Hoe maak je chips in de magnetron: 8 recepten

Als het gaat om chips, vertegenwoordigen alle onbedoeld schadelijke snacks met een hoog caloriegehalte. Winkelproducten zijn boordevol smaakversterkers, kruiden en andere additieven die de energiewaarde verhogen. Veel huisvrouwen komen tot de conclusie dat de frietjes zelf moeten koken. Deze beslissing is de juiste, omdat het mogelijk is om kruiden volgens persoonlijke wensen toe te voegen. Traditioneel worden chips gefrituurd van aardappelen, maar er zijn variaties op basis van wortels, bieten, bananen, appels.

Magnetronchips

• zonnebloemolie - 45 ml.
• aardappelen - 5-6 stuks.
• zout - hoeveelheid naar eigen goeddunken
• kruiden naar smaak droog

1. Spoel de groenten af, haal het omhulsel uit de aardappel.Bereid de gebruikelijke keukenrasp voor, die een compartiment heeft voor het versnipperen van knollenplaten. Rasp de groente om zeer dunne plakjes te krijgen.
2. Spoel het verkregen ruwe materiaal onder de kraan af, vouw het in een vergiet en laat het weglopen totdat de vloeistof eruit is (10-15 minuten). Meng de kruiden met zout en strooi de aardappelpartjes met een droog mengsel.
3. Verplaats de plakjes in een kom, besprenkel met olie. Neem een ​​ronde draaitafel met een magnetron. Verspreid het met perkamentpapier, snijd de randen met een mes.
4. Smeer het substraat met olie, plaats de aardappelen in één rij. Zet de magnetron gedurende 6 minuten, bak de chips op 700 watt. Controleer het proces zodat de snacks niet worden verbrand.
5. Na het verstrijken van de aangegeven periode, verwijder de plaat, evalueer het resultaat. Als de chips niet voldoende rood gekleurd zijn, stuur ze dan nog eens 1-2 minuten in de oven.

Dieetchips met knoflook

• aardappelen - 160 gr.
• knoflook - 3 tanden
• gemalen paprika - 1 snuifje
• gegranuleerde knoflook - aan het uiteinde van een mes
• zout - de hoeveelheid naar smaak

1. Maak de knollen van het uniform los, spoel af onder de kraan. Droog het fruit, wrijf op een speciale rasp.Je zou een dunne plaat moeten krijgen, het mes bereikt dit effect niet.
2. Spoel de toekomstige chips vervolgens af met water, leg ze op een papieren handdoek en laat ze drogen. Bereid op dat moment de knoflook voor, deze moet worden gepeld en door een pers worden gehaald.
3. Voeg aan de geperste knoflook zout, paprika, gegranuleerde kruiden toe. Optioneel kun je hop - suneli en rozemarijn - schenken. Meng alle ingrediënten.
4. Bereid een platte schaal voor waarin je voedsel kunt bereiden met behulp van een magnetron. Als er geen gerecht is, neem dan een draaiende plaat en leg het perkament erop, wrijf het papier in met olijfolie.
5. Smeer de gedroogde aardappelpartjes met een mengsel van kruiden, leg een laag in een vlakke vorm. Stel op het apparaat een vermogen in van ongeveer 750-800 W en een timer gedurende 5 minuten. Wacht op het voltooiingssignaal, proef de chips.

Chips met Ham

• ham - 145 gr.
• kruiderijen (optioneel) - naar smaak
• olijfolie - 25 ml.
• aardappelknollen - 4 stuks
• zout - 3 gr.
• gemalen zwarte peper - 2 snuifjes

1. Schil de aardappelen en spoel ze af onder de kraan. Veeg af met een katoenen handdoek om het resterende water op te vangen.Snijd de knollen met plakjes met behulp van groente snijden, speciale rasp compartiment of combineren.
2. Snijd de plakjes in een kom, dek af met koud water, wacht 3 minuten. Stuur ze naar een zeef, laat de vloeistof weglopen. Dep vervolgens met papieren handdoeken.
3. Leg de gedeeltelijk gedroogde aardappelen in een kom en besprenkel met je favoriete kruiden. Giet de boter hier in, wrijf de plakken goed met je handen. Voeg zout en peper toe.
4. Maak een draaiende plaat van de magnetron klaar, leg er bakpapier op. Smeer het perkament in met olie, zodat de spaanders niet blijven kleven tijdens het kookproces.
5. Schik de aardappelen in één rij, stuur het geheel 6 minuten op maximaal vermogen. Houd het proces in de gaten, begin op dit moment met het bereiden van de ham.
6. Snijd het vlees ook in plakjes en kruid desgewenst op smaak met kruiden. Wanneer de magnetron het einde van het koken aangeeft, draai dan aan elk stukje aardappel.
7. Leg de ham meteen op het bord en stuur hem dan een halve minuut terug naar de magnetron. Verwijder daarna het eindproduct, laat het een beetje afkoelen of warm het op.

Bananenchips

• olijfolie - 45 ml.
• zout - op het puntje van een mes
• onrijpe banaan - 2 stuks.
• gemalen kurkuma - 3 snuifjes

1. Typ het water in de pan, steek in brand. Zet het vermogen van de brander op een gemiddeld niveau, stuur de bananen samen met de schil naar de vloeistof. Nadat de eerste bubbels verschijnen, laat u het fruit 8 minuten sudderen.
2. Verwijder de bananen met een schuimspaan, laat het op een schaal staan ​​totdat het afgekoeld is. Verwijder vervolgens de schil, hak elke fruitringen. Houd een gelijke dikte zodat alle spaanders worden gebakken.
3. Meng het zout met kurkuma. Bestrooi elke banaanplak met olijfolie, wrijf het in met kruiden. Maak een draaiende magnetronplaat klaar en bedek deze met perkament.
4. Smeer het papier met olie, plaats de banaanringen in één rij. Chips mogen niet aanraken. Stuur het gerecht naar het apparaat, stel de maximale snelheid in, houd het interval van 8 minuten aan.
5. Elke 1.5-2 minuten, pauzeer de magnetron, draai de bananen om. Op deze manier zorgt u voor een gelijkmatige bruining. Na het verstrijken van de aangegeven tijd, pak de fiches, koel, proef.

Cheese Chips

• olijfkruiden - 5 gr.
• harde kaas - 125-130 gr.
• boter - 15 gr.

1. Veeg het kaasproduct op een grote rasp, doe het in een kom. Bestrooi met kruiden, voeg zout toe indien gewenst. Maak een draaiende plaat uit de magnetron, plaats er een stuk perkament op.
2. Smeer het rugpapier met gesmolten boter zodat de chips niet kleven. Maak kleine ronde tortilla's van geraspte kaas, leg ze op een schaal.
3. Het is belangrijk om de afstand te observeren, omdat tijdens het opwarmen de kaas zal uitspreiden en de chips aan elkaar kunnen kleven. Zorg ervoor dat de magnetron op hoog vermogen wordt ingeschakeld, zodat de plakken snel grijpen.
4. Stuur een bord in de magnetron, zet de tijd binnen 3.5-4 minuten. Wanneer de timer het einde van het programma aangeeft, laat de chips dan afkoelen en begin met eten.

Wortel chips

• zout - 20 gr.
• olijfolie - 30 ml.
• grote wortelen - 3 stuks.
• Italiaanse kruiden - hoeveelheid naar smaak

1. Was wortels met een ijzeren spons om de bovenste laag schil en vuil te verwijderen. Droog de wortels, ze mogen geen water zijn. Gebruik een groentesnijder of rasp om wortels in dunne plakjes te hakken.
2. Verplaats de wortelringen in een kom, giet olijfolie, bestrooi met kruiden.Kneed het mengsel zo dat elke plak gelijkmatig is bedekt.
3. Maak een draaiende plaat van de magnetron klaar, leg er een vel perkament op. Smeer de papierbasis in met olie, leg de wortelschijfjes in één laag.
4. Houd de afstand tussen de fiches zo dat ze goed gaar zijn. Stel de stroom van het instrument in op 900 W, stel de timer in op 2,5-3 minuten.
5. Stuur de gerechten naar de magnetron, wacht tot het koken is voltooid. Na de aangegeven periode, draai de wortelcirkels aan de andere kant, verzend om nog 2,5 minuut te bakken. Chips klaar om te proeven.

Apple Chips

• gemalen kaneel - 4 g.
• Appel (bij voorkeur groen) - 2 stuks.
• rietsuiker - 35 gr.

1. Spoel het fruit af onder de kraan en droog het vervolgens af met papieren handdoeken. Snijd de kern, hak het fruit in plakjes met een speciaal raspvak. De dikte van de plak mag niet meer dan 2 mm zijn.
2. Meng de suiker met gemalen kaneel, besprenkel met appels en wrijf goed elke schijf. Maak een draaiende plaat uit de magnetron, leg er een album of perkament op. Wrijf het papier met olie.
3. Leg de appelschijfjes op een bepaalde afstand van elkaar en schakel het apparaat gedurende 5 minuten in. Rooster de chips op maximaal vermogen tot de timer wordt uitgeschakeld. Na het koken, koel, waardeer de smaak.
4. Je kunt het ook warm eten. Onmiddellijk na het verwijderen van de chips uit de magnetron, poeder ze met poedersuiker in combinatie met vanilline.

Bietenspaanders

• olijfolie - 10 ml.
• bieten (klein of medium) - 1 st.
• gemalen peper - op het puntje van een mes

1. Trek handschoenen aan om vlekken op uw handen te voorkomen. Was de bieten met een metalen spons, verwijder alle vuil en neoplasmen. Dep de wortel met een papieren handdoek en verzamel vocht.
2. Nu is het noodzakelijk om de bieten te hakken met dunne borden (doorschijnend). Gebruik hiervoor het zijvak van de rasp, keukenmachine of groentesnijder.
3. Bak een platte schaal voor de magnetron, dek af met bakpapier. Verspreid het met olijfolie, leg de bieten in een enkele laag.
4. Wrijf nu elke plak met olie, bestrooi met gehakte peper en zout (component wordt naar wens toegevoegd). Magnetron de schotel, de warmtebehandelingstijd is 2,5 minuten.
5. Bak bietenchips op maximaal vermogen. Als de wekker rinkelt, draait u de schijfjes om, bak ze nog 2 minuten. Koel dan de chips, proef.

Niet alle chips kunnen veel calorieën bevatten en schadelijk zijn. Zelfgemaakte snacks verschillen volledig natuurlijke samenstelling. Beschouw de recepten voor aardappelchips, bieten, wortelen. Maak exclusieve kaassnacks met ham. Verwen je familie en vrienden met zoete appelchips. Stel de magnetron bloot aan de maximale markering (700-900 W), bekijk het proces.

Video: hoe maak je chips in de magnetron in 5 minuten