기사의 내용
마르 멜로는 사과와 비슷한 귀중한 향기로운 과일입니다. 그것은 특정 매운 맛, tartness 및 부유 한 구성이있다. 열매는 따뜻한 기후를 좋아하며 여름 내내 쏟아져 가을에 과일을 수집합니다. 다른 후기 과일과 마찬가지로, 마르 멜로는 탄닌과 유익한 설탕이 풍부하며, 치유 활동 목록은 인체의 많은 하위 시스템에 적용됩니다.
마르 멜로 작곡
마르 멜로 과일은 철분, 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 구리뿐만 아니라 건강한식이 섬유, 과당 및 아미노산과 같은 비타민 A, E, B 및 C, 미량 원소가 풍부합니다.
이 모과 때문에 몸을 강화하고 그런 효과를 낼 수 있습니다.
- 혈액을 정화하고 설탕과 콜레스테롤의 균형을 유지합니다.
- 빈혈의 치료, 심각한 질병 및 육체적 인 긴장 후에 몸의 회복.
- 지혈 및 치유 효과 : 자극, 치질, 피부 손상, 혈관 벽 강화, 혈종 치료.
- 정맥류의 예방과 정맥의 탄력 회복.
- 가벼운 완하제 및 이뇨 작용, 몸에서 체액과 독소의 결합 및 배설.
- 간 청소, choleretic 행동.
- 항균 보호.
- 마른 기침, 거담 효과, 부종 제거에 도움.
- 자극과 염증의 제거.
- 수면의 정상화, 신경계의 안정화.
- 모발을 강화하고 피부를 치유하고, 색소 반점을 제거하고, 컬의 탄력성을 개선하고, 신체와 얼굴의 윤곽을 쉽게 잡아줍니다.
- 메스꺼움, 혼수, 오한, 중독 증상.
- 식욕 회복.
- 압력의 표준화.
마르 멜로 사용
독특한 수렴성 맛과 매우 향기로운 달콤한 주스에서 과일의 특질. 과일은 펙틴과 전분이 풍부합니다. 따라서 생식은 거의 먹지 않습니다. 마르 멜로 주스는 매실, 복숭아, 사과, 바나나, 열매와 같은 다른 더 달콤한 기초와 섞여 있습니다. 얇게 썬 것, 말린 것, 시럽으로 만든 것, 조림. 열처리 과정에서 열매가 부드럽고 단맛을 나타내며 과일 맛이 더욱 밝아집니다.
마르 멜로의 먹을 수없는 부분의 사용
의약 목적을 위해 빠르고 효과를 내기 위해 마르 멜로 씨앗의 추출물, 나무 껍질에서 나온 잎과 팅크의 달인이 사용됩니다. 구제는 점액, 몸에서 가래를 제거하고, 염증을 멈추고, 염증을 치료하고, 붓기를 완화하고, 장의 화가를 완화하고, 간 및 콜레곤의 기능을 회복하고, 불쾌감, 메스꺼움,뱃멀미
마른 국물은 천식 호흡을 용이하게하며, 치질 용 로션과 목욕을 사용합니다. 잘 국물과 발 뒤꿈치, 옥수수에 균열의 치료에 도움이됩니다. 로션은 손톱과 피부를 건조시키는 것이 아니라 곰팡이를 제거하는 데 도움이됩니다.
주입은 머리를 씻어서 구조를 강화하고 구근을 활성화하며 회색 머리카락의 도착을 늦추는 데 사용됩니다. 또한 비듬으로 피부 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 토닉은 마르 멜로 즙을 첨가하여 피부를 진정시키고 세포 재생을 촉진하며 콜라겐 생성을 자극하여 피부의 탄력을 증가시키고 얼굴의 형태를 강화합니다. 이 도구는 눈 아래 붓기를 제거하고 림프의 움직임을 가속합니다. 이 팅크 로션은 여드름의 흔적과 눈의 짜증을 치료하는 데 도움이됩니다. 방부제는 여드름을 제거하고 모공을 조이는 데 도움이됩니다.
과일 산은 불균일 한 선탠, 안료 반점 및 주근깨를 효과적으로 퇴치합니다. 미용 목적을 위해 마르 멜로와 과일 부분의 먹을 수없는 부분의 달인으로 사용하는 것이 유용합니다. 마스크는 으깬 감자로 만들어지며 과일 조각은 미백 크림으로 사용됩니다.
마르 멜로 종자의 달걀을 준비하려면 100g의 물에 씨앗 10g을 끓여 두꺼운 점성을 형성하십시오. 이 찌꺼기는 마약 중독자에게 취해서 1 tbsp의 염증을 완화시킵니다. 하루 3 회 또는 손상 부위의 로션에 사용하여 발적, 가려움을 완화하고 치유를 가속화하십시오.
금기 사항
마가목 열매는 드물게 알레르기를 일으키며 일반적으로 무해합니다. 민감한 내장이있는 사람들에게주의를 기울여야합니다. slagged intestine pectin의 변비가 부풀어 오름, 불편 함, 불쾌감을 유발할 수 있습니다.
신선한 주스는 특히 설 익은 과일에 관해서는 성대에 영향을 줄뿐만 아니라 위장 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 불편 함을 피하기 위해 가공 된 형태로 마르 멜로를 사용하십시오.
가장 큰 위험은 과일의 씨앗에 있습니다. 그것은 amygdalin (과일 식물이 포식자로부터 자신을 보호하기 위해 저장하는 강한 독)을 포함합니다. 이 물질은 오심, 현기증, 혼란 및 내부 장기의 독을 유발합니다. 그러나, 그것은 다량 복용에서만서만 작동한다. 그래서 마르 멜로 씨앗은 70g 이상 섭취하는 경우에만 안전하지 않게됩니다.소량 복용하면 인체는 유해 화합물에 대처하고 과일의 다른 구성 요소로부터 이익을 얻습니다.
마르 멜로 사과를 과식하지 않으면 몸을 부드럽게 닦고 강화할 수 있습니다. 이것은 추운 날씨가 시작되기 전에 특히 유용합니다.
마르 멜로 음료수
과일의 열매와 마르 멜로의 잎은 매우 섬세한 아로마와 즐거운 눈에 거슬리는 맛을줍니다. 그것은 찻잎을 추가하거나 향기에 고귀한 품종을주지 않고 말린 과일 조각에서 양조됩니다.
그러한 음료는 면역 체계를 강화시키고, 기침에서 구출하고, 압력을 증폭시키고, 심장 근육을 강화시키고 소화를 정상화시킵니다. 그것이 치료제가 아니기 때문에 마르 멜로 티는 좋습니다. 갈증을 풀고 추위에 몸을 따뜻하게하기 위해서 마실 수 있습니다. 따뜻하고 시원한 환경에서 즐겁습니다. Compote 또는 마르 멜로 차는 불면증, 과로, 신경 쇠약으로 고통받는 사람들에게 유용 할 것입니다. 그것은 카페인을 포함하지 않으며, 신경 계통의 균형을 잡는데 도움을 주며, 비타민과 과일 성분으로 인한 활력 증진은 기아를 조절합니다.
과일의 산성과 수렴성을 부드럽게하기 위해 설탕을 첨가하여 설탕에 절인 과일을 삶습니다.마르 멜로와 계절의 "형제"및 말린 과일 : 매실, 배, 말린 살구 및 기타 과일을 맛볼 수 있습니다. 계피, 생강 및 기타 향신료를 음료에 첨가 할 수 있습니다. Compote는 약 10 분간 끓여야하는데, 그 후에 주입해야합니다. 겨울에는 음료수를 굴릴 수 있습니다.
구운 과일
구운 과일은 맛이 뛰어나고 훌륭한 디저트 일 수 있다는 점 외에도, 중독, 메스꺼움 및 장 질환의 경우 신체에 유익한 효과가 있습니다. 열처리 된 과일에서 전분과 펙틴의 양은 줄어들고, 췌장 통증을 유발하지 않으며, 독소를 부드럽게 묶고, 과잉 체액을 신체에서 제거하고, 완하제 효과가 있으며, 변비를 제거합니다.
테이블에서 마르 멜로는 설탕, 꿀, 향신료 및 기타 과일로 구워집니다.
끈이 달린 조각 또는 으깬 감자는 밀가루 과일 크림을위한 반죽을위한 채우거나 기초로 사용될 수 있습니다.
보존 식품 및 마멀레이드
마르 멜로에서 그것은 매우 맛이 비정상적인 잼과 잼 또는 젤리가 나온다. 천연 증점제 함량이 높기 때문에 젤라틴을 첨가 할 필요가 없습니다.설탕에 구운 잼은 부드러운 모양으로 유지되어 부드럽습니다. 맛있는 디저트는 은행에서 봉쇄하거나 차와 함께 제공 할 수 있습니다.
투명한 젤리를 얻으려면 마르 멜로 조각을 물에 담근 다음 결과물 인 주스를 뺀 다음 1 리터당 700g의 설탕을 넣고 시럽이 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 준비하기 전에 구연산을 넣으십시오. 원하는 경우, 젤리는 식품 착색의 원하는 색상에 색을 칠할 수 있습니다. 시럽을 폼에 붓고 식힌 다음 냉장고에 보관합니다.
마멀레이드를 얻으려면 구운 과일을 퓌레에 으깬 다음 설탕을 넣고 부드럽게 섞을 때까지 철저히 섞으십시오. 믹서기에서 덩어리를 휘젓는 것이 좋습니다. 그 후에, 두껍게까지 끓으십시오. 질량은 편리한 접시에 놓여지고 냉각됩니다. 빈 공간에서 붙여 넣기를 할 수 있습니다.
기타 자르기 저장 권장 사항
- 마르 멜로 펄프를 얼릴 수 있습니다. 이렇게하려면 과일을 씻고, 융모를 제거하고, 코어를 닦고, 큰 강판에서 열매를 발라주는 것이 좋습니다. 원료가 폴리에틸렌으로 포장되고 공기가 방출되어 냉동실로 보내집니다.
- 강한 열매는 시원하고 어두운 곳에 보관할 수 있습니다.이렇게하려면 주름없이 과일을 골라 두꺼운 종이에 각각 감아 야합니다. 이것은 비타민뿐만 아니라 "사과"의 아로마를 저장합니다. 냉장고에서 과일은 최대 4 개월 지속됩니다.
- 의약 목적으로 마르 멜로 씨앗을 보존하려면 전체 건강한 과일에서 곡물을 선택하고 45 도의 온도에서 건조시키고 1 년 이상 밀폐 된 용기에 보관해야합니다.
- 잎은 꽃이 피는시기에 수확됩니다. 대형 시트 전체를 떼어 낸 다음 어두운 장소 나 전기 건조기에서 말린 다음 단단히 닫은 특수 린넨 백이나 유리 병에 넣습니다.
과일을 마르는 방법
말린 과일은 서리가 오기 전에 늦은 가을에 수확됩니다. 이 시점에서 그들은 설탕과 주스에 의해 모집됩니다. 자르기의 저장을 위해, 익는, 본래 열매 사과 만 선택되어야한다. 과자 또는 말린 과일은 즉시 사용하는 것이 좋습니다. 모든 어두운 부분을 잘라 내고 주스를 만들거나 펄프에서 말을 냅니다. 또한 이러한 과일 조각을 건조시킬 수 있습니다.
긴 보관을 위해 마르 멜론 사과는 얇게 썬 것입니다. 이것은 90 도의 오븐에서 또는 50 도의 전기 건조기에서 할 수 있으므로 더 많은 비타민과 과일의 초기 맛을 보존합니다.온도는 100도를 초과해서는 안되며 과일 내부의 영양소는 파괴되지 않습니다.
첫째, 열매는 씻고, 종자를 씻고, 조각으로 잘라야합니다. 전기적으로 말릴 때 과일은 설탕으로 캐러멜을 만듭니다. 이를 위해 시럽으로 5 ~ 6 분간 삶아서 물기를 뺀 후 공기 중에서 건조한 다음 6 시간 동안 건조기에서 건조시킵니다.
마르 멜로의 유익한 성질은 가공 후에도 보존되므로이 과일의 잼, 컴포트 및 말린 과일은 감기 예방 및 치료뿐만 아니라 신체의 전반적인 건강을 위해 비타민 결핍 기간 동안 겨울에 유용 할 것입니다.
비디오 : 설탕을 넣은 일본 마르 멜로
보내려면