Slik lagrer du crumbly bokhvete: 10 oppskrifter

Bokhvete grøt tilhører diettretter, så det er så verdsatt av kvinnelige figurer. Ikke alle vet at bokhvete er den eneste typen frokostblanding som ikke kan endres. Korn vokser uten ekstra gjødsel, slik at de gunstige egenskapene blir bevart i sin helhet. Mange husmødre lurer på hvordan man lager bokhvete for å gjøre det smuldrende. Forberedelse gir ikke spesielle problemer, dersom man overholder praktiske råd.

Bokhvete: en klassiker av sjangeren

• filtrert vann - 500 ml.
• bokhvete - 260g.
• smør - 65 gr.
• mat salt - 5 gr.

1. Bruk en kjøkkensikt, hell bokhvete inn i den, vask den under rennende vann. Rengjør frokostblandingen fra overflødig søppel.
2. Hell filtrert vann i en liten emaljert beholder, sett den på brenneren, vent til de første boblene vises. Hell kornet i en varm væske.
3. Etter kokende sammensetning, tilsett smør og salt. Fjern pannen fra kokeplaten, dekk med et tykt håndkle.
4. Etter en halv time grøtinfusjon, uten å miste nyttige egenskaper. Koket i henhold til denne oppskriften, vil bokhvete forbli velsmakende og smuldrende. Denne sideretten er egnet for fisk og kjøttretter, salater.

Bokhvete med lever

• vasket bokhvete - 320 gr.
• lever - 250 gr.
• løk - 1 stk.
• salt - å smake
• kyllingegg - 4 stk.
• drikkevann - 250 ml.

1. Hell vann i en liten beholder, legg til bokhvete, salt. Bring grøten til koking, og kok deretter i en kvart time over lav varme.
2. Kok egg, hogge, stek leveren og løkene. Grind alle ingrediensene i en kjøttkvern. Spred det hakkede kjøttet i et tynt lag på et bakeplate og sprer bokhvete over det, og dekk deretter med leverblandingen igjen.
3. Send tallerkenen til ovnen i en halv time, koker ved 120 grader. Når tiden er opp, fjern garneringen, la den avkjøles.

Bokhvete med melk

• filtrert vann - 250 ml.
• helmelk - 265 ml.
• bokhvete - 260 gr.
• smør - 30 gr.
• bordsalt - 3 gr.
• bokhvete honning - 10 gr.
• granulert sukker - 12 gr.

1. Skyll og fjern overflødige partikler i krysningen. I 10 minutter, varme bokhvete i en skillet. Hell vann til varmebestandig beholder, send til brannen. Med ankomsten av de første boblene, hell kornet i pannen.
2. Kok bokhvete i ca 8 minutter, og tilsett sukker og salt. Varm opp et glass melk samtidig i mikrobølgeovnen. Etter kokende tid av grøt, hell i varm melk. Rør ingrediensene.
3. Send smøret til totalmassen, stuv en annen 6 minutter. På slutten av matlagingen legg til honning. Fjern taren fra kokeplaten, pakk grøden med et håndkle og la avkjøle.

Bokhvete i dobbeltkoker

• bokhvete - 240 gr.
• renset vann - 450 ml.
• salt - å smake

1. Behandle bokhvete med væske og rengjør fra fremmede rusk. Legg kornet i bollen. Hell drikkevann i beholderen, tilsett salt.
2. Tilsett den nødvendige mengden væske i det separate rommet på dobbeltkoker. Sett en egnet modus på hjemmeapparatet, sett inn tiden til 35 minutter, lukk lokket.

Beef bokhvete

• biff mørbrad - 450 gr.
• bokhvete - 320 gr.
• Bordsalt - 4 gr.
• laurbærblad - 3 stk.
• svart pepper (erter) - å smake

1. Vask bokhvete, fjern overflødige partikler, kalsiner i ovnen i 4 minutter. Klipp biffet i små biter, legg det i en emaljert beholder med vann. Vent på at den skal koke.
2. Fjern skummet under tilberedning, salt kjøttet. Dekk og vent ca 50 minutter. Til din smak, legg til de nødvendige krydder.Legg merke til mengden av gjenværende kjøttkraft, om nødvendig, tilsett vann slik at væskenes totale volum er over en halv liter.
3. Vent til koking, legg bokhvete til pannen. La grøten koka i ca 25 minutter med lokket på. Når frokostblandingen er tilberedt, legg den på en flat keramisk tallerken, garnert med friske urter og grønnsaker.

Bokhvete i en sakte komfyr

• gulrot - 180 gr.
• bokhvete - 370 gr.
• filtrert vann - 700 ml.
• tomater - 220 gr.
• Courgette - 190 gr.
• vegetabilsk olje - 60 ml.
• stein salt til smak
• malt pepper (blanding) - etter smak

1. Gjenta alle ovennevnte manipulasjoner med bokhvete for forberedelsen. Peel courgetter, hogge i terninger. Vask gulrøtter, gni på et stort rivejern.
2. Blå tomater med kokende vann, fjern hud og skive. Fyll på flere bolle med olje, send grønnsaker til den. Sett stekemodus, vent 12 minutter.
3. Etter ferdigstillelse av operasjonen, hell bukhvete i sakte komfyr, hell i vann. Tilsett salt og pepper etter smak. Dekk grøt i pilaf-modus i 40 minutter.

Bokhvete med sopp

• ferske sopp (eventuelle) - 320 gr.
• vasket bokhvete - 270 gr.
• Løk (middels) - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 50 ml.
• filtrert vann - 600 ml.
• salt - å smake

1. Finhak sjampinjongene, løkene. Send til pannen, sett på middels varme og tilsett smør. Når du steker, oppnå gullfarget grønnsaker.
2. Legg deretter bokhvete, salt og hell vann. Kok over lav varme i ca 25 minutter med lokket lukket. Etter at den innstilte tiden er gått, fjern pannen fra ovnen, la den brygge i en halv time.

Bokhvete med valnøtter

• valnøtt - 150 gr.
• renset vann - 550 ml.
• bokhvete - 260 gr.
• salt - å smake
• smør - 50 gr.

1. Vask og rengjør bokhvete fra overflødig søppel. Grill kornet i en panne med litt smør. Hell vann i en liten varmebestandig beholder, tilsett salt.
2. Etter utseendet av de første boblene, hell i bokhvete, legg koket på minimumsvarmen, kok grøt i ca 25 minutter med lokket lukket.
3. Ved utløpet av den angitte tiden, fjern bokhvete fra ovnen, legg til jordnøtt, legg til smør, bland komponentene. Vask potten med et håndkle, la avkjøles.

Bokhvete i mikrobølgeovn

• drikkevann - 300 ml
• bokhvete - 400 gr.
• salt - 15 gr.

1. Rengjør bokhvete, vsypte varmebestandige beholdere. Hell i vann og tilsett salt. Sett maksimal effekt, start ovnen i 3-4 minutter.
2. Vent til de første boblene vises. Sett deretter om mikrobølgeovnen på gjennomsnittlig strømmodus. Vent ca 20 minutter. Fjern grøden, parabolen er klar.

Bokhvete med lapskaus

• salt - 7 gr.
• stew - 350 gr.
• bokhvete - 300 gr.
• filtrert vann - 700 ml.

1. Skal og vask bokhvete på vanlig måte. Hell vann i en liten emaljert beholder, tilsett salt og griller. Slå på brenneren til medium strøm.
2. Etter koking, kok grøten i minst 15 minutter. Tilsett stew, bland. Tomit ca 20 minutter ved minimumsvarme. Etter en bestemt tid, ta av pannen fra ovnen og sett inn et håndkle. Å gi grøt bryg i en halv time.

Før du begynner å lage bokhvete, må du vaske det og rengjøre det for mye søppel. For mer deilig matlaging, prøv alltid å varme grisene på en non-stick panne. Vurder oppskrifter av bokhvete med lever, melk, kjøtt, sopp, valnøtter, småkoke. Også det er matlaging i en sakte komfyr, mikrobølgeovn, dampbåt.

Video: Hvordan lage bokhvete riktig og velsmakende