Helsemessige fordeler og fordeler med spinat

Spinat, eller spinacea oleracea, er mye dyrket i Amerika og Europa. Avhengig av variasjonen varierer størrelsen, formen og strukturen av brosjyrene. De når en høyde på 35 cm, har en jevn eller grov overflate, en rik grønn fargetone, spiss eller avrundet form. Oftest i Russland solgte spinat, som minner om sorrel. Av denne grunn forveksler mange mennesker planter som feilaktig ligner dem i en kultur. Spinatblader er mørkere og mer nyttige, men først ting først.

Kjemisk sammensetning

1. Spenat er rik på B-gruppe vitaminer (1, 2, 5, 6), retinol, tokoferol, askorbinsyre. Bruken av anlegget er forårsaket av en stor opphopning av vann (over 92%) i sammensetningen. Også i spinat inneholder en gruppe vitaminer K og H, fiber, kostfiber, stivelse, aske, beta-karoten.
2. Verdien av kultur er knyttet til makro- og mikroelementer. Blant dem er natrium, jern, kalsium, sink, fosfor, selen. Det er vanskelig å ikke nevne kobber, magnesium, mangan, kalium.
3. Akkumuleringen av karbohydrater og proteiner i kombinasjon med mono- og disakkarider gjør det mulig å mette kroppen med de nødvendige enzymene. Kolin, mettede organiske og umettede fettsyrer, komplementerer fordelene.
4. Overraskende, i prosessen med varmebehandling inneholder spenatbladene 98% verdifulle stoffer. Samtidig er kalorien av en grønn plante bare 23 Kcal. på 100 gr. produkt.

Spinatpåføring

1. Bladene på planten dyrkes ved en temperatur som varierer fra 14 til 16 grader over null. Kulturen vokser i milde klimaforhold, elsker ikke brennende sol og god vanning. Erfarne husmødre foretrekker å vokse spinat direkte i leiligheten på vinduskarmen.
2. I dag selges anlegget overalt og året rundt. Det er spesielt verdsatt av elskere av sunn mat. Når slanking, er det å foretrekke å spise de unge spinatblader. De inneholder en stor konsentrasjon av oksalsyre.
3. Hvis vi snakker om frossen spinat, brukes slike grønnsaker i forberedelsen av første kurs, bakverk, stuet stew. Etter avfrosting er re-frysing uakseptabelt.
4. Frisk spinat lagres i kjøleskapet, soaking tid bør ikke overstige 2 dager. Hvis du ikke har spist alle bladene etter denne tiden, frys dem.
5. Spenatstenglene er som regel dekket med et tynt lag av sand. Derfor, før bruk, skyl planten under trykk og tørk på håndklær. Hvis du legger blader til parabolen før direkte forbruk, skyll dem med kokende vann og press ut fuktighet.
6. Smaken av spinat lar deg lage paier med fylling fra bladene, samt diettbrød. Det er bedre å kombinere anlegget med kjøtt, fisk, sjøcocktailer, egg, side retter, friske eller stuvede grønnsaker.
7. For å bruke spinat året rundt og for å dra nytte av det, kan du fryse friske blader. I denne tilstanden ligger de i omtrent et år uten å miste verdifulle egenskaper. Noen mistresser hermetiserte blader, pre-scalded dem med kokende vann. Spenat lagres i opptil 2 år.

Spinat fordeler

1. Bladene fra planten fjernes fra kroppen av giftige forbindelser, slik at spinat er nyttig å spise med forgiftning av kroppen. Det fjerner gammelt avfall som akkumuleres i tarmene, suger giftstoffer fra mageveggene. Slike egenskaper er nyttige for folk som misbruker animalsk mat, tobakk og alkohol.
2. Opphopningen av fiber lar deg organisere det fulle arbeidet i fordøyelsessystemet. Dette bidrar igjen til overvektige mennesker til å gå ned i vekt og styrke immunforsvaret.
3. Fans av spinatblader vil ikke møte problemet med jernmangel i blodet (anemi), da planten kompenserer for mangelen på dette elementet. Jern beriker celler med oksygen, akselerere sin naturlige regenerering. På bakgrunn av alle metabolske prosesser øker.
4. En av de mest verdifulle egenskapene til spinat - blokkerer ondartede svulster. Anlegget blokkerer tilgangen av blod til kreftceller, og stopper deres videre utvikling.
5. Fra bruk av grønne blader vinner hjertet. Hovedmuskulaturen i kroppen er mettet med allerede renset blod, rytmen er normalisert. Spinat bekjemper mulig arytmi og takykardi, nærer det vaskulære systemet med oksygen, renser blodkanalene.
6. Folk som har gjennomgått strålebehandling, anbefaler leger å bruke anlegget i rehabiliteringsperioden. Den kraftigste utgivelsen av antioksidanter bidrar til rask gjenoppretting, øker fysisk utholdenhet, styrker immunforsvaret.
7. Anlegget bekjemper periodontal sykdom, bremser ned og stopper helt blødende tannkjøtt. Grønne blader er uunnværlige for personer med høyt blodtrykk (hypertensive), så vel som de som lider av enterocolitt.
8. Akkumuleringen av tokoferol (vitamin E) i kombinasjon med proteiner har en gunstig effekt på mannlig styrke. Elementer øker blodstrømmen til penis, øker libido og tiltrekning til motsatt kjønn.
9. Det er nyttig for kvinner å spise spinat i perioden med PMS og direkte menstruasjon. Planten gjør opp for mangel på jern med tung utladning, eliminerer smerten i nedre rygg og underliv. Spinat reduserer risikoen for infertilitet og abort.
10. Spinatblader forbedrer visjonen og styrker netthinnen. Anlegget er et godt alternativ til kjemiker med lutein for øynene. Kultur inneholder mye mer beta-karoten (verdifull for synet) enn den beryktede gulrot.
11. Det er nyttig for diabetikere å bruke grønne blader for å redusere absorpsjonen av raske karbohydrater med blodet. Anlegget bidrar til produksjon av eget insulin ved normalisering av karbohydratmetabolismen.
12. Grønne blader sliter med marerittdrømmer, søvnløshet. Spinat eliminerer effektene av stress, og sørger for at en persons psyko-emosjonelle bakgrunn. Produktet må bare inkluderes i det daglige kostholdet for å akselerere produksjonen av "hormoner av lykke".
13. Spinat inneholder mye jod, som har en positiv effekt på bukspyttkjertelen. Elementet styrker nervesystemet, hjelper folk med epilepsi til å eksistere fullt ut, reduserer de ubehagelige symptomene på sykdommen.
14. Anlegget er svært verdifullt i perioden med å "gå" av virusinfeksjoner. Det styrker immunforsvaret og bekjemper influensa. Spenningen blir ofte strømmende kokende vann, insisterer og drikker avkok for å fjerne sputum fra luftveiene. Et slikt middel er effektivt i betent mandler.
15. Hakkede friske urter brukes til behandling av brannsår, koke-, insekt- og dyrbitt, eksem. På grunn av innkommende jod og sink, suger midlet raskt pus og fjerner svulsten.
16. Franske kvinner vet at verdifulle spinatblader fyller huden med fuktighet, øker kollagenproduksjonen, glatter fine rynker. Tørker huden med spinat bekjemper overdreven pigmentering, blåmerker under øynene, øyelokk hevelse.
17. Kalsium inneholdt i spinat fyller hulrommene i beinene. Kalium reduserer osteoporose. Spenat fjerner stråling fra kroppen, det er nyttig for folk som arbeider i kjernekraftindustrien.
18. Spinat lindrer kramper og andre problemer med nervesystemet. For å gjøre dette er det nok å koke de grønne bladene, insistere, bruk deretter et glass en halv time før hovedmåltidet (tre ganger om dagen).
19. Folk som lider av hemorroider, er det nyttig å blande spinat med mandelolje. Pund bladene, bland med varm olje i like forhold. Ta 25 ml. 2 ganger om dagen.
20. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, inkluderer spinatblader slanking i kostholdet.For å bli rengjort av giftstoffer og giftstoffer, må du spise minst 200 gram. greener per dag. Resultatet vil være tydelig hvis du kombinerer måltidet med fysisk aktivitet.

Fordelene med spinat for barn

1. Spinat kan inngå i kostholdet til barn, fra seks måneder. Skriv inn planten som en utfyllende mat. Dermed redder du babyen fra oppblåsthet og forstoppelse, normaliser fordøyelsessystemet.
2. Verdien er forårsaket av et høyt innhold av kalsium i anlegget. Babyer opptil et år trenger dette elementet for å sikre full dannelse av skjelettet og musklene.
3. Innholdet av askorbinsyre og tokoferol i spinat bidrar til å forhindre løpet av anemi i babyen. Så snart etter de første dagene med fôring, blir barnet vant til produktet, det er ganske mulig å erstatte saften av planten med vassel.
4. Det er bevist at oksalsyre lett er nøytralisert av melk. For å unngå mulige avvik i barnets helse anbefales det sterkt å konsultere barnelege.
5. Spesialisten vil gi klare instruksjoner om bruk av spinat for eksisterende plager. Eldre barn i fravær av individuell intoleranse spinat bør inkluderes i det daglige kostholdet.
6. Produktet vil fullt ut berike den ungdommelige kroppen med enzymer som er nødvendige for kroppen. Som et resultat vil spinat hjelpe kroppen motstå nervøs og mentalt stress. I tillegg forbedrer produktet immunitet og syn.

Kontraindikasjoner og skade

1. Det er forbudt å bruke spinat til personer som har nyrestein eller en høy risiko for sin forekomst. Spinat inneholder en høy andel kalsiumoksalat. Enzymet fører ofte til dannelse av steiner i urinrøret.
2. Ikke prøv å inkludere i din daglige diett spenat, hvis du har patologien til sirkulasjonssystemet. Det er også forbudt å bruke produktet sammen med de foreskrevne antikoagulantia som påvirker blodproppene.
3. Slike kontraindikasjoner kan forklares ved det faktum at et stort lager av kalium er tilstede i sammensetningen av produktet, enzymet tynner blod veldig mye. Bruk spinat med forsiktighet når du har irritabel tarmproblemer.
4. Ellers forverrer effekten av oksalsyre de eksisterende symptomene. Også, mange eksperter anbefaler ikke å bruke anlegget for fibromyalgi og cystisk fibrose.
5. Det er strengt forbudt å inkludere i spenningsdietten til personer som har skjoldbruskkjertel, ledd og luftveier (spesielt astma). Ellers kan sykdommen fortsette i en enda strengere form.

Verdien av spinat skyldes den rike listen over kjemiske elementer. Anlegget er nyttig å bruke for folk i alle aldre og kjønn. Hvis du ikke har kontraindikasjoner, bør spenningen spises daglig. Produktet absorberes lett av kroppen og viser ikke bivirkninger.

Video: Spinat - fordelene og skadene