Cum să prăjiți bananele: 13 rețete delicioase

Mulți oameni preferă bananele prăjite, iar acest lucru nu este surprinzător. O bucată de gourmet a venit la noi din America de Sud. Secretul este că fructul în această formă poate fi utilizat cu aditivi dulci și ca o farfurie laterală la feluri de mâncare principale. Până în prezent, există multe rețete pentru gătit, pentru a vă familiariza cu unele dintre ele.

Banane cu scorțișoară

• banane coapte - 1,2 kg.
• vanilie - 1 gr.
• felie de scorțișoară - 12 gr.
• uleiul de porumb - de fapt

1. Puneți bananele decojite în felii de aproximativ 1 cm grosime. Se amestecă vanilie și scorțișoară într-un recipient mic.
2. Puneți tigaia pe foc mediu, încălziți uleiul. După aceea, procesați fructul cu vanilie și trimiteți-l la friptură.
3. Banana trebuie să fie gătită pe ambele părți până când este de culoare bronz.Serviți un desert cu înghețată sau ceai curat.

Banane în aluat

• ou - 3 buc.
• făină de grâu - 30 gr.
• banane - 900 gr.
• vanilie - 25 gr.
• ulei de floarea-soarelui - 60 gr.
• zahăr granulat - 45 gr.
• amidon - 20 gr.

1. Se amestecă toate ingredientele în vrac și ouăle. Se amestecă până se înmoaie. Pește banane, felie-le.
2. Îndepărtați fructele într-o tocană de ouă, trimiteți-o într-o tigaie fierbinte cu ulei. Se prăjește pe ambele părți până se crustează. Puneți banana pe un șervețel, lăsați până când se scurge uleiul.

Banane cu ardei iute

• făină - 90-120 gr.
• pulbere de chilli uscată - cantitate la discreție
• banane (de preferință verde) - 350 gr.
• sare - la gust
• aburit rotund orez - 125 gr.
• ulei de măsline - 70 ml.
• Sos tartar - 45 gr.

1. Desfaceți fructele de pe coajă, tăiați-le de-a lungul plăcilor subțiri. Amestecați sare cu piper fierbinte, presărați cu banane. Siftați făina într-o placă plată, rotiți fructul tăiat în ea.
2. Încălziți uleiul, reduceți arzătorul până la putere medie, prăjiți bananele până când maro auriu este pe ambele părți. Se spală orezul, se acoperă cu apă în cantități egale, se adaugă 20 ml. ulei.
3. Se pune la fiert timp de un sfert de oră, după gătit, clătește. Puneți orezul pe marginea plăcii de servire, sezonați cu sosul. Puneți bananele pe de altă parte, dacă doriți, le puteți turna cu sos de soia.

Băuturi spicate

• unt - 50 gr.
• turmeric - 8 gr.
• banane - 600 gr.
• pepene verde - 6 oz.
• semințe de susan - 7 gr.
• zahăr pudră - 30 g.

1. Îndepărtați bananele și le tăiați în cuburi (1,5 x 1,5 cm). Așezați uleiul în tava, setați căldura medie. Când se topește, adăugați scorțișoară și turmeric. Apoi adăugați semințe de susan.
2. Odată ce semințele au o culoare aurie, puneți bananele în tigaie. Aduceți bananele într-o stare înmuiată. Scoateți din plită și presărați cu pudră.

Banane în sirop

• zahăr granulat - 100 gr.
• ou de pui - 1 buc.
• amidon - 20 gr.
• făină de calitate superioară - 40 gr.
• apă filtrată - 50 ml.
• banane coapte - 450 gr.
• ulei vegetal - de fapt

1. Luați oul, adăugați apă, făină, amidon. Se amestecă compusul până se înmoaie. Taiați banana în felii longitudinale, presărați cu făină și înfășurați în aluat.
2. Se toarnă cât mai mult ulei, astfel încât acesta să poată acoperi mai mult de jumătate din felia de banane (prăjirea în adâncime este mai bună în acest scop).
3. Puneți bananele într-o culoare de bronz, puneți pe un șervețel, așteptați ca grăsimea să se scurgă.În același timp, încălziți 250 ml în cea de-a doua tigaie. uleiul de porumb și se toarnă sirop (zahăr cu apă).
4. Se amestecă amestecul la căldură scăzută până se obține o masă omogenă. Așezați bananele preparate în siropul preparat. Serviți la masă.

Banane cu iaurt

• nuci (orice) - 60 gr.
• lichid de miere - 50 gr.
• iaurt natural - 350 ml.
• unt - 30 gr.
• banane - 550 gr.

1. Puneți nucile, adăugați miere și amestecați.
2. Se topește untul într-o tigaie, se prăjește felii de banane până se înroșește.
3. Puneți fructul pe vas, luați mai întâi iaurt, apoi miere și nuci.

Banane cu ciocolată

• banană - 400 gr.
• semințe decojite - 250 gr.
• gem fără boabe (sirop) - 180 ml.
• vanilie de inghetata - 300 gr.
• portocaliu - 1 buc.
• făină - 60 gr.
• ulei vegetal - 70 ml.
• ciocolata neagra - 120 gr.

1. Taiați banana în felii longitudinale, presărați cu făină din toate părțile. Se prăjește în ulei, se lasă să se răcească, se mișcă într-o farfurie.
2. Puneți înghețată pe un fruct cald prajit, toarnă siropul. Se presara cu ciocolata rasa si seminte. Fructele de portocale sunt folosite ca decorațiuni.

Banane în miere

• zahăr - 55 gr.
• banane - 480-500 g.
• miere - 40 gr.
• Unt - 60 gr.
• suc de lamaie - cantitatea de fapt
• zahăr pudră, scorțișoară - pentru decorare

1. Desfaceți bananele și le tăiați în felii de aproximativ 5-7 mm grosime. Așezați-le pe o farfurie, presărați cu suc de lămâie, astfel încât fructele să nu provoace vremuri.
2. Pregătiți o tavă cu fund gros, topiți untul în el, adăugați zahăr granulat. Reduceți puterea arzătorului până la marcajul mediu, aduceți masa la apariția primelor bule.
3. Atunci când zahărul și untul se fierbe, se toarnă miere. Se amestecă conținutul cu o spatulă din lemn, se trimite bananele tăiate în castron. Se prăjește pe ambele părți până când apare o crustă roșie.
4. Pune delicatețea finită pe o farfurie plată. Se amestecă scorțișoară cu pudră, se presară cu un amestec de banane. Serviți cu frunze proaspete de menta și nuci.

Caramel banane

• zahăr granulat - 40 g.
• rom romantic (lichior) - 50 ml.
• verde banane - 100 gr.
• stafide neagra - 35 gr.
• unt - 65 gr.

1. Se topește untul și zahărul într-o tigaie, amestecând cu o spatulă din lemn. Taiați banana în lungime în mai multe bucăți. Așezați fructele și stafidele într-o tigaie fierbinte.
2. După prăjire ingredientele se toarnă în rom, se amestecă.Urmăriți procesul de formare a caramelului.
3. Fără a afecta integritatea bananei, puneți-o cu stafide pe o farfurie, turnați restul siropului deasupra.

Banane cu lichior

• banană - 130 gr.
• făină de calitate superioară - 50 gr.
• unt - 20 gr.
• ulei de măsline - 50 ml.
• cafea lichior - 40 ml.

1. Se topește untul într-o tigaie, se adaugă ulei de măsline. Rulați bananele tăiate în făină, puneți-le într-o tigaie.
2. Așteptați formarea unei coajă de aur, scoateți vasul de pe plită. Se toarnă lichiorul pe o plită, se înmoaie o banană. Delicacy este gata să mănânce.

Bananele în aluat

• ulei de floarea-soarelui - 15 ml.
• ou (întreg) - 1 buc.
• gălbenuș de ou - 3-4 bucăți
• făină de calitate superioară - 55 gr.
• zahăr granulat - 10 gr.
• unt - 15 gr.
• lapte - 275 ml.
• Drojdie de drojdie - 6-7 gr.
• zahăr de vanilie - 10 g.

1. Încălziți laptele în cuptorul cu microunde, dizolvați drojdia, amestecați. Adăugați zahăr și vanilie, adăugați unt topit și făină cusută. Se amestecă cu o lingură, așteptați o oră.
2. Continuați cu prepararea cremei. Combinați zahărul cu gălbenușuri și întregul ou, adăugați puțină făină. Într-un castron separat, se fierbe laptele, se amestecă cu untul și se toarnă ouăle.
3. Încălziți crema, tăiați bananele. Îndepărtați fructul tăiat în aluat, răsuciți-l în masa dulce cremă, prăjiți într-o tigaie fierbinte pâna la maro auriu.

Banane pâine

• breadcrumbs - 120 gr.
• unt - 110 gr.
• banana - 700 gr.
• ulei de măsline - de fapt

1. Se topește untul, lăsați-l într-un castron cald. Se taie banana în inele, se înmoaie în unt, apoi se rostogoleste.
2. Trimiteți fructul la o tigaie fierbinte cu unt, prăjiți până când se formează o crustă. Faceți manipulările pe un foc lent. Îndepărtați tratamentul și plasați-l pe un șervețel.

Banane cu vodca

• unt - 75 gr.
• banane coapte - 400 gr.
• trestie de zahăr - 60 gr.
• îngheț de zahăr - 25 gr.
• Vodka - 20 ml.

1. Tăiați bananele în cercuri longitudinale de aproximativ 1 cm grosime. Se topește untul într-o tavă, se adaugă zahăr. Așteptați formarea unui amestec omogen.
2. Se pune banana în siropul rezultat, se prăjește într-o culoare de bronz. Stropiți fructele cu vodcă, reduceți căldura la minimum. Tomite aproximativ 4 minute. Scoateți vasul de la căldură, răspândiți-l pe o farfurie plată, pulbere cu pulbere.

Vedeți rețetele populare pentru banane prajite cu scorțișoară, condimente, iaurt, miere, piper roșu, lichior de cafea, vodcă, sirop. Pregătește o tratație în pesmet sau aluat.Variați proporțiile pe cont propriu, adăugați umpluturile sau condimentele preferate.

Video: cum să prăjești bananele