Is het mogelijk om kwark bij het geven van borstvoeding?

Het leven met de komst van het kind maakt een significante verandering in het bestaan ​​van een vrouw. Allereerst hebben de veranderingen betrekking op het dieet van de zogende moeder. Alles wat een vrouw tijdens de borstvoeding eet, komt via de moedermelk in het lichaam van het kind. Kwark is een product dat is afgeleid van natuurlijke melk en wordt opgenomen in de lijst met producten die vanaf de eerste dag van het leven van een pasgeborene kunnen worden geconsumeerd.

structuur

Kwark is zeer waardevol voor het organisme en de eigenschappen ervan worden veroorzaakt door een rijke chemische samenstelling, evenals de technologie van reïncarnatie van melk in kwark:

1. Caseïne is een melkverteerbaar eiwit, het vervangt gemakkelijk dierlijke eiwitten en heeft een hoge voedingswaarde.Per dag wordt aanbevolen om 300 g kwark te gebruiken om de dagelijkse hoeveelheid caseïne te verkrijgen.
2. Het product is rijk aan essentiële aminozuren (tryptofaan, lysine, methionine), die op hun beurt een positief effect hebben op de nieren. Ze zijn een profylactisch middel tegen ziekten van het urogenitaal stelsel. Verbeter mentale activiteit.
3. Verzadigd met micro-elementen (calcium, kalium, magnesium, ijzer), die betrokken zijn bij de structuur van botweefsel.
4. Vitaminen van groep B (B1, B12) kunnen beschermen tegen atherosclerose.
5. Ascorbinezuur.
6. Vitaminen - A, E, PP.
7. Vetten en melksuikers.

Wat is nuttige kwark voor vrouwen tijdens borstvoeding?

Kwark is een zelfvoorzienend product van gezonde voeding, dat veel voordelen biedt voor het lichaam:

1. Calcium en fosfor in de structuur zorgen voor de volledige ontwikkeling van botweefsel en tanden van de baby.
2. Helpt rachitis te voorkomen. Bevordert de correcte ontwikkeling van het skelet en de volledige groei van de baby.
3. Versterkt het spierstelsel.
4. Een positief effect op het lichaam met hypertensie, hartaandoeningen en bloedvaten.
5. Verbetert de samenstelling van het bloed, verrijkt het met ijzer. Voorkomt bloedarmoede.
6. Effectief bij nieraandoeningen.
7. Draagt ​​bij aan de normalisering van het gewicht. Is een dieetproduct.
8. Verbetert de hersenactiviteit. Ontwikkelt geheugen.
9. Geeft gezondheid aan haar, tanden en nagels.

Kwark is effectief voor het normale functioneren van het groeiende lichaam en wordt gebruikt in babyvoeding voor aandoeningen van de lever, het spijsverteringsstelsel, nieren, longen, hartspier en bloedvaten. Voor vrouwen tijdens de borstvoeding is het een onmisbaar product voor herstel na een periode van zwangerschap en bevalling, en het geeft ook kracht en energie voor de verdere opvoeding van de baby. Verbetert de melkkwaliteit en verlengt de lactatie.

In sommige gevallen is kwark gecontra-indiceerd

De belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik kan een individuele intolerantie van het product zijn, evenals niet-perceptie van het eiwit van de koe door het lichaam van het kind, een allergische reactie. Onlangs is dit een veel voorkomend verschijnsel.

Het immuunsysteem scheidt koemelkeiwit af als een allergeen, een vreemde stof, waartegen het beschermende barrières organiseert. Ze hebben de neiging zich te manifesteren als huiduitslag, jeuk, ongemak, overmatige regurgitatie, koliek, diarree of obstipatie.Er is een afname van de dynamiek met elk volgend jaar van het leven. Tegen 5-6 jaar verdwijnt de allergie van zuivelproducten meestal.

Het ontbreken van enzymen in het lichaam van de pasgeborene veroorzaakt niet de perceptie van het product. In dergelijke gevallen is het duidelijk wat het antwoord is op de vraag of cottage cheese nuttig is voor de moeder tijdens de voederperiode. Het moet worden verlaten tot betere tijden.

Het is belangrijk! Voordat u een zuivelproduct gaat eten, moet u zeker zijn van de kwaliteit ervan, vooral deze regel is verplicht voor vrouwen tijdens borstvoeding. Een beschadigd product kan vergiftiging veroorzaken.

Hoe de cottage cheese te kiezen

Ongetwijfeld is het voor een baby die borstvoeding geeft alle waardevolle eigenschappen van kwark door haar moedermelk heen te krijgen, belangrijk om het product vers en natuurlijk te krijgen, daarom is het noodzakelijk om zich aan de aanbevolen criteria te houden.

1. Grondstoffen voor het koken moeten altijd vers en natuurlijk zijn. Deze melk is koe / geit.
2. De kleur kan van wit tot zacht crème zijn. Mag geen onnatuurlijke blauwachtige en blauwachtige tinten hebben.
3. De smaak is licht zoet, zacht, romig. Geen zure of bittere nasmaak.
4. De geur is melkachtig, aangenaam, zonder extra chemisch, zuur.
5. De consistentie is homogeen, niet exfoliërend, dichter dan water, maar minder vaak crème.

Als u een product op de markt kiest, moet u letten op het uiterlijk van de gastvrouw, de nauwkeurigheid en netheid van de gerechten. Vraag om een ​​onderzoeksrapport en een paspoort waarin de gezondheid van het dier wordt bevestigd. De beste oplossing is om een ​​vertrouwde, regelmatige verkoper te kiezen.

Er zijn in principe mensen die geen zuivelproducten op de boerderij gebruiken. In dergelijke gevallen moet de zogende moeder grondig bekend zijn met de samenstelling op de verpakking van het product van de industriële productie. Besteed aandacht aan de implementatieperiode en bewaaromstandigheden. Als de houdbaarheid langer is dan een week, moet u het niet gebruiken tijdens de periode van borstvoeding, omdat het waarschijnlijk chemicaliën bevat die de houdbaarheid kunnen verlengen.

Het belang van het product tijdens borstvoeding en hoe te gebruiken

Kwark, bij afwezigheid van contra-indicaties, een vrouw tijdens de borstvoeding kan en moet zelfs dagelijks worden gegeten.Hij is toelaatbaar vanaf de eerste dagen dat hij de status heeft van een zogende moeder. De opname in de dagelijkse voeding mag niet groter zijn dan 150 g. Het is ook niet aan te raden om de voorkeur te geven aan te vetproducten. Het is voldoende als het vetgehalte van de wrongel in het bereik van 5-20% ligt.

Borstvoeding is niet de periode waarin het nodig is om jezelf te ontdoen van waardevolle voedingsstoffen om snel de ideale parameters van het figuur te herstellen. Voedingcontrole is noodzakelijk, maar niet ten koste van de gezondheid van een baby. Vetvrije kwark heeft geen speciale voordelen voor het kind. Het gebrek aan vet in de wrongel zorgt ervoor dat het calcium niet in het lichaam van de moeder kan blijven. Voor degenen die niet kunnen wachten om af te vallen, kunt u een product met een klein percentage vet (5-9%) gebruiken.

Meestal wordt kwark vóór gebruik gemengd met zure room. Door suiker of honing toe te voegen, fijngehakt gedroogd fruit, gekonfijt fruit - zodat je een smakelijk en voedzaam dessert krijgt. Deze manier om kwark te gebruiken is aanvaardbaar voor een vrouw tijdens de borstvoeding, maar om een ​​kind niet te laten falen in de spijsvertering, diarree en verergering van koliek, kan de dagelijkse snelheid van het product niet worden overschreden en wordt er gekozen voor vetarme ingrediënten.

Zelfgemaakte cheesecakes kunnen een ideaal culinair gerecht zijn tijdens de periode van borstvoeding, maar het stadium waarin ze worden geroosterd in plantaardige olie stelt het moment van het proeven voor een lange 3-4 maanden uit. En dan - dit gerecht wordt alleen in kleine porties gebruikt. Gefrituurd eten is niet nuttig voor moeder en baby.

Als je het niet misbruikt en wacht tot de baby 4 maanden oud is, kun je cottage cheese cake opnemen in het dieet van de moeder. Bakken producten in de oven, bakken van meelproducten soms nuttiger dan culinaire hoogstandjes gekookt in een pan. Het is belangrijk om te onthouden dat witte bloem niet erg nuttig is en geen significante voordelen voor de pasgeborene kan opleveren.

Kookmethode thuis

Kwark kwam naar ons uit de oudheid. Het werd overal bereid en aangezien het ontdekkingsproces voor mensen van een dergelijk waardevol product niet is vastgesteld, kan worden aangenomen dat dit onmiddellijk na de domesticatie van wilde dieren gebeurde.

De oude slaven haalden kwark uit zure melk. Hij werd gepijnigd in een oven gedurende 2-3 uur, vervolgens gefilterd, gescheiden van het serum. De resterende massa werd onder de lading geplaatst en verschafte zich aldus kwark.Sindsdien is er niets veranderd en houdt de gastvrouw zich aan dezelfde regels in de voorbereiding. Een onafhankelijk bereid product zal gegarandeerd natuurlijk en vooral vers zijn.

Manieren om wrongel op te slaan

In de omstandigheden van de koelkamer (7-8 graden), kan de wrongel niet langer dan 2 dagen worden bewaard. Een paar dagen langer kunnen worden opgeslagen zonder gevaar voor de gezondheid, op voorwaarde dat de temperatuur in de koelkast 0-3 graden is.

Het is aan te raden om niet voor lange tijd een doel te stellen om het product, de belangrijkste waarde in frisheid, te behouden. Als het product gedurende lange tijd moet worden bewaard, kunt u het bevriezen zonder afbreuk te doen aan de nuttige onderdelen. In de omstandigheden van de industriële diepvriezer bij -37 kun je kaas ongeveer zes maanden bewaren.

Als er na het gebruik van kwark nog een deel overblijft, is het de volgende dag beter om het aan een hittebehandeling te onderwerpen.

Video: voeding voor mamma's tijdens de borstvoeding