शरीर के स्वास्थ्य के लिए खरबूजे के लाभ और नुकसान

अफ्रीका और एशिया माइनर के मूल मेलेन कद्दू परिवार से संबंधित है। यह अद्भुत संस्कृति बेरीज, फल या सब्जियों के प्रकार से संबंधित नहीं है। तरबूज का आकार गोल और अंडाकार होता है। रंगों के लिए, धारीदार, पीले, सफेद और भूरे रंग के सभी रंग होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि, गोरड संस्कृति की पूर्ण परिपक्वता से पहले 2-3 महीने लगते हैं। दुर्लभ मामलों में, खरबूजे 10 किलो तक पहुंच जाती है। खरबूजे न केवल लाभ ला सकता है बल्कि नुकसान भी ला सकता है।

कैलोरी और तरबूज की संरचना

तरबूज में, 90% पानी में बदल दिया जाता है। एक अद्भुत फल फल, बेरी या सब्जी नहीं माना जाता है। दिलचस्प बात यह है कि संरचना में कोई वसा नहीं है, लेकिन बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट हैं (उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 7.5 ग्राम)।

इसके अलावा, तरबूज प्रोटीन के लिए प्रसिद्ध नहीं है, यह 1 ग्राम से भी कम है। कम कैलोरी सामग्री (36 किलो कैलोरी) के कारण, फल डाइटर्स द्वारा खाया जा सकता है। कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा संचय जल्दी थकान को दबाता है और शरीर को स्वर में लाता है।

खरबूजे में कई ट्रेस तत्व, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन, आहार फाइबर, एसिड होते हैं। इसलिए, उत्पाद निकोटिनिक एसिड (विटामिन पीपी), रेटिनोल (विटामिन ए), इनोसिटोल (विटामिन बी 8), थियामिन (विटामिन बी 1), पाइरोडॉक्सिन (विटामिन बी 6), रिबोफाल्विन (विटामिन बी 2), टोकोफेरोल (विटामिन ई), एस्कॉर्बिक एसिड ( विटामिन सी)।

फल खुद फाइबर, उपयोगी कार्बनिक एसिड, एमिनो एसिड (विशेष प्रोटीन यौगिकों) पर ध्यान केंद्रित करते हैं। खनिज पदार्थों से सोडियम, मैग्नीशियम, क्लोरीन, फॉस्फोरस, सल्फर, पोटेशियम, आयोडीन, जिंक, सिलिकॉन, मैंगनीज, लौह, कोबाल्ट और अन्य उत्सर्जित होते हैं।

यदि आप खरबूजे के 2 मध्यम टुकड़े खाते हैं, तो आप एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक खुराक के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करेंगे। आहार फाइबर के लिए धन्यवाद, मल और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का पूरा काम सामान्यीकृत है। इनोसिन, या दुर्लभ विटामिन बी 8, यकृत सिरोसिस को रोकता है।

खरबूजे के लाभ

1. जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, फल बहुत सारी चीनी पर ध्यान केंद्रित करते हैं। यह तरबूज के मीठा स्वाद द्वारा विशेषता है। ग्लूकोज जीवन शक्ति और मनोदशा को बढ़ाता है, तनाव के प्रति मानसिक प्रतिक्रिया से लड़ता है, भावनात्मक वातावरण को सामान्य करता है।
2. फल का उचित उपयोग मानसिक गतिविधि में वृद्धि करेगा।मेलन मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को उत्तेजित करता है, जिससे उन्हें पूर्ण बल में काम करने के लिए मजबूर किया जाता है। यह स्मृति, धारणा, सुनवाई में सुधार करता है।
3. मेलन एमिनो एसिड में समृद्ध है। उनमें से कुछ मधुमेह के स्वास्थ्य को कमजोर करते हैं। इसलिए, एक विशेषज्ञ की मंजूरी के बिना फल प्राप्त करने वाली इसी बीमारी वाले लोगों की सिफारिश नहीं की जाती है।
4. बालों की संरचना पर सिलिकॉन का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे बाल चिकनी और चमकीले होते हैं। एक तरबूज लेते समय, बाल स्वस्थ हो जाते हैं, porosity और खंड गायब हो जाता है।
5. फल तंत्रिका तंत्र को सामान्य करते हैं, संवहनी दीवारों को मजबूत करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं। रेटिनोल और टोकोफेरोल प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं जो यकृत को शुद्ध करते हैं।
6. एस्कोरबिक एसिड सुरक्षात्मक म्यान को मजबूत करता है। शरीर के संक्रमण और विटामिन की कमी के मौसमी फैलाव को सहन करना आसान है। रेटिनोल आंख की मांसपेशियों को मजबूत करता है, सेब को बुझाता है, सकारात्मक रूप से गुर्दे को प्रभावित करता है।
7. एडीमा लेने के लिए मेलन की सिफारिश की जाती है। इसमें मूत्रवर्धक पदार्थ हैं, जो न केवल तरल लाएंगे बल्कि अतिरिक्त पित्त भी लाएंगे। इसके कारण, पैनक्रिया को निर्वहन और काम करने में आसान होता है।
8. निकोटीनिक एसिड के साथ फोलिक एसिड पुरुषों की प्रजनन प्रणाली को सामान्यीकृत करता है।नपुंसकता और प्रजनन संबंधी विकारों से निपटने के लिए मेलेन चिकित्सीय और प्रोफाइलैक्टिक उद्देश्यों में प्रयोग किया जाता है।
9. वही फोलिक एसिड मादा शरीर के स्वर की ओर जाता है, जो रजोनिवृत्ति के माध्यम से जाता है। तथाकथित "ज्वार" की संख्या घट रही है, रक्तचाप सामान्यीकृत है, माइग्रेन छोड़ रहे हैं।
10. मासिक धर्म चक्र के दौरान लड़कियों के स्वागत के लिए खरबूजे दिखाया जाता है। प्रतिदिन केवल दो स्लाइस हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाएंगे। आने वाले लौह रक्त की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करेंगे और एनीमिया को रोक देंगे।
11. आंतों को त्वचा, आंतों, त्वचा और अन्य अंगों को साफ करने के लिए अक्सर उपभोग किया जाता है। विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए एक सप्ताह में कम से कम 3 स्लाइसों के लिए खाते हैं।

तरबूज के रस के लाभ

1. रस एक मूत्रवर्धक प्रभाव है। यह अतिरिक्त तरल पदार्थ, और इसके साथ विषाक्त पदार्थ और विषाक्त तत्वों को हटा देता है। यह दिलचस्प है कि खरबूजे के रस बिना किसी प्रतिबंध के नशे में जा सकते हैं, अन्य "भाइयों" (चुकंदर, गाजर, आदि) के विपरीत।
2. गुर्दे, मूत्राशय, पूरी उत्सर्जन प्रणाली की गतिविधि के क्रम में पीते हैं।
3. रस अक्सर त्वचा रोग की समस्याओं के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। वे एक्जिमा, सोरायसिस, त्वचा चकत्ते, एलर्जी अभिव्यक्तियों को खत्म कर देते हैं।
4. बालों, नाखूनों के विकास को सामान्य बनाने के लिए उत्पाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह इसी क्षेत्र को चिकनाई करने के लिए पर्याप्त है, पॉलीथीन के साथ लपेटें, आधे घंटे तक छोड़ दें।

महिलाओं के लिए खरबूजे के लाभ

1. मेलन को युवाओं का फल माना जाता है। यदि किसी भी उम्र में कोई महिला ताजा दिखना चाहती है, तो उत्पाद को उपभोग करने के लिए पर्याप्त है या चेहरे, गर्दन और डेकोलेट की त्वचा को जमे हुए टुकड़ों से मिटा दें।
2. पुरुषों की आंखों में यौन आकर्षण बढ़ाने के लिए आपको परिपक्व खरबूजे खाने की जरूरत है। यह कामेच्छा को मजबूत करता है, शर्करा के संचय के बावजूद लड़की को जोरदार और हंसमुख बनाता है।
3. सिलिकॉन, जो एक खरबूजे में बड़ी मात्रा में केंद्रित है, नाखूनों और बालों और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है। यह तत्व पूरे जीव की चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है।
4. जो लड़कियां बहुत मानसिक रूप से काम करती हैं वे थकान को कम करने के लिए तरबूज खाने की जरूरत होती है। इस तरह, पुरानी मलिनता और उदासीनता को रोका जा सकता है।
5. पीएमएस के दौरान, फल ​​के टुकड़े दबाव को सामान्य करते हैं, रक्त शर्करा का स्तर, मूड। लड़कियां नकारात्मक भावनाओं और मानसिक झटके से कम प्रवण होती हैं।
6. फल गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद हैं।आंत सुचारू रूप से काम करना शुरू कर देता है, कब्ज की संभावना को समाप्त करता है, सामान्य नींद, सूजन गायब हो जाती है। मेलन विषाक्तता के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।
7. रेचक प्रभाव शरीर को तुरंत साफ कर देगा और वजन कम करेगा। एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में विटामिन ई विषाक्त पदार्थों को हटा देता है और त्वचा को झुर्री से चिकना करता है।
8. लैक्टेशन अवधि के दौरान किसी लड़की के शरीर पर उत्पाद का सकारात्मक सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। नई मां की सामान्य गुणवत्ता, अर्थात् वसा, दूध होता है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रसव के बाद कम से कम 5 महीने भोजन के लिए भ्रूण का उपभोग करना संभव है।

मधुमेह मेलिटस

1. सावधानी के साथ इस बीमारी के साथ खरबूजे का उपयोग करना आवश्यक है। भोजन से पहले, बेरीज की स्वीकार्य राशि निर्धारित करना आवश्यक है। इस मामले में, सभी संकेतकों पर विचार करना महत्वपूर्ण है: कार्बोहाइड्रेट और रोटी इकाइयों की मात्रा, ग्लाइसेमिक इंडेक्स।
2. यदि आप एक संपूर्ण विश्लेषण करते हैं, तो आप देख सकते हैं कि तरबूज में कम कैलोरी सामग्री है, और यह मधुमेह के लिए पहले से ही अच्छा है। लेकिन खुद को चापलूसी न करें, बेरी में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स है - 65 इकाइयां। इसके अलावा, उत्पाद कार्बोहाइड्रेट आधार में समृद्ध है। साथ में, ये 2 कारक रक्त ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाते हैं।
3. आइए हम शर्करा की मात्रा और गुणवत्ता का विस्तार से विश्लेषण करें। तरबूज में एक स्पष्ट लाभ यह है कि लुगदी में मुख्य रूप से sucrose और fructose (disaccharides) शामिल हैं। इस तरह के एंजाइम शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं, जिन्हें ग्लूकोज के बारे में नहीं कहा जा सकता है। पदार्थ ऊतकों में जमा होता है और पूरी तरह से पुनर्नवीनीकरण नहीं किया जाता है। खरबूजे में 6% sucrose, 2.5% फ्रक्टोज और 1.2% ग्लूकोज होता है।
4. यह ध्यान में रखना चाहिए कि टाइप 1 मधुमेह में, डॉक्टर के परामर्श के बाद ही आहार में तरबूज और अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है। विशेषज्ञ संरचना की व्यक्तिगत खपत दर आवंटित करेगा। मधुमेह के इस रूप के साथ, इंसुलिन खुराक का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है।
5. दूसरे मामले में, एक तरबूज खाने को सख्ती से सीमित किया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि लुगदी का एक छोटा टुकड़ा भी रक्त शर्करा में तेज कूद सकता है। उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 180 ग्राम से अधिक नहीं तरबूज का उपभोग करने की अनुमति है। प्रति दिन जामुन खरीदने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
6. मधुमेह में एक तरबूज खाने से कुछ सिफारिशों के अनुसार होना चाहिए। मांस को सही ढंग से खाने और न केवल दैनिक दर में खाना महत्वपूर्ण है। आहार फाइबर उत्पाद पचाना मुश्किल है। इसके अलावा, तरबूज किण्वन प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है।
7. विशेषज्ञ दृढ़ता से खाली पेट पर बेरी खाने की सलाह देते हैं। एक घने दावत के बाद लुगदी का उपभोग करने के लिए मना किया जाता है। 50 ग्राम पर एक खरबूजे खाओ। भोजन के 2.5 घंटे बाद।

खरबूजे का चयन

1. यह एक खरबूजे की तरह दिखने के लिए लगभग सही दिखता है। फल में डेंट और दरार नहीं होनी चाहिए।
2. शहद, नाशपाती और वेनिला के नोटों के साथ एक स्वादिष्ट उज्ज्वल सुगंध स्वादिष्ट उत्पाद से आता है।
3. अपने हाथों में एक तरबूज लें और उस पर दस्तक दें, जैसे तरबूज चुनते समय। आवाज बहरा होना चाहिए।
4. यदि खरबूजे को पकाने के लिए तरबूज छोड़ दिया जाता है, तो छील पर हल्के से दबाएं, एक दांत दिखाना चाहिए। सतह पर एक नाखून होने से आप हरे रंग के मांस को देख सकते हैं।

गर्म खरबूजे

1. यहां तक ​​कि स्वस्थ लोगों को भी बड़ी मात्रा में खरबूजे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। अन्यथा, आप असुविधा से मिलेंगे, अन्यथा कुछ भी गंभीर नहीं है।
2. मूत्र अंगों और पित्त मूत्राशय के तीव्र रूप में उत्पाद का उपभोग करने के लिए मना किया जाता है। मेलन चैनलों के माध्यम से रेत और पत्थरों के आंदोलन को उकसाता है। पैनक्रिया की तीव्र सूजन प्रक्रियाओं के दौरान मांस खाने से contraindicated है।
3. यदि आप गैस्ट्र्रिटिस बढ़ गए हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, रेक्टम से जुड़े अल्सर या बीमारी,किसी भी मात्रा में तरबूज का उपभोग करने के लिए मना किया जाता है। प्रीइबिटीज की स्थिति का निदान करते समय, बिना किसी असफलता के अपने डॉक्टर से परामर्श लें। विशेषज्ञ आवश्यक आहार करेगा।

मेलन अद्वितीय है जिसमें इसमें यौगिक होते हैं जो शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित होते हैं। लेकिन यदि आप उत्पाद पर दुबला होने का फैसला करते हैं, तो इसे सुबह या दोपहर के भोजन के छोटे हिस्सों में उपभोग करें।

वीडियो: तरबूज के लाभ या नुकसान