लेख की सामग्री
भोजन के बाद तरल पदार्थ पीते समय कई सिद्धांत हैं। कुछ "दिमाग" जोर देते हैं कि गैस्ट्रिक रस को चाय से पतला होना चाहिए। लेकिन यह एक मूलभूत गलत सिद्धांत है, आपको खाद्य खपत की प्रक्रिया में पेय नहीं लेना चाहिए। अन्यथा, आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, वजन, भविष्य में भोजन की खराब पाचन, यहां तक कि गैस्ट्र्रिटिस की गंभीर समस्याएं भी आती हैं। आइए सबकुछ के बारे में अधिक विस्तार से बात करें और मुख्य पहलुओं को हाइलाइट करें।
भोजन के बाद तरल पदार्थ की अनुमति है?
नहीं, नहीं, और फिर नहीं। यदि आप गैस्ट्रिक रस को पानी से पतला करते हैं, न केवल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, बल्कि यकृत के साथ गुर्दे के पैनक्रिया भी पीड़ित होते हैं। पिछले तीन अंगों को 2-4 गुना अधिक एंजाइमों को खाना पड़ेगा जो भोजन की पाचन के लिए ज़िम्मेदार हैं।
यदि यकृत और पैनक्रिया के साथ गुर्दे कार्य से निपटते नहीं हैं और उन पर बोझ को दूर नहीं करते हैं, तो एसोफैगस में भोजन सड़ने के लिए रहेगा।वे विषाक्त पदार्थ बनाएंगे, जो तुरंत श्लेष्म झिल्ली में चूसते हैं और रक्त प्रवाह में फैलते हैं।
यह विशेष रूप से शीतल पेय के लिए सच है, जिसमें पेट और पूरे पाचन तंत्र पर भारी भार होता है। इस कारण से, भोजन के तुरंत बाद ठंडे चाय या पानी लेने के बाद, भारीपन, पेट फूलना, मतली और अन्य अप्रिय लक्षण होते हैं। खाद्य रोशनी, गैस्ट्र्रिटिस विकसित होता है।
भोजन के तुरंत बाद तरल पदार्थ पीने की आदत को तुरंत खत्म करना महत्वपूर्ण है। यह खाद्य स्वच्छता है, जिसे देखा जाना चाहिए। भोजन से पहले या उसके बाद एक निश्चित अवधि के बाद तरल पदार्थ का उपभोग करना सीखें। लेकिन के दौरान या तुरंत बाद नहीं।
तरल पदार्थ का सेवन की सूक्ष्मताएं
- यदि आप आने वाले भोजन से पहले 45-60 मिनट तरल लेते हैं, तो कोई खतरा नहीं होता है। इसके विपरीत, आप अतिरिक्त पाउंड खो देंगे, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करेंगे, आंतों से आंतों के पथ को साफ़ करेंगे, पेट को ठीक करेंगे, भविष्य में पाचन तेज करेंगे, भूख को कम करेंगे, कई गुना कम खाएंगे।
- उपरोक्त वर्णित तरल लेना आवश्यक है, अगले भोजन से 45-60 मिनट पहले सख्ती से। यदि आप शरीर को अन्य पेय, जैसे ताजा रस, चिकनी या कॉकटेल के साथ संतृप्त करने जा रहे हैं, तो इन जोड़ों को भोजन से 1 घंटे और 20 मिनट पहले किया जाता है।
- भोजन के बाद चाय की खपत की अवधि के संबंध में, यह सब भोजन की संरचना पर निर्भर करता है। लेकिन आपको कम से कम 1.5 घंटे (फल, सब्जियां) या 2-3 घंटे (मांस, मछली, साइड डिश, आलू इत्यादि) का इंतजार करना होगा। यदि आपको तीव्र प्यास लगती है, तो अपने मुंह को कुल्लाएं, लेकिन पानी / चाय निगलें नहीं।
- भोजन से पहले पीने वाले पेय के तापमान पर महत्वपूर्ण ध्यान दिया जाता है। चाय / पानी कमरे के तापमान पर होना चाहिए, लेकिन ठंडा नहीं होना चाहिए। शीतल पेय पाचन तंत्र को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं।
- यदि भोजन बहुत भारी है, तो आपको किसी भी तापमान की चाय लेने के बाद ही कुछ घंटों तक इंतजार करना होगा। बेशक, यह "स्पार्क" के साथ न पीने के लिए प्राथमिकता देना वांछनीय है।
क्या होता है जब चाय भोजन के साथ मिश्रित होती है
- जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, भोजन के बाद आपको चाय नहीं पीना चाहिए। यह सोचने की कोई ज़रूरत नहीं है कि शरीर में कुछ भी गंभीर नहीं होता है। दुर्भाग्यवश, सब कुछ उतना आसान नहीं है जितना कि यह पहली नज़र में दिख सकता है।समस्या यह है कि चाय चाय के साथ आने वाले टैनिन के साथ प्रतिक्रिया करता है।
- प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, उत्पादों को शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित करना बंद कर दिया जाता है। इस सुविधा के कारण, प्रोटीन व्यावहारिक रूप से संश्लेषित नहीं किया जाता है। जैसा कि कई जानते हैं, यह प्रोटीन से है कि शरीर में नई कोशिकाएं बनती हैं। इसके अलावा, इस तथ्य को नजरअंदाज न करें कि चाय पीने के दौरान भोजन के बाद मौखिक गुहा धुंधला हो जाता है।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के श्लेष्म झिल्ली के साथ बिल्कुल वही प्रतिक्रिया होती है। यह सतह की घनत्व में तेज परिवर्तन (वृद्धि) की वजह से पीड़ित है। नतीजतन, श्लेष्म झिल्ली बलिदान श्लेष्म से कम गुप्त है। इसके अलावा, शरीर रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश के लिए अपने प्रतिरोध को खो देता है।
- नतीजतन, भोजन से प्रोटीन के साथ बलिदान श्लेष्मा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में होता है। साथ में, इन एंजाइमों को बाइंडर्स द्वारा छोड़ा जाता है। इस वजह से, एक विशेष फिल्म का गठन। यह पाचन गतिविधि में शामिल अंगों की दीवारों से चिपकना शुरू कर देता है।
- नतीजतन, वही पाचन अंग भोजन के लिए असंवेदनशील हो जाते हैं।इस प्रक्रिया के कारण, आंतों के पेस्टिस्टल्सिस में काफी कमी आई है। इसी तरह की प्रक्रिया कब्ज से भरा हुआ है। Fecal जनता बस आंतों के माध्यम से नहीं जा सकते हैं।
- इसके अलावा, आपको पता होना चाहिए कि चाय की संरचना में टैनिन है। यह एंजाइम लोहे और प्रोटीन के साथ बातचीत करना शुरू करता है, जो खाए गए खाद्य पदार्थों में निहित थे। कुल मिलाकर, सभी पदार्थ कठोर होते हैं। यह अभी भी सब नहीं है, आपको भोजन के तुरंत बाद चाय क्यों नहीं पीना चाहिए।
- इस तथ्य के कारण भोजन की पाचन बहुत धीमी है कि चाय पेट में प्रवेश करती है। समस्या यह है कि तरल पदार्थ गैस्ट्रिक रस की एकाग्रता को कम करता है। यह न भूलें कि अधिक ठोस उत्पादों को ध्यान से चबाया जाना चाहिए। इस प्रकार, आप पेट द्वारा भोजन के अवशोषण को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं।
- कई लोग सोच सकते हैं कि प्रसिद्ध चीनी चाय समारोह कैसे आयोजित किया जाता है? निचली पंक्ति यह है कि ऐसी प्रक्रिया क्लासिक भोजन पर लागू नहीं होती है। चीन में, चाय समारोह बल्कि धार्मिक संस्कार के रूप में कार्य करता है। यहां से भोजन के बाद चाय की खपत के बारे में कुछ निष्कर्ष निकालना संभव है।
अगर आपको भूख की मजबूत भावना है तो चाय पीने के लिए मना किया जाता है। इस पेय और इसकी विशेष संरचना के कारण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट काफी पीड़ित है। इसके अलावा, गर्म पेय और भोजन का सेवन समय के साथ सख्ती से अलग किया जाना चाहिए। यदि आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आपको कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी। इसके अलावा, आप बिना परिणामों के चाय का आनंद ले सकते हैं।
वीडियो: क्या पानी, चाय, कॉफी पीने के लिए भोजन के तुरंत बाद यह संभव है?
भेजने के लिए