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जुनून फल एक उष्णकटिबंधीय फल है जो अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे स्टोर के अलमारियों में आया था, लेकिन पहले से ही गोरमेट्स और विदेशी लोगों के प्रेमियों को मान्यता मिली है। और यह कोई दुर्घटना नहीं है, क्योंकि त्वचा को छोड़कर सभी घटकों में कई स्वस्थ गुण होते हैं और भोजन में उपयोग किए जाते हैं।
स्टोर में सही जुनून फल कैसे चुनें
जुनून फल के फायदेमंद गुणों पर भरोसा करने के लिए केवल तभी किया जा सकता है जब स्टोर में फल सही तरीके से चुने जाते हैं।
फल में गोलाकार या आकृति आकार हो सकता है। यह किस प्रजाति से संबंधित है, फल उज्ज्वल पीले से काले बैंगनी में भिन्न हो सकता है।
तथ्य यह है कि जुनून फल परिपक्व है निम्नलिखित सुविधाओं द्वारा पहचाना जा सकता है: फल बड़े, थोड़ा नरम हो जाएगा, त्वचा दरारें के साथ झुर्रियों वाली है। ऐसा उत्पाद सबसे स्वादिष्ट और मीठा होगा।रेफ्रिजरेटर में फल स्टोर करें और 7 दिनों से अधिक नहीं।
चिकनी त्वचा के साथ थोड़ा अपरिपक्व, फल भी खरीदा जा सकता है। इस मामले में, उन्हें पेपर बैग में रखा जाना चाहिए और उन्हें कई दिनों तक छोड़ दिया जाना चाहिए, जिससे उन्हें पकाया जा सकता है।
अगर जुनून फल की गुणवत्ता, तो उत्पाद का छोटा आकार भारी होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! एक हल्के फल में सूखे दिल होंगे, जो इस मामले में रसदार नहीं है। ये फल खरीदने के लायक नहीं हैं।
गंध से उत्पाद की गुणवत्ता का न्याय करने के लिए काम नहीं करता है, क्योंकि जुनून के फल में मोटी मोटी त्वचा होती है जो गंध नहीं देती है।
जुनून फल के उपयोगी गुण
उन देशों में जहां जुनून फल बढ़ता है, यह न केवल रस में, एक रसदार और स्वादिष्ट फल के रूप में प्रयोग किया जाता है। इस उत्पाद को कुछ बीमारियों से निपटने और स्वास्थ्य को मजबूत करने और बहाल करने में सक्षम साधनों के रूप में एक चिकित्सीय और प्रोफेलेक्टिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
कई दवाओं की तैयारी में जुनून फल पत्तियों और बीजों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
शुद्ध ताजा लुगदी में, पोषक तत्वों की एक पूरी श्रृंखला जो मानव शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव डाल सकती है:
- पेट क्षेत्र में स्पैम और दर्द से छुटकारा पाने के लिए, इसे थोड़ा रेचक प्रभाव के साथ संपन्न किया जाता है, यह वैकल्पिक नहर के कामकाज को सामान्य कर सकता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक मजबूत प्रभाव प्रदान करें, बीमारी के बाद शरीर की तीव्र वसूली को बढ़ावा देता है।
- यकृत, गुर्दे, मूत्र अंगों के कामकाज को सामान्यीकृत करता है।
- शरीर से हानिकारक घटकों को हटाने का बढ़ावा देता है।
- गर्मी शूट करने की क्षमता है।
- मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द से राहत मिलती है।
- दबाव को सामान्य करता है, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों से पीड़ित मरीजों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
- संवहनी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव।
- लुगदी में मौजूद फ्लैवोनोइड्स और बीटा कैरोटीन के लिए धन्यवाद, आप इस तथ्य पर भरोसा कर सकते हैं कि दृष्टि बनी रहेगी।
- जुनून फल का रस स्वादिष्ट और सुखद है। यह अच्छी तरह से टोन करता है। लेकिन इसकी मजबूत एकाग्रता के कारण इस उत्पाद को अन्य रसों के साथ मिश्रण करने के लिए सलाह दी जाती है।
एक विदेशी फल के फल से मूल्यवान पदार्थ मिलता है - फैटी तेल, जिसमें एस्टर, एसिड, विटामिन सी, ई इत्यादि होते हैं। यह तेल बीज के मैन्युअल दबाने से उत्पादित होता है, जिसके परिणामस्वरूप मात्रा बहुत छोटी होती है, इस वजह से, इस तरह के उत्पाद की विशेष रूप से सराहना की जाती है।इस तरह का तेल कॉस्मेटोलॉजी में प्रयोग किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट की सामग्री के कारण, यह घटक एंटी-बुजुर्ग रचनाओं, एजेंटों की समस्या में शामिल है जो समस्याग्रस्त तेल त्वचा से लड़ते हैं।
फल के बीज एक शांत और सूक्ष्म प्रभाव के साथ संपन्न होते हैं। पूरी रात के लिए एक शांत नींद डालने के लिए शाम को केवल एक फल खाने के लिए पर्याप्त है। जुनून फल के बीज अवसाद और तंत्रिका तनाव के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय हैं।
कॉस्मेटोलॉजी में जुनून फल का उपयोग
सौंदर्य प्रसाधन में जुनून फल तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आज, स्टोर्स और सैलून इस घटक की सामग्री के साथ उत्पादों (शैम्पू, कंडीशनर, क्रीम) से भरे हुए हैं।
अगर वांछित है, तो आप स्वतंत्र रूप से अपने सौंदर्य प्रसाधनों में इस तरह के तेल को थोड़ा सा जोड़ सकते हैं।
जुनून फल तेल के निम्नलिखित प्रभाव हैं:
- रक्त प्रवाह को उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिका पुनर्जन्म की प्रक्रिया होती है, उनका नवीकरण;
- लिपिड परत को बहाल करता है, त्वचा को चिकनी बनाता है, यह लोच और दृढ़ता देता है;
- यह परेशान त्वचा पर एक शांत प्रभाव पड़ता है, सूजन और लाली से राहत देता है;
- subcutaneous वसा के गठन को नियंत्रित करता है;
- शुष्क त्वचा पोषण, छीलने की समस्या को खत्म करता है;
- ठीक करने में सक्षम, इसलिए, यह एक्जिमा, सोरायसिस के लिए सिफारिश की जाती है।
त्वचा के लिए मास्क के लिए सबसे लोकप्रिय और प्रभावी व्यंजनों में से एक निम्नानुसार तैयार किया गया है:
- 50 ग्राम की मात्रा में जुनून फल। 1 टेबल के साथ मिश्रित। खट्टा क्रीम का एक चम्मच (क्रीम भी उपयुक्त है)। इस मिश्रण को 1 चम्मच जोड़ा जाता है। शहद का चम्मच और आड़ू के तेल की कुछ बूंदें।
- 1 टेबल अच्छी तरह मिलाएं। चम्मच जुनून फल लुगदी, स्टार्च की एक ही राशि, 1 चम्मच। रस का चम्मच, नींबू से बाहर निचोड़ा हुआ और 1 अंडे की जर्दी।
इनमें से कोई भी मुखौटा चेहरे पर लगाया जाता है, जिसे पहले से साफ करने की सिफारिश की जाती है, 30 मिनट के बाद इसे गर्म पानी से धोया जाता है।
जुनून फल के अतिरिक्त के साथ बनाई गई रचनाएं कर्ल के लिए भी बहुत उपयोगी हैं। उनके पास रूट सिस्टम पर मजबूत प्रभाव पड़ता है, विकास में वृद्धि होती है, नुकसान को रोक दिया जाता है। इस उत्पाद का उपयोग करने के एक महीने बाद, बाल स्वास्थ्य, घनत्व, चमक और लोच से प्रसन्न होंगे।
एक उपचार मास्क बनाने के लिए, आपको 3 स्लॉट के साथ एक विदेशी फल के 100 ग्राम लुगदी को जोड़ने की जरूरत है। भारी क्रीम के चम्मच, 1 टेबल। बोझ और जैतून का तेल का चम्मच। सभी घटकों को अच्छी तरह से मिलाकर, मिश्रण सिर पर लगाया जाता है और पॉलीथीन टोपी से ढका होता है।30 मिनट के बाद, संरचना शैम्पू का उपयोग कर गर्म पानी के साथ धोया जाता है। यह मुखौटा एक दिन में लागू 7 दिनों से अधिक समय के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।
गर्म जुनून फल
जुनून फल की खपत के लिए विशेष contraindications पता नहीं चला था। अगर यह असीमित मात्रा में उपयोग किया जाता है तो यह केवल शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
यदि फल बड़ी मात्रा में आहार में मौजूद होगा, तो ऐसे लोग जो इस तरह की प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त हैं वे एलर्जी कमा सकते हैं।
बच्चों को भी, इस फल का बहुत कुछ नहीं दिया जाना चाहिए, खासकर पहली बार।
विदेशी फल एक उत्कृष्ट कृत्रिम निद्रावस्था है, इसलिए सक्रिय काम शुरू करने या कार से यात्रा पर जाने से पहले आहार से बाहर निकलना बेहतर होता है।
उपयोग के लिए सिफारिशें
फल से आप सुगंधित रस बना सकते हैं, जो विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा,यदि आप इसे नारंगी के साथ मिलाते हैं।
जुनून फल का उपयोग कॉकटेल, योगूर, आइसक्रीम और अन्य मिठाई के पूरक के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, यह फल अक्सर सलाद, मूस और सॉस के घटकों में से एक होता है।
उज्ज्वल और रसदार विदेशी फल जुनून फल में एक अद्भुत स्वाद और सुगंध है। फायदेमंद गुणों की विस्तृत श्रृंखला के कारण, इस फल का प्रयोग शामक दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाता है। लोक चिकित्सा और सौंदर्य प्रसाधन में यह भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
वीडियो: जुनून फल कैसे खाएं
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