Rhubarb - मानव शरीर के लिए लाभ और नुकसान

रूबर्ब का व्यापक रूप से खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधन और पारंपरिक उपचार में उपयोग किया जाता है। एशियाई देशों और अमेरिकी लोग पौधे का उपयोग बड़े पैमाने पर करते हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। रूबर्ब औद्योगिक उद्देश्यों के लिए खेती की जाती है, फिर इसका उपयोग दवाइयों, सौंदर्य प्रसाधनों, सीजनिंग की तैयारी के लिए किया जाता है। इस आधार पर, कई पौधे के फायदेमंद और हानिकारक गुणों में रुचि रखते हैं। चलो उनके बारे में अधिक जानकारी में बात करते हैं।

रबड़ की संरचना

सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला पौधों की जड़, जो पूर्व-सूखे और कुचल जाती है। लगभग 90% पानी rhubarb में केंद्रित है, जो इंजेक्शन के बाद तेजी से पाचन क्षमता का कारण बनता है।

इसके अलावा, पौधे पॉली-और मोनोसैक्साइड, स्टार्च, फाइबर और अन्य आहार फाइबर, पेक्टिन, क्राइसोफेन, ग्लाइकोसाइड्स जमा करता है।

रूबर्ब पौधों के बीच चैंपियन को संदर्भित करता है जिसमें बहुत सारे कार्बनिक एसिड होते हैं।तो, हम सेब, एस्कॉर्बिक, एम्बर इत्यादि के बारे में बात कर रहे हैं।

विटामिन कॉम्प्लेक्स में बीटा कैरोटीन, थायामिन, रेटिनोल, नियासिन, रिबोफ्लाविन, टोकोफेरोल, विटामिन सी और के होते हैं। इन एंजाइमों के लिए, रबड़ कुख्यात currants और सेब से अधिक है।

पौधे मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स से वंचित नहीं है। विशेष मूल्य पोटेशियम, तांबा, फास्फोरस, जस्ता, कैल्शियम, लौह, मैंगनीज, सेलेनियम, मैग्नीशियम है।

कई लोग सोच सकते हैं कि रसायनों की इस तरह की विस्तृत सूची एक उच्च कैलोरी सामग्री का सुझाव देती है। हालांकि, यह आंकड़ा केवल 13 किलोग्राम है। तुलना के लिए, एक और प्रकार के हिरण (डिल, अजमोद, आदि) में उच्च कैलोरी सामग्री होती है।

Rhubarb के उपयोगी गुण

• न्यूरॉन्स के भोजन के कारण मस्तिष्क के हाइपोक्सिया रोकता है;
• रक्तचाप कम करता है और इसे फिर से उठने की अनुमति नहीं देता है;
• आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली पर घावों को ठीक करता है;
• नाखून, हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है;
• ऑफिसन में शरीर के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाता है;
• एविटामिनोसिस में मूल्यवान पदार्थों की कमी के लिए क्षतिपूर्ति;
• आंख की मांसपेशियों को मजबूत करता है, दृश्य acuity बढ़ाता है;
• बेहतर जिगर समारोह में योगदान देता है, पित्त हटा देता है;
• हेपेटाइटिस के पाठ्यक्रम की सुविधा प्रदान करता है;
• जलन, छालरोग, अन्य समान बीमारियों के बाद त्वचा को बहाल करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, एआरवीआई, इन्फ्लूएंजा को संवेदनशीलता को कम करता है;
• प्रोफेलेक्टिक तपेदिक;
• झगड़े tachycardia, bradycardia, arrhythmia;
• पेट फूलना, फैलाव और आंतों के उपचार में इलाज किया जाता है;
• विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, कब्ज से राहत देता है (पुरानी समेत)
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सूजन में प्रभावी;
• वयस्कों और बच्चों में भूख बढ़ जाती है, संभावित डिस्ट्रॉफी कम हो जाती है;
• प्लीहा, पित्त मूत्राशय, यकृत, गर्भाशय, गुर्दे में दर्द के लिए एंटीस्पाज्मोडिक के रूप में कार्य करता है;
• लौह के बड़े संचय के कारण एनीमिया रोकता है;
• दिल के दौरे और स्ट्रोक से ठीक होने में मदद करता है;
• दिल के दौरे की संख्या कम कर देता है, मांसपेशी टोन बहाल करता है;
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है;
• मूत्राशय neoplasms से साफ करता है।

बड़ी मात्रा में, पौधे की जड़ पर आधारित तैयारी खतरनाक हो सकती है। इसलिए, विभिन्न व्यंजनों में पेटीओल खाते हैं।

पुरुषों के लिए rhubarb के लाभ

1. पौधे विभिन्न आयु वर्ग के पुरुषों के लिए उपयोग करने के लिए उपयोगी है।यह ज्ञात है कि आबादी के एक मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधि अक्सर हृदय रोग से पीड़ित होते हैं, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के संचय के कारण विकसित होता है।
2. रूबर्ब हानिकारक यौगिकों को हटा देता है, धीरे-धीरे रक्त चैनलों का विस्तार करता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। इससे थ्रोम्बिसिस, वैरिकाज़ नसों, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की संभावना कम हो जाती है।
3. धूम्रपान और शराब जैसे पुरुष व्यसन आम हैं। Rhubarb जहर के शरीर को साफ करता है, जल्दी से एक हैंगओवर के दौरान शराब हटा देता है, और फेफड़ों के कैंसर से बचाता है।

महिलाओं के लिए rhubarb के लाभ

1. पौधे महिलाओं में उपयोग के लिए बहुत अच्छा है। रूबर्ब विशेष रूप से शरीर के ऊतकों और त्वचा के युवाओं को संरक्षित करता है। दर्द को कम करने के लिए मासिक धर्म चक्र के दौरान मसाला खाने के लिए अच्छा है।
2. रूबर्ब एपिडर्मल कोशिकाओं की पुनर्जन्म प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, जो झुर्री और उम्र के धब्बे की संख्या को कम करता है। पौधे अक्सर बालों के झड़ने, डैंड्रफ़, खुजली, गंभीर चिकनाई से निपटने के लिए प्रयोग किया जाता है।
3. रजोनिवृत्ति की अवधि में महिलाओं को ज्वारों की संख्या को कम करने के लिए कुचल कच्चे माल की आवश्यकता होती है। मसाला दृष्टि और प्रोफेलेक्टिक मोतियाबिंद का भी समर्थन करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए रबड़ के लाभ

1. लड़कियां जो नाज़ुक स्थिति में हैं, रबड़ प्राप्त करने के लिए दिखाया गया है और मोक्ष है। पौधे विषाक्तता से निपटने में सक्षम है, जो आमतौर पर शुरुआती चरणों में दिखाई देता है।
2. गर्भवती महिलाएं अक्सर आंतों में बाधा से पीड़ित होती हैं। Rhubarb पाचन तंत्र की गतिविधि को सामान्यीकृत करता है और धीरे-धीरे शरीर को साफ करता है।
3. रूट के-समूह विटामिन का एक मूल्यवान स्रोत है। यह संपत्ति मस्तिष्क में रक्तस्राव की संभावना, साथ ही भ्रूण के जन्मजात एनीमिया की संभावना को दबा देती है।
4. रूबर्ब रक्तचाप कम करता है और इसे वापस सामान्य में लाता है। कूदने की अनुपस्थिति भविष्य में बच्चे और उसकी मां में संवहनी रोगों की संभावना को चेतावनी देती है।
5. गर्भवती लड़की में इस तत्व की कमी के लिए उच्च कैल्शियम सामग्री बन जाती है। यह गुणवत्ता बच्चे के जन्म के बाद अखंडता में हड्डियों, नाखूनों, बालों, दांतों को रखेगी। इसके अलावा, कैल्शियम बच्चे के कंकाल के गठन के लिए जिम्मेदार है।

Rhubarb रस के लाभ और नुकसान

1. आरवी रस में एक स्पष्ट खट्टा स्वाद होता है, संरचना शरीर और आंतों को विभिन्न परजीवीओं से, आंतों को साफ करने के लिए प्रभावी होती है।
2. बड़ी मात्रा में पीने की अनुमति नहीं है,क्योंकि इसमें ऑक्सीलिक एसिड का उच्च प्रतिशत होता है। क्रिस्टल में रूपों को गर्म करने के बाद पदार्थ और शरीर में जमा होता है।
3. इस प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप गठिया, गठिया, रेत जमा, गुर्दे की पथरी, पित्त मूत्राशय का महत्वपूर्ण खतरा बढ़ जाता है।
4. रस विशेष रूप से कच्चे अमूल्य लाभ लाएगा। संरचना को छोटे हिस्सों में खपत किया जाना चाहिए। इसे ताजा गाजर, अजवाइन और फल के साथ मिश्रित किया जा सकता है। अगर वांछित है, तो शहद की एक छोटी राशि जोड़ें।
5. यदि शहद और इसी तरह के फल या सब्जी सूत्रों के साथ पतला रबड़ का रस, तो आप काफी स्वादिष्ट और संतुलित पेय प्राप्त करते हैं।

रोगों में rhubarb के लाभ

मधुमेह और गठिया

1. रूबर्ब पत्तियां प्रभावी रूप से मधुमेह के साथ मदद करते हैं। विशेष एंजाइम जो पैनक्रिया में इंसुलिन स्राव को नियंत्रित करते हैं, उनके सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं।
2. Rhubarb और xylitol पर आधारित दवाएं रक्त ग्लूकोज के स्तर को सामान्यीकृत करती हैं। रोगियों में अक्सर मधुमेह खराब खनिज संश्लेषण के साथ आगे बढ़ता है। नतीजतन, गठिया या यूरिक एसिड diathesis होता है।
3. गठिया का निदान करने के मामले में, छोटी मात्रा में और अत्यधिक सावधानी के साथ रबड़ का सेवन किया जाना चाहिए।मानदंड के अनुपालन के मामले में, शरीर में ऑक्सीलिक एसिड स्थगित होने के कारण रोग का कोर्स काफी बढ़ गया है।
4. इन बीमारियों के लिए, दुर्लभ मामलों में आहार में रबड़ जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, उत्पाद सूप जैसे अन्य व्यंजनों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

ऑन्कोलॉजी

1. ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने पाया है कि पॉलीफेनॉल में रबड़ समृद्ध है। इस तरह के एंजाइमों में सबसे मजबूत कैंसर विरोधी प्रभाव होता है।
2. अध्ययनों से पता चला है कि शरीर में दो दिनों के लिए एक मरीज में एक रबड़ निकालने से, कैंसर कोशिकाओं की संख्या 2 गुना कम हो गई थी।
3. गंभीर फेफड़ों के कैंसर में, रोग के आगे के विकास को 10 दिनों के बाद अवरुद्ध कर दिया जाता है। सामान्य आहार में पौधे का नियमित उपयोग ऑन्कोलॉजी की उत्कृष्ट रोकथाम प्रदान करेगा।

कब्ज

1. पुरानी कब्ज के खिलाफ लड़ाई में, rhubarb रूट पाउडर मदद कर सकते हैं। उपकरण को रात में लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वांछित प्रभाव 7 घंटों के बाद होता है।
2. विशेषज्ञ अन्य लक्सेटिव्स के साथ वैकल्पिक रूप से पौधे निकालने का सुझाव देते हैं। अन्यथा, समय के साथ rhubarb कमजोर पड़ने का प्रभाव कमजोर पड़ता है।

हेपेटाइटिस

1. हेपेटाइटिस के किसी भी चरण में पौधे की जड़ का उपयोग रोगी की स्थिति में काफी सुधार कर सकता है और अधिकांश दवाओं को अस्वीकार कर सकता है।
2. एक प्रभावी उपकरण तैयार करने के लिए, आपको 60 ग्राम को एक छोटे सॉस पैन में डालना होगा। शुष्क कुचल rhubarb जड़। कच्चे माल 500 मिलीलीटर डालो। पानी, बर्नर को कम से कम चालू करें।
3. टोमेट उत्पाद कम से कम एक घंटे का एक तिहाई उत्पाद। उसके बाद, शोरबा, तनाव की प्राकृतिक ठंडा करने की प्रतीक्षा करें। उपकरण 30 मिलीलीटर में खपत किया जाना चाहिए। भोजन से पहले, जजादया 10 ग्राम। शहद।

रबड़ मारो

1. उपयोग करने से पहले, आपको यह जानने की जरूरत है कि rhubarb के सभी हिस्सों उपयोग के लिए या चिकित्सकीय उद्देश्यों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। ऊंचे डंठल और पत्तियों को जहरीला माना जाता है। ऐसा बयान ऑक्सीलिक एसिड से अधिक है, जो कि गुर्दे के लिए हानिकारक है।
2. इस तरह के एक एसिड को पौधे की जड़ में रखते हुए, गुर्दे की पत्थर की बीमारी के दौरान बड़ी मात्रा में उत्पाद का उपयोग करना प्रतिबंधित है। Stewed फल और rhubarb जाम गिनती नहीं है।
3. कैल्शियम फार्म पत्थरों के साथ बातचीत करते समय एसिड। इसलिए मौजूदा बीमारी के साथ और जटिलताओं का विकास होता है। रूबर्ब वसंत में कटाई की जानी चाहिए, एक पौधे में व्यावहारिक रूप से हानिरहित मैलिक एसिड प्रचलित होता है।
4. मूत्राशय की सूजन प्रक्रियाओं, विभिन्न प्रकृति के रक्तस्राव, पेरिटोनिटिस, cholecystitis, गर्भावस्था और संधिशोथ के दौरान किसी भी रूप में rhubarb का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है।

रूबर्ब दैनिक खपत के सख्ती से पालन करने के साथ शरीर को निस्संदेह लाभ लाएगा। पुरानी बीमारियों से सावधान रहें, पौधे आपको जटिलताओं से बचा सकता है या स्थिति को बढ़ा सकता है।

वीडियो: कैसे बढ़ना और rhubarb का उपयोग करें