วิธีเก็บข้าวโพดที่บ้าน

ข้าวโพดถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ แม่บ้านบางคนชอบที่จะม้วนเมล็ดข้าวในกระป๋องแล้วเพิ่มลงในสลัด ในทางกลับกันกินซังในรูปต้ม วิธีการจัดเก็บยังขึ้นอยู่กับรูปแบบการใช้งาน มีวิธีพื้นฐานในการช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ให้เราพิจารณาแต่ละของพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติมเราเน้นด้านหลักเราให้คำแนะนำการปฏิบัติ

ประโยชน์ของข้าวโพด

ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะ เธอชื่นชมคาร์โบไฮเดรตต่ำของเธอเพื่อให้แม่บ้านบางคนเปลี่ยนขนมปังของเธอ

1. ข้าวโพดสดมีชื่อเสียงในด้านปริมาณของเอนไซม์แร่ธาตุและวิตามินที่มากเกินไป เนื่องจากเนื้อหาของกรดไขมันมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง
2. ธัญพืชชนิดนี้มีผลดีต่อการเผาผลาญอาหารช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดคราบจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดคอเลสเตอรอลและทำให้พื้นหลังทางอารมณ์มีอารมณ์ดีขึ้น
3. ข้าวโพดช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจระบบหลอดเลือดช่วยเยียวยาแผลหนังศีรษะและเส้นผม น้ำมันข้าวโพดยังถือว่ามีประโยชน์ แต่ก็มีประโยชน์ต่อไตและตับ
4. เส้นใยรอบศีรษะยังชื่นชม การแช่ขึ้นอยู่กับพวกเขาจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและยกน้ำหนักหญิง นอกจากนี้ยาต้มมีคุณสมบัติขับปัสสาวะจึงปรับปรุงกิจกรรมของท่อน้ำดี

ที่เก็บของธัญพืชและซัง

1. การจัดเก็บข้าวโพดที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ เตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวเริ่มเก็บเกี่ยวประมาณกลางเดือนตุลาคมเมื่อผลไม้ไม่แช่แข็งยัง เลือกพันธุ์ที่ล่าช้าสำหรับจัดเก็บ
2. หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวโพดแล้วจะได้นำเอาใบและเส้นด้าย (แผลเป็นเส้นใยขน) ออก ในกรณีที่เก็บรักษาไว้ในที่แห้งคุณจำเป็นต้องนำใบแห้งเท่านั้น ตัวอย่างที่อยู่ด้านล่างไม่ควรสัมผัส
3. ระงับหัวให้แห้งโดยผูกไว้ด้วยกันในที่แห้งและมืดคุณยังสามารถแห้งและแยกเมล็ด ถ้าคุณวางแผนที่จะเก็บข้าวโพดในเมล็ดความชื้นที่เหมาะสมจะอยู่ในช่วง 12-14% และสำหรับซังไม่เกิน 17%
4. ตัวชี้วัดดังกล่าวของความชื้นสามารถทำได้ในห้องใต้หลังคาตู้หรือในห้องอุ่นเช่นตู้กับข้าว ในฤดูหนาวพยายามจัดเก็บเมล็ดพืชในกล่องกระดาษแข็งถุงผ้าหรือภาชนะพลาสติก สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าห้องแห้ง
5. เก็บผักไว้ในรูปแบบเดิมเป็นเวลานานคุณจะไม่ประสบความสำเร็จ ลอกใบทิ้งเอาซังและวางไว้ในถุงปิดสนิท ดังนั้นข้าวโพดจะคงคุณสมบัติและรสชาติจากหลายวันถึงสองสัปดาห์ อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่หวานที่สุดอยู่ที่ยาวที่สุด กะหล่ำปลีเริ่มกะพริบ
6. เพื่อเพิ่มระยะเวลาในการเก็บข้าวโพดควรเก็บไว้ในธัญพืชและไม่ได้อยู่ในซัง ปฏิบัติกับธัญพืชล่วงหน้าถือหัวกะหล่ำปลีเป็นเวลา 20-25 นาทีในน้ำละลาย ที่ 1 ลิตร ของเหลวคิดเป็น 25 มล. น้ำมะนาวและ 10 gr เกลือ จากนั้นแยกเมล็ดแห้งและบรรจุในหีบห่อ ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจะนานถึงสามสัปดาห์

ที่เก็บข้าวโพดต้ม

การจัดเก็บ ก่อนเริ่มบรรจุคุณจำเป็นต้องผ่านขั้นตอนการเตรียมการ การย้ายดังกล่าวจะช่วยรักษาผลิตภัณฑ์ไว้ในช่วงฤดูหนาว

1. เลือกกระถางที่หยดที่สุดและหยดลงในหม้อที่มีพื้นที่เพียงพอปกคลุมด้วยน้ำที่กรองครอบคลุมผลไม้ทั้งหมด สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวให้ใช้เกลือในระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว
2. เวลาเตรียมอาหารของซังจะขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้ ตัวอ่อนที่ตัวโตเต็มวัยจะต้มได้ถึงสามชั่วโมงขณะที่ข้าวโพดอ่อนจะอ่อนนุ่มในเวลา 40 นาที
3. เมื่อผักสุกค่าปัจจัยที่คุณจะเก็บไว้คือในรูปของหัวหรือธัญพืชแช่เย็นหรือแช่แข็ง พิจารณาหลายทางเลือก

ฟิล์มอาหาร วิธีนี้ถือได้ว่าง่ายและน่าเชื่อถือที่สุด ห่อผักที่มีฟิล์มยึดติดไว้ล่วงหน้าแช่เย็นและอบแห้ง จากนั้นใส่ข้าวโพดลงในตู้เย็นและใช้เวลาประมาณ 4 วัน ทางเลือกในการตัดพลาสติกอาจเป็นถุงพลาสติกธรรมดา

ภาชนะสำหรับไมโครเวฟ ใช้วิธีการแก้ปัญหาซึ่งข้าวโพดต้มและเทเนื้อหาทั้งหมดของกระทะลงในภาชนะไมโครเวฟ (ภาชนะสำหรับให้ความร้อนในไมโครเวฟ)จากนั้นนำไปแช่เย็นซองที่ปรุงสดใหม่ในสารละลายเพื่อให้ข้าวโพดหวานและฉ่ำประมาณ 3 วัน

ตู้แช่แข็ง ดื่มด่ำกับผลไม้ปอกเปลือกในน้ำเย็นจากนั้นนำไปแช่ในที่ร้อนแห้งและห่อด้วยโพลีเอทิลีน (ฟิล์มอาหารจะทำ) วางหูไว้ในช่องแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้ข้าวโพดจะยังคงอยู่ตลอดทั้งฤดูหนาว ก่อนใช้งานควรทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ให้ละลายในสภาวะที่เป็นธรรมชาติ (อุณหภูมิห้อง) หรือใส่ลงในถุงและนำส่งภายใต้น้ำเย็น

ตู้เย็น ข้าวโพดข้าวโพดฤดูหนาวส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ การเก็บรักษากะหล่ำปลีอย่างถูกต้องให้ส่งลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมน้ำเดือดปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางประมาณสี่ชั่วโมง เตรียมภาชนะแก้วและฝาปิดก่อนการฆ่าเชื้อ ใส่คอนเทนเนอร์ที่มีธัญพืชถอยห่างจากขอบประมาณ 1.5-2 ซม. เติมน้ำเกลือ (ประมาณ 20 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ปิดก๊อกอย่างแน่นหนาส่งไปที่ชั้นกลางของตู้เย็น (ห่างจากผนัง) เก็บรักษาไว้ไม่เกิน 3 เดือนเติมเกลือลงในขวดเป็นระยะ ๆ

การเก็บรักษาข้าวโพดกระป๋อง

1. วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บข้าวโพดคือการเก็บรักษา (ตัวเลือกที่ดีที่สุดถือว่าเป็น "ราก") และหัวกะหล่ำปลีสด
2. เทน้ำลงในกระทะนำฟองอากาศตัวแรกออกมาแล้วเพิ่ม 20-40 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร น้ำตาล (อ้อยดีกว่า) และเกลือทะเลที่ดีต้มน้ำที่เกิดเป็นเวลา 5-7 นาที
3. เทข้าวลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทข้าวโพดที่มีน้ำเกลือและใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปิดสนิทและเก็บในที่เย็นโดยไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง เมื่อสังเกตเงื่อนไขการเก็บรักษาระยะเวลาในการสัมผัสถึงสามปีที่ค่าใช้จ่ายของภาชนะแก้ว
4. หากไม่สามารถใช้ภาชนะเหล่านี้ได้ให้ใช้ตัวภาชนะที่ทำด้วยพลาสติกหนาแน่น ส่งข้าวโพดด้านในบรรจุด้วยสารละลายที่เย็นจัดใส่ลงในตู้เย็น เวลาในการจัดเก็บข้อมูลคือ 1 เดือน

ที่เก็บข้าวโพดแห้ง

1. ด้วยการจัดการดังกล่าวผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาไว้ในฤดูหนาวได้ทุกรูปแบบแห้ง เก็บปลายข้าวโพดหลังจากสุกเต็มที่
2. เมื่อต้องการอบข้าวโพดให้เลือกซากที่ยังไม่หมดและนำส่วนของใบออกจากด้านใดด้านหนึ่งจึงเปิดธัญพืช ส่วนจุดแข็งไม่จำเป็นต้องถอดออกทั้งหมด ลบเฉพาะผู้ที่แยกออกได้ง่าย
3. แขวนกะหล่ำปลีเป็นคู่ในห้องใต้หลังคาเมื่ออนุญาตพื้นที่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เชือกสังเคราะห์หรือห่อซีเรียลในตาข่ายอาหารที่บางมาก (คุณสามารถเปลี่ยนถุงน่องได้)
4. ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ในที่ที่มีการหมุนเวียนอากาศดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิและความชื้นไม่เกินขีด จำกัด ที่อนุญาต เมื่อเย็นแล้วให้กินข้าวโพดและปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ
5. ทางเลือกในการจัดเก็บซังบนเชือกเป็นภาชนะบรรจุอาหาร แยกเมล็ดแห้งออกจากหัวทิ้งไว้สำหรับวันเพื่อให้องค์ประกอบแห้งสนิท เทลงในภาชนะพลาสติกห่อผ้าพันแผลที่ด้านบนเพื่อไม่ให้กีดขวางการเข้าถึงอากาศ
6. แม่บ้านบางคนชอบเก็บข้าวโพดไว้ในถุง ทำให้พวกเขาเป็นเรื่องง่ายและสำคัญที่สุดในการเตรียมผ้าใยหรือผ้าฝ้ายล่วงหน้า เย็บขอบเข้าด้วยกันปล่อยให้รูอยู่ด้านบน เทข้าวให้แน่นผูกไว้และแขวนไว้ในห้องใต้หลังคา

หากคุณเคยเลี้ยงข้าวโพดในอนาคตโปรดพิจารณาตัวเลือกการจัดเก็บยอดนิยม เก็บเมล็ดที่มีน้ำเกลือให้ม้วนไว้ในขวดแก้ว พิจารณาวิธีการสัมผัสกับภาชนะพลาสติกถุงพลาสติกเชือกในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น ใช้เวลาในการจัดทำผลิตภัณฑ์อย่างจริงจังเพื่อเก็บสายพันธุ์ที่สุกช้า

วิดีโอ: วิธีการรักษาข้าวโพด