Fordelene og skadene av erter for kroppens helse

Erter har en bred historie, den ble oppdrettet første gang i det 15. århundre. I utgangspunktet var kulturen ment å behandle commoners. Senere ble en bønnebasert stuing forelsket i de adelige og begynte gradvis å spre seg rundt i verden. Selv de sofistikerte gourmene i Frankrike kan ikke overse rettene basert på erter. På denne bakgrunn er mange interessert i kulturens fordeler og skader. La oss snakke om alt mer detaljert.

Kjemisk sammensetning

Blant de verdifulle stoffene som er i erter, kan du velge elementene som er uunnværlige for menneskekroppen. De må komme med mat eller som kosttilskudd.

Erkultur er rik på magnesium, kalium, sink, mangan, kalsium, fosfor, kobber. Av vitaminer, er det verdt å nevne riboflavin, tiamin, pantothenic og nikotinsyrer, andre B-gruppe vitaminer, retinol, tokoferol. Produktet har mye jod, kolin, aminosyrer.

Calorie 100 gram. er ca 299 kcal. Erter tilhører ikke matvarer med lavt eller høyt kaloriinnhold, det kan plasseres i "middle" kategorien. Kaloriinnholdet i grønt korn varierer mellom 70-75 kcal. 100 gr., Alt avhenger av kulturens modenhet.

Fordelene med erter

I tillegg til den ubestridelige fordelen av kjemiske komponenter i kulturen har mange andre verdifulle egenskaper.

1. Grønne erter bør tas som mat for personer som står overfor ødem i vevene i indre organer og lemmer. Produktet normaliserer arbeidet til nyrene, fjerner væske og salter fra kroppen.
2. Erter av hvilken som helst type refererer til produkter som perfekt forhindrer utviklingen av kreft sykdommer. Hvis du allerede har kreft, vil kulturen blokkere blodets tilgang til cellene og redusere svulsten.
3. Det er nyttig å spise spyttede erter. Det er ansvarlig for å balansere kolesterol, fjerne skadelige stoffer fra kroppen. Derfor er det en forbedring i arbeidet i hjertemuskelen og det vaskulære systemet.
4. Jod behandler sykdommer i det endokrine systemet og spesielt skjoldbruskkjertelen. Jern eliminerer utviklingen av mulig anemi. Erter er nødvendige for gravide kvinner å eliminere medfødt anemi hos et barn.
5. Kultur er god å spise i menstruasjonssyklusen. Når menstruasjon mister en kvinne mye jern, er det nødvendig for bloddannelse. Erter fyller underskuddet og øker hemoglobin til ønsket nivå.
6. Ærkultur gjenoppretter synsstyrken, lindrer tretthet fra øynene, smører eplet. Produktet er introdusert i kostholdet for å forhindre grå stær og behandle symptomene.
7. Fordelene er kimete erter, som må tas i tilfelle av kronisk tarmobstruksjon. Sammensetningen renser forsiktig fordøyelsessystemet, forsyner forsiktig veggene i magen, bekjemper duodenalt sår.
8. De antioksidantene (rensende) egenskapene til erter bidrar til å opprettholde skinnets skjønnhet og rense den. Ved hjelp av erter, psoriasis, eksem, akne og andre lignende sykdommer behandles.
9. Grønne eller kokte erter er gode for å spise med halsbrann. Produktet lindrer spasmer, normaliserer aktiviteten til mage-tarmkanalen. Ofte lider gravide jenter av problemet.

Fordelene med erter for kvinner

1. Produktet har mye kalsium, som kreves for vakre damer for å opprettholde riktig tilstand av hår, negler og hud. Også et element er nødvendig for gravide jenter til å danne et barns skjelett.
2. Innkommende jern fyller på hemoglobin, som faller til et kritisk punkt i menstruasjonssyklusen.
3. Folsyre er et naturlig feminint vitamin.Det senker for tidlig aldring av vev, er ansvarlig for cellulær regenerering, forbedrer kvinners kjønnsorganers aktivitet.
4. Å spise erter i mat vil forhindre potensielle hudsykdommer og eliminere mange dermatologiske problemer. Og de grønne erterens grus vil rense porene.

Fordelene med erter for menn

1. Den største fordelen med kultur for menn er hjelpen i å få muskelmasse og rask gjenoppretting av kroppen etter trening. I erter mye protein, som er nødvendig for elastisiteten av fibrene.
2. Verdien for den mannlige halvdelen av befolkningen ligger i evnen til å forhindre mange sykdommer knyttet til seksuelle og ekskresjonssystemene.
3. Erter har en positiv effekt på styrke, forbedrer seksuell aktivitet. Akkumuleringen av folsyre forbedrer antallet spermaceller og deres hovedfunksjon.

Fordelene med erter for barn

1. Kultur øker appetitten. Denne kvaliteten er nyttig for barn som ofte nekter mat og krever søtsaker.
2. Erter er rik på kalsium og protein, elementene er ansvarlige for tilstanden til tennene og beinene. Produktet reduserer sannsynligheten for kariesdannelse, eliminerer dårlig ånde.
3. Erter har en positiv effekt på barnets fordøyelsessystem, regulerer hjertemuskulaturens aktivitet og deltar i bloddannelse. Kultur øker fysisk utholdenhet.
4. Sammensetningen påvirker direkte mental aktivitet. Produktet bør inngå i kostholdet til barn i skolen, førskolen, elevalderen. Dette øker konsentrasjonen av oppmerksomhet, forbedrer syn og minne.

Fordelene med erter for gravide kvinner

1. Erter anbefales ikke til bruk under amming, men det er ingen begrensninger under graviditeten. Kultur konsentrerer mange aminosyrer som en kvinne trenger.
2. En gravid kvinne står ofte overfor forstoppelse, giftose, søvnløshet. Disse ubehagelige problemene kan løses hvis du spiser erter regelmessig og i doser.
3. En stor akkumulering av kalsium danner skjelettet til det ufødte barnet. Folsyre er ansvarlig for psyken, beroliger en kvinne under nervøse pauser.

Skader og fordeler av ert i sykdommer

1. Type 2 diabetes. Diabetes har flere typer. I andre tilfelle er bruk av erter tillatt og til og med anbefalt av eksperter. Når du tar produktet forsiktig, reduseres nivået av glukose i blodet. Diabetikere vet at plutselige hopp eller nedgang i sukker kan føre til alvorlige konsekvenser. Erter sakte fordøyes av kroppen, på grunn av hvilken det er gunstig for en slik sykdom. Sammen med denne sammensetningen reduseres nivået av dårlig kolesterol, som gir fordeler for blodårer.
2. Gastritt. Merk at bruk av erter i diagnosen av en slik sykdom er helt kontraindisert. Det er fortsatt unntak. Produktet er forbudt å spise bare i akutt form av sykdommen. I mangel av forverring, er det lov å ta erter i små mengder.
3. Pankreatitt. Mat for pankreatitt er begrenset. Alt avhenger av sykdommens form. Det er forbudt å ta grøt eller suppe med et slikt produkt. Unntaket gjelder spireerter, i så fall er det bra for kroppen. Bønnekultur får lov til å bruke bare frisk.

Regler for å spise erter

1. I matlaging må du bruke erter i forskjellige mengder og variasjoner. Ta vanen med å spise ertesuppe eller grøt om morgenen. Bean kultur går bra med andre produkter, ikke glem det.
2. Retter og bønner og ertesalater betraktes som utmerket protein shakes for kroppen. Du kan også legge til minst nyttige linser. Det ligner erter på prinsippene for matlaging.
3. Bruk produktet i forskjellige variasjoner. Hermetiserte og ertterter kan umiddelbart brukes som beregnet. Det er en spesiell type belgfrukter."Mash erter" er mye brukt i østlige retter til forberedelse av deilige retter.
4. Den utvilsomt fordelene med hermetisert og spritet erter er at produktet kan trygt forbrukes om kvelden og om natten. Bean kultur på ingen måte skade figuren.

Pea forbruk priser

1. Det er vanskelig å si med sikkerhet hva normen av erter er tillatt å konsumere per dag. Denne utsikten er dannet fordi få mennesker spiser et produkt daglig. Også er det mange forskjellige former for erter og dets anvendelse i den kulinariske verdenen.
2. Grønne, hermetiske, friske erter får lov til å konsumere opptil 200 gram. per dag. Når det gjelder kokt produkt i form av grøt, anbefaler eksperter å bruke en gang rundt 100 gram. per dag (1 servering).

Skader erter

1. Erter er klassifisert som nyttige produkter. Til tross for dette er legume-kulturen ganske i stand til å skade kroppen. Husk at å spise sammensetningen i sin råform i store mengder kan påvirke fordøyelsen negativt.
2. Overeating av rå erter forstyrrer aktiviteten i fordøyelsessystemet, sammen med det påvirker magehinnen i mage og tarm.
3. Nesten alle vet at produktet øker gassdannelsen. Uansett i hvilken form du bruker erter, følg den anbefalte prisen. Ellers vil du møte en rekke problemer.
4. Prosessen med gassdannelse skjer på grunn av det høye innholdet av grove fibre og sukkerarter i erter. Husk at bruken av produktet skal være begrenset til personer i alderen, pasienter med gikt og jenter under amming.
5. Problemet er at legume har en høy konsentrasjon av puriner. Enzymer øker konsentrasjonen av urinsyre i kroppen, noe som har en skadelig effekt på sener, ledd og nyrer.

Med riktig bruk og overholdelse av alle anbefalinger, kan erter gi kroppen imponerende støtte og fordeler. Ikke misbruk produktet for å unngå ubehagelige konsekvenser. Vurder mulige skader og kontraindikasjoner.

Video: fordelene og skadene av belgfrukter