วิธีทำซุปชีสที่บ้าน

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ครอบครัวจะต้องกังวลกับอาหารตามปกติ นี้จะเพิ่มคำถามของวิธีการปรุงอาหารหลักสูตรแรกที่เป็นต้นฉบับ หากครัวเรือนเป็นคนรักชีสใหญ่พวกเขาจะชอบซุปซุปนมในรูปแบบต่างๆ พิจารณาสูตรที่นิยมมากที่สุด

ซุปชีสในหม้อหุงส้มกับหมู

• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำกรอง - 1.7 ลิตร
• ซี่โครงหมูรมควัน - 400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 250 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สไปซ์ - เพื่อลิ้มรส

1. วางซี่โครงหมูตัดตามกระดูกในชามหลายแบบอุ่น เพิ่มแครอทปอกเปลือกและสับลงไปในเนื้อสัตว์
2. จากนั้นล้างมันและมันฝรั่งบด, สับหัวหอม, ผสมกับเกลือและพริกไทย, ส่งชามหลาย
3. นำชีสที่ละลายแล้วมาแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไว้ในส่วนที่เหลือของผัก รอจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ละลายสนิท
4. เทน้ำที่ผ่านการกรองลงในหม้อหุงช้าพร้อมส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด ผัดองค์ประกอบ
5. ตั้งโปรแกรม "ซุป" บนเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านปิดฝาให้แน่นและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง

ซุปชีสกับอาหารทะเล

• ชีสแปรรูป - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 250 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 25 มล.
• แครอท - 1 pc
• กรองน้ำ - 2 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กุ้ง - 600 gr
• กรีน - 30 gr
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

1. ก่อนอื่นให้ดำเนินการเตรียมผัก ลอกและสับ อุ่นน้ำบริสุทธิ์ในกระทุ้ง เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ตั้งเครื่องเผาไว้ที่กำลังไฟปานกลาง ส่งมันฝรั่งในน้ำร้อน ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันมะกอก
3. จากนั้นก็นำผักที่สุกไปผัดกับมันฝรั่ง นำอาหารทะเลแช่แข็งเทน้ำเดือด
4. ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินลงบนกุ้งเพื่อระบายน้ำด้วยไฟกระชากแล้วเอาเปลือกและขาออกเหลือเนื้อเท่านั้น แบ่งเนื้อเป็นชิ้นส่วนที่สะดวกสำหรับคุณ
5. ตัดชีสที่ละลายเข้าไปในรูปเล็ก ๆ แล้วนำไปตีที่กระทะให้เปิดไฟเล็ก ๆ เมื่อผลิตภัณฑ์นมมีรูปแบบของเหลวเทลงในกระทะ
6. ส่งกุ้งให้มีน้ำหนักรวมเคี่ยวบนไฟปานกลางประมาณ 7 นาที แล้วเพิ่มสีเขียวสับปิดเตา ปล่อยให้จานยืนประมาณ 15-20 นาที

ซุปครีมชีสกับกะหล่ำดอก

• กระเทียม - 7 ซี่
• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• น้ำซุปพร้อม - 1.7 ลิตร
• มันฝรั่ง - 200 gr
• กะหล่ำดอก - 900 gr
• เนย - 65 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• นม - 180 มล.
• ชีสแข็ง - 150 gr
• แครกเกอร์ - ในความเป็นจริง
• สไปซ์ - เพื่อลิ้มรส

1. ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียม ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงในกระทะหนา เปิดเตากับความร้อนปานกลางเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. จากนั้นก็ใส่หัวหอมมันฝรั่งและกระเทียมลงไปในน้ำมัน ทอดผักจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดกะหล่ำปลีเพิ่มมวลทั้งหมด
3. เพิ่มสต๊อกที่ร้อนลงในผัก ใช้ไฟปานกลางลดกำลังไฟถ้าจำเป็นตรวจสอบซุปโดยอาศัยความพร้อมของกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง
4. เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนเทนมลงในกระทะ ใส่ชีสขูด ถอดภาชนะที่ทนความร้อนออกจากกองไฟผสมส่วนผสม
5. ใส่เครื่องปั่นลงในถาดนำมาปั่นเป็นก้อน เสิร์ฟจานกับโต๊ะเพิ่มแครกเกอร์เพื่อลิ้มรสของคุณ

ซุปเนื้อวัว

• ชีสแปรรูป - 150 gr
• กะหล่ำปลี - 500 gr
• เนื้อวัว - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 30 gr.
• เนย - 40 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำกรอง - 2.8 ลิตร
• มันฝรั่ง - 150 gr
• สไปซ์ - เพื่อลิ้มรส
• แครอท - 70 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

1. เทน้ำบริสุทธิ์ลงในภาชนะเคลือบให้เพิ่มเนื้อสับล้างและสับหัวหอม รอจนกระทั่งผลิตภัณฑ์สุกเต็มที่ (ประมาณ 90 นาที)
2. หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้ใช้น้ำซุปข้นกับน้ำดอกไม้ จากนั้นเตรียมกะหล่ำดอกให้แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแบบที่สะดวกสำหรับคุณ
3. วางเนยลงในกระทะละลายและทอดกะหล่ำปลีเป็นสีบรอนซ์ ขูดแครอทลงบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมันฝรั่งปอกเปลือก
4. ใส่น้ำซุปลงในกองไฟรอจนกระทั่งฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้น เทผักที่เตรียมไว้ปรุงประมาณ 25 นาทีโดยไม่มีเนื้อสัตว์
5. หลังจากเวลาที่ระบุให้ใส่ผลิตภัณฑ์จากนมลงไปในน้ำซุป รอให้ชีสละลายแล้วใส่เนื้อสัตว์ เทเกลือและพริกไทยลงไปผัดซุป Tomit ใช้ไฟช้า 3-4 นาที

ชีสและซุปไก่

• พริกไทยแดง (แดง) - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• ต้นขาไก่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ชีสแปรรูป - 150 gr
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. ใส่ไก่ที่ล้างแล้วลงในภาชนะที่เคลือบด้วยน้ำ ส่งลงในเตาแล้วต้มน้ำซุปเอาโฟมที่เป็นผลออกมา
2. ส่งหอมใหญ่และพริกหยวกใส่กระทะกับน้ำมันมะกอกจนโทนสีเหลืองปรากฏขึ้น เมื่อไก่สุกแล้วนำออกจากกระทะ
3. น้ำซุปยังคงอยู่บนเตาเพิ่มผักย่างเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ ส่งกลับไปที่กระทะ เพิ่มชีสขูดไปในน้ำซุป, เคี่ยวกับความร้อนต่ำประมาณ 7 นาที

ซุปชีสกับปลาแซลมอนในหม้อหุงช้า

• ชีสแปรรูป - 130 gr
• เนื้อปลาแซลมอน - 320 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำดื่ม - 1.7 ลิตร
• สไปซ์ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เขียวเพื่อลิ้มรส
• แครอท - 1 pc

1. ล้างและลอกผักสับให้เข้ากันตามปกติ ใส่หัวหอมและแครอทลงในหม้อหุงช้าใส่น้ำมัน ตั้งโหมด "ทอด" เพื่อให้ได้สีทองของผลิตภัณฑ์
2. เมื่อเสร็จสิ้นการจัดการให้ไปที่โหมด "Quenching", เทลงในน้ำเพิ่มชีสสับ ต้มส่วนผสมด้วยฝาปิดไว้จนกว่าผลิตภัณฑ์นมจะละลาย
3. ตัดเนื้อปลาและผักสีเขียวลงในชิ้นเล็ก ๆ ส่งส่วนผสมลงในชามหลายใส่เครื่องเทศ ผัดเคี่ยวจานประมาณ 12 นาที

ซุปชีสกับไส้กรอก

• ไส้กรอกรมควัน - 270 กรัม
• ชีสแปรรูปครีม - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 650 gr
• น้ำกรอง - 3.2 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 6 ซี่
• พริกไทยบด - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวสวย - 120 gr
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• แครอท - 1 pc
• เขียวเพื่อลิ้มรส

1. ล้างและลอกผัก สับละเอียดกระเทียมหัวหอมและสมุนไพร ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นถูแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. ใส่ไฟกระทะหนาก้นเติมน้ำมันความร้อนเทแครอท, ผักใบเขียว, หัวหอม, พริกไทย นำผักเป็นสีทอง
3. ส่งคอนเทนเนอร์ที่เคลือบด้วยน้ำที่หัวเผาเกลือของเหลวรอจนกระทั่งฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้น จากนั้นเพิ่มมันฝรั่ง ลดไฟไปที่กำลังไฟเฉลี่ย
4. เพิ่มข้าวขจัดคราบจุลินทรีย์ สับไส้กรอกที่สะดวกสำหรับคุณ ส่งไปที่หม้อ นำส่วนประกอบไปพร้อมกับความพร้อมของมันฝรั่งและข้าว
5. หลังจากนั้นให้เพิ่มเนื้อย่างลงไปเคี่ยวส่วนผสมอีก 4 นาที เพิ่มครีมชีส, ผสมเนื้อหาของกระทะ
6. รอจนกว่าครีมจะละลาย ถอดปลั๊กไฟทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วปิดฝา

ซุปชีสไส้กรอก

• ปาเก็ตตี้ - 120 gr
• ชีสไส้กรอก - 170 gr
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.3 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือหินเพื่อลิ้มรส
• แครอท - 1 pc
• เขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 55 มล.
• สไปซ์ - เพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง - 200 gr

1. สับผักใบเขียวขูดชีสบนเครื่องขูด ลอกมันฝรั่งและสับเป็นก้อน ส่งลงในถาดคลุมด้วยน้ำที่กรอง
2. ใส่ภาชนะที่ทนความร้อนลงในกองไฟปล่อยให้เดือดใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะกะทะจนเหลือง
3. หลังจากการคั่วแล้วให้ใส่ผักเครื่องเทศและเกลือลงในกระทะทั่วไป แนะนำน้ำซุปที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 6 นาที
4. จากนั้นใส่เนยแข็งและผักสีเขียวลงไปในน้ำซุปผสม รออีก 10 นาที ปิดเครื่องเขียนให้วางจานประมาณ 15 นาที

ซุปชีสกับเห็ด

• แป้งเกรดสูง - 60 กรัม
• น้ำซุปพร้อม - 400 มล.
• champignons - 230 gr.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสครีม - 120 gr
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม
• เนย - 45 gr

1. ล้างและอบแห้งเห็ดแล้วสับ ส่งลงในกระทะกับเนยและหัวหอมสับ ทอดส่วนผสมลงในเปลือกสีทอง
2. จากนั้นเพิ่มแป้งให้ได้สีบรอนซ์ หลังจากการจัดการเพิ่มครีมเปรี้ยวและชีสไปที่กระทะ รอจนกระทั่งมีฟองสบู่ปรากฏขึ้น
3. ต้มน้ำซุปในภาชนะเคลือบฟันเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ ผัดส่วนผสมรอจนกระทั่งฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้น
4. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเพิ่มสีเขียว ปิดเครื่องเผาไหม้, กวนจานให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที

ซุปชีสกับปลาแซลมอนในหม้อหุงช้า

• ชีสแปรรูป - 300 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอน - 370 gr.
• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 150 gr
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.
• น้ำกรอง - 2.2 ลิตร
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• แครอท - 1 pc

1. หอมและแครอทสับส่งในชามหลายกับน้ำมันมะกอก ทอดให้เป็นเปลือกสีทองเทลงในน้ำ Tomite ประมาณ 4 นาที
2. ตัดเนื้อปลาเล็ก ๆ ลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "Stewing" เคี่ยวประมาณ 25 นาที
3. หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้ใส่เนยแข็งลงไป รออีก 15-20 นาทีเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ให้ซุปยืน

ซุปชีสกับไวน์

• น้ำซุปเนื้อ - 1.2 ลิตร
• เนย - 45 gr
• แป้งสาลี - 40 กรัม
• ชีสแข็ง - 750 กรัม
• ลูกจันทน์เทศพื้นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 65 gr
• ครีมไขมัน - 80 gr
• ไวน์ขาวแห้ง - 140 มล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 6 ซี่
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สไปซ์ - เพื่อลิ้มรส

1. ใส่เนยลงในหม้อหนาและละลาย เทแป้งคนให้เข้ากันอย่างช้าๆเทน้ำซุปอุ่น ๆ ลงไป จากนั้นเพิ่มไวน์
2. เทกระเทียมและเครื่องเทศสับ ผัดส่วนผสมรอให้ส่วนผสมต้มจากนั้นใส่ชีสขูด เมื่อผลิตภัณฑ์นมละลายให้นำกระทะออกจากเตา
3. ผสมในครีมที่แยกต่างหากครีมเปรี้ยวและสมุนไพรที่มีไข่แดง เทมวลลงในซุป ผัดให้มันชง เสิร์ฟพร้อมชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เป็นเรื่องง่ายที่จะทำซุปชีสและกระจายหลักสูตรปกติเป็นครั้งแรก ดูสูตรยอดนิยมกับหมูแซลมอนไก่ไวน์กุ้งเห็ดไส้กรอกชีสรมควัน โปรดทราบว่าอาหารบางจานจัดทำขึ้นในหม้อหุงช้า

วิดีโอ: สูตรซุปชีส