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हॉर्सडिश अक्सर मुख्य व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसे गर्म और मसालेदार बनाने के लिए सॉस में भी जोड़ा जाता है। सब्जी व्यंजन मसालेदार बनाता है, भूख बढ़ जाती है, मानव शरीर के लिए बहुत मूल्यवान गुण होते हैं। यह आश्चर्य की बात है कि खाना पकाने की तुलना में लोक उपचार में हॉर्सराडिश का अधिक उपयोग होता है। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो मसाला कई बीमारियों को ठीक कर सकता है। अक्सर, उत्पाद उच्च दबाव, एडीमा, रेडिकुलिटिस इत्यादि पर प्रभावी होता है।
Horseradish की संरचना
Sinigrin सब्जी में प्रवेश करता है और इसकी तीखेपन के लिए जिम्मेदार है। आवश्यक तेल हड्डी के एक विशेष नोट के साथ हर्सरडिश गंध बनाते हैं। फाइबर पाचन तंत्र में सुधार करता है, कब्ज को खत्म करने में मदद करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है।
हॉर्सडिश अमीनो एसिड में समृद्ध है जिसे भोजन के साथ मानव शरीर को आपूर्ति की जानी चाहिए।इनमें से अधिकतर पदार्थ स्वतंत्र रूप से उत्पादित नहीं होते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि हॉर्सराडिश में कुख्यात साइट्रस फलों की तुलना में अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इसके अलावा, सब्जी निकोटिनिक एसिड, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट टोकोफेरोल, विटामिन बी, रेटिनोल का पूरा समूह केंद्रित करती है।
मैंगनीज, तांबा, लौह, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम और फास्फोरस मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स से हर्सरडिश में मौजूद हैं। कैरोटीन हर्सरडिश पत्तियों में पाया जाने वाला एक कार्बनिक यौगिक है।
मसालेदार प्राकृतिक saccharides, phytoncides, एंटीऑक्सीडेंट दावा करता है। अपेक्षाकृत छोटी कैलोरी और भूख बढ़ाने की क्षमता सभी चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार की ओर ले जाती है।
Horseradish उपभोग करने के लिए संकेत
- गठिया;
- गठिया;
- तंत्रिका संबंधी असामान्यताएं;
- त्वचा रोग
- मोटापे और अधिक वजन;
- यूरोलिथियासिस, सिस्टिटिस, बूंद;
- कम कामेच्छा, नपुंसकता;
- गम सूजन;
- मधुमेह;
- रक्तचाप में वृद्धि हुई;
- कब्ज;
- गरीब आंतों peristalsis;
- पेट की कम अम्लता।
बच्चों के लिए horseradish के लाभ और नुकसान
- युवा बच्चों द्वारा इसकी खपत की बात आने पर किसी को सब्जी के मूल्यवान गुणों को ध्यान में रखना नहीं चाहिए।मसाले अक्सर पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली की जलन पैदा करता है, पाचन को परेशान करता है, भोजन की पाचन के मामले में जटिलताओं का कारण बनता है।
- बेशक, बाद में horseradish बच्चों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। हालांकि, यह केवल दो साल के बाद किया जाना चाहिए, और अधिमानतः तीन। मुख्य स्थिति यह है कि बच्चे को गुर्दे, पेट, आंत, जिगर की बीमारियों, साथ ही साथ एलर्जी प्रतिक्रिया और idiosyncrasy से मुक्त होना चाहिए।
- अक्सर, अपने शुद्ध रूप में horseradish बच्चों का इलाज नहीं करता है। मसाला विटामिन परिसरों (सलाद) में जोड़ा जाता है। आम तौर पर पकवान में उबले हुए गाजर और बीट, हरी प्याज, हर्सरडिश होते हैं। यह सब खट्टा क्रीम या जैतून / सूरजमुखी तेल से भरा है।
- बच्चों को लाभ पहुंचाने के लिए हॉर्सराडिश की खपत के लिए, कटाई स्वयं ही की जानी चाहिए, न कि जलती हुई पाउडर खरीदना। उत्पाद में बच्चे के लिए एक अमूल्य लाभ होता है।
- इस प्रकार, बाल रोग विशेषज्ञ की मंजूरी के बाद एक व्यवस्थित स्वागत डिस्ट्रॉफी की रोकथाम के लिए अनुमति देगा। इसके अलावा, हर्सरडिश एनीमिया की संभावना को कम करेगा, कीड़े और अन्य कीड़े-परजीवी को मार देगा। एमिनो एसिड और विटामिन वायरस के प्रसार के दौरान बच्चों के शरीर को मजबूत करेंगे।
महिलाओं के लिए horseradish के लाभ
- सब्जियों में सभी चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने, आंतों की गतिशीलता को सामान्य करने, शरीर के वजन को कम करने के गुण होते हैं। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, त्वचा कसने और सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई।
- घुड़सवार पाउडर बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, यह पेट, जांघों, forearms की मात्रा को कम करने के लिए मुखौटा और शरीर की चादर में जोड़ा जाता है।
- भूख को कम करने के लिए, हॉर्सराइड रूट और शहद के आधार पर एक काढ़ा तैयार करना आवश्यक है। मुख्य भोजन 1 बार प्रति दिन 1 घंटे बाद इस जलसेक का उपभोग होता है।
पुरुषों के लिए horseradish के लाभ
- हॉर्सडिश एक प्राकृतिक एफ़्रोडायसियाक है, विशेष रूप से पौधे की जड़ की विशेषता। सब्जी पुरुष कामेच्छा को बढ़ावा देता है, सुंदर महिलाओं की आंखों में एक आदमी सेक्सी बनाता है।
- पुरुष बल को मजबूत करने और नपुंसकता को दूर करने के लिए अक्सर "हियाग्रा" दवा के रूप में हॉर्सराडिश का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, ताजा, साफ horseradish के आधार पर अंदरूनी मसालेदार जड़ या जलसेक का उपभोग करना बेहतर है।
- मानवता के मजबूत आधे के प्रतिनिधि अक्सर प्रारंभिक खामियों से पीड़ित होते हैं - गंजापन। मौजूदा समस्या को रोकने और खत्म करने के लिए, पानी के साथ संयोजन में सब्जी का रस रूट खंड में घुमाया जाता है।
- पौधे व्यापक रूप से मूत्र से जुड़े रोगों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। मूत्रवर्धक प्रभाव पेशाब के दौरान दर्द से राहत देता है, पत्थरों के गठन की रोकथाम है।
- पुरुषों की एक निश्चित श्रेणी वैज्ञानिक तंत्रिका की सूजन से पीड़ित है। यह समस्या एक आसन्न जीवनशैली के नेतृत्व में लोगों से संबंधित है। Horseradish के साथ मालिश स्थिरता लाएगा और दर्द को कम करेगा।
- हॉर्सडिश में लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि करने की क्षमता है। यह गुणवत्ता सभी पुरुषों द्वारा सराहना की जाती है, क्योंकि मानवता के मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधि अक्सर महिलाओं की तुलना में जहाजों, हृदय, जोड़ों की बीमारियों से पीड़ित होते हैं।
घुड़सवार उपचार
औषधीय उद्देश्यों के लिए पौधे का उपयोग करने से पहले, एक विशेषज्ञ से परामर्श लें। स्वास्थ्य के लिए स्व-दवा खतरनाक हो सकती है!
- उच्च रक्तचाप। खाना पकाने के लिए एक पैन तैयार करें। इसमें 230 मिलीलीटर डालो। चुकंदर का रस, 220 मिलीलीटर। मूली का रस, 220 मिलीलीटर। गाजर का रस 200 ग्राम दर्ज करें। शहद, 210 मिलीलीटर वोदका के साथ horseradish पर आधारित टिंचर। 1.5 नींबू से ताजा रस निचोड़ें। 30 मिलीलीटर का प्रयोग करें। 2 महीने के लिए तीन बार एक दिन। भोजन से एक घंटे पहले उपाय पीना बेहतर है। संरचना रेफ्रिजरेटर में संग्रहित है।
- गैल्स्टोन रोग 55-60 ग्राम प्राप्त करने के लिए रूट को इस तरह से रगड़ें। 240 मिलीलीटर जोड़ें। 3% की दूध वसा सामग्री। कंटेनर को स्टोव पर सामग्री के साथ रखें और गर्मी 80 डिग्री तक रखें। इसके बाद, रचना को 20 मिनट तक ठंडा करने दें। इसे फ़िल्टर करें, इसका उपभोग करें।
- कटिस्नायुशूल। Horseradish रूट क्रश, वसा खट्टा क्रीम जोड़ें और मिश्रण। प्रभावित क्षेत्र को छूने, एक संपीड़न करें। दिन में 2-3 बार मैनिप्लेशंस करें, एक्सपोजर की अवधि - लगभग आधे घंटे।
- सूजन। हर्सरडिश को इस तरह से गले लगाएं कि अंतिम परिणाम 130 ग्राम है। एक ब्लेंडर के माध्यम से आधे नींबू को स्क्रॉल करें, इस दलिया को सब्जी में जोड़ें। दिन में 2 बार संरचना लें - भोजन के बाद सुबह, रात के खाने के बाद शाम को। उपचार की अवधि 2.5 सप्ताह है। 1 स्वागत के लिए मात्रा - 20 जीआर। वैकल्पिक रूप से, आप शहद के साथ दवा की आपूर्ति कर सकते हैं। पेट की मौजूदा बीमारियों के साथ, एक और उपकरण चुनें।
- सिस्टिटिस और मूत्रमार्ग। अप्रिय बीमारियों से छुटकारा पाने के लिए, टिंचर तैयार करने की सिफारिश की जाती है। हानिकारक microflora दबाने के लिए 300 मिलीलीटर में बनाया जाना चाहिए। उबलते पानी 40 ग्राम। जमीन horseradish रूट। 5-7 मिनट जोर दें। दिन में 4 बार काढ़ा का प्रयोग करें।
- नाक बहना एक ठंडा जड़ से नियमित रूप से श्वास सहायता नियमित श्वास से निपटने के लिए प्रभावी ढंग से सामना करें।ऐसा करने के लिए, आपको कच्चे माल को एक ग्लास कंटेनर में रखना होगा और कसकर सील करना होगा। 15-20 मिनट प्रतीक्षा करें, मुंह के माध्यम से वाष्पों को सांस लें, कुछ मिनटों के लिए सांस पकड़ें। नाक के साथ निकास, कई बार हेरफेर दोहराएं।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल। स्तर को कम करने के लिए नियमित रूप से मिश्रण का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। इसके लिए आपको ज़ेस्ट, 200 ग्राम के साथ ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर 2 नींबू से गुजरना होगा। लहसुन और 220 ग्राम। horseradish रूट। परिणामी संरचना को बराबर अनुपात में फ़िल्टर किए गए पानी के साथ पतला किया जाना चाहिए। कम से कम 24 घंटों तक दवा को ठंडा जगह में डालें। दिन में 2 बार उपभोग करने का मतलब है। आधे घंटे के भोजन के लिए और शाम को सोने के पहले 40 मिनट पहले, 30 ग्राम। इच्छा पर संरचना शहद के एक मिठाई चम्मच हो सकता है।
- सिरोसिस। जब किसी बीमारी की उपेक्षा की जाती है, तो एक साधारण उपाय स्थिति को ठीक करने में मदद करेगा। समान अनुपात में हर्सरडिश और चिड़िया की पत्तियों को मिलाएं, कच्चे माल की एक सजातीय स्लरी बनाएं। एक गौज कपड़े के साथ मिश्रण से रस को निचोड़ें, शहद की बराबर मात्रा जोड़ें। उपकरण को रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए, 120 मिलीलीटर का उपयोग करें। हर 2 घंटे। ब्रेक सीधे नींद के दौरान होता है (7-8 घंटे)।
- पीठ दर्द जब टिंचर का उपयोग करने के लिए articular या पीठ दर्द की सिफारिश की जाती है। इसे पकाए जाने के लिए, आपको 320 ग्राम छोड़ना होगा। एक ब्लेंडर के माध्यम से horseradish रूट। मिश्रण को 1 लीटर शुद्ध शराब के साथ भरें। एक दिन के लिए रचना छोड़ दें। प्रभावित क्षेत्र में स्थानीय रूप से उत्पाद लागू करें।
- शरीर को सुदृढ़ बनाना एक गंभीर बीमारी या हालिया सर्जरी के बाद, एक विशेष टिंचर आपको जल्दी से ठीक करने में मदद करेगा। कटा हुआ horseradish के साथ एक 3 लीटर जार भरें, थोड़ा मट्ठा में डालना। कसकर बंद करें और गर्म कमरे में 4 दिनों के लिए छोड़ दें। संरचना से पहले आधा घंटे, 125 मिलीलीटर के लिए दिन में 3 बार उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।
- पाचन तंत्र के साथ समस्याएं। पेट, कोलाइटिस, आंतों के एनीनी और पित्त संबंधी डिस्केनेसिया में कम अम्लता से छुटकारा पाने के लिए, 1 किलो मिश्रण करने की सिफारिश की जाती है। grated horseradish और 3 लीटर। फ़िल्टर पानी आग्रह करने के लिए एक उपयुक्त कंटेनर में लगभग 2 दिनों के लिए मतलब है। रेफ्रिजरेटर में संरचना, स्टोर तनाव। हर दिन, 70 मिलीलीटर पीते हैं। खाने से पहले। रिसेप्शन की संख्या कम से कम 4 प्रति दिन होनी चाहिए। तैयार संरचना की मात्रा 1 कोर्स के लिए डिज़ाइन की गई है, पेट के लिए choleretic और औषधीय जड़ी बूटी के साथ पूरक के लिए उपचार की सिफारिश की है।
- एनजाइना। 120 मिलीलीटर मौसमी वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद करेगा। पौधे की जड़ का रस और 400 मिलीलीटर। गर्म पानी हर घंटे गले के साथ कुल्ला। बीमारी 3 दिनों के बाद गायब हो जाएगी।
हानिकारक horseradish
- एक महत्वपूर्ण पहलू उत्पाद की मध्यम खपत है, अन्यथा आप शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। पौधे को अक्सर विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है।
- इसलिए, यह ध्यान में रखना चाहिए कि पुरानी बीमारियों वाले किसी भी व्यक्ति में उत्पाद को contraindicated किया गया है। गुर्दे, यकृत और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उल्लंघन में हर्सरडिश का उपभोग करने के लिए निषिद्ध है।
- उत्पाद की लगातार भोजन उन लोगों के लिए हानिकारक है जिनके पास चिंता और तंत्रिका तंत्र की समस्या है। किसी भी चरण के तपेदिक के साथ हर्सरडिश खाने के लिए मना किया जाता है।
- पौधे ब्रोन्कियल अस्थमा और हाइपोथायरायडिज्म में उपयोग के लिए कड़ाई से contraindicated है। भारी अवधि के दौरान खपत से बचना आवश्यक है। उत्पाद रक्तस्राव में वृद्धि उत्तेजित करता है।
- यदि आप दवा ले रहे हैं, तो एक सब्जी की खपत को आपके डॉक्टर के साथ समन्वयित किया जाना चाहिए। अन्यथा, कुछ घटकों को संयुक्त नहीं किया जा सकता है और शरीर में एक अप्रत्याशित प्रतिक्रिया का कारण बन जाएगा।
- यदि आप पौधे का दुरुपयोग करते हैं, तो आप रक्तचाप में काफी वृद्धि कर सकते हैं, गंभीर रक्तस्राव का कारण बन सकते हैं। हॉर्सडिश भी आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली को जलता है और त्वचा को फ्लशिंग का कारण बनता है।
Horseradish पर आधारित आहार पर बैठकर, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि उत्पाद भोजन की अधिक आवश्यकता को उकसा सकता है। इस तरह की एक चाल आपको अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करेगी। बेहतर स्वास्थ्य के लिए व्यावहारिक दिशानिर्देशों का पालन करें।
वीडियो: horseradish के उपयोगी गुण
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