Kan ik gekookte worst koken als ik borstvoeding geef?

Tijdens de borstvoeding heeft mama speciale aandacht nodig voor haar dieet - en alle artsen hebben het hier over. Het is een feit dat alle producten die het lichaam van de moeder binnenkomen, de consistentie, kleur en smaak van melk beïnvloeden. Sommige voedingsmiddelen kunnen allergische reacties veroorzaken, de baby kan zelfs weigeren van de borst als de melk er een onaangename smaak voor heeft. In deze publicatie bekijken we of een zogende moeder gekookte worst kan eten, welk product moet worden gekozen om zichzelf en de gezondheid van het kind niet te schaden.

Waarom kunnen sommige voedingsmiddelen tijdens lactatie niet worden gegeten?

Het is opmerkelijk dat, met inachtneming van het dieet, het dieet van een zogende moeder nog steeds divers moet zijn, voldoende hoeveelheden vetten, koolhydraten en eiwitten bevat.Het is geen geheim dat het lichaam van het kind nog steeds zwak is, het maagdarmkanaal functioneert slecht vanwege de bijna volledige afwezigheid van microflora. Dus, sommige voedingsmiddelen kunnen de gezondheid van het kind negatief beïnvloeden:

• een allergische reactie uitlokken;
• huiduitslag kan optreden, in sommige gevallen diathese;
• koliek, opgeblazen gevoel;
• melkafwijzing.

De worst (kook) is niet opgenomen in de lijst van toegestane producten, maar als het product van hoge kwaliteit is, kan de moeder veilig haar magere dieet ermee verdunnen. De beste optie is om gekookte worst zelf te koken. In dat geval weet je zeker dat het geen schadelijke toevoegingen bevat, maar alleen waardevolle eiwitten en vetten - ze zijn precies wat de moeder nodig heeft.

Dit is interessant! Als de melk vloeibaar is, reikt de baby vaak naar de borst, huilt - door zijn uiterlijk kan gezegd worden dat het kind bijna altijd honger heeft, dan is het gekookte vlees de ideale oplossing, omdat vloeibare melk wijst op onvoldoende vetgehalte van moedermelk, om deze reden voelt de baby honger.

Hoe een aankoop van worst kiezen?

Natuurlijke worst is gemaakt van vlees, eieren, melk, een kleine hoeveelheid kruiden. Bestudeer het etiket zorgvuldig voordat u een worstproduct koopt! Een ondermaatse kook kan zowel de gezondheid van de moeder als de gezondheidstoestand van het kind negatief beïnvloeden, en zelfs tot vergiftiging.

Voor het kopen van worst, moet je ervoor zorgen dat het gemaakt is in overeenstemming met GOST. Dat wil zeggen, in zijn samenstelling zijn er geen schadelijke onzuiverheden. Moeders die borstvoeding geven, mogen geen voedsel eten met de volgende supplementen:

• plantaardig eiwit;
• sojabonen;
• E-shki;
• gemodificeerd zetmeel;
• verdikkingsmiddelen.

Overweeg een voorbeeld van wat een onderdeel zou moeten zijn van hoogwaardige, nuttige doctorale worst:

• gehakt varkensvlees en rundvlees;
• spek (fijngehakt reuzel);
• eiwit.

Relatief onlangs verscheen een kalfsvlees met een "rook" in de verkoop - het heeft een licht rokerige smaak. Voor volwassenen lijken ze bijzonder lekker, maar in feite is zo'n kooksel erg ongezond - de geur wordt gegeven met "wilde rook", niemand rookt echt worst vanwege de hoge kosten van de procedure. Na zo'n delicatesse kan de baby heel wat vervelende effecten hebben - van allergieën tot vergiftiging vanwege het feit dat de worst een enorme hoeveelheid schadelijke chemicaliën bevat.

Een ander vermeldenswaardig punt is dat zetmeel vaak aanwezig is in worsten. Het lijkt erop dat de substantie niet gevaarlijk is, maar als de moeder niet probeert om aan te komen - hij heeft het niet nodig. Over het algemeen zijn veel voedingsdeskundigen het erover eens dat het beter is om geen worst te eten voor moeders die borstvoeding geven - er zijn teveel verschillende additieven in. Maar persoonlijk gekookte gekookte worst is nuttig en zeer voedzaam.

Waar moet je op letten bij het kopen van worst?

Voordat u koopt, moet u op de houdbaarheidsdatum letten. Volgens de norm, bij een temperatuurbereik van 0 tot -8 graden, kan de worst niet langer dan 3 dagen nadat deze is gemaakt worden bewaard. Als de houdbaarheid langer is, kunt u er zeker van zijn dat er conserveringsmiddelen in het product zitten.

Ook moet je bij het kiezen de volgende nuances volgen:

1. De beste optie is om een ​​gekookte worst te kiezen die een dag geleden werd gemaakt.
2. De kleur van de echte worst zonder toevoegingen - licht rozovinkoy, als het product een uitgesproken, sappige rode kleur heeft - het bevat kleurstoffen.
3. Producten mogen alleen in een natuurlijke schil zitten.
4. Als je een helft worst koopt - voordat je het opeet, moet je het product verwarmen.
5. De snit moet glad en glad zijn, zonder kraakbeen en pezen.
6. Plakjes worst moeten niet te flexibel zijn - anders kunt u er zeker van zijn dat het product veel gelatine bevat, wat niet wordt aanbevolen voor moeders die borstvoeding geven.
7. Het is het beste om een ​​aankoop van worst van rund- of varkensgehakt te nemen - in het gehakte gevogelte bevat een grote hoeveelheid kraakbeen.
8. Let op het eiwitgehalte in de worst - het moet minstens 10% per 100 gram zijn.

Het is belangrijk! Als u het risico wilt verkleinen dat u een muf product van slechte kwaliteit koopt, is het in dit geval beter om lokaal gemaakte worst op te nemen. Het risico dat het product lange tijd wordt opgeslagen, is vrijwel uitgesloten - omdat het lokale gekookte vlees geen transport vereist, worden ze onmiddellijk van de fabriek naar de bedrijfsopslag gebracht.

In ieder geval, als u niet zeker weet of uw baby het nieuwe product normaal zal overbrengen, dan moet u geen risico nemen en gekookte worst kopen. Het is beter om het zelf te koken, of (als er geen tijd voor is) om een ​​stukje gebakken of gekookt vlees te eten - het zal meer voordelen bieden voor zowel moeder als kind.

Video: zelfgemaakte gekookte worst maken