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A dieta é uma das principais condições para o bem-estar de uma pessoa, especialmente durante os períodos difíceis da vida - gravidez, reabilitação pós-operatória, muitas doenças do trato gastrointestinal. Dieta corretamente escolhida pode salvar o paciente de possíveis problemas e complicações. Especialmente aguda é a questão da dieta durante a lactação. Uma mulher que amamenta deve selecionar cuidadosamente a comida. Eles devem ser frescos e seguros. Afinal, a qualidade e valor nutricional da dieta depende do teor de gordura do leite materno. Hoje vamos falar sobre o queijo - como um produto é seguro e útil durante a lactação, quanto queijo você pode comer para uma mãe que amamenta e como fazer queijo caseiro sozinho.
O queijo é permitido na dieta de uma mulher que amamenta?
Pediatras, mães experientes e consultores de amamentação sabem que qualquer produto na dieta de uma mulher que amamenta não deve causar alergias.e fermentação, os alimentos devem ser nutritivos e saudáveis. Considere o queijo para cada um desses critérios.
- O queijo não causa alergias. As mães geralmente são céticas em relação aos produtos lácteos, já que a proteína da vaca pode causar alergias. Isto é especialmente verdadeiro para os bebês nos primeiros meses de vida, porque o trato digestivo ainda não produz as enzimas necessárias, o corpo das migalhas pode reagir com inchaço, flatulência, como resultado, caprichos e ansiedade. Nos produtos lácteos fermentados, e especialmente no queijo, a proteína da vaca está em uma forma processada, não é perigosa para uma criança. Se um bebê tem uma deficiência muito alta de lactose e o corpo reage até mesmo ao queijo, você pode escolher variedades para a fabricação de leite de cabra usado, não de vaca. É muito mais fácil de digerir e reciclar.
- O queijo não causa fermentação. A cólica intestinal é um dos principais problemas do lactente. O fato é que nos primeiros meses de vida, o intestino das migalhas está em fase de maturação, ele lentamente aprende a produzir as enzimas necessárias. Por causa disso, o bebê tem flatulência, inchaço. A criança muitas vezes chora, não consegue dormir adequadamente, fica cansada, é atormentada pela formação de gás.Este é um período difícil, mas fisiológico, que você só precisa esperar, tente aliviar ao máximo a condição das migalhas com uma massagem, uma fralda quente, um tubo de ventilação, etc. É muito importante seguir a dieta para não agravar a flatulência. O queijo é um dos poucos produtos que é perfeitamente digerido, não causa fermentação nos intestinos da mãe, a este respeito o queijo é completamente aceitável para consumo.
- Alto valor nutricional do queijo. Para o leite materno era gordo e nutritivo, o alimento deve ser saudável, com um grande número de substâncias valiosas. Queijo pertence a esta categoria. Tem muitos oligoelementos e vitaminas, gorduras e ácidos importantes. O queijo não é apenas possível, mas também precisa ser incluído em sua dieta durante a lactação, porque esse período é caracterizado por fraqueza e esgotamento do corpo. Queijo irá ajudá-lo rapidamente voltar em forma e obter a dose certa de energia. Além disso, queijos com baixo teor de gordura contêm em sua composição algumas calorias, isso não afeta a figura de uma mulher que quer se livrar rapidamente de quilogramas extras e desnecessários. Além disso, o queijo é uma maneira maravilhosa e saborosa de diversificar a escassa dieta de uma mulher que amamenta.
É importante entender que alguns tipos de queijo podem afetar a amamentação. Queijos muito picantes ou picantes devem ser abandonados - eles podem mudar o sabor do leite materno. Além disso, não coma queijo com mofo, porque o fungo é perigoso para o corpo em um estado tão vulnerável. Queijo derretido é considerado difícil de assimilar, nos primeiros meses da vida do bebê é melhor não usá-lo. Em caso de doenças renais (urolitíase e pielonefrite), é permitido consumir queijo em pequenas quantidades, é melhor consultar seu médico antecipadamente sobre isso.
Os benefícios do queijo durante a lactação
Variedades de queijo granulado mole, que são mais como queijo cottage, são frequentemente recomendadas para mulheres com lactação fraca. Em geral, o queijo é um produto essencial na dieta de uma mãe que amamenta. Primeiro de tudo, melhora os processos de digestão. A proteína na composição do queijo é perfeitamente absorvida, é uma garantia de dentes fortes e unhas de uma mulher, a base de um esqueleto saudável de uma criança. Como parte do queijo uma grande quantidade de vitamina A, que promove a regeneração dos tecidos, é muito importante no período pós-parto, se uma mulher teve lágrimas e pontos foram aplicados.O queijo contém muito ácido ascórbico - a vitamina C permite criar uma forte imunidade e proteger contra resfriados. O potássio na composição do queijo afeta perfeitamente o sistema cardiovascular da mãe. E um consumo moderado de queijo ajuda a melhorar o fluxo do fluido linfóide, estabiliza os processos metabólicos no corpo. Isso proporciona uma diminuição no volume, perda de peso e se livrar da celulite.
Qual queijo é bom para a lactação?
Nós já dissemos que uma mãe que amamenta não pode comer queijo azul, é melhor abster-se de variedades processadas de queijo. Você também precisa abandonar queijos em conserva, eles têm muito sal, e isso é um fardo adicional para os rins, que já trabalhou durante toda a gravidez para dois organismos. Você não pode comer queijos defumados - em primeiro lugar, eles podem afetar o sabor do leite materno. Mas o principal risco é que os fabricantes geralmente obtenham um sabor vigoroso não de uma maneira natural, mas com a ajuda de inúmeros aditivos, conservantes, realçadores de sabor, etc. Para evitar ingredientes desnecessários e comer apenas queijo seguro durante a lactação, você pode fazer isso sozinho.
Na preparação de queijo para o leite de rolamento, você pode usar junto com kefir cloro de cálcio comum da ampola (injeção a quente).Então, na saída, você obtém um queijo rico em cálcio. Tal produto é absolutamente seguro, para uma mamãe jovem, é incrivelmente útil e valioso. Coma queijo durante a lactação - este é um produto mágico que o ajudará a permanecer saudável!
Vídeo: nutrição adequada durante a amamentação
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