जब:

1. निकल और उसके मिश्र धातु के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।स्टेम और पत्तियों में इस तत्व की उच्च सामग्री इस धातु को एलर्जी के लिए चेतावनी है।
2. उच्च अम्लता सब्जी स्वयं गैस्ट्रिक रस की अम्लता बढ़ाती है। इसलिए, जो लोग इस तरह की सुविधा जानते हैं उन्हें सब्जी खाने से बचना चाहिए।
3. स्तनपान। नहीं, इस तरह, लीक नुकसान नहीं पहुंचाता है। लेकिन दूध के स्वाद को खराब कर दें, अगर माँ लीक व्यंजनों में रूचि रखती है। और यह असंभव है कि crumbs इसे पसंद करना होगा।
4. दस्त। इस बीमारी के लिए लीक समस्या को और बढ़ा सकती है। इसके अलावा, मोटे फाइबर पहले से ही सूजन आंतों को और भी परेशान करेंगे।
5. तीव्र चरण में Urolithiasis। तथ्य यह है कि लीक के रस में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इसलिए, जब लाभ के बजाय विश्राम होता है, तो यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। गुर्दे सूजन हो जाते हैं, अपने काम से निपटें नहीं। और फिर एक अतिरिक्त भार है, जो दुखद परिणाम 100% का कारण बन जाएगा।

यदि आप अपनी बीमारियों को जानते हैं, तो अपनी प्लेट सावधानी से देखें। फिर लीक आपको अनजाने नुकसान नहीं पहुंचाएगी। यदि आप संभावित स्वास्थ्य समस्याओं से अवगत नहीं हैं, तो बहुत मूल्यवान सलाह प्राप्त करें: अधिक मात्रा में न लें। तो सब ठीक हो जाएगा।

प्याज डॉक्टर के बारे में दिलचस्प तथ्य

अब यह पढ़ने के लिए अजीब बात है, और प्राचीन काल में लोगों ने लीक को सबसे मजबूत एफ़्रोडायसियक माना। और लहसुन और अजवाइन को जब्त करने, बड़ी मात्रा में इसे खाने की भी सिफारिश की। स्पष्ट रूप से, इस तरह के मिश्रण में पुरुष कामेच्छा में काफी वृद्धि हुई है, और महिलाएं उसके बारे में पूरी तरह से पागल हैं।

इस तरह के एक विटामिन ड्रेसिंग के बाद, हम मरम्मत की "कामेच्छा" लहराते हुए, दिल की महिला को मूर्ख बनाने की कोशिश करने की सलाह नहीं देते हैं। क्योंकि इस मिश्रण के बाद एम्बर उपयुक्त होगा। और यह संभव है कि विजय प्राप्त ममज़ेल में आपको देखने और सराहना करने का समय नहीं होगा, क्योंकि यह miasms से बेहोश हो जाएगा।

वैज्ञानिकों का कहना है कि लीक सर्दियों और वसंत में मानव शरीर को सबसे बड़ा लाभ लाती है। और यह विटामिन ग्रीन्स की अनुपस्थिति में नहीं है। बस तने और पंखों में ठीक से संग्रहीत होने पर, ट्रेस तत्वों और पोषक तत्वों की संख्या लगभग 2 गुना बढ़ जाती है।

इसलिए, लीक बगीचे से ताजा चुने हुए खाने के लिए बेहतर नहीं है। उसे कम से कम एक सप्ताह तक उसे ठंडा जगह में झूठ बोलने की जरूरत है। यदि पौधे को लंबे समय तक रखना संभव है, तो हर तरह से इसे करें।

पूरे पाचन तंत्र के लिए लीक का उपयोग पूरी तरह से अमूल्य है।शरीर पर ताजा जड़ी बूटियों की क्रिया का केवल एक छोटा सा हिस्सा यहां दिया गया है:

• भूख उत्तेजना
• जलन के बिना गैस्ट्रिक रस उत्पादन में वृद्धि
• Antimicrobial कार्रवाई
• यकृत में सुधार (choleretic प्रभाव)
• एंथेलमिंथिक कार्रवाई
• मुलायम आंतों की गतिशीलता
• रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास का दमन

इसके अलावा, लीक में बहुत कम कैलोरी सामग्री है। निस्संदेह वह उन लोगों के लिए आहार तैयार करने में अग्रणी बनाता है जो वजन कम करना चाहते हैं।

क्या आप जानते थे कि मधुमेह के लिए लीक की सिफारिश की जाती है? क्योंकि उसके पास बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। इसलिए, पौधे व्यावहारिक रूप से रक्त में ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि नहीं करता है। और लीक थायराइड ग्रंथि से बातचीत नहीं करता है, और इसके कार्य को प्रभावित नहीं करता है। यह मधुमेह के लिए चमत्कार-धनुष पर अपना ध्यान देने का एक और कारण है।

बहुत से लोग समूह बी विटामिन के लाभों को जानते हैं। वे मस्तिष्क को अवसाद से लड़ने, विचार प्रक्रियाओं को सक्रिय करने, स्मृति में सुधार करने और ध्यान केंद्रित करने में मदद करते हैं। लेकिन कुछ लोगों को पता है कि लीक में इन विटामिन की मात्रा छत के माध्यम से जाती है।

इसलिए, डॉक्टर दृढ़ता से मस्तिष्क के विभिन्न तंत्रिका विकारों और विकारों के लिए आहार में इस सब्जी को शामिल करने की सलाह देते हैं।

परिषद। एक नियम के रूप में, लीक उबला हुआ, stewed और बेक्ड है।साथ ही, उपयोगी गुण व्यावहारिक रूप से कम नहीं होते हैं, लेकिन कोई नुकसान नहीं होता है।

अब आप लीक के बारे में लगभग सबकुछ जानते हैं। इसका लाभ और नुकसान आप के लिए एक रहस्य नहीं है। तो भोजन के लिए यह सबसे मूल्यवान पौधे खाने, घर को खिलाने और बीमार न होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

वीडियो: औषधीय लीक!