Sementes de girassol: os benefícios e danos ao corpo

Sementes de girassol do México espalhadas pelo mundo e firmemente enraizadas em nosso país. Até 1930, as matérias-primas eram consideradas exclusivamente forrageiras, dadas a aves e gado. Com o tempo, os camponeses trabalhadores aprenderam como extrair o óleo das sementes, obtendo um produto completamente único. Hoje, a composição da planta é usada em culinária, medicina e cosmetologia. O uso de sementes de girassol é indiscutível, mas também é necessário levar em conta possíveis contra-indicações ao uso. Vamos falar sobre tudo em ordem.

Composição Química e Teor Calórico

1. O produto é considerado um depósito de enzimas benéficas.As sementes contêm vitamina B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), colina (55,2 mg).
2. Além disso, existem macronutrientes nas sementes que são valiosas para o corpo. Fósforo, cálcio, magnésio, sódio e potássio estão entre os mais populares. Se falamos de oligoelementos, você deve considerar zinco, ferro, manganês, selênio.
3. Sementes de girassol contêm muitas substâncias que são impossíveis de não mencionar. Nós selecionamos cinzas, di e monossacarídeos, amido, NKZh, fibra dietética.
4. Muitas pessoas sabem que as sementes de girassol estão longe de ser um produto dietético. Um salto regular lhe permitirá ganhar 600 Kcal. incluindo em 100 gr. composição. Deste número, 43 Kcal. queda em carboidratos, 82,7 Kcal. - proteínas, 475,9 kcal. - gorduras.

Indicações para consumir sementes de girassol

• transtorno mental, estresse constante, irritabilidade;
• acidez aumentada do estômago;
• cabelo sem vida;
• esmalte dentário fino;
• violação do equilíbrio ácido-base;
• dificuldades no trabalho do músculo cardíaco;
• bloqueio de vasos e capilares;
• rugas faciais;
• gravidez, lactação;
• constipação.

Os benefícios das sementes de girassol

1. Para o humor. O uso de sementes de girassol normaliza o fundo psico-emocional de uma pessoa.Movimentos regulares interrompem os efeitos do estresse e previnem a depressão. As sementes levantam o humor, permitem enfrentar a ansiedade e a irritação às vezes mais rapidamente. Uma espécie de "sedativo" tem essas propriedades devido à entrada da tiamina, que contribui para a produção de serotonina (o hormônio da alegria).
2. Para os intestinos. Sementes de girassol incluem 42% da necessidade diária de fibra alimentar, que são responsáveis ​​pelos intestinos. O uso dosado do produto melhora a atividade do duodeno 12, removendo escórias e venenos acumulados ao longo do corpo. Um efeito laxante suave permitirá que você resolva em um curto espaço de tempo e evite o acúmulo de resíduos no futuro.
3. Por imunidade Sementes de girassol têm um efeito benéfico sobre os vasos. Sabe-se que no período de constipação e gripe são eles que lutam contra os microrganismos nocivos. As sementes impedem a penetração de bactérias no corpo, aumentam a imunidade, tornam as paredes vasculares mais robustas. As membranas celulares também engrossam devido à entrada de ácidos graxos e proteínas.
4. Para a pele. Como mencionado acima, as sementes de girassol suavizam as rugas e melhoram o estado da pele. Isto é conseguido à custa do retinol e do tocoferol.Vitaminas aumentam a quantidade de colágeno natural e elastina, protegem as células contra a penetração de produtos nocivos de decomposição. A vitamina E é responsável pela ativação de todos os processos metabólicos, nutre os tecidos com oxigênio, previne o envelhecimento precoce. Esses mesmos elementos benéficos têm um efeito benéfico no cabelo e nas unhas.
5. Para ossos. As sementes contêm mais cálcio (366 mg) do que na coalhada (149 mg), kefir (125 mg) ou leite (125 mg). Por esta razão, é útil comer pelo menos um punhado de comida por dia para preencher os vazios nos ossos. O produto é muito valioso para as crianças, mas muitas mães, por razões incertas, proíbem a criança de clicar nas sementes. Se você adicionar à vitamina D e fósforo disponíveis no cálcio, o esmalte dentário será significativamente fortalecido.
6. Por potência. A metade masculina da humanidade também é útil para descascar sementes de girassol. Matérias-primas de grãos mantêm a saúde sexual e aumentam a potência. A vitamina E, ou tocoferol, contida nela, remove o colesterol ruim do corpo e não permite que ele seja depositado na forma de placas. Este aspecto, juntamente com os ácidos graxos, acelera a circulação sanguínea e atrai as mulheres.O selênio é necessário para manter a vitalidade e a contagem de espermatozóides, o que tem um efeito positivo sobre a função reprodutiva.
7. Para o cabelo. Um grande acúmulo de zinco no produto à base de cereais previne a caspa e a acne. Organismos masculinos e femininos realmente precisam desse elemento. Sementes de descascamento de dose elimina a perda de cabelo, seção transversal, embotamento, rigidez e também normaliza a produção de gordura subcutânea. Como resultado, sua pá fica macia, grossa e brilhante. Se falamos sobre a pele, o zinco alivia o rosto de um tom esverdeado ou amarelado, dá um brilho bonito.

Os benefícios e danos das sementes de girassol durante a gravidez

1. Muitos médicos do sexo feminino proíbem seus pacientes de descascar sementes enquanto carregam uma criança. No entanto, colegas mais experientes argumentam que um produto tão valioso não pode ser excluído da dieta da futura mãe.
2. O fato é que uma mulher durante a gravidez está passando por uma falta de vitaminas no primeiro e segundo trimestres. A rica composição de sementes elimina esse problema, saturando o corpo com todas as enzimas úteis.
3. O uso de sementes de girassol contribui para a formação do sistema nervoso central do feto e do tecido ósseo, contribuindo para o pleno crescimento e desenvolvimento do futuro bebê.
4. Os aminoácidos que entram no produto de grãos suportam a atividade do músculo cardíaco no nível correto e também previnem a oclusão vascular. Como resultado, a gestante realiza a prevenção da formação de coágulos sanguíneos e também corrige a pressão arterial.
5. Sementes de girassol removem o colesterol prejudicial do corpo da mulher, deixando apenas o que é necessário. A composição do clique de dose não permitirá que quilos extras sejam depositados nos quadris e na cintura.
6. Sabe-se que as meninas grávidas muitas vezes enfrentam alterações de humor. Isto é devido à reconstrução do fundo hormonal. Grão produto irá colocar em ordem a psique, eliminar os efeitos do estresse, irritabilidade e agitação. Todos esses fatores tornam possível interromper os problemas do sono.
7. Sementes úteis e toxicosis nos estágios iniciais da gravidez. É o suficiente para consumir a matéria-prima, pois o impulso emético passará imediatamente. No entanto, o cuidado deve ser exercido, excedendo o número está repleto de inchaço e desordem "fezes".
8. Todos os benefícios podem ser obtidos apenas a partir de sementes de girassol cruas. O produto frito tratado termicamente perde o seu valor. Durante a gravidez, o esmalte dentário torna-se hipersensível, por isso abra as sementes com as mãos.

Os benefícios e danos das sementes de girassol ao amamentar

Apesar dos inegáveis ​​benefícios, as sementes de girassol podem causar danos significativos à criança e à saúde de sua mãe.

1. O produto de grãos é um dos alérgenos mais fortes. Portanto, é impossível exceder a quantidade diária permitida (20 gr.). Caso contrário, o bebê pode desenvolver diátese.
2. Se você está amamentando, espere um pouco. Após o parto, deve demorar pelo menos 2 meses, depois adicionar cuidadosamente sementes de girassol à dieta. É necessário ter cuidado, a criança pode começar a cólica e inchaço.
3. Sementes de girassol são alimentos altamente calóricos (por 100 gramas. Existem cerca de 600 Kcal.). Isso não significa que você precisa abandonar completamente o clique. Ingestão de dose para não provocar ganho de peso.
4. Sementes de girassol fritas são privadas de quase todas as vitaminas úteis.Além disso, eles dão amargor insuportável ao leite. O bebê pode se recusar a amamentar, e você vai lutar com o motivo.
5. Todas as enzimas valiosas são dadas ao bebê junto com o leite quando você está amamentando um recém-nascido. A partir daqui, a mulher começa a perder cabelo, o esmalte dos dentes fica fraco. Abra as sementes com as mãos, depois de beber, lave a cavidade oral (a fim de evitar cáries).

Os benefícios das sementes de girassol para perda de peso

1. Na maioria dos casos, a dieta é feita excluindo da dieta diária alimentos com alto teor calórico. Sementes de girassol pertencem a essas composições.
2. No entanto, seu uso na perda de peso não é proibido, mas, ao contrário, é incentivado. A matéria-prima alivia o trato digestivo do lixo acumulado e coleta venenos das paredes intestinais.
3. Aminoácidos de entrada e vitaminas aceleram o metabolismo, contribuem para a rápida queima de calorias. Para alcançar resultados, doseie o consumo diário de sementes (não mais que meio prensa).
4. Sacie seu apetite com um apetite súbito e violento usando uma composição como um lanche. A fibra entrante não permitirá que a gordura se acumule na cintura e nos quadris.

Os benefícios das sementes de girassol na diabetes

1. Devido ao alto teor calórico das pessoas com diabetes, é necessário controlar rigorosamente o consumo diário de sementes. No entanto, não se deve abandonar o produto.
2. Sementes de girassol contribuem para a produção acelerada de sua própria insulina. Isso, por sua vez, ajuda o paciente a manter o nível de glicose no sangue.
3. O consumo de matérias-primas, digerido, saturará o corpo com enzimas úteis para a digestão, para que você possa viver uma vida plena. Adicione as sementes às saladas, aperitivos e pratos principais.

Danos de sementes de girassol

1. Em termos de conteúdo calórico, as sementes são superiores aos doces, chocolate e até mesmo alguns pratos fritos. As pessoas com excesso de peso não devem descascar mais de 20 gramas. produto por dia.
2. Se você tem intolerância individual, descarte a comida. Caso contrário, você encontrará alergias e suas conseqüências.
3. Contra-indicações para o uso de sementes de girassol incluem o esmalte do dente muito sensível, doenças do sistema urinário, gastrite, uma úlcera, colelitíase.
4. Você não pode fritar sementes com sal para pessoas com pressão alta.Este produto é mostrado hipotensor, mas é contra-indicado para indivíduos com inchaço persistente dos membros.

Sementes de girassol são recomendadas para meninas grávidas. O produto contribui para a formação adequada do sistema nervoso central do feto e também fortalece a saúde da futura mãe. As sementes limpam os intestinos das toxinas, fortalecem o coração e as paredes dos vasos sanguíneos, combatem as rugas e a queda de cabelo.

Vídeo: os danos e benefícios das sementes