Vaktelägg under graviditeten - fördelarna och skadorna

En vaktel ägg är mindre än en kyckling flera gånger, men den innehåller också mycket mer näringskomponenter som är nödvändiga för framtida mamma och barns hälsa.

Nutritionists runt om i världen råder gravida kvinnor att lägga till dietquailägg i kokt och ångform. Men före användning är det nödvändigt att utesluta kontraindikationer och skador, samt att bekanta sig med rekommendationerna för införandet av ägg i den dagliga menyn.

Kemisk sammansättning

Vaktelens små prickade ägg innehåller följande fördelaktiga element:

• vitaminer i grupp B (alla representanter), och även A, E, K, D och andra;
• proteiner, fetter och kolhydrater (13, 11 respektive 0,41 g);
• karotenoider;
• aska - 1,1 g;
• organiska syror (glutaminsyra, asparaginsyra etc.);
• metionin;
• lysin;
• tryptofan;
• tyrosin;
• aminosyror;
• cystin.

Makro och spårämnen (kalcium, koppar, fosfor, kobolt, järn, kalium, natrium, selen, magnesium, zink, mangan och andra).

Kaloriinnehållet i denna värdefulla produkt är bara 160 kcal per 100 g, så den förväntade mamman kan inte vara rädd för att återhämta sig från användningen.

Fördelarna med vaktelägg under graviditeten

Det höga innehållet av proteiner säkerställer byggandet av alla system i embryot, alltifrån muskuloskeletala systemet och musklerna, till de inre organen. Ägg rekommenderas också att gå in i kosten för kvinnor som inte tolererar kött eller inte använder det enligt deras övertygelser, vilket kommer att kompensera för brist på animaliska proteiner.

Vitaminer B har en positiv effekt på den framtida modernens metabolism, centrala nervsystemet och den psyko-emotionella tillstånden. Folsyra, niacin, PP och andra användbara komponenter bidrar till den normala bildandet av barnet, förhindrar förekomst av ett antal defekter (inklusive nervröret) under första trimestern.

De välkända "skönhets vitaminerna" A och E förbättrar hud och vävnad under graviditeten, stärker hårsäckarna och nagelplattan. Med regelbunden användning av vaktelägg, dermatit och oljig glans i huden försvinner en hälsosam glöd, och håret delas inte och klättrar inte.

Kalcium säkerställer utvecklingen av benvävnad och mjölktänderna, liksom den blivande modern måste upprätthålla ämnesomsättning, friskt hår och naglar. Detta spårämne är aktiverad och under förlossningen, vilket ger tillräckligt med maktkamp och försök.

Järn i sammansättningen av vakte att smälta väl och stimulerar produktionen av röda blodkroppar - röda blodkroppar och hemoglobin, som bär syreceller mor och barn. Regelbunden konsumtion av ägg ger järnbristanemi.

Tyrosin lugnar gravid, hjälper till att bekämpa ångest, apati, nervositet och irritabilitet, främjar normal sömn.

Aminosyror stimulerar nervsystemet, förbättra immunitet och kroppens motståndskraft mot förkylningar, infektioner.

Quail ägg är också användbara för framtida mamma av följande skäl:

1. Minska tecken på toxicitet, såsom illamående och allmän svaghet, förlust av aptit, irritabilitet, mag sjukdom (diarré eller förstoppning).
2. Minska uterusens ton och hypertoni.
3. Minska risken för för tidig födsel och missfall.
4. Hjälp att övervinna halsbränna som är karakteristisk för andra och tredje trimestern.Tack vare vaktelägg reduceras surheten i magemiljön.
5. Positivt påverka den biologiska rytmen, vilket bidrar till snabb sömn och djup sömn.
6. Säkert minska trycket, vilket minskar risken för hypertensiva tillstånd under graviditeten, som preeklampsi och eclampsia.
7. Stimulera njurarbetet, så att kroppen lämnar överskott av vatten och försvinner svullnad, som är karakteristisk för tredje trimestern.

Applikationsfunktioner

Till skillnad från kyckling kan vaktelägg ätas rå, eftersom den här fågeln inte lider av salmonellos. Det är från råa ägg till moderns och barnets kropp den största fördelen.

För att bevara maximalt användbara ämnen är minsta värmebehandling tillåten: matlagning, bakning, ångning. Koka vaktel ägg bör vara omedelbart i kokande vatten i 2-5 minuter, inte mer.

Du kan inte ignorera skalet av ägg, som innehåller en betydande andel kalciumkarbonat. Krossa skalet i en kaffekvarn och drick det med vatten - det finns inget bättre sätt att leverera det naturliga byggmaterialet till barnets bensystem.

Om ägget innehåller spår av skräp eller blod, ska produkten inte ätas även efter värmebehandling - fågeln var troligen sjuk. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till att industriella vaktlar matas med hormoner och antibiotika för ökad produktivitet, och några av dessa ämnen kommer in i ägget.

När det gäller dosering rekommenderar läkare att äta inte mer än 3-4 vaktelägg per dag (men inte varje dag). För att underlätta toxicos bör 1-2 råägg äckas på morgonen på en tom mage.

Pulver från skalet konsumeras i en volym på 1 tsk. per dag, utspädd i vatten. För bättre absorption av kalcium rekommenderas det att kombinera medlet med citrusfärsk juice eller fiskolja.

Quail egg skador

Alla vet att ägg är det starkaste allergenet, eftersom de innehåller tillräckligt med specifikt protein. Överstiga inte den tillåtna dosen och kontakta läkare om det finns tecken på allergi. Allergipatienter får använda äggula som är rik på näringsämnen.

Dessutom leder missbruk av protein till det faktum att det helt enkelt inte absorberas av kroppen, och det finns förlängd diarré.

Trots innehållet i lågt kaloriinnehåll innehåller produkten kolesterol, därför är den kontraindicerad för gravida kvinnor med ateroskleros.

Enligt viss information är mottagandet av vaktelägg oönskade i närvaro av calculi i gallblåsan eller njurarna.

Var försiktig med tillsats av vaktelägg till kosten för patienter med lever och njure.

Kontraindikationer för användning av mat är diabetes mellitus, gestation (med försiktighet).

Quail ägg innehåller mycket näringsämnen, är en god och snabb maträtt, vilket sparar tid och ansträngning för den framtida mamman. Följ rekommendationerna från nutritionists, missbruk inte ägg och få bara hälsofördelar.

Video: hur man tar vaktelägg