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प्रकृति ने कई पौधे बनाए हैं जो भोजन के लिए मनुष्य की सेवा करते हैं और यदि आवश्यक हो, तो विभिन्न बीमारियों को ठीक करें। क्लाउडबेरी एक कम बेर के साथ एक कठोर जलवायु में बढ़ रहे एक विशेष बेरी हैं। इसके उपचार गुणों के कारण इसे इसका नाम मार्श एम्बर, शाही बेरी और उत्तरी नारंगी मिला। क्लाउडबेरी के लाभ और नुकसान क्या हैं?
क्लाउडबेरी की संरचना
बेरी आहार उत्पादों से संबंधित है, क्योंकि इसमें केवल 5% ग्लूकोज होता है। क्लाउडबेरी में शामिल हैं: फाइबर, आवश्यक एमिनो एसिड, पेक्टिन, एंथोकाइनिन, चीनी और आहार फाइबर।
- बेरी का मुख्य धन विटामिन संरचना (सी, ए, बी 1, बी 2, और पीपी) है।
- क्लाउडबेरी में कम पौष्टिक मूल्य होता है और 40 किलो कैल (100 ग्राम) के बराबर होता है।
- जामुन सी, जो जामुन में है, संतरे से 100% अधिक है।
- क्लाउडबेरी (मैग्नीशियम, पोटेशियम, लौह, फास्फोरस, सिलिकॉन) में कई सूक्ष्म और मैक्रो तत्व हैं।
इसकी उपचारात्मक सामग्री के कारण, जामुनों का प्रभावी ढंग से कई बीमारियों और रोगजनक स्थितियों के इलाज के लिए उपयोग किया जा सकता है।
दवा में क्लाउडबेरी
शरीर को ठीक करने के लिए बेरीज, जड़ों, पत्तियों और पौधे के सेपल्स का उपयोग किया जाता है। क्लाउडबेरी में ऐसे उपचार गुण हैं:
- पेट के रोग म्यूकोसाइटिस को कम करता है और अस्थिर गुण होता है।
- दस्त को कम करता है और निर्जलीकरण को रोकता है।
- शीत बीमारियां गर्मी कम कर देता है और हानिकारक पदार्थों को हटा देता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और आपको एक लंबी बीमारी से ठीक होने की अनुमति देता है।
- तनाव। मनोदशा में सुधार करता है, और थकान से राहत देता है।
- स्कर्वी। विटामिन सी की बड़ी मात्रा के कारण रोग के लक्षण कम हो जाते हैं।
- दिल और जहाजों। रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। रक्तचाप स्थिर करता है।
- चयापचय सामान्यीकृत करता है। रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
- विटामिन की कमी। कमजोर और बेकार बच्चों के शरीर पर अच्छा प्रभाव।
- बेरीज में मौजूद टोकोफेरोल अंगों में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।
- ऊतक नवीनीकरण को तेज करता है, जिसे जलने के बाद त्वचा का इलाज करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- इसमें मूत्रवर्धक गुण हैं, हानिकारक पदार्थों को हटाते हैं और सूजन से राहत मिलती है।
चिकित्सा अभ्यास में, डेकोक्शन के लिए तैयार संरचना का उपयोग करें, और बीज से तेल प्राप्त करें। बेरी दवाओं का उपयोग हृदय और रक्त वाहिकाओं, वायरल रोगों के रोगविज्ञान को रोकने और इलाज के लिए किया जाता है और शरीर की सुरक्षा में वृद्धि के लिए किया जाता है।
क्लाउडबेरी पत्तियों के उपचार गुण
पौधे की पत्तियों और सीपल्स में सकारात्मक गुण होते हैं:
उनमें से जलसेक डायरिया, सिस्टिटिस और चयापचय विकारों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
इसका उपयोग मूत्रवर्धक, अस्थिर, और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जा सकता है। जलसेक इलाज खांसी की मदद से।
पौधे की पत्तियां, मछली के तेल के साथ, पुष्प घावों के इलाज के लिए उपयोग की जाती हैं।
सूखे पत्तियों के 15 ग्राम जलाने के लिए 500 मिलीलीटर गर्म पानी डालना। हर दिन चाय की तरह आग्रह करें और पीएं।
कॉस्मेटोलॉजी में क्लाउडबेरी
कॉस्मेटिक उद्योग में, संयंत्र को निम्नलिखित आवेदन मिला है:
- डेकोक्शंस के आधार पर बाल, त्वचा और शरीर के लिए उत्पाद तैयार करते हैं।
- ग्राउंड बीजों को छीलों और स्क्रब्स के लिए घर्षण आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।
- बीज के तेल में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो एंटी-बुजुर्ग क्रीम और सीरम की संरचना में शामिल होते हैं।
प्रसाधन सामग्री जिसमें क्लाउडबरी का उपयोग किया जाता है उन्हें कुलीन के रूप में जाना जाता है। यह उच्च कीमत की वजह से कई खरीदारों के लिए उपलब्ध नहीं है।
शुष्क और संवेदनशील त्वचा के लिए, एक मुखौटा तैयार किया जाता है जिसमें कुचल बेरीज समृद्ध क्रीम के साथ मिश्रित होते हैं।
सुस्त और निर्जीव बालों के लिए, निम्न उपकरण का उपयोग करें:
- 5 बड़ा चम्मच। चम्मच क्लाउडबेरी जलसेक।
- 1 बड़ा चम्मच चम्मच मक्खन बेरी।
- 1 अंडे
सामग्री पूरी तरह मिश्रित और व्हीप्ड हैं। मिश्रण सिर की त्वचा में घिरा हुआ है और कर्ल की लंबाई के साथ लागू होता है। आधे घंटे तक खड़े हो जाओ और गर्म पानी से धो लें।
उपयोग के कई बार बालों पर प्रभाव होता है।
वजन घटाने के लिए क्लाउडबेरी
क्लाउडबेरी अक्सर चिकित्सीय और आहार पोषण में उपयोग किया जाता है। यह अमीर विटामिन संरचना और जामुन के कम पौष्टिक मूल्य के कारण प्रयोग किया जाता है।
यह आहार में अनिवार्य है जिसका उपयोग शरीर के वजन को कम करने के लिए किया जाता है। कई मामलों में, अतिरिक्त वजन न केवल अनुचित आहार के कारण होता है, बल्कि शरीर में चयापचय प्रक्रिया का उल्लंघन करता है। नतीजतन, भोजन से व्युत्पन्न ऊर्जा पूरी तरह से उपभोग नहीं होती है, लेकिन वसा के रूप में जमा की जाती है।
क्लाउडबेरी चयापचय को सक्रिय करता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा देता है और एडीमा को हटा देता है।
बेरीज या इसके इन्फ्यूजन के उपयोग के साथ एक आहार, शरीर के स्वर में सुधार करता है, नमक और हानिकारक पदार्थों से मुक्त होता है। यह कर्ल के प्राकृतिक रंग और सुंदरता में सुधार करने में सक्षम है। चीयर्स अप और अवसाद के साथ copes।
क्लाउडबेरी से क्या बनाया जाता है?
परिपक्व स्थिति में बेरीज एक टार्ट स्वाद के साथ मुलायम और रसदार होते हैं। वे ताजा, जमे हुए और सूखे रूप में भोजन में शामिल होते हैं, और विभिन्न व्यंजन भी तैयार करते हैं:
- उत्तरी लोग कंपोजिट, जेली और जाम के लिए जामुन का उपयोग करते हैं। महिलाएं पाउडर और चीज़केक के लिए भरने के रूप में क्लाउडबेरी का उपयोग करती हैं। यह मसालेदार और उबले हुए जामुन का एक उत्कृष्ट स्वाद है।
- अधिकांश स्वीडिश इससे जाम बनाते हैं। ताजा बेरी में एक टार्ट स्वाद होता है, और चीनी के साथ पकाया जाता है - विशेष। जाम पैनकेक्स और पाई के लिए भरने के रूप में प्रयोग किया जाता है। स्वीडन में, विभिन्न व्यंजनों में टोरी शामिल हैं (टोस्ट पर मशरूम, आदि)।
- फिनलैंड में, क्लाउडबेरी का इस्तेमाल एक विशेष मदिरा तैयार करने के लिए किया जाता है जो विभिन्न मिठाई परोसा जाता है। राष्ट्रीय व्यंजनों के लिए क्रीम और दूध के साथ बेरी पाई और जेली शामिल हैं।
- इसके स्वाद के कारण, नॉर्वे में क्लाउडबेरी का भी उपयोग किया जाता है। यह व्हीप्ड क्रीम और चीनी के साथ एक राष्ट्रीय मिठाई में परोसा जाता है।
- इंग्लैंड में, क्लाउडबेरी जाम का उपयोग किया जाता है, जो मीठे व्यंजनों के स्वाद को पूरी तरह से पूरा करता है।
- पुरातनता के बाद से सभी स्कैंडिनेवियाई देशों में बेरी चाय नशे में है।
- कनाडा और अलास्का के निवासियों ने क्लाउडबेरी पाई बनाये। इस क्षेत्र में, आबादी के बीच बेरीज को एक महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद माना जाता है।
क्लाउडबेरी, उत्कृष्ट स्वाद है, विभिन्न व्यंजन और मिठाई का एक हिस्सा है। यह न केवल गैस्ट्रोनोमिक सुख प्राप्त करना संभव बनाता है, बल्कि शरीर को पोषक तत्वों और विटामिनों से संतृप्त करने के लिए भी संभव बनाता है।
क्लाउडबेरी contraindications
क्लाउडबेरी, उनके सकारात्मक गुणों के बावजूद, मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। निम्नलिखित मामलों में जामुन लागू नहीं किए जा सकते हैं:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्र्रिटिस बढ़ी हुई अम्लता और गैस्ट्रिक और डुओडेनल अल्सर) के रोगों के साथ;
- एलर्जी के साथ।
क्लाउडबेरी और बेरी के साथ दवाएं रक्त के थक्के के स्तर को बढ़ा सकती हैं, इसलिए इसे इस्तेमाल करने से पहले आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
क्लाउडबेरी एक विशेष बेरी है, जिसका उपयोग आप अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार करने के लिए कर सकते हैं। यह चिकित्सा और आहार पोषण में अपरिवर्तनीय है। कैटररल बीमारियों के मौसम में, बेरी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगी और तेजी से वसूली में सहायता करेगी। आहार में क्लाउडबेरी सहित, आप स्वादिष्ट व्यंजन और मिठाई प्राप्त कर सकते हैं, और शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों से संतृप्त कर सकते हैं। इसके कई उपचार गुणों के साथ, बेरी को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों और एलर्जी से पीड़ित लोगों द्वारा सावधानी बरतनी चाहिए।
वीडियो: क्लाउडबेरी के उपयोगी गुण
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