Este posibilă smântânirea în timpul alăptării?

Apariția copilului mult așteptat în casă organizează întreaga familie. Femeie, acest eveniment se schimbă dramatic. Ea este responsabilă pentru creatura fără apărare. Nou-născutul depinde de mamă, iar sarcina de îngrijire este să-i furnizeze toți nutrienții sănătoși prin laptele matern. În această perioadă, anxietatea și sentimentele devin agravate. Vreau să prelungesc alăptarea pentru o perioadă lungă de timp și să ofer copilului mâncăruri gustoase și sănătoase. Fiecare ingredient este analizat înainte de a mânca mâncarea. Este important să se mănânce prin produsul consumat nu dăunează corpului mic imatur.

Smântână este un produs popular pe masa fiecărei gazde. Este rezultatul prelucrării laptelui și își păstrează toate compozițiile benefice în compoziție completă, dar principala sa diferență nu este numai într-un gust placut de lapte acru, dar și în digerabilitatea sa rapidă.Smantana sa stabilit ca un ingredient valoros care este utilizat pe scară largă în toate domeniile de gătit, este inclus în principalele feluri de mâncare și este pregătit pe baza deserturilor sale incredibile.

Fapte interesante! Homă smântână a recunoscut Rusia. Strămoșii slavici au învățat să înlăture "vârfurile" de lapte acru. Până în prezent există țări care nu au apreciat această descoperire. Francezii pregătesc un analog al produsului - cremă proaspătă, iar Argentina, în ciuda unei industrii dezvoltate a animalelor, nu produce smântână.

Produsul este, fără îndoială, util, dar din moment ce laptele este utilizat pentru prepararea sa, multe îndoieli se strecoară în capul unei femei în perioada de alăptare. Pentru a obține încredere în oportunitatea utilizării, merită să vă familiarizați mai mult cu derivatul laptelui și, după aceea, să faceți concluziile.

Structura chimică a smântânii

Smantana este preparata din lapte, in procesul de coacere apar modificari in structura proteinei. În ciuda valorii sale nutriționale ridicate, a conținutului de grăsimi și a conținutului caloric, produsul este bine primit de către organism și este mai util decât smântâna și laptele.

Acesta include:

1. Compoziție mare de vitamine: vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, acid ascorbic, beta-caroten.
2. Macronutrienți: potasiu, fosfor, calciu, sodiu, magneziu.
3. Următoarele elemente: fier, cupru, zinc, seleniu.

Și, bineînțeles, proteinele, grăsimile și carbohidrații fac parte din smântână.

Beneficiile smântânii în timpul alăptării

Proprietăți utile ale produselor lactate:

1. Aceasta ajută la întărirea funcțiilor de barieră ale mamei și copilului.
2. Favorizează formarea adecvată a oaselor mici. Întărește țesutul osos. Oferă organismului substanțe importante pentru funcționarea clădirii. Smantana contine o cantitate mare de calciu, valoroasa pentru corpul copilului.
3. Oferă organismului energie. Îmbunătățește, ameliorează senzația de oboseală.
4. Este un remediu eficient pentru restabilirea forței corpului după boli grave.
5. Îmbunătățește funcționarea mușchiului cardiac și a sistemului vascular.
6. Se servește ca o sursă de vitamine și minerale.
7. Îmbunătățește starea părului și unghiilor care nu au suferit cele mai bune schimbări după sarcină.
8. Îmbunătățește funcționarea intestinelor. Ameliorează constipația.
9. Normalizează sistemul digestiv.

Smântână poate fi numită pe bună dreptate ingredientul tradițional al bucătăriei slave. Fără ea, nu ne gândim la supă, găluște, brânză. Oferă aciditate picantă și reîmprospătează gustul deserturilor.

rănire

Având în vedere originea produsului, smântâna cu utilizare nerezonabilă poate provoca vătămarea corpului unui copil.

1. Conținutul ridicat de proteine ​​din smântână poate provoca o reacție alergică în corpul unui copil, însoțită de roșeață, erupții cutanate, disconfort, umflături.
2. Intoleranță individuală la lactoză. Recent, astfel de fenomene au devenit frecvente la sugari, acesta fiind motivul refuzului de a folosi produsele lactate.
3. Consumul excesiv de smantana poate duce la indigestie, provoaca diaree la nou-nascut.
4. Corpul copilului este dificil de a face față prea multă grăsime. Este nevoie de mai multă energie pentru ao digera, ceea ce este o muncă insuportabilă pentru copil, ducând la somn deranjat, stare de spirit și anxietate.

Din cele de mai sus, putem concluziona că smântâna este un produs util și important pentru corpul feminin în timpul alăptării, cu condiția ca cantitatea de lapte derivată din lapte să fie limitată. De asemenea, alegerea ta ar trebui oprită pe cremă cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum sa alegi smantana

Acordând preferință produsului magazinului, acordați atenție condițiilor de depozitare și timpului de implementare. Smântână cu o perioadă de valabilitate mai mare de o săptămână nu ar trebui să fie de interes pentru mamă în alăptare. Se întâmplă smântână cu termeni mai lungi de o lună și uneori doi. Astfel de indicatori sugerează că a fost efectuat un tratament termic, ceea ce face ca smântână inutilă pentru corpul mamei și copilului.

Cuvântul "smântână" trebuie să fie scris clar și clar pe ambalaj, deoarece "smântână produs" și "smântână" sunt făcute cu adăugarea de stabilizatori. Pentru prepararea lor, se aplică tehnologii și ingrediente care contribuie la producerea de produse cu consistență și gust similar.

Producătorii au stăpânit o mulțime de tehnici noi care permit obținerea unei similitudini cu produsul natural, care nu se utilizează pentru producția de lapte, cremă.Utilizarea proteinei vegetale și a stabilizatorilor trebuie indicată pe ambalaj. Este important să obțineți întotdeauna o înțelegere a produsului vândut.

Există mai multe metode populare expres pentru a verifica calitatea de smantana:

1. O linguriță de produs natural înmuiată în apă caldă trebuie să se dizolve fără precipitare.
2. Când se pulverizează pe o suprafață de sticlă, smântână se usucă într-un strat uniform, fără a lăsa urme.

Trebuie să înțelegeți că smântână cu conținut scăzut de grăsimi nu poate avea o consistență groasă, altfel sunt incluse și îngrășăminte.

Cum se utilizează smantana în timpul alăptării

1. Prima cunoaștere a copilului cu acest produs prin laptele matern trebuie să înceapă nu mai devreme de trei luni de la momentul nașterii.
2. Doza zilnică nu trebuie să depășească 25 g. Când produsul de intoleranță la lactoză este exclus din dieta mamei. În absența reacțiilor patologice ale organismului, cantitatea în timp poate fi crescută la 75 g
3. Cea mai bună soluție pentru utilizare este smântâna, folosită ca aditiv la feluri de mâncare, și nu în formă pură.

Și amintiți-vă, merită să dați prioritate la smântână mai puțină grăsime, prin urmare, este mai bine să refuzați produsul de casă.

Video: cum se face smântână