Hur man lagar linssoppa: 6 recept

Första kurser med införlivande av linsbönor är särskilt användbara för att konsumera under perioderna mellan årstiderna. Huvudkomponenten är utrustad med värdefulla egenskaper, varför soppor bara kommer att gynna kategorierna av människor med försvagade immunsystem. Huvudvärdet ligger i ackumulering av fiber, vitamin mineral komplex och andra viktiga föreningar. Vi presenterar de läckra recepten så att alla kan välja sig själva det bästa alternativet.

Värdet av linsens första kurser

1. Livsmedel som fokuserar på användbara bönor, är extremt användbar för att ta in njursjukdomar. I detta fall föreskrivs stews, soppor, porridge och andra måttligt flytande rätter. Värda kvaliteter manifesteras på grund av inkommande järn, vilket ökar hemoglobin och förhindrar anemi. Också inte utan användbara kvaliteter för lever och cirkulationssystem.
2. Det finns många sorter av linser, varje enskild sort är utrustad med dess effekt på människokroppen. Vissa läkare rekommenderar att man äter soppor på detta råmaterial med diagnostiserad diabetes för att minska koncentrationen av socker i blodet. Också användbar soppa yazvennikam lider av svår smärta i magen.
3. De diskuterade råmaterialen är utrustade med askorbinsyra i stora mängder, vilket praktiskt taget inte är förlorat efter värmebehandling. Dess åtgärd stöds av mineraler i form av kalium med magnesium, parallellt, de förbättrar hjärtmuskulaturens aktivitet, rengör blodkanalerna för kolesterolförebyggande och förhindrar allvarliga patologiska processer.
4. De första rätterna, där linser är en grundläggande komponent, hjälper till att värma upp under vintersäsongen. De syftar till att öka energireserver, öka blodcirkulationen, berika celler med syre. Soppor är användbara för att konsumera för att förhindra bildandet av njurstenar. De är kända för diuretiska egenskaper, men i detta fall ska maträtten kokas längre än vanligt.
5. För att få maximalt värde för matsmältningssystemet, för att frigöra tarmarna från stagnation, för att stärka läkning av sår på slemhinnorna, tillsätts grönsaker eller smör till soppen precis före konsumtion. Komplex rening uppnås på grund av inkommande dietfibrer, pektin, syror av organiskt ursprung. Mot bakgrund av stabiliseringen av mag-tarmkanalen och intestinal rengöring, förbättrar hudens tillstånd (finnar, inflammation, desquamation etc.) försvinner.
6. Med tanke på värdet av första kurser med koncentrationen av linser är det omöjligt att inte påverka påverkan på det mänskliga immunsystemet. I kompositionen finns det många proteinföreningar som förbättrar hela organismens funktion. Soppa är ansvarig för lipidmetabolism, den bör ätas medan den är på en diet. De extra punden kommer att smälta, eftersom komplex rening kommer att börja ske.
7. Specialister involverade i studien av personer med diabetes, noterade en minskning av beroende av insulin. Mot denna bakgrund, ökade metaboliska processer, stoppade glukos hoppning. Om det finns en tendens till fetma på grund av diabetes är soppa och soppa med linser nödvändiga.

Linsensoppa Recept

Det finns inte många variationer som inkluderar linser. Nästan alla rätter har samma matlagningsteknik. På begäran av någon soppa kan puriuriseras, beväpnad med en nedsänkbar bländartyp.

klassisk

1. Det här alternativet kom till oss från Turkiet. Denna teknik använder inte för många kryddor. Vid 200-240 g. bönor tas ca 1 gr. slipad peppar och 3 skivor röd röd peppar. Det är också nödvändigt att förbereda en buljong baserad på grönsaker eller kött i en mängd av 1,5 liter, ta i själva verket morötter, lök och smör.
2. Så, du kan börja matlagning. Var försiktig för att suga på baljväxter i filtrerat vatten i förväg. Det är, fyll i, lämna i minst 7 timmar, och bli av med överflödig vätska. Grönsaker i mängden receptet rent och strimlat i slumpvis ordning, gör på grundval av dem zazharku.
3. Koka sedan linser, dränera vattnet. Byt bönorna själva i en porslin med en gulrödlampa. Strö med kryddor, glöm inte att lägga till salt, med fokus på din smak.Häll i lite vatten, släck ingredienserna till ett minimum tills linserna mjukas.
4. Överför innehållet till pannan till den heta buljongen. Ange en liten bit smör och blanda. Strö med zelenuska (någon), låt sedan behandla stå.

Med kött

1. Om den tidigare variationen inte omfattade köttprodukter används i detta fall fläskfilé i en mängd av 0,45 kg. Du behöver också linser (150 gr.), Morötter med tomat och lök, vitlökslöv (6 st), 4 potatis, salt med peppar.
2. Förbered köttet genom sköljning och torkning. Koka en hel bit, ta bort, hugga och kasta igen i buljongen. Lentilbönor i förväg suga, dränera vatten. Gör en stek av tomater, lök och morot.
3. Placera de färdiga grönsakerna till köttet, pressa vitlöksklyftorna i soppan. Krossa potatisen till övriga komponenter, laga maträtten tills den är klar. I slutet säsongen med peppar, strö med salt till din smak.

Med kyckling

1. Denna maträtt kombineras med kyckling, du behöver ungefär 400-500 gram. filéer. Mät också 130-160 gr. bönkultur, 4 lobki vitlök, lök, morot. Förbered en tredjedel av citron, kryddor till din smak och potatis (4-5 st.).Om så önskas kan du göra en maträtt utan att laga en stek, men kasta grönsaker rå.
2. För att börja, måste du suga linserna i kallt vatten i ungefär en halvtimme. Skicka sedan det till koka i saltat vatten och steka i minst 40 minuter. Ange kycklingbitarna här, lägg till dina favorit kryddor efter eget tycke.
3. Häll grönsakerna, stek dem i smör eller lägg dem omedelbart i soppen. Lägg till hackade potatisar, zelenusku på egen hand. Koka ner komponenterna tills fullständig beredskap, i slutet, gå in i vitlökdleki, passerat genom pressen. Efter tappning, lägg till en citrusbit på varje maträtt.

Med mynt

1. Det är värt att överväga tekniken att laga ovanlig röd soppa. Denna maträtt innehåller ganska ovanliga produkter. För att göra detta behöver du ett par kvistar av färsk mint, en halv tesked kummin, 1 st. lök och morötter, 1 l. vegetabilisk buljong, 200 gr. linser röd sort.
2. Även för beredning av röd soppa bör ta 20 gram. mjöl, 40 gr. tomatpasta och 1 gr. torkad timjan, jordad paprika och salt. Skär grönsakerna och sauténa i en stekpanna med lite vegetabilisk olja.Sätt steken i pannan. Häll i tomatpastaen och fortsätt stekning.
3. Lägg sedan till finhackad mynta, alla kryddor och mjöl. Rör om ingredienserna och rör om i några minuter. Parallellt tvätta linserna noggrant och skicka till bulk. Häll i grönsaksbuljong. Efter kokning ska skålen saltas efter smak. Koka soppen på en lat eld tills linserna kokas och disken tjocknar.

Med selleri

1. Om du vill laga en extraordinär grön soppa, ta en titt på en annan variation. Fördelen med en maträtt av sådana bönor är att den kan ätas även på sen kväll. Denna komposition anses vara helt diet och belastar inte magen.
2. För tillagning av soppa behöver du 2 medelstora potatis, kryddor till smak, en liten mängd smält smör, 240 gr. linser av grön sort, lök, ett par selleri stjälkar och 1 korg.
3. Koka bönkulturen över medium värme i ca 40 minuter. Så fort du ser skumets utseende på ytan av vattnet, ta omedelbart bort det. Kom ihåg att på detta stadium är lingelinser förbjudna. Parallellt finhack löken och stek i smält smör tills det är guldbrunt.
4. Så snart löken är nästan klar bör du kasta zucchini och selleri hackat i kuber till grönsaken. Passa komponenterna i ca 10-12 minuter. När linserna mjuknar, lägg till resterande ingredienser till den. Tillsätt kryddor och salt. Fokusera bara på din smak. Koka soppan tills potatisen mjuknar. Serveras med färska hackade gröna.

Med tomatpasta

1. Om du lägger till tomatpasta i maträtten blir soppan verkligen smaklig och ovanlig. För att laga matet behöver du 200 gram. linser röd sort, 2 små potatis, 70 gr. naturlig tomatpasta, medelstort lök, citron och kryddor.
2. Glöm inte noggrant att tvätta baljväxterna med rinnande vatten. Detta kommer att kräva att vätskan ändras flera gånger. Låt sedan råmaterialet blötläggas i en halvtimme. Värm en liten mängd olja i en stekpanna. Stek de finhackade löken i den.
3. När grönsaken är mjuk och transparent, sätt in tomatpastaen. Tomite ingredienserna i några minuter. Kasta sedan zazharku i en kruka med kokande vatten.Där lägger du till köttväxterna. Koka i en halvtimme.
4. Parallellt gnugga potatis på en stor rivare. Luta sig på linserna. Ange salt och nödvändiga kryddor. Soppa ska kokas tills potatisen är helt kokta. Stäng av brännaren och lämna behållaren åt sidan. Vrid ingredienserna i en mos med en mixer. Servera med en citronskiva och färska örter.

Vem är linsen förbjuden

1. Det bör förstås att förutom de fördelaktiga egenskaperna hos en sådan produkt finns det också en negativ sida. Därför kan mottagandet av även de enklaste rätterna inte vara den bästa effekten på människokroppen. Dessutom är det inte nödvändigt att luta tungt på baljväxter.
2. Koka och konsumera därför en mängd olika rätter utan fanatism. Så att du känner dig väldigt bra, kom ihåg om måttlighet. Du bör inte försöka få maximal nytta av produkten, konsumera den till frukost, lunch och middag. Försök inte heller dricka det med linsbaserat avkok.
3. Sådana bönor är kategoriskt kontraindicerade i någon form och kvantitet för gikt, dysbakteri, leddsjukdom, gallblåsans blodsjukdomar, hemorrojder och urinsyra diatese.Använd inte heller råvaror för problem med njurarna. Överdriven belastning på dessa organ kan provocera rörelsen av stenar i kanalerna.

Lentilrätter har en trevlig smak och arom. På grundval av sådana bönor kan du laga olika och ovanliga soppor. Dessutom glöm inte användbarheten av en sådan produkt. Det blir inte överflödigt att lära sig om kontraindikationer.

Video: recept på läckra linssoppa