Slik lager du havtornet syltetøy: 11 oppskrifter

Havtorn har lenge vært kjent for oss nyttige egenskaper. For øyeblikket, basert på de gule bærene basert på mange oppskrifter. Fra havet buckthorn brygge curative buljonger, deilige kompotter og andre delikatesser. Bær er ikke lunefull i voksende og vokser oftest i naturen. Havtorn i sine nyttige kvaliteter på ordren overskrider mange bær. Vurder de populære syltetoppoppskrifter.

Klassisk havtorntarm

• sukker sand - 1,1 kg.
• Havtornbær (fersk) - 1,2 kg.

1. Samle havtornet bær, ved ankomst hjem, organisere forberedende aktiviteter. På vanlig måte, sortere ut råvarene, bli kvitt bortskjemte frukter. Vask havtornet i en kolander, vent på avrenning.
2. Spred bæren på et ark, la i en halv time tørke. Deretter må frukten plasseres i en praktisk beholder, pierce hver prøve med en nål, tilsett sukker og bland.
3. La produktet komme i 5-6 timer. Deretter må du sette den på ovnen, slå på minstekraften og vent på koking. Med ankomsten av bobler, koker sammensetningen bokstavelig 5-7 minutter. Lukk fastkjørt papir på den klassiske måten.

Frosset havtorntarm

• filtrert vann - 0,8 l.
• granulert sukker - 1,6 kg.
• Havtornbær - 1 kg.

1. Fjern havtornet fra fryseskapet, skrape, skyll og brett til en sil. Vent til alt væsken løper av, i parallell fortsett å tilberede sirupen. Send det rensede vannet i en kasserolle til ovnen, vent på at bobler kommer til å vises.
2. Hell i sanden, reduser varmen, ikke glem å systematisk endre sammensetningen. Kok ned for å fullstendig oppløse sukkerkrystaller. Etter dette må væsken passere gjennom osteklær og returneres til komfyren.
3. Vent på sirupen å koke. Sett havtornet i en varmebestandig bolle, fyll bærene med varm søt sammensetning. La det stå i dette skjemaet i noen timer. Etter tiden bør havtornet settes tilbake på kokeplaten.
4. Slå på brannen, vent på koking, reduser strømmen til et minimum. Kok i 4-6 minutter, slå av. Hell havtornet syltetøy på steriliserte bokser, rull opp nylon. Oppbevares i kulde.

Havtornet syltetøy med hagtorn

• moden hagtorn - 550 gr.
• sukker - 1,4 kg.
• Havtornet friskt - 950 gr.

1. Sorter ut råmaterialene, fjern stenglene, skyll med rennende vann på vanlig måte. Kast bærene i en kolander. Vent til vannet er helt drenert. Etter manipuleringen, senk produktene i skålen til blenderen.
2. Vri bærene til en homogen mush. Deretter må klare potetmos helles i en metallbeholder. Tilsett sukker, bland ingrediensene. Send innholdet i beholderen til den minste brann. Varm opp til 80-85 grader.
3. Etter en rekke tiltak, pakke en havtornhulebehandler for tørrbokser. Legg glasset i syltetøy i en panne med varmt vann. Steriliser i en kokende væske som varer ca. en tredjedel av en time.
4. Husk at dekslene ikke må være tett lukket. Etter fristen løser bankene på den klassiske teknologien. Vri beholderen, varm. Etter en dag, fjern syltetøyet for lang oppbevaring på et passende sted.

Havtornet syltetøy i en sakte komfyr

• sukker sand - 1,3 kg.
• Havtorn (rav) - 1,4 kg.

1. Forbered bærene på en klassisk måte. Kombiner havtorn med sukker i en metallpanne.
2. Rør maten forsiktig, la den stå ved romtemperatur i flere timer. Deretter overfører komponentene til multiskålen, sett programmet "Quenching".
3. Manipulering skal ta ca 1 time. Åpne lokket på husholdningsapparatet, bland blandingen. Som et resultat får du en tykk masse.
4. På den sakte komfyren utsettes enhver modus som behandler vil koke. Fjern om nødvendig skummet. Kok behandlingen i ytterligere 10 minutter. Portioned syltetøy i beholdere, rull opp.

Havtornet syltetøy i brødmakeren

• sitronsaft (fersk) - 27 ml.
• Havtorn - 0,9 kg.
• sukker sand - 975 g.

1. Sett de beredte havtornet bær på kluten og tørk for en stund. Deretter flytter du frukten i bollen, tilsett sukker, bland.
2. La produktet komme i 2-3 timer. Legg beholderen på brannen, hell i 200 ml vann og fersk sitronsaft. Kok massen til bulkproduktet løses. Ikke glem å systematisk blande komponentene.
3. Hell den tilberedte sammensetningen i bollen til brødmakeren. Still inn "Jam" -modus på hjemmeapparatet. Lukk lokket, vent på at programmet skal fullføres. Deretter skal behandlingen fordeles i en steril beholder, lukk den klassiske måten.

Havtornet syltetøy med valnøtter

• renset vann - 450 ml.
• sukker - 975 gr.
• valnøtter (skrelt) - 225 gr.
• Havtornbær - 1,1 kg.

1. Send skalte valnøtter til kaffekvern. Hell den resulterende blandingen med vann, legg den på ovnen. Kok mutterne i ca 20-25 minutter. Parallelt lagre bærene.
2. Grind den vasket havtorn med sukker til en puree. Legg til bærmassen etter den angitte tilberedningstiden for nøtter. Bryt komposisjonen godt.
3. Tomite produkter ca 10-12 minutter. Hell den ferdige delikatessen i sterile retter, rull opp dekslene. Oppbevar innendørs med passende forhold.

Havtornet syltetøy med epler

• søte og sure epler - 950 gr.
• sukker - 2,4 kg.
• moden havtorn - 900 gr.

1. Vask havtornet, legg på en klut for å tørke. Skal deretter bærene med halve massen av sand i en praktisk beholder, sett til side.
2. Skal frukten, fjern midten. Klipp eplene i terninger, tilsett sukker. Hell i 120 ml. vann til ovnen. Så snart produktet smelter, smelter du i ytterligere 8-10 minutter.
3. Bruk pressen til å snu epler i mush. Ved siden av massen må du legge til havtornsblanding. Rør komponentene, varme opp på kokeplaten til 80-83 grader.
4. Det er ikke tillatt å koke sammensetningen, ellers vil alle de nyttige stoffene oppløses. Varm masse skal helles i rene bokser. Sett beholderen i en panne med kokende vann, steriliser produktet for en tredjedel av en time, rull den opp.

Sea buckthorn syltetøy pitted

• Frisk havtorn - 950 ml.
• sukker sand - 1,4 kg.

1. Å forberede den nødvendige nyhøstet frukt. Juice kan oppnås ved å bruke en juicer. Plasser de rene bærene, start prosessen.
2. Bruk en egnet rustfritt stål gryte. Bland ingrediensene i beholderen, send til komfyren. Rør ingrediensene til koking.
3. Hell varme drikker i glassbeholdere som har blitt sterilisert, rull opp dekslene. Etter kjøling, lagre i kaldt. Ikke vær redd for et bunt av godbiter, dette er normen.

Havtornet syltetøy med gresskar

• Havtorn (forberedt) - 2,9 kg.
• gresskarmasse (fersk) - 2,8 kg.
• oransje (stor) - 1 stk.
• granulert sukker - 1,6 kg.

1. Rent tørket bær gjennom en matprosessor. Fold gazeen i flere lag, klem produktet, få havtornsjuice.
2. Hakk gresskarmassen i små biter. Kok en oransje, fjern kanten, hugg med en blender. Kombiner havtornet med sukker i en kasserolle.
3. Plasser beholderen på brannen, vent på at boblene vises. Deretter legger du til citrusskall og gresskar.Produktene må blandes grundig og kokes i minst en halv time.
4. Vær oppmerksom på gresskaret: Hvis det ble gjennomsiktig og mykt, er syltetøy klar. Rull opp produktet i henhold til klassisk teknologi, lagre på et passende sted.

Havtornet syltetøy med honning og kanel

• Krydret kanel - 10 g.
• honning (floral) - 1 l.
• havtorn - 1,1 kg.

1. Forbered havtorn for matlaging, fjern stengelen og skadet frukt. Skyll bærene i en kolander, legg på en klut, vent på at den tørker. Hell honningen i en emaljepotte.
2. Sett beholderen med innholdet på ovnen, skru på den minste brannen. Bring komposisjonen til koking. Forsiktig følg prosessen, bland hele tiden massen, ellers kan honningen brenne.
3. Send inn en vanlig beholder bær og bakken kanel. Rør maten grundig. Kok komposisjonen til kokt. Tiden for manipulering vil ta ca 40-50 minutter. Etter det, rull opp syltetøyet, lagre i kulde.

Havtornet syltetøy

• sukkersand - 1,2 kg.
• havtorn (forberedt)

1. Slip ferdiglagde bær gjennom en fin sil, du får en homogen vell. For slike formål kan du også bruke en matprosessor eller blender.
2. Hell sand til ferdig masse, knead. Overfør ingrediensene til en emaljebelagt potte. Send tara ild. Varm en homogen blanding til 70-75 grader. Koking i dette tilfellet er uakseptabelt.
3. Hell den fremtidige syltetøy i boksene, steriliser glassbeholderen på den klassiske måten. Rull opp en nylon. Varm syltetøyet med en tykk klut. En dag senere må bankene fjernes i et mørkt rom med en temperatur under romtemperatur.

Havtorn er i stand til å takle mange sykdommer, bær er også brukt mot baldness og for vekttap. Amber frukt syltetøy kan kombineres med nesten hvilken som helst frukt, bær og til og med grønnsaker. Vennligst hushold med uvanlige godbiter. Bruk havtornet syltetøy og forbedre helsen din med glede. Legg til godbiter til en rekke bakevarer og varme drikker.

Video: Sea buckthorn syltetøy