Hvor mange mandler kan du spise per dag?

Almond har vært kjent i mange århundrer. Selv de gamle arabiske healere brukte sine helbredende egenskaper for å øke mannlig styrke, behandle hjerte og magesykdommer. I dag er mandler elsket over hele verden og brukes i kosmetologi, samt til å lage deilige snacks og konditorier.

Sammensetningen og fordelaktige egenskaper av mandel

Almond er en edelnøtt. Den er rik på verdifulle planteproteiner som kan erstatte kjøttprodukter, en tilførsel av fiber, nyttige lett fordøyelige fettstoffer, aminosyrer og et vitaminmineralkompleks, inkludert vitamin E, A, en gruppe vitaminer B og PP og jern, magnesium, kalsium, fosfor, mangan, sink og andre mineralske komponenter.

Disse egenskapene hjelper kroppen å holde seg frisk på mange nivåer. Mandel nøtter:

1. Styrke muskuloskeletale systemet og tennene.
2. Reguler arbeidet i hjertet og mage-tarmkanalen.
3. Gjenopprett potens i menn.
4. Normaliser konsentrasjonen av mannlige hormoner i kroppen.
5. Reduser blodkolesterolnivået (og ha en ganske lav glykemisk indeks).
6. Fjern giftstoffer og forny kroppen, forebygge aldring og utseende av ondartede svulster.
7. Forbedre kvaliteten på morsmelken.

Almondforbindelser gjør det mulig å absorbere vitaminer mer effektivt og rense tarmene fra giftstoffer, noe som vil bidra til helbredelse og vekttap. Også mutteren har smertestillende egenskaper, bidrar til å takle migrene og tretthet. Almond hjelper nære hudceller, noe som gir utseendet til et friskt utseende.

Hva er det daglige inntaket av mandler i mat

I råmandelekontoen for 579 kcal. Legene anbefaler ikke å spise det i dette skjemaet. Tørk eller stek nøtter. Høytemperaturbehandlede kjerner mister noen av B-vitaminene, men de absorberes mye bedre av kroppen.

Stek mandler uten å legge til olje i en tørr forvarmet stekepanne. Hvis du legger mandler med sukker sirup eller honning, vil dette øke kaloriinnholdet i produktet betydelig. Rike mandelmuttere har en utsøkt smak og er gode uten søtningsmiddel.

Den gjennomsnittlige delen av mandel inneholder omtrent halvparten av den daglige normen av kostfiber, spesielt hvis du ikke skaler mandelhuden. Fiber bidrar til å rense tarmene fra giftstoffer, forbedre prosessen med absorpsjon av fordelaktige komponenter, samt øke hastigheten på fordøyelsen av mat.

Det er nok for en voksen å spise 8-10 mandler per dag for å opprettholde sunn hud og fordøyelsessystem. I barns kosthold anbefales det å inkludere tre mandler.

Advarsel! Overskridelse av daglig inntak av mandler kan føre til intestinal opprør og til og med forgiftning. Store doser kan føre til oppblåsthet, diaré, kvalme og svimmelhet. Ikke spis bitter mandler (aprikosfrø), den inneholder en høy konsentrasjon av giftstoffer som ikke fordøyes av kroppen.

Kontra

Alminner bør ikke konsumeres av personer med individuell intoleranse mot dette produktet, kardiovaskulær insuffisiens og hormonelle lidelser.Bruk nøtter med forsiktighet hvis du har overvekt og diett. Hold deg til den daglige prisen at produktet bare medførte fordeler.

Hvordan skille mellom naturlige søte mandler

Matkvaliteten på mandler representerer stein av frukt av et mandeltre. Kornene er avlange, avlange elliptiske i form, med en pen, skarp kant og en glatt, tett hud av rødaktig farge med uttalt spor. Kjernene smaker ikke bitter, selv når de er rå, og når de er stekt, er de mettede med en rik, nydelig, nøtaktig smak med en krydret tinge.

Noen ganger gir skruppelløse selgere en fersken eller aprikoskjerne under dekke av mandel. Disse kornene er mindre, har en mer avrundet form og en grov peeling, og deres skarpe spiss skiller seg ut mot nøttekroppens bakgrunn. Smaken av fruktbenet har en karakteristisk bitterhet, som ikke går tapt selv ved steking, og en utpreget floral aroma. Men nutty krydder slike korn mangler. Ikke gi bitter mandler til barn og ikke bruk det selv.

Hva er tilberedt med mandler

Sunn og vitaminrik mandelmælk er veldig populær blant mennesker med laktoseintoleranse, veganer og rå matvare.

Almondmel eller smul er tilsatt deigen for å øke konsentrasjonen av protein og sunt fett. Fra mandelmassen gjør du mye søtsaker, alt fra klassisk marsipan og halva til deilige kremfyllinger for sjokoladedeig og bakverk.

Pounded og hele mandler er lagt til frokostblandinger og salater, brukt som dekorasjoner for kjøtt, stewed grønnsaker og kaker. Og også tørket i ovnen kan nøtter alltid ta med deg for en matbit. Noen få korn til en annen frokost eller ettermiddagsmat vil raskt tilfredsstille din sult, gjenopprette godt og øke din ånd.

Hvordan bruke mandler i kosmetikk

Almondmelk og olje, rik på vitamin E, samt et kompleks av mineraler og aminosyrer, gir næring og fuktighet i huden, akselererer cellens metabolisme og forynker epitelet. Naturlige frukt ingredienser hjelper bekjempe oksidasjon og motstå de negative effektene av solen ved å stoppe hudpigmentering. Almond glatter rynker og strammer ansiktskonturen, og gjenoppretter også elastisiteten og sunn glans av håret gjennom hele strukturen.

Hvordan lagre mandler

Når du kjøper pakkede mandler, merk hvordan det ble behandlet. Noen ganger blir mandler tilberedt med tilsetning av salt, sukker eller honning. Emballasjen skal merkes med en bestemt utløpsdato.

For å peel mandelene, fyll møtene med kokende vann i 10-15 minutter. eller koker over lav varme i 2-3 minutter, deretter avløp, avkjøl med kaldt vann og skyll forsiktig av peelen fra hvert korn. Våtmuttere kan tørkes i et skap ved lav temperatur.

Video: Hva skjer hvis du spiser 20 mandelmøtter om dagen?